సులభమైన కీటో ఐస్ క్రీమ్ రెసిపీ నో షేక్

మీకు ఏదైనా తీపి కావాలా? ఈ తక్కువ కార్బ్ మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ ఐస్ క్రీం రెసిపీకి ధన్యవాదాలు, మీరు కీటోజెనిక్ డైట్‌లో కూడా మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌ని ఆస్వాదించవచ్చు.

ఈ కీటో ఐస్ క్రీమ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. మీకు ఐస్ క్రీమ్ మేకర్ లేదా మరే ఇతర ప్రత్యేక పరికరాలు అవసరం లేదు, కేవలం నాలుగు సాధారణ పదార్థాలు మరియు కొన్ని గాజు పాత్రలు. ఈ నో-చర్న్ ఐస్ క్రీం రెసిపీ సిద్ధం కావడానికి ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది మరియు మీ డైట్‌ను దాటవేయడం వల్ల ఎటువంటి అదనపు అపరాధం లేకుండా వేసవికాలపు ట్రీట్‌గా ఇది సరైనది.

ఈ రెసిపీ కోసం, మీకు ఇది అవసరం:

• కొల్లాజెన్
• భారీ విప్పింగ్ క్రీమ్.
• స్టెవియా.
• స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం.

తక్కువ కార్బ్, చక్కెర లేని ఐస్ క్రీం కోసం రహస్య పదార్ధం

పోషకాహార వాస్తవాలను పరిశీలించండి మరియు ఇది సాధారణ ఐస్ క్రీం వంటకం కాదని మీకు తెలుస్తుంది. ఇది ఒక కప్పుకు 3,91 గ్రాముల నికర కార్బోహైడ్రేట్‌లను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, అయితే వాణిజ్య బ్రాండ్ వనిల్లా ఐస్‌క్రీమ్‌లో మొత్తం 28 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లు ఉంటాయి, ఇవన్నీ చక్కెర ( ¹ ) రహస్య పదార్ధం? శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు బదులుగా స్టెవియా వంటి స్వీటెనర్ ఉపయోగించండి.

స్టెవియా చక్కెరలాగా రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ని పెంచదు

ఈ రెసిపీ యొక్క రహస్యం స్టెవియా, ఒకటి అత్యంత ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్లు కీటోజెనిక్ ఆహారం మరియు కొన్ని తక్కువ కేలరీల ఆహారాలలో. స్టెవియా అనేది హెర్బ్ యొక్క సారం స్టెవియా రెబాడియానా ఇది సాధారణంగా పొడి లేదా ద్రవ రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది. స్టెవియా చెరకు చక్కెర కంటే 200-300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, మీరు మీ ఐస్‌క్రీమ్‌ను తీపిగా చేయడానికి చాలా తక్కువ మొత్తాన్ని మాత్రమే ఉంచాలి.

శుభవార్త ఏమిటంటే, స్టెవియా ఇన్సులిన్ లేదా బ్లడ్ షుగర్‌పై ఎటువంటి ప్రభావం చూపదు మరియు దాని ఫలితంగా చక్కెర లేని ఐస్‌క్రీం నిజమైన రుచిగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఇది సున్నా కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

మీరు ఉపయోగించగల ఇతర స్వీటెనర్లు

మీ స్థానిక సూపర్ మార్కెట్‌లలో స్టెవియాను కనుగొనడంలో మీకు సమస్య ఉంటే, మీరు మరొక కీటో-ఫ్రెండ్లీ స్వీటెనర్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీరు ఎంచుకోగల ఇతర ప్రసిద్ధ రకాల కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్లు ఉన్నాయి.

ఎరిథ్రిటోల్

చక్కెరకు మరొక ప్రసిద్ధ ప్రత్యామ్నాయం ఎరిథ్రిటాల్. ఇది అనేక ఆహారాలలో సహజంగా కనిపించే చక్కెర ఆల్కహాల్, ప్రధానంగా పండ్లు మరియు కూరగాయలు, మరియు మితంగా ఉపయోగించినప్పుడు ప్రతికూల దుష్ప్రభావాలు కనిపించవు.

ఒక రోజులో 50 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్‌ను తినేవారికి మాత్రమే కడుపులో తేలికపాటి గగుర్పాటు మరియు వికారం ఉన్నట్లు ఒక అధ్యయనం కనుగొంది, అయితే అది తినే వారి కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. xylitol ( ² ) ఇది తెల్లగా మరియు పొడి వంటిది అయితే సాధారణ చక్కెర, ఇది గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర వలె తీపి కాదు, కాబట్టి మీరు కొంచెం ఎక్కువగా ఉపయోగించాల్సి రావచ్చు.

కీటో డైరీపై ఒక గమనిక

మీ ఎంచుకోవడం ద్వారా మందపాటి క్రీమ్, మీరు కొనుగోలు చేయగల అత్యుత్తమ నాణ్యతను ఎంచుకోండి. స్టోర్ అల్మారాల్లో కనిపించే తక్కువ కొవ్వు లేదా కొవ్వు రహిత ఉత్పత్తులను విస్మరించి, సేంద్రీయ, గడ్డితో కూడిన పాల ఉత్పత్తిని ఎంచుకోండి.

మీరు ఎంచుకున్నప్పుడు సేంద్రీయ పాల ఉత్పత్తులు, మీరు అదనపు హార్మోన్లు లేని మరియు యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకోని ఆవుల నుండి వచ్చిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేస్తున్నారు.

హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్ మరియు హెవీ క్రీమ్ కొవ్వులో అధికంగా ఉంటాయి మరియు దాదాపు కార్బోహైడ్రేట్‌లను కలిగి ఉండవు, ఇవి కీటోజెనిక్ డైట్‌కు అనువైనవి ( ³ ) మీరు ఈ రెండు ఉత్పత్తులలో దేనికైనా సేంద్రీయ ఎంపికలను కనుగొనలేకపోతే, వాటి కోసం సెమీ స్కిమ్డ్ మిల్క్ లేదా కండెన్స్‌డ్ మిల్క్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయవద్దు.

ఎందుకు? ఈ పాల ఉత్పత్తులలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి (ఒక గ్లాసు మొత్తం పాలలో కూడా 12 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి), ఇది కీటో రెసిపీకి సరైనది కాదు ( ⁴ ).

మీకు ఇష్టమైన ఫ్లేవర్డ్ ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేసుకోవాలి

మీకు ఇష్టమైన ఫ్లేవర్‌లో ఐస్‌క్రీం చేయడానికి మీరు ఈ వనిల్లా ఐస్‌క్రీం బేస్‌ని సులభంగా సవరించవచ్చు. ఎన్ని కీటో పదార్థాలనైనా జోడించండి. దిగువ సూచనల ప్రకారం బేస్ చేయండి, ఆపై గాజు పాత్రలలో ఒక చెంచాతో మీ పదార్థాలను కదిలించండి.

మీ స్వంత ప్రత్యేకమైన రుచులను సృష్టించడానికి జోడించడానికి ఇక్కడ కొన్ని కీటో ఐస్ క్రీమ్ పదార్థాలు ఉన్నాయి:

• తియ్యని డార్క్ చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా కోకో బీన్స్.
• బాయాస్.
• కేఫ్.
• ప్రోటీన్ బార్లు, విరిగిపోయాయి.
• కోకో పొడి.

గాజు పాత్రలలో లేదా రొట్టె పాన్లో ఐస్ క్రీం

ఈ ఐస్‌క్రీమ్‌ను గాజు పాత్రలలో తయారు చేయడం వలన మీకు ఫ్రీజర్ స్థలం ఆదా అవుతుంది మరియు మీకు వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్‌లు సిద్ధంగా ఉండటంలో సహాయపడుతుంది.

మీరు ఈ రెసిపీని గ్లాస్ లేదా నాన్-స్టిక్ రొట్టెలో కూడా చేయవచ్చు. మొత్తం రెసిపీ మరియు ప్రక్రియ ఒకే విధంగా ఉంటాయి. ఒకే తేడా ఏమిటంటే, కదిలించడానికి మీకు పెద్ద కంటైనర్ ఉంటుంది.

మీరు నాన్‌స్టిక్ రొట్టె పాన్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, ఐస్‌క్రీమ్‌ను స్క్రాచ్ చేయకుండా కదిలించడానికి చెక్క స్పూన్‌ను ఉపయోగించండి. రొట్టె పాన్ సీలులో ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి.

ఇంట్లో ఐస్ క్రీం ఎలా తయారు చేసుకోవాలి

ఈ కీటో ఐస్ క్రీం రెసిపీని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తి పరచడానికి సరైనది. మీ నాలుగు పదార్థాలను ఒక గాజు కూజాలో కలపండి (ఇది ఐస్ క్రీం మేకర్‌గా రెట్టింపు అవుతుంది) మరియు బాగా షేక్ చేయండి.

పదార్థాలను కలిపిన తర్వాత, మీకు ఇష్టమైన పదార్థాలను జోడించండి. జాడిపై మూతలు స్క్రూ చేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

మీ రుచికరమైన నో-బీట్ ఐస్ క్రీం కేవలం 4-6 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. పదార్థాలు విడిపోలేదని నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రతి ఒకటి నుండి రెండు గంటలకు మీ ఐస్ క్రీంను తనిఖీ చేయండి. అలా అయితే, టోపీని విప్పు, తీసివేసి, రిఫ్రీజ్ చేయండి.

ఐస్ క్రీం కొట్టకుండా ఎంత తరచుగా కదిలించాలి

మీరు ఐస్‌క్రీమ్‌ని తనిఖీ చేసినప్పుడు, మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడటం లేదా పదార్థాలు వేరుగా ఉన్నట్లు మీరు చూస్తే, దాన్ని మళ్లీ కదిలించాల్సిన సమయం వచ్చింది. రిఫ్రిజిరేటర్ అదే చేస్తుంది, కాబట్టి మీరు యంత్రానికి బదులుగా దీన్ని చేస్తారు.

ప్రతి గంటకు ఒకసారి ఐస్ క్రీంను తనిఖీ చేసి కదిలించడం ఉత్తమం.

ఉత్తమ కీటో ఐస్ క్రీం రెసిపీ

5 గ్రాముల కంటే తక్కువ నికర పిండి పదార్థాలు మరియు కేవలం నాలుగు పదార్థాలతో, ఇది మీరు మంచి అనుభూతి చెందగల కీటో డెజర్ట్. మరియు మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడితే, ఈ ఇతర కీటో-ఫ్రెండ్లీ ఐస్ క్రీం వంటకాలను చూడండి:

• కీటో చాక్లెట్ పుదీనా ఐస్ క్రీం.
• కీటో బటర్ లేని క్రీమీ చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం.
• తక్కువ కార్బ్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీ ఐస్ క్రీమ్ రెసిపీ.

సులభంగా నో-చర్న్ కీటో ఐస్ క్రీం

చివరగా, ఫ్యాన్సీ పరికరాలు అవసరం లేని కీటో ఐస్ క్రీమ్ రెసిపీ. ఈ నో-చర్న్ కీటో ఐస్ క్రీం రెసిపీ మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు.

• తయారీ సమయం: 5 మినుటోస్.
• మొత్తం సమయం: 6 గంటల 10 నిమిషాలు.
• Rendimiento: 4.
• వర్గం: డెజర్ట్.
• వంటగది గది: ఫ్రెంచ్.

పదార్థాలు

• 2 కప్పుల హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్, విభజించబడింది.
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొల్లాజెన్, విభజించబడింది.
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు స్టెవియా లేదా ఎరిథ్రిటాల్, విభజించబడింది.
• 1 1/2 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం, విభజించబడింది.

సూచనలను

1. రెండు విశాలమైన నోరు గాజు పాత్రలలో, 1 కప్పు హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్, 2 టేబుల్ స్పూన్ల స్టెవియా స్వీటెనర్, 1 టేబుల్ స్పూన్ కొల్లాజెన్ పౌడర్ మరియు ¾ టీస్పూన్ వనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ జోడించండి.
2. 5 నిమిషాలు గట్టిగా షేక్ చేయండి.
3. జాడీలను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి మరియు వాటిని 4-6 గంటల వరకు ఘనీభవనానికి అనుమతించండి. (ప్రతి రెండు గంటలకు, క్రీమ్‌ను కదిలించడానికి జాడిలను చాలాసార్లు కదిలించండి.)
4. చల్లగా సర్వ్ చేసి ఆనందించండి.

పోషణ

• కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
• కొవ్వు: 46,05 గ్రా.
• పిండిపదార్ధాలు: 4,40 గ్రా.
• ఫైబర్: 0 గ్రా.
• ప్రోటీన్లు: 7,45 గ్రా.

పలబ్రాస్ క్లావ్: కీటో ఐస్ క్రీం కొరడాతో కొట్టడం లేదు.