ప్లానెట్ రెసిపీలో ఉత్తమ కీటో పాన్‌కేక్‌లు

వందల కొద్దీ కీటో పాన్‌కేక్ వంటకాలు ఉన్నాయి. కానీ కొందరు మాత్రమే సాంప్రదాయ పాన్‌కేక్‌ల మెత్తటి, వెల్వెట్ ఆకృతిని అనుకరిస్తారు.

ఈ అమెరికన్ క్లాసిక్ సోమరి వారాంతపు ఉదయం లేదా వారాంతపు డెజర్ట్ లేదా ట్రీట్ కోసం సరైన తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారం. సాంప్రదాయ పాన్‌కేక్‌లు బ్లడ్ షుగర్ నుండి మిమ్మల్ని కోమాలో ఉంచవచ్చు, ఈ కీటో-ఫ్రెండ్లీ, షుగర్-ఫ్రీ పాన్‌కేక్‌లు మిమ్మల్ని గంటల తరబడి సంతృప్తిగా ఉంచుతాయి మరియు అసలు రుచిని పోలి ఉంటాయి.

మీరు పాన్‌కేక్‌లను ఇష్టపడితే, మిక్సర్‌ని పట్టుకుని, కొన్ని గుడ్లు పగులగొట్టి, వెంటనే ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి ఇది సమయం. ఈ పాన్‌కేక్‌లు రుచికరమైనవి మరియు మీ కీటో మీల్ ప్లాన్‌కి సరిగ్గా సరిపోతాయి.

ఈ తక్కువ కార్బ్ పాన్కేక్ రెసిపీలో ప్రధాన పదార్థాలు:

• బాదం పిండి.
• కొబ్బరి పిండి
• స్టెవియా.

కీటో-ఫ్రెండ్లీ పాన్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి

కీటోజెనిక్ డైట్‌లో, మీరు రెండు కారణాల వల్ల సాంప్రదాయ పాన్‌కేక్‌లను తొలగించాలి:

మొదటిది ఎందుకంటే అవి అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో పిండిని కలిగి ఉంటాయి. మరియు రెండవది ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా అధిక చక్కెర సిరప్‌లు మరియు ఇతర గూడీస్‌లో కప్పబడి ఉంటాయి.

సాదా తెల్లటి పిండి మెత్తటి పాన్‌కేక్‌ను సృష్టించినప్పటికీ, ఒక కప్పులో 94 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి ( ¹ ).

మరియు మీరు ఆ పాన్‌కేక్‌ల స్టాక్‌ను కొన్ని మాపుల్ సిరప్ మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచినట్లయితే, మీరు మీ కార్బ్ కౌంట్‌కి మరో 20 గ్రాములు జోడించడం జరుగుతుంది ( ² ) ( ³ ).

మీరు మీ పిండి పదార్ధాలను నాటకీయంగా ఎలా కట్ చేస్తారో ఇక్కడ ఉంది: తెల్లటి పిండిని బాదం మరియు కొబ్బరి పిండికి మార్చుకోండి, ఆపై తక్కువ కార్బ్ టాపింగ్‌కు వెళ్లండి.

ఉత్తమ తక్కువ కార్బ్ పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడానికి దశలు

ఈ కొబ్బరి ఆల్మండ్ ఫ్లోర్ పాన్‌కేక్‌లు చాలా సులభమైన వంటకం.

ప్రారంభించడానికి, పొడి పదార్థాలు, మిక్స్ సేకరించండి కొబ్బరి పిండి, బాదం పిండి, ఒక పెద్ద గిన్నెలో బేకింగ్ పౌడర్ మరియు స్టెవియా.

తడి పదార్థాలు, గుడ్లు మరియు పాలు వేసి, అన్ని పదార్థాలు మృదువైన మరియు మిశ్రమం అయ్యే వరకు కదిలించు. పెద్ద నాన్‌స్టిక్‌ స్కిల్‌లెట్‌ను వెన్న లేదా కొబ్బరి నూనెతో పూసి మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.

వేడి స్కిల్లెట్‌లో పాన్‌కేక్ పిండిని నెమ్మదిగా పోసి 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పాన్‌కేక్‌ల పైన చిన్న చిన్న గాలి బుడగలు కనిపించిన తర్వాత, వాటిని తిప్పండి. రెండు వైపులా ఉడికిన తర్వాత, అవి సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

ఈ కీటో పాన్‌కేక్ రెసిపీ కోసం చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

మీరు ఈ కీటో పాన్‌కేక్‌లను ఎందుకు ఇష్టపడతారో ఇక్కడ ఉంది: వాటి ఆకృతి "రెగ్యులర్ పాన్‌కేక్‌లను" పోలి ఉంటుంది.

ఇతర పాలియో లేదా కీటో వంటకాలు గుడ్డు లాగా రుచి చూడవచ్చు లేదా చాలా పొడిగా లేదా చాలా తేమగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ పిండి మీరు పాన్‌కేక్ నుండి ఆశించే అదే రుచికరమైన ఆకృతిని కలిగిస్తుంది. ఇంకా, మీరు పోషకాహార వాస్తవాలను పరిశీలిస్తే, వాటిలో ప్రతి సర్వింగ్‌లో కేవలం 2 గ్రాముల నికర పిండి పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయని మీరు చూస్తారు.

ఈ పాన్‌కేక్‌లను మీరు కలిగి ఉన్న అత్యుత్తమంగా చేయడానికి, కీటో లేదా, ఈ చిట్కాలు మరియు రెసిపీ వైవిధ్యాలను ప్రయత్నించండి.

రెసిపీ వైవిధ్యాలు: మీ తక్కువ కార్బ్ పాన్‌కేక్‌లకు వ్యక్తిగత టచ్ ఇవ్వండి

మీరు ఈ రెసిపీకి ప్రత్యేకమైన టచ్ ఇవ్వాలనుకుంటున్నారా? ఈ రెసిపీని మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి:

• మీకు కావలసిన వాటితో వాటిని సర్వ్ చేయండి: ఈ పాన్‌కేక్‌లను గింజ వెన్న, బాదం వెన్న లేదా కొన్ని తాజా బెర్రీలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు. మీరు తియ్యని సిరప్, కరిగించిన వెన్న లేదా కీటో క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్‌ను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. వేరుశెనగ వెన్న ఇది రుచికరమైనది, కానీ ఇతర గింజ వెన్నల కోసం దీనిని మార్చుకోవడం ఎందుకు మంచిదో కొన్ని కారణాలు ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.
• వారికి ప్రోటీన్ బూస్ట్ ఇవ్వండి: ప్రోటీన్ యొక్క సూచన కోసం, ఒక స్కూప్ వెయ్ ప్రోటీన్ పౌడర్‌ని జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.
• విభిన్న రుచులను ప్రయత్నించండి: వనిల్లా సారం యొక్క కొన్ని చుక్కలను జోడించండి, కొన్ని చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి లేదా మీ పాన్కేక్ పిండిలో తాజా బ్లూబెర్రీలను జోడించండి.
• వాటిని వాఫ్ఫల్స్‌గా మార్చండి: వాఫ్ఫల్స్ చేయడానికి మీరు ఇదే రెసిపీని సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు. పిండిని గ్రిడిల్ లేదా పాన్‌కేక్ పాన్‌లో ఉడికించే బదులు వాఫిల్ ఐరన్‌లో పోయాలి.
• ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల అదనపు మోతాదును జోడించండి: క్రీమ్ చీజ్ పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడానికి కొన్ని టేబుల్‌స్పూన్ల కరిగించిన క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి లేదా అదనపు క్రీమీ ఆకృతి కోసం పిండిలో సగం అవోకాడో కలపండి.
• వాటిని రుచిగా చేయండి: మరింత సువాసనగల పాన్‌కేక్‌ను తయారు చేయడానికి, మీరు తక్కువ కార్బ్ స్వీటెనర్‌ను తొలగించవచ్చు.

తక్కువ కార్బ్ పాన్‌కేక్‌లు తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

మీరు కీటో పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడం ఇదే మొదటిసారి అయితే, మీకు కొన్ని ప్రశ్నలు ఉండవచ్చు. మీ పాన్‌కేక్ తయారీ ప్రక్రియ విజయవంతమైందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి.

• ఈ పాన్‌కేక్‌లను డైరీ ఫ్రీగా తయారు చేయవచ్చా? అవును. పాల రహితంగా ఉండటానికి, ఉపయోగించండి కొబ్బరి పాలు o బాదం పాలు బదులుగా పాల పాలు లేదా హెవీ క్రీమ్ మరియు వెన్న బదులుగా కొబ్బరి నూనె.
• ఈ రెసిపీని ఎన్ని పాన్‌కేక్‌లు తయారు చేస్తారు? ఈ వంటకం డజను పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేస్తుంది, సుమారు 7,5 అంగుళాలు / 3 సెం.మీ.
• ఈ రెసిపీలో మొత్తం గుడ్లకు బదులుగా గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఉపయోగించవచ్చా? ఉత్తమ పాన్‌కేక్‌ల కోసం, కేవలం గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఉపయోగించడం సిఫారసు చేయబడలేదు ఎందుకంటే ఇది రెసిపీ యొక్క మొత్తం కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆకృతిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
• ఈ పిండిని ఇతర కీటోజెనిక్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చా? మీరు వాఫ్ఫల్స్ చేయడానికి ఈ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మఫిన్లు లేదా క్రీప్స్ వంటి ఇతర ఆహారాలను తయారు చేయడానికి మీరు దీన్ని ఉపయోగించలేరు.

ఈ కీటోజెనిక్ పాన్‌కేక్‌ల యొక్క 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

పాన్‌కేక్‌లు మీకు మంచివి కావడానికి మీరు అలవాటుపడకపోవచ్చు, కానీ ఈ రెసిపీలో చాలా ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

# 1: బాదం పిండి మరియు స్టెవియా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తాయి

ఈ రెసిపీలో సాధారణ పిండికి బదులుగా బాదం పిండిని ఉపయోగించడం వల్ల కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ తగ్గుతుంది, ఇది మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు గొప్ప వార్త. కానీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో ముఖ్యంగా బాదం మరియు స్టెవియా అనే రెండు పదార్థాలు ఉన్నాయి.

బాదం మెగ్నీషియం యొక్క గొప్ప మూలం, రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడే ఖనిజం ( ⁴ ) వాస్తవానికి, టైప్ 2 మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మెగ్నీషియంతో కలిపినప్పుడు మెరుగైన ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మరియు గ్లూకోజ్ నియంత్రణను అనుభవించారని ఒక అధ్యయనం చూపించింది ( ⁵ ).

స్టెవియా తక్కువగా ఉంటుంది గ్లైసెమిక్ సూచిక, కాబట్టి ఇది మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచదు. ఈ తీపి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మీ పాన్‌కేక్‌లలోని చక్కెర కంటెంట్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది.

# 2: బాదం పిండి కోరికలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది

ఈ సులభమైన కీటో పాన్‌కేక్‌లు ప్రోటీన్‌తో లోడ్ చేయబడతాయి మరియు ఒక్కో పాన్‌కేక్‌లో 5 గ్రాముల ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. ప్రోటీన్ అత్యంత సంతృప్తికరమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్ అని పిలుస్తారు, కాబట్టి ఈ రెసిపీలో కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తిని ప్రోటీన్‌కు మార్చడం అంటే మీరు ఎక్కువ కాలం పూర్తి అనుభూతి చెందుతారు ( ⁶ ).

ఈ పాన్‌కేక్‌లు మీ ఆకలిని అరికట్టడానికి ప్రోటీన్ మాత్రమే కారణం కాదు. ఈ రెసిపీలోని ప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటైన బాదం, ఆకలి బాధలను తగ్గిస్తుందని తేలింది. బాదంపప్పులు తినడం వల్ల తినాలనే కోరిక తగ్గుతుందని, వాటిని ఆరోగ్యకరమైన మరియు కావాల్సిన చిరుతిండి ఎంపికగా మార్చిందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి ( ⁷ ).

ఈ పాన్‌కేక్‌లలో ప్రధాన పదార్ధం బాదం పిండిలో బాదం మాత్రమే ఉంటుంది కాబట్టి, ఈ రెసిపీ వాటిని తిన్న గంటల తరబడి మీ కోరికలను తగ్గిస్తుంది.

# 3: గుడ్లు మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు

గుడ్లు చాలా కాలంగా ఆరోగ్య సంఘాల నుండి చెడు ర్యాప్‌ను పొందాయి. ఇది ప్రధానంగా దాని కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంది, ఇది గుండె జబ్బులకు కారణమవుతుందని భావించారు.

అయితే, కొత్త పరిశోధన గుడ్డు వినియోగం మరియు గుండె జబ్బులు లేదా స్ట్రోక్ మధ్య ఎటువంటి సంబంధం లేదని చూపిస్తుంది ( ⁸ ) నిజానికి, టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారిలో చేసిన అధ్యయనాలలో, గుడ్లను కలిగి ఉన్న అధిక-ప్రోటీన్, తక్కువ-కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తీసుకోవడం రక్తంలో చక్కెర మరియు లిపిడ్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడింది, గుండె జబ్బుల బయోమార్కర్లు ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

మీరు ఫ్రీ-రేంజ్ గుడ్లు లేదా ఒమేగా-3 గుడ్లు తింటే, కోళ్ల ఫీడ్ ఫిష్ ఆయిల్ లేదా ఫ్లాక్స్ సప్లిమెంట్స్ నుండి, మీ గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం మరింత తగ్గుతుంది ( ¹¹ ).

తక్కువ కార్బ్ బ్రంచ్ కోసం కీటో పాన్‌కేక్‌లను ఆస్వాదించండి

ఇలాంటి రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ వంటకాలు కీటో డైట్‌ను అనుసరించడం సులభం మరియు ఒత్తిడి లేకుండా చేస్తాయి. మీరు రుచికరమైన వారాంతపు బ్రంచ్‌ని హోస్ట్ చేయాలని చూస్తున్నట్లయితే, మాంసం మరియు గుడ్లు అందించడానికి మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేసుకోవలసిన అవసరం లేదు. మీరు స్టెవియా-తీపి తక్కువ కార్బ్ సిరప్‌లు, తాజా బెర్రీలు మరియు కూడా పూర్తి స్థాయి పాన్‌కేక్‌లను అందించవచ్చు. కీటో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్.

తదుపరిసారి ఆ పాన్‌కేక్ కోరికలు మిమ్మల్ని తాకినప్పుడు, మీరు సాధారణ పాన్‌కేక్‌ల కోసం మీ తక్కువ కార్బ్ డైట్‌ను వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. ఈ పాన్‌కేక్‌లను ప్రయత్నించండి మరియు మీరు తేడాను చూస్తారు.

కీటో పాన్కేక్లు

షుగర్ ఫ్రీ, గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు. తక్కువ కార్బ్ లేదా కీటో డైట్ కోసం ఇవి ఉత్తమ కీటో పాన్‌కేక్‌లు. బాదం పిండి మరియు కొబ్బరి పిండితో తయారు చేస్తారు మరియు చక్కెర రహిత సిరప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటే, అవి గ్రహం మీద అత్యుత్తమ కీటో పాన్‌కేక్‌ల వలె రుచి చూస్తాయి.

• తయారీ సమయం: 5 మినుటోస్.
• వంట చేయడానికి సమయం: 10 మినుటోస్.
• మొత్తం సమయం: 15 మినుటోస్.
• Rendimiento: 10 పాన్కేక్లు.

పదార్థాలు

• బాదం పిండి 1 కప్పు.
• కొబ్బరి పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్.
• 3 గుడ్లు
• మీకు నచ్చిన ⅓ కప్పు తియ్యని పాలు.
• 1 ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ స్టెవియా.
• ½ టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క (ఐచ్ఛికం).
• పాన్‌కు గ్రీజు వేయడానికి వెన్న లేదా నాన్-స్టిక్ స్ప్రే.

సూచనలను

1. ఒక పెద్ద గిన్నెలో అన్ని పదార్థాలను కలపండి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
2. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌ను ముందుగా వేడి చేసి, వెన్న లేదా నాన్‌స్టిక్ స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి.
3. పాన్‌లో ¼ కప్పు పాన్‌కేక్ పిండిని పోసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. మాపుల్ సిరప్, వెన్న లేదా తియ్యని కొబ్బరి వెన్నతో సర్వ్ చేయండి.

పోషణ

• భాగం పరిమాణం: 1 పాన్కేక్.
• కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
• కొవ్వు: 8 గ్రా.
• పిండిపదార్ధాలు: 3 గ్రా (2 గ్రా నికర).
• ఫైబర్: 1 గ్రా.
• ప్రోటీన్: 5 గ్రా.

పలబ్రాస్ క్లావ్: కీటో పాన్కేక్లు.