ఈ రోజుల్లో, మీరు ఏదైనా రెస్టారెంట్, కిరాణా దుకాణం లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ ప్లేస్‌లో ప్లేట్ ఫుడ్ పొందవచ్చు. బురిటో బౌల్స్ నుండి టాకో బౌల్స్ మరియు సాధారణ టాకోస్ వరకు ప్రతిదీ, ఈ ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఇటీవలి సంవత్సరాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
ఇప్పుడు లేటెస్ట్ ట్రెండ్ "బుద్ధ గిన్నె", దీని అర్థం ఆరోగ్యకరమైన మరియు శక్తివంతమైన వివిధ రకాల పోషక పదార్ధాలతో నిండిన పెద్ద గిన్నె.
బుద్ధుని గిన్నె అనేది వారం రాత్రి భోజనం. మీరు సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌లను ఉపయోగించినప్పుడు (ఈ రెసిపీలో వలె), వంట సమయం మరింత తగ్గుతుంది మరియు మీరు అవన్నీ పొందుతారు ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా-3లు .
మీలో బుద్ధ బౌల్‌లను చేర్చడానికి ఉత్తమ కారణాలలో ఒకటి కీటోజెనిక్ తినే ప్రణాళిక ప్రతిరోజు తక్కువ గ్లైసెమిక్ కూరగాయలు, పోషకాలు మరియు ఫైబర్‌ని పొందడానికి అవి అద్భుతమైన మార్గం. ఇంద్రధనస్సును తినడానికి బుద్ధ గిన్నెలు మీకు సహాయపడతాయి.
ఈ బుద్ధ బౌల్‌లోని ప్రధాన పదార్థాలు:.
- సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు.
- అల్లం.
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కూరగాయలు.
- వెల్లుల్లి మరియు నువ్వుల సలాడ్ డ్రెస్సింగ్.
అదనంగా, ఈ బౌల్ మీల్స్‌కు సాధారణంగా సువాసనగల సాస్ అవసరం కాబట్టి, మీలో శక్తివంతమైన మూలికలు, మూలాలు మరియు సుగంధాలను చేర్చడానికి ఇవి గొప్ప మార్గం. కెటోజెనిక్ ఆహారం.
సాల్మన్ బుడ్డా యొక్క ఈ గిన్నె వెల్లుల్లి నువ్వుల సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ నుండి చాలా రుచిని పొందుతుంది, అయితే శీఘ్ర మెరినేడ్‌లో తాజా అల్లం రూట్‌ను ఉపయోగించడం వల్ల ఔషధ ప్రయోజనాలు మరియు రుచికరమైన రుచుల యొక్క సరికొత్త పొరను అందిస్తుంది.
అల్లం రూట్ యొక్క 3 ప్రయోజనాలు
# 1: గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి
అల్లం రూట్ రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, మీ LDL లేదా "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ చికిత్సకు సాధారణ ప్రిస్క్రిప్షన్ మందుల వలె అల్లం రూట్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
# 2: జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది
పురాతన వైద్యంలో అల్లం శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడుతున్న ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి కడుపుపై దాని శాంతపరిచే ప్రభావాలు. ఇది వికారం తగ్గించడానికి, గర్భిణీ స్త్రీలలో మార్నింగ్ సిక్నెస్ చికిత్సకు మరియు దీర్ఘకాలిక అజీర్ణానికి చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇందులో జింజెరాల్ అనే సమ్మేళనం కూడా ఉంది, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
# 3: మెదడు రుగ్మతలతో పోరాడండి
అల్లంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మీ శరీరం మరియు మెదడులో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడితో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ప్రతిచర్య సమయాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడం ద్వారా అల్లం నేరుగా మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
అల్లంతో కొంచెం ఎక్కువ దూరం వెళుతుంది మరియు పెద్ద మార్పు చేయడానికి ఈ శక్తివంతమైన పదార్ధం ఎక్కువ తీసుకోదు.
మరియు మీరు సలాడ్‌లకు పెద్దగా ఇష్టపడని పక్షంలో, ఈ సాల్మన్ బుడ్డా గిన్నెను కాలీఫ్లవర్ రైస్‌లో, స్టైర్ ఫ్రైగా లేదా కొన్ని కాల్చిన కూరగాయలతో సర్వ్ చేయండి.
మీరు ఇంకా బౌల్ మీల్స్‌తో ప్రేమలో పడకపోతే, ఇలాంటి ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు ట్రిక్ చేస్తాయి.
ప్రో చిట్కా: బిజీగా ఉన్న వారంలో మీ జీవితాన్ని మరింత సులభతరం చేయండి భోజనం మరియు వారమంతా అందుబాటులో ఉంచడానికి మరియు సిద్ధం చేయడానికి మీ అన్ని కూరగాయలను గతంలో కత్తిరించండి.
స్పైసీ సాల్మన్ మరియు జింజర్ బుద్ధ బౌల్
- మొత్తం సమయం: 10 మినుటోస్.
- Rendimiento: 4 కప్పులు.
పదార్థాలు
మెరినేడ్:
- 60 నుండి 115 గ్రా / 2 నుండి 4 oz సాల్మన్ ఫిల్లెట్లు.
- కొబ్బరి అమైనో ఆమ్లాలు లేదా గ్లూటెన్ రహిత సోయా సాస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ రైస్ వైన్ వెనిగర్.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ అవోకాడో ఆయిల్ లేదా ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్.
- నువ్వుల నూనె 1 టీస్పూన్.
- తురిమిన అల్లం 2 టీస్పూన్లు.
- 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు (సన్నగా తరిగినవి)
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు.
- 1 - 2 టీస్పూన్ల స్టెవియా, ఎరిథ్రిటాల్ లేదా మీకు నచ్చిన మరొక కీటోజెనిక్ స్వీటెనర్.
- 4 కప్పుల రోమైన్ పాలకూర.
సలాడ్:
- యొక్క 2 కప్పులు కూరగాయలు de తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక మీ ఎంపికPepino, ఎరుపు క్యాబేజీ, బెల్ మిరియాలు, చిక్కుడు మొలకలు, ఆస్పరాగస్, పాలకూర, బోక్ చోయ్, ముల్లంగి, మొదలైనవి)
సూచనలను
- మెరినేడ్ పదార్థాలను చిన్న గిన్నెలో లేదా జిప్-టాప్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 గంట వరకు సాల్మన్ మరియు మెరినేట్ జోడించండి.
- పెద్ద స్కిల్లెట్, నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిల్ పాన్‌ని ముందుగా వేడి చేసి, నాన్‌స్టిక్ స్ప్రే లేదా బటర్‌తో కోట్ చేయండి మరియు మీడియం-అధిక వేడికి సెట్ చేయండి. సాల్మొన్‌ను ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మరియు మీడియం లోపల బాగా ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి. మీకు నచ్చితే చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కావాలనుకుంటే సాల్మన్‌ను బేకింగ్ షీట్‌లో ఓవెన్‌లో కూడా ఉడికించాలి (10º C / 12º F వద్ద 205-400 నిమిషాలు)
- పాలకూర, ఆకుకూరలు మరియు సాల్మన్‌లను జోడించడం ద్వారా గిన్నెలను సమీకరించండి. మీకు ఇష్టమైన కీటో డ్రెస్సింగ్‌తో అలంకరించు, నువ్వులు, మూలికలు మరియు పైన జోడించండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 2 కప్పులు.
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 38 గ్రా.
- కార్బోహైడ్రేట్లు: పిండిపదార్ధాలు నికర: 8 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 30 గ్రా.