క్లాసిక్ టొమాటో సూప్, నల్ల మిరియాలు మరియు a ఆలివ్ నూనె చినుకులు లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీం, ఇది మీరు ఏడాది పొడవునా ఆనందించగల ఒక క్లాసిక్ వంటకం.
కానీ టమోటాలు అవి నిజంగా కీటోజెనిక్గా ఉన్నాయా? అన్ని క్లాసిక్ టొమాటో సూప్ వంటకాలతో, మీ సూప్ రెసిపీ మిమ్మల్ని కీటోసిస్లో ఉంచుతుందని మీరు ఎలా అనుకోవచ్చు?
ఈ వంటకం అధిక లైకోపీన్ టమోటాలు మరియు పోషకాలతో మాత్రమే నిండి ఉంది చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు o కూరగాయల సూప్కానీ ఇది ఒక కప్పుకు కేవలం 12 గ్రాముల నికర పిండి పదార్థాలు మాత్రమే.
గ్రిల్డ్ కీటో చీజ్ శాండ్విచ్తో లేదా కొన్ని తాజా తులసి మరియు తాజా క్రీమ్తో తేలికపాటి మధ్యాహ్నం లంచ్తో వారం రాత్రి భోజనం కోసం పర్ఫెక్ట్, టొమాటో సూప్ ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే క్లాసిక్ డిష్.
ఈ టమోటా సూప్ రెసిపీ:
- వెచ్చగా
- ఓదార్పునిస్తుంది.
- రుచికరమైన
- క్రీము
ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా సూప్ యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న టమోటాలు
- ఎముక రసం
- AJO.
- చిక్కటి క్రీమ్.
ఐచ్ఛిక అదనపు పదార్థాలు.
- కూరగాయల సూప్.
- ఇటాలియన్ మసాలా.
- రోజ్మేరీ.
ఈ క్రీమీ టొమాటో సూప్ యొక్క 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
# 1: రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడం
మీరు అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు మీరు తినగలిగే ఉత్తమమైన ఆహారాలలో సూప్ ఒకటి. ఇది వెచ్చగా, ఓదార్పునిస్తుంది, పోషణనిస్తుంది మరియు చక్కగా మరియు సులభంగా గ్రహిస్తుంది.
మీరు అనారోగ్యంతో ఉన్నప్పుడు మీ సూప్లో (లేదా వాస్తవానికి ఏదైనా భోజనం) వెల్లుల్లిని జోడించడం వలన మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు నేరుగా పోషకాల బూస్ట్ పంపబడుతుంది.
వెల్లుల్లిలోని సమ్మేళనం, అల్లిసిన్, యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ జలుబు మరియు ఫ్లూతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
ఒక అధ్యయనంలో, పరిశోధకులు పాల్గొనేవారి సమూహానికి వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్లు లేదా ప్లేసిబో ఇచ్చారు మరియు 12 వారాల పాటు వారి రోగనిరోధక ఆరోగ్యాన్ని అంచనా వేశారు. వెల్లుల్లి సప్లిమెంట్లను తీసుకున్న సమూహం గణనీయంగా తక్కువ జలుబులను అనుభవించడమే కాకుండా, వాటిని వేగంగా అధిగమించిన వారికి ( 1 ).
# 2: మీ హృదయాన్ని రక్షించండి
టొమాటోలు మీకు అద్భుతమైన ఆహారం గుండె; నిజానికి, టొమాటోలను మీరు సగానికి కట్ చేసినప్పుడు మీ గుండెలోని నాలుగు గదుల్లా కనిపిస్తాయని కూడా కొందరు అంటారు.
మీ టొమాటోల అందమైన ముదురు ఎరుపు రంగు కెరోటినాయిడ్ లైకోపీన్ నుండి వచ్చింది. లైకోపీన్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనం మరియు టొమాటోలు ఈ ఫైటోన్యూట్రియెంట్ యొక్క అత్యంత సంపన్నమైన ఆహార వనరులలో ఒకటి. 2 ).
అధిక స్థాయిలో లైకోపీన్ తీసుకోవడం వల్ల మీ గుండెను రక్షించుకోవచ్చు. మరోవైపు తక్కువ స్థాయి లైకోపీన్ గుండెపోటుతో ముడిపడి ఉంది. ఈ సహసంబంధం తక్కువ స్థాయి లైకోపీన్ మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని సూచిస్తుంది ( 3 ).
# 3: ప్రేగు ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
ఈ సూప్ చికెన్ ఎముక రసంతో తయారు చేయడానికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి, మరియు కేవలం కూరగాయల రసం మాత్రమే కాదు కొల్లాజెన్ సహజంగా ఎముక రసంలో ఉంటుంది. కొల్లాజెన్ అనేది బంధన కణజాలాలలో కనిపించే ప్రధాన నిర్మాణ ప్రోటీన్. ఇది మీ ప్రేగులను లైన్ చేసే కణజాలాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఎముక రసంలో కనిపించే జెలటిన్ అని పిలువబడే కొల్లాజెన్ యొక్క భాగం, పేగు లైనింగ్లో మంట నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది ( 4 ).
అదనంగా, పరిశోధకులు తక్కువ కొల్లాజెన్ స్థాయిలు మరియు క్రోన్'స్ వ్యాధి మరియు వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ వంటి తాపజనక ప్రేగు వ్యాధుల మధ్య సంబంధాన్ని కనుగొన్నారు ( 5 ).
క్రీమ్ టొమాటో సూప్
మీరు రుచికరమైన మరియు క్రీము టమోటా సూప్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారా?
పదార్థాలను సేకరించడం ద్వారా మరియు అవి సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం ద్వారా ప్రారంభించండి; ఈ సూప్ ప్రారంభించిన తర్వాత ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
మీరు తయారుగా ఉన్న టొమాటోలను కొనుగోలు చేయవచ్చు (శాన్ మార్జానో టొమాటోలు ఉత్తమమైనవి), కానీ మీరు తాజా టమోటాలను ముక్కలు చేయాలనుకుంటే, అది మరింత మంచిది. టమోటాలు సిద్ధమైన తర్వాత, కత్తిరించండి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలను ముక్కలు చేయండి, తద్వారా అవి చక్కగా మరియు చక్కగా ఉంటాయి.
ఉల్లిపాయను రెండు మూడు నిమిషాలు వేయించడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఆపై వెల్లుల్లి వేసి ఒక నిమిషం పాటు కదిలించు. మీరు టమోటా పేస్ట్ను జోడించే ముందు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి నుండి గొప్ప సువాసనను పొందాలనుకుంటున్నారు.
తరువాత, మూడు కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1/4 కప్పు హెవీ క్రీమ్ మరియు క్యాన్డ్ లేదా డైస్డ్ టొమాటోలను వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో కలపడానికి బాగా కదిలించు.
చివరగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, సూప్ సుమారు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
అది ఉడకబెట్టడం పూర్తయిన తర్వాత, మీరు హై స్పీడ్ బ్లెండర్ని ఉపయోగించి అన్నింటినీ స్మూత్గా మరియు క్రీమీగా కలపవచ్చు.
కొద్దిగా తాజా తులసి లేదా పార్స్లీతో రుచి మరియు పూర్తి చేయడానికి మరిన్ని చేర్పులు జోడించండి.
ఈ సూప్ అద్భుతంగా జత చేస్తుంది కీటోజెనిక్ రోజ్మేరీ కుకీలు లేదా కాల్చిన చీజ్ శాండ్విచ్తో తయారు చేస్తారు 90 సెకన్ల తక్కువ కార్బ్ బ్రెడ్.
కీటో క్రీమీ టొమాటో సూప్ రెసిపీ
ఈ క్రీము టమోటా సూప్ వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు హెవీ క్రీమ్తో తయారు చేయబడింది. కీటో గ్రిల్డ్ చీజ్ శాండ్విచ్ మరియు సూప్, ఎవరైనా సైన్ అప్ చేయాలా?
- మొత్తం సమయం: 20 మినుటోస్.
- Rendimiento: 4-5 సేర్విన్గ్స్.
పదార్థాలు
- 500g / 16 oz పిండిచేసిన టమోటాలు.
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు టమోటా పేస్ట్.
- 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు (ముక్కలు)
- 1 చిన్న పసుపు ఉల్లిపాయ (సన్నగా ముక్కలుగా చేసి).
- చికెన్ ఎముక ఉడకబెట్టిన పులుసు 3 కప్పులు.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్.
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు.
- నల్ల మిరియాలు ½ టీస్పూన్.
- ¼ కప్ హెవీ క్రీమ్.
సూచనలను
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద కుండలో ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. బాణలిలో ఉల్లిపాయలు వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం పాటు కదిలించు.
- టొమాటో పేస్ట్ వేసి ఉల్లిపాయలు/వెల్లుల్లి మూత పెట్టాలి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు హెవీ క్రీంలో పోయాలి. 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- హై స్పీడ్ బ్లెండర్కు కంటెంట్లను జోడించి, నునుపైన వరకు బ్లెండ్ చేయండి. రుచికి సీజన్. కావాలనుకుంటే తాజా తులసి లేదా పార్స్లీతో అలంకరించండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: సుమారు 1 కప్పు.
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 6 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 17 గ్రా (12 గ్రా నికర).
- ఫైబర్: 5 గ్రా.
- ప్రోటీన్: 10 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: టమోటా సూప్.