జవాబు: తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నప్పటికీ తాజా క్రీమ్ పూర్తిగా కీటో.
క్రీమ్ ప్రాథమికంగా పాలు యొక్క కొవ్వు. మరియు కీటో డైట్లో కొవ్వు ఉంటుంది కాబట్టి, మేము తక్కువ స్థాయిలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న వెర్షన్తో వ్యవహరిస్తున్నప్పుడు క్రీమ్ ఒక ఆసక్తికరమైన మిత్రుడు. సాధారణంగా, క్రీమ్లో 1 ml ప్రతి 100 g కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. క్రమంగా, ఇది మనకు 29 గ్రా కొవ్వును అందిస్తుంది. క్రీమ్ విటమిన్ ఎ, విటమిన్ డి, పొటాషియం మరియు కాల్షియం యొక్క మూలం. కాల్షియం తక్కువ స్థాయిలో కనుగొనబడినప్పటికీ.
ఏమీ లేని వివిధ రకాలు ఉన్నాయి. ఇది చాలా సందర్భాలలో దానిలోని కొవ్వు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అత్యంత సాధారణమైనవి:
తాజా మీగడ:
ఇది తేలికపాటి ద్రవ మరియు తేలికపాటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. దీని కొవ్వు పదార్థం సాధారణంగా 23% కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, సాధారణంగా 12 మరియు 18% మధ్య ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా సాస్లు, క్రీములు, వంటలలో వండడానికి ఉపయోగించే క్రీమ్. ఈ క్రీమ్ దాని కొవ్వు పదార్ధం చాలా తక్కువగా ఉన్నందున కొరడాతో కొట్టడం సాధ్యం కాదు.
విప్పింగ్ క్రీమ్:
దాని ఆకృతి తాజా క్రీమ్ కంటే మందంగా ఉంటుంది మరియు దాని కొవ్వు కంటెంట్ 30% మరియు 48% మధ్య ఉంటుంది, ఇది డబుల్ క్రీమ్లో సాధారణ మొత్తం. దాని కొవ్వు కంటెంట్ 30% కంటే తక్కువగా ఉంటే దానిని మౌంట్ చేయడం అసాధ్యం అని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. మరియు అదే విధంగా, దాని కొవ్వు పదార్ధం ఎక్కువ, అది సమీకరించడం సులభం మరియు ఒకసారి సమావేశమై, అది మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది. మౌంటు ప్రక్రియలో ఉన్నప్పటికీ మీరు జోడించాలి చక్కెర. కాబట్టి విప్పింగ్ క్రీమ్ అనేది మనం కీటో డైట్లో చేయబోయేది ఖచ్చితంగా కాదు.
వ్యాప్తి చేయడానికి క్రీమ్లు:
ఈ రకమైన క్రీమ్ దృఢమైన మరియు క్రీమీయర్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది లేదా బదులుగా, క్రీమీగా ఉంటుంది. ఈ రకమైన క్రీమ్ సాధారణంగా 55% కంటే ఎక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. మరియు అవి స్ప్రెడ్లు, వెన్నలు మొదలైన వాటిని సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఇతరులు:
సోర్ క్రీం వంటి ఇతర రకాల క్రీమ్లు కూడా ఉన్నాయి. ఆ లోతుగా సూక్ష్మజీవులతో సవరించిన క్రీమ్లు వాటికి విభిన్న రుచులను అందించడానికి బాధ్యత వహిస్తాయి.
చేతిలో ఉన్న సమస్యకు తిరిగి వస్తే, క్రీమ్ అనేది కార్బోహైడ్రేట్-రహితంగా లేనప్పటికీ, ఖచ్చితంగా కీటో అనుకూలత కలిగిన ఉత్పత్తి. మరియు అది మీకు చాలా సహాయం చేస్తుంది చాలా కీటో వంటకాలు. అధిక కంటెంట్ ఉన్న ఏదైనా క్రీమ్ను కొనుగోలు చేసే ముందు మీరు లేబులింగ్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి చక్కెర మరియు దానితో భర్తీ చేయండి తీపి పదార్థాలు మేము చేయాలనుకుంటున్న డెజర్ట్లలో.
పోషక సమాచారం
అందిస్తున్న పరిమాణం: 100 ml
పేరు | వాలర్ |
---|---|
కార్బోహైడ్రేట్లు | 1 గ్రా |
గ్రీజులలో | 29 గ్రా |
ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |
ఫైబర్ | 0 గ్రా |
కేలరీలు | 284 kcal |