కేటో లా లేచేనా?

దురదృష్టవశాత్తు, పాలు కీటో డైట్‌కు అనుకూలంగా లేవు.

వివిధ పాల ఎంపికలలో, మొత్తం పాలు దాని అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా కీటో అనుకూలతకు దగ్గరగా ఉంటుంది. మాక్రోలు వివిధ రకాలైన 2%, 1%, సెమీ-స్కిమ్, స్కిమ్, లాక్టోస్-ఫ్రీ మధ్య కొద్దిగా మారుతూ ఉంటాయి... కానీ అవి ఎక్కువగా నికర కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఒక కప్పుకు దాదాపు 12గ్రా, ఇది చాలా ఎక్కువ. కాబట్టి కీటో డైట్‌లో లేదా మీరు ఏదైనా పరిస్థితి (అవుటింగ్‌లు, పుట్టినరోజులు మొదలైనవి) బలవంతంగా మొత్తం పాలను ఎంచుకోవడానికి దానిని దాటవేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

లాక్టోస్ చక్కెర (సాధారణంగా మిల్క్ షుగర్ అని పిలుస్తారు) అని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, లాక్టోస్ లేని పాలు కీటో డైట్‌కు చెల్లుబాటు కావచ్చని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ ఇది తప్పు. లాక్టోస్ లేని పాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం ఆచరణాత్మకంగా సాధారణ పాలలో సమానంగా ఉంటుంది. ఇది ఆమెను సరిగ్గా అదే స్థానంలో వదిలివేస్తుంది.

అదృష్టవశాత్తూ, కొబ్బరి పాలు మరియు బాదం పాలు మీ కీటో క్లయింట్‌తో కొనసాగడానికి అవి చాలా మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు, వీటిని మీరు తరచుగా మీ వంటకాల్లో పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రకమైన పాలలో, ఎల్లప్పుడూ తియ్యని మరియు రుచిలేని రకాలను ఎన్నుకోండి మరియు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ని తనిఖీ చేయండి, అయితే సాధారణంగా ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో 1g లేదా అంతకంటే తక్కువ నికర కార్బోహైడ్రేట్‌లతో బాదం లేదా కొబ్బరి పాలను కనుగొనడం కష్టం కాదు.