තත්පර 90 කීටෝ පාන් වට්ටෝරුව

කීටොජනික් ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට ජීවිතයේ හොඳ දේ අත්හැරිය යුතු යැයි ඔබ සිතුවා නම්, නැවත සිතන්න. අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් ඔබ උත්සාහ කරන පළමු අවස්ථාව මෙය නම්, ඔබට මග හැරෙන පළමු දෙය පාන් විය හැකිය. වාසනාවකට මෙන්, මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් තත්පර 90 පාන් වට්ටෝරුව ඔබව සතුටු කරන අතර ඔබව නිවැරදි මාර්ගයේ තබා ගනී.

සැන්ඩ්විච් පාන්, ටෝස්ට්, ඉංග්‍රීසි මෆින් හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට එය භාවිතා කරන්න. මයික්‍රෝවේව්වේ තත්පර 90ක් පමණක් ගත වන බැවින්, ඔබට මෙම අඩු කාබ් කීටෝ වට්ටෝරුව ඔබේ දෛනික චර්යාවට එක් කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

සාරවත්, බටර් සහිත මුඛය, රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම සහ ශක්තිය පහත වැටීමකින් තොරව පාන් අනුභව කිරීමේ හොඳ පැරණි දින වෙත ඔබව ගෙන යනු ඇත.

මෙම මයික්‍රෝවේව් කළ හැකි පාන් වල ඇත්තේ ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් දෙකක් පමණි, එබැවින් ඔබේ කාබ් ප්‍රමාණය ගැන කරදර විය යුතු නැත.

මෙම ඉක්මන් සහ පහසු පාන් වේ:

• මෘදුයි.
• සුදුමැලි.
• උණුසුම්.
• බටර්.
• සීනි රහිත.
• ග්ලූටන් නොමැතිව.

මෙම තත්පර 90 පාන් වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ:

• ආමන්ඩ් පිටි.
• හර්තුළපොල්.
• බිත්තර.
• බටර් හෝ ගිතෙල්.

විකල්ප අමුද්‍රව්‍ය:

• කෙටොජනික් මැකඩමියා නට් බටර්, රටකජු බටර් වෙනුවට.
• කුරුඳු 1 ආකාරයෙන්
• 1 තේ හැන්දක තල හෝ හණ ඇට.
• බේගල් සඳහා බීජ.
• සුදුළූණු කුඩු.
• ලුණු 1 ක්.

3 මෙම තත්පර 90 පාන් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

කීටෝ ඩයට් මත පාන් අත්හැරීමට අවශ්ය නැත. මෙම කීටෝ හිතකාමී පාන් එහි අඩංගු හොඳ අමුද්‍රව්‍ය නිසා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගණනාවක් ඇත.

# 1: මොළයේ සෞඛ්‍යයට සහය දක්වයි

ග්ලූටන් රහිත සහ පැලියෝ පාන් පවා ඔබේ රුධිරයේ සීනි වැඩි කර ශක්තියේ විශාල පහත වැටීමක් ඇති කළ හැකි බව ඔබ දන්නවාද?

මෙයට හේතුව සිල්ලර වෙළඳසැල් රාක්කවල ඇති බොහෝ පාන් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අධික වන අතර මොළය වැඩි කරන මේදය අඩු වීමයි. එබැවින් අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත ඔවුන්ට තැනක් නැත.

ඒ වෙනුවට, ආමන්ඩ් පිටි, පොල් පිටි සහ නිදහස් පරාසයක බිත්තර සමග මෙම සුපිරි පහසු කීටෝ පාන් සාදන්න. මෙම සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඔබේ රුධිර සීනි මට්ටම ස්ථාවරව තබා ගැනීමට සහ මොළයේ මීදුම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

බිත්තර ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය සඳහා හොඳින් දන්නා නමුත් එය ඔවුන්ගේ එකම ප්‍රයෝජනය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මොළයේ ආහාර සම්බන්ධයෙන් බිත්තර පෝෂණ බලාගාරයකි.

ඒවා කොලීන් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි, මොළයේ වර්ධනයට සහ ක්‍රියාකාරිත්වයට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි ( ¹ ).

Choline සාන්ද්‍රණයට සහ ඉගෙනීමට ද සහාය වේ ( ² ), ඔබේ වයස කුමක් වුවත් එය සංජානන කාර්ය සාධනය සඳහා තීරණාත්මක සංයෝගයක් බවට පත් කරයි.

නමුත් එය සියල්ලම නොවේ: බිත්තර ෆෝලේට්, බයෝටින්, රයිබොෆ්ලැවින්, පැන්ටොතනික් අම්ලය සහ බී 12 ඇතුළු විවිධ බී විටමින් වලින් ද පොහොසත් ය. B විටමින් ඔබේ ජීවිත කාලය පුරාවටම මොළයේ සෞඛ්‍යයට සහ සංවර්ධනය සඳහා ඉතා වැදගත් වේ ( ³ ).

B12 ඌනතාවය සහ වැඩිහිටියන්ගේ සංජානන පරිහානිය අතර සම්බන්ධයක් පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කරයි ( ⁴ ) බිත්තර වැනි බී විටමින් බහුල ආහාර සමඟ මොළයේ වයසට යාම මන්දගාමී කිරීමට ඔබට උපකාර කළ හැකිය.

ඔබේ මොළය තරුණව තබා ගැනීම ගැන කතා කරන විට, බොහෝ කීටෝ වට්ටෝරු වල තවත් සාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍යයක් වන්නේ ආමන්ඩ් පිටි වන අතර එය විටමින් ඊ වලින් පොහොසත් ය. විටමින් ඊ යනු ඇල්සයිමර් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ සංජානනය කෙරෙහි එහි හිතකර බලපෑම් සඳහා අධ්‍යයනය කරන ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: අක්ෂි සෞඛ්‍යයට සහාය වේ

ඩිජිටල් උපාංග, කෘතිම ආලෝකකරණය සහ සූර්යයා පවා - ඔබේ ඇස් නිරන්තරයෙන් අභියෝගයට ලක් වේ. නිල් ආලෝකයේ මෙම ප්‍රභවයන් නොවැළැක්විය හැකි බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඔබේ ඇස් සුරැකීමට තවමත් බලාපොරොත්තුවක් ඇත.

ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් යනු පලතුරු සහ එළවළු වලට කහ සහ තැඹිලි වර්ණ ලබා දෙන ශාක රසායන වේ. බිත්තර කහ මදය තුළ ඔබට ඒවා බහුලව සොයාගත හැකිය.

ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්‍රියා කරන අතර එය ඔබේ ශරීරය නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. බොහෝ නිදහස් රැඩිකලුන් පිළිකා සහ වයසට සම්බන්ධ සංජානන පරිහානිය වැනි රෝග වලට තුඩු දෙන සෛල හානි අවුලුවාලිය හැකිය.

නමුත් ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් ඇස්වලට විශේෂයෙන් හොඳයි ( ⁷ ).

ඔවුන් නිල් ආලෝකය පෙරීමෙන් ඔබේ ඇස් ආලෝක හානිවලින් ආරක්ෂා කරනවා පමණක් නොවේ ( ⁸ ), නමුත් අක්ෂි පරිහානිය සහ ඇසේ සුද වැනි වයස්ගත ආශ්‍රිත අක්ෂි රෝගවලින් ඔවුන්ව ආරක්ෂා කිරීමට ද උපකාර කළ හැකිය ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

බිත්තර ද ඇදහිය නොහැකි තරම් ජෛව පවතී, එබැවින් ඔබට හොඳ ප්‍රතිඔක්සිකාරක මාත්‍රාවක් ලැබෙනු ඇතිවා පමණක් නොව, ඔබේ ශරීරයට අවශෝෂණය කර භාවිතා කළ හැකි මාත්‍රාවක් ද ඔබට ලැබෙනු ඇත ( ¹² ).

දිනකට බිත්තරයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් මට්ටම ඉහළ යයි. ¹³ ) එය තත්පර 90 පාන් වල එක් සංරචකයක් පමණි.

# 3: ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහය දක්වයි

ඔබ නිරන්තරයෙන් වෙහෙසට පත්ව සිටී නම් හෝ සෑම විටම සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවෙන් පෙළෙන්නේ නම්, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.

වාසනාවකට මෙන්, ඔබ අතේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහිත ආහාර ඇති විට අතිරේක සඳහා ඩොලර් සිය ගණනක් වැය කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ.

පොල් යනු ප්‍රතිශක්තිකරණ සෞඛ්‍යයට හොඳම ආහාරයකි.

පොල්තෙල් විශේෂයෙන් භයානක බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

පොල් වල මධ්‍යම දාම ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ (MCTs) වලින් ද පොහොසත් වන අතර ඒවා පිළිකා මර්දන ගුණය පිළිබඳව අධ්‍යයනය කරමින් පවතී ( ¹⁶ ).

ආමන්ඩ් යනු එහි මැංගනීස් අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන තවත් ආහාරයකි. මැංගනීස් මයිටොකොන්ඩ්‍රියා ලෙසද හැඳින්වෙන ඔබේ සෛලවල බලශක්ති නිෂ්පාදන මධ්‍යස්ථාන ආරක්ෂා කරන SOD (සුපිරි ඔක්සයිඩ් ඩිස්මුටේස්) නම් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් නිෂ්පාදනය කිරීමට සහාය වේ. [¹⁷].

මයිටොකොන්ඩ්‍රියා ඔබ ගන්නා ආහාර ඔබේ ශරීරය ක්‍රියා කිරීමට භාවිතා කරන ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබේ මයිටොකොන්ඩ්‍රියා ප්‍රශස්ත ලෙස ක්‍රියා නොකරන විට, ඔබ වෙහෙසට පත්ව, මන්දගාමී වන අතර වෛරස් හා බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු වනු ඇත.

ආමන්ඩ් වල ඇති විටමින් E ප්‍රතිශක්තිකරණ සෞඛ්‍යයට සහාය වන බව පෙන්වා දී ඇත, විශේෂයෙන් වැඩිහිටියන් ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) මෙම ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකය ඔබේ සෛල අතර සන්නිවේදනය ආරක්ෂා කිරීමට සහ වැඩි කිරීමට සහ බැක්ටීරියා සහ වෛරස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ සෞඛ්‍යය වැඩි කිරීමට ක්‍රියා කරයි ( ²⁰ ).

ආමන්ඩ් පිටි ආහාරමය තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ මොනොසැටරේටඩ් මේදවල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් මෙන්ම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ද වේ.

කීටොජනික් ආමන්ඩ් පිටි පාන් කෑල්ලක් සඳහා නරක නැත!

මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් පාන් වට්ටෝරුව ඔබේ නිවසේ ජනප්‍රිය වනු ඇති අතර සැන්ඩ්විච් සඳහා ආශා කරන විට ඔබේ තේරීම බවට පත් වනු ඇත. ඔබේ ප්‍රියතම බිත්තර උදෑසන ආහාරය සැන්ඩ්විච් සඳහා එය භාවිතා කරන්න, ඔලිව් තෙල් සහ මුහුදු ලුණු සමග ඉසින්න, නැතහොත් දිවා කාලයේ කෑමට උදෑසන වැඩ කිරීමට පෙර ඉක්මන් කණ්ඩායමක් සාදන්න.

එය ටෝස්ටරය තුළට දමා උඩින් ඔබේ ප්‍රියතම චෙඩ්ඩර් හෝ ක්‍රීම් චීස් එකතු කරන්න. නැත්නම් සමහරවිට, එය සමඟ උත්සාහ කරන්න මෙම රසවත් අලිගැට පේර පෙස්ටෝ සෝස්. එය පහසුවෙන් ඔබේ ප්‍රියතම අඩු කාබ් වට්ටෝරු වලින් එකක් බවට පත්වනු ඇත.

තත්පර 90 පාන්

මෙම තත්පර 90 කීටෝ පාන් ඉක්මනින් හා තත්පර කිහිපයකින් මයික්‍රෝවේව්වේ සූදානම් වේ. සරල අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක්, ආමන්ඩ් පිටි, බිත්තර සහ බටර් සමඟින්, ඔබ ඉක්මනින් ඔබේ උදෑසන චීස් සහ ටෝස්ට් රසවිඳිනු ඇත.

• මුළු කාලය: 5 minutos.
• කාර්ය සාධනය: 1 පෙත්තක්
• වර්ගය: ඇමරිකානුවන්.

අමුද්රව්ය

• ආමන්ඩ් පිටි 2 හැදි.
• පොල් පිටි මේස හැදි 1/2ක්.
• 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු.
• බිත්තර 1 යි.
• උණු කළ බටර් හෝ ගිතෙල් 1/2 හැදි.
• ඔබ කැමති පැණිරස නොකළ කිරි මේස හැඳි 1 ක්.

උපදෙස්

1. කුඩා භාජනයක් තුළ සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න.
2. 8 × 8 cm / 3 × 3-අඟල් මයික්‍රෝවේව් ආරක්ෂිත වීදුරු බඳුනක් හෝ පෑන් බටර්, ගිතෙල් හෝ පොල් තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න.
3. මෙම මිශ්‍රණය හොඳින් තෙල් ආලේප කරන ලද භාජනයකට හෝ අච්චුවට වත් කර තත්පර 90ක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබා ගන්න.
4. බඳුනෙන් හෝ වීදුරු අච්චුවෙන් පාන් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
5. පාන් කපා, ටෝස්ට් කර, අවශ්ය නම්, බටර් මත උණු කරන්න.

සටහන

ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනක් නොමැති නම් හෝ එය භාවිතා කිරීමට අකමැති නම්, බටර්, ගිතෙල් හෝ පොල්තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ බැටරය බැදගන්න. වට්ටෝරුව සමාන වේ. එය එකම සූදානම් වීමේ කාලය ගත වන අතර, එය ඉතා පහසු වේ, ඔබට පමණක් තරමක් වෙනස් වයනය සහ ආහාර පිසීමේ කාලය ලැබෙනු ඇත.

පෝෂණය

• කොටස් ප්රමාණය: 1 පෙත්තක්
• කැලරි: 217.
• මේද: 18 ග්රෑම්.
• කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 5 (ග්රෑම් 2 ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට්).
• තන්තු: 3 ග්රෑම්.
• ප්‍රෝටීන්: 10 ග්රෑම්.

පලබ්‍රස් ක්ලේව්: තත්පර 90 කීටෝ පාන්.