සීනි මූලික වශයෙන් a සඳහා සීමා නොවේ කීටොජනික් ආහාර, නමුත් ඔබට තවමත් කීටෝ අනුභව කරන අතරතුර ඔබේ පැණි දත් තෘප්තිමත් කළ හැකිය. ඔව්. මෙය මනෝරාජික බවක් පෙනේ. නමුත් එය සම්පූර්ණ ඇත්ත. ඒ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ භාවිතා කිරීමට සුදුසු කීටෝ රසකාරක වර්ග පිළිබඳ කුඩා දැනුමක් පමණි.
නිවැරදි සීනි ආදේශකයක් (පැණිරසකාරකයක්) සමඟින්, ඔබට ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශක අතුරුපසක් කීටෝ-හිතකාමී දෙයක් බවට පත් කළ හැකිය. අඩු කාබ් ජීවන රටාවක් සඳහා හොඳම කීටෝ රසකාරක හතර සොයා ගැනීමට සහ ඒවා නිර්දේශ කරන්නේ මන්දැයි කියවන්න.
අන්තර්ගත වගුව
කීටෝ රසකාරක යනු කුමක්ද?
මෙම එක් එක් කීටෝ රසකාරකවල පොදුවේ ඇති දේ සහ ඒවා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කරන ආකාරය සමඟ ආරම්භ කරමු.
අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය
ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) සඳහන් කරයි ආහාරයක් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම කොපමණ ඉහළ නංවයි. එය 0 සිට 100 දක්වා පරාසයක පවතී, ශුන්‍යයෙන් රුධිරයේ සීනි සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම් ඉහළ යාමක් නොමැති අතර 100 ඔබේ මට්ටම් මේස සීනි මට්ටමට සමාන කරයි.
කීටෝ ආහාරයේ අරමුණ රැඳී සිටීමයි කීටෝසිස්, එබැවින් රසකාරක සඳහා හැකි තරම් GI 0 ට ආසන්නව සිටීම හොඳම විකල්පයයි.
සීනි රහිත
පැහැදිලිවම, කීටෝ ඩයට් සඳහා එකතු කළ සීනි වළක්වා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට වෙනුවට ඉන්ධන සඳහා මේදය දහනය කිරීමට ඔබේ ශරීරය පුහුණු කරයි. එබැවින් ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය අවම මට්ටමක තබා ගත යුතුය. පලතුරු පවා දැඩි ලෙස සීමා කළ යුතුය, වඩාත් සුදුසු ඉවත් කළ යුතුය, එබැවින් සීනි එකතු කරන ඕනෑම දෙයක් නරක අදහසක් බව අර්ථවත් කරයි. මෙම මාර්ගෝපදේශය කියවන්න කීටෝ අනුකූල පලතුරු ස්වභාවධර්මයේ රසකැවිලි අත්හැරීම ඔබට දරාගත නොහැකි නම්.
අඩු කාබ්
ඔබ කීටෝ වන විට තවත් පැහැදිලි මාර්ගෝපදේශයකි: ඔබට කීටෝසිස් තුළ සිටීමට අවශ්‍ය නම් කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත හෝ අඩු කාබ් රසකාරක අත්‍යවශ්‍ය වේ.
හොඳම අඩු කාබ් කීටෝ රසකාරක 4
එම මාර්ගෝපදේශ මනසේ තබාගෙන, ඔබේ අඩු කාබ් ආහාර වේලට උපකාර කිරීමට හොඳම කීටෝ රසකාරක හතරක් මෙන්න.
#එක. ස්ටේවියා
ස්ටේවියා යනු ස්ටේවියා ශාකයේ නිස්සාරණයකි. එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන්, ස්ටේවියා සාරය කැලරි හෝ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවන අතර ග්ලයිසමික් දර්ශකයේ 0 වේ. ඊට අමතරව, එය සාමාන්‍යයෙන් මේස සීනි වලට වඩා 200-300 ගුණයකින් පැණි රසයි. ඒ කියන්නේ කෑම වල පැණි රසක් ගන්න ටිකක් පාවිච්චි කරන්න ඕනේ.
- ස්ටීවියා ශාකයේ ස්වභාවික දියර රසකාරකය
- කැලරි 0 ක්, ග්ලයිසමික් දර්ශකය 0 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැත
- තේ, කෝපි, ස්මූතිස්, කැඳ සහ ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම ආහාරයකට දියර ස්ටීවියා බිංදු 3ත් 6ත් අතර ප්රමාණයක් එක් කරන්න.
- දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සහ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත, ස්ථාවර රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට කැමති පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු වේ
- සීනි සඳහා 100% ස්වභාවික සහ GMO-නිදහස් විකල්පයක්
ස්ටේවියා වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන්නේ නැති අතර කාබෝහයිඩ්රේට් සහ කැලරි වලින් තොර වීමට අමතරව, මෑත අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ ස්ටේවියා ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බවයි.
ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇති apigenin සහ quercetin සංයෝග ද එහි අඩංගු වේ.
දියර ස්ටේවියා සහ කුඩු ආකාරයෙන් (අමු ස්ටේවියා වැනි) පැණි රසකාරක පාන වර්ග, සලාද සැරසිලි සහ අතුරුපස සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. මුල් කාලීන ස්ටේවියා රසකාරක කටුක පසු රසයක් ඇති නමුත් අද ජනප්රිය වෙළඳනාම බොහොමයක එය වැඩි දියුණු කර ඇත.
ස්ටේවියා මිලදී ගැනීමේදී, විශේෂයෙන් කුඩු කරන ලද අනුවාද, පිරවුම් ද්‍රව්‍ය වලින් වැළකී සිටීම වැදගත්ය. බොහෝ වාණිජ ස්ටේවියා නිෂ්පාදන මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින්, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්, උක් සීනි, හෝ කෘතිම රසකාරක වැනි පිරවුම් එකතු කරයි. පෝෂණ අගය අඩු කිරීමට අමතරව, මේ සියල්ලෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය, සැඟවුණු කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන අතර වෙනත් අනවශ්ය අතුරු ආබාධ ඇති විය හැක.
ස්ටීවියා රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරමින් මෙම කීටෝ වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න:
#දෙක. එරිත්රිටෝල්
එරිත්රිටෝල් එය සුදු සහ කැටි කළ සීනි සඳහා ආදේශකයකි. එය සීනි ඇල්කොහොල් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, එය බියජනක ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන, නමුත් එය බොහෝ ආහාරවල, මූලික වශයෙන් පලතුරු සහ එළවළු වල ස්වභාවිකව දක්නට ලැබෙන අතර, මධ්‍යස්ථව භාවිතා කරන විට ඍණාත්මක අතුරු ආබාධ ඇති බවක් නොපෙනේ. එහි අණු වල ව්‍යුහය සීනිවල අතුරු ආබාධ නොමැතිව එරිත්‍රිටෝල්ට මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි ( 1 ).
- 100% ස්වභාවික සංක්‍රාන්ති නොවන එරිත්රිටෝල්. ZERO කැලරි, ZERO ක්රියාකාරී කාබෝහයිඩ්රේට
- නැවුම් රසය, සීනිවල පැණි රසකාරක බලයෙන් 70%, ස්ටේවියා වල කටුක පසු රසය නොමැතිව.
- පේස්ට්රි, කේක්, මෙරිංගු, අයිස් ක්රීම් සඳහා පරිපූර්ණයි. බර අඩු කර ගැනීමට සහ පැණිරස දත් ඇති අයට එය උපකාර කරයි.
- 0 GI, ස්ථාවර රුධිර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට කැමති පුද්ගලයින් සඳහා විශිෂ්ටයි
- xylitol වලට වඩා බඩට වඩා හොඳයි, සුරතල් සතුන් සඳහා ආරක්ෂිතයි. සටහන: සියල්ල විකුණා අවසන් වන තුරු ඉහත නිර්මාණය ඔබට ලැබිය හැක!
ඔබ ආහාර ලේබලය මත කාබෝහයිඩ්රේට් දකිනු ඇත, එය ඔබව රැවටීමට හේතු විය හැක, නමුත් ඒවා ගැන කරදර වීමට කිසිවක් නැත. මෙන්න ඇයි: ඔබේ ශරීරයට එරිත්රිටෝල් හි ඇති සීනි මධ්‍යසාර දිරවීමට නොහැකි නිසා, ඔබේ ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ලබා ගැනීම සඳහා එරිත්‍රිටෝල්හි ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් 100% ක් මුළු කාබ් ප්‍රමාණයෙන් (කෙඳි මෙන්) අඩු කරනු ලැබේ.
එරිත්රිටෝල් භාවිතය
ස්ටේවියා මෙන්, එරිත්රිටෝල් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ශුන්ය වේ. එහි කැලරි ප්‍රමාණය ද ඉතා අඩුය (ග්රෑම් එකකට කැලරි 0.24 ක් පමණ වන අතර එය සීනිවල කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 6% ක් පමණි). එරිත්රිටෝල් සීනි මෙන් 70% ක් පමණක් පැණිරසයි, එබැවින් එය සීනි සමඟ 1:1 නොවේ. එකම පැණිරස ලබා ගැනීමට ඔබට තව ටිකක් භාවිතා කිරීමට සිදුවනු ඇත.
සීනි ඇල්කොහොල් සඳහා එක් අවවාදයක් නම් ඒවා සමහර විට මෘදු කැක්කුම හෝ බඩ පිපීම වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති කළ හැකි බවයි.
කෙසේ වෙතත්, එරිත්රිටෝල්, සෝබිටෝල්, මෝල්ටිටෝල් හෝ සයිලිටෝල් වැනි අනෙකුත් සීනි මධ්යසාරවලට වඩා වෙනස් වේ. මක්නිසාද යත් ඒවා සියල්ලම පාහේ කුඩා අන්ත්‍රයෙන් රුධිරයට අවශෝෂණය කර මුත්‍රා සමඟ බැහැර කිරීමට පෙර අන් අයට මෙන් මහා බඩවැලට බලපාන්නේ නැත.
ඔබට වෙළඳසැලේ 100% පිරිසිදු එරිත්රිටෝල් මෙන්ම භික්ෂු පලතුරු වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ එරිත්රිටෝල් ඒකාබද්ධ කරන ඇතැම් වෙළඳ නාම ද සොයාගත හැකිය. එරිත්රිටෝල් වල ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය වැඩි කරන සහ ඔබේ රුධිර සීනි වලට බලපාන ආකලන අඩංගු නොවන බවට වග බලා ගන්න.
මෑතකදී, එරිත්රිටෝල් සහ ස්ටේවියා වලින් සාදන ලද රසකාරකයක් ඉතා ජනප්රිය වී ඇත.
එය එරිත්රිටෝල් වලින් සාදන ලද රසකාරකයක් වන අතර එය තොග කාරකයක් ලෙසද ස්ටේවියා රසකාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. භාණ්ඩ ප්‍රවාහනය කරන්නෙකු යනු තවත් එක් අංගයක් පහත් කිරීමට භාවිතා කරන එක් අංගයකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, මෙයට හේතුව ස්ටේවියා ඉතා ශක්තිමත් පැණි රසකාරකයකි. සීනි වලට වඩා 200-300 ගුණයක් පැණි රසයි. එබැවින් කුඩා ප්‍රමාණවලින් එය හැසිරවීම (ඔබට කෝපි 1කට එකතු කිරීමට අවශ්‍ය දේ වැනි) උපක්‍රමශීලී විය හැක. ප්‍රශ්නය පැහැදිලිය: මෙම රසකාරකය එරිත්රිටෝල් සහ ස්ටීවියා කීටෝ වලින් සාදන ලද රසකාරකය හිතකරද? ඇත්තවශයෙන්ම ඔව්. එසේම, එය ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී පරිපූර්ණ ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. වෙනත් රසකාරක සමඟ කළ නොහැකි දෙයක්. එබැවින් එය බේක් කරන ලද අතුරුපස සඳහා වලංගු වේ. එය කැරමල් කළ නොහැකි වුවද. ස්පාඤ්ඤයේ Mercadona, Día වැනි සුපිරි වෙළඳසැල් වල සොයා ගැනීම ඉතා පහසුයි.නමුත් ඔබට එය අපහසු නම් හෝ ඔබ ස්පාඤ්ඤයේ නොමැති නම්, ඔබට සැමවිටම Amazon හි ඒවා සොයා ගත හැක. විවිධ සාන්ද්‍රණයන් සහ විශාල ප්‍රමාණවලින් පවා ඇති බව. සුපිරි වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලබන ඒවා සාමාන්‍යයෙන් තරමක් කුඩා බෝට්ටු බැවින්:
- Stevia සහ Erythritol මත පදනම් වූ 100% ස්වභාවික රසකාරකය. ස්පාඤ්ඤයේ නිෂ්පාදිත. 100% GMO නොවන සහතිකය. සටහන: නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කර ඇති නමුත් එය තදින් පහර දෙන්නේ නම්, එය පියනට පහර දිය හැකිය ...
- දියවැඩියා, කීටෝ, පැලියෝ, කැන්ඩිඩා සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා විශේෂ ආහාර වේලෙහි වඩාත් සුදුසුය. අපගේ Erythritol ග්ලූකෝස්, ඉන්සියුලින්, කොලෙස්ටරෝල්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ හෝ ඉලෙක්ට්‍රොලයිට් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත.
- අපගේ Stevia + Erythritol හි ඇති කාබෝහයිඩ්රේට මිනිස් සිරුර විසින් පරිවෘත්තීය නොකෙරේ. එබැවින් එය කැලරි 0 ක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට 0 ක් සහිත පැණි රසකාරකයක් ලෙස සැලකේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකය 0.
- එය ඉතා හොඳින් විසුරුවා හරින අතර එය උණුසුම් හා සිසිල් බීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එය පේස්ට්රි සහ කේක් සඳහාද සුදුසුය: කේක්, මෙරිංගු, අයිස්ක්‍රීම් ... රස සහ වයනය සීනි වලට සමානයි.
- Stevia + Erythritol 1: 1 ග්රෑම් 1 සීනි ග්රෑම් 1 ට සමාන වේ. අමුද්රව්ය: Erythritol (99,7%) සහ Steviol Glycosides (0,3%): පිරිසිදු ස්ටේවියා සාරය සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පැණිරසයි.
- Stevia සහ Erythritol මත පදනම් වූ 100% ස්වභාවික රසකාරකය. ස්පාඤ්ඤයේ නිෂ්පාදිත. 100% GMO නොවන සහතිකය. සටහන: නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කර ඇති නමුත් එය තදින් පහර දෙන්නේ නම්, එය පියනට පහර දිය හැකිය ...
- දියවැඩියා, කීටෝ, පැලියෝ, කැන්ඩිඩා සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා විශේෂ ආහාර වේලෙහි වඩාත් සුදුසුය. අපගේ Erythritol ග්ලූකෝස්, ඉන්සියුලින්, කොලෙස්ටරෝල්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ හෝ ඉලෙක්ට්‍රොලයිට් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත.
- අපගේ Stevia + Erythritol හි ඇති කාබෝහයිඩ්රේට මිනිස් සිරුර විසින් පරිවෘත්තීය නොකෙරේ. එබැවින් එය කැලරි 0 ක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට 0 ක් සහිත පැණි රසකාරකයක් ලෙස සැලකේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකය 0.
- එය ඉතා හොඳින් විසුරුවා හරින අතර එය උණුසුම් හා සිසිල් බීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එය පේස්ට්රි සහ කේක් සඳහාද සුදුසුය: කේක්, මෙරිංගු, අයිස්ක්‍රීම් ... රස සහ වයනය සීනි වලට සමානයි.
- ස්ටේවියා ග්රෑම් 1 + එරිත්රිටෝල් 1: 2 සීනි ග්රෑම් 2 ට සමාන වේ. අමුද්රව්ය: Erythritol (99,4%) සහ Steviol Glycosides (0,6%): පිරිසිදු ස්ටේවියා සාරය සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පැණිරසයි.
- Stevia සහ Erythritol මත පදනම් වූ 100% ස්වභාවික රසකාරකය. ස්පාඤ්ඤයේ නිෂ්පාදිත. 100% GMO නොවන සහතිකය. සටහන: නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම මුද්රා කර ඇති නමුත් එය තදින් පහර දෙන්නේ නම්, එය පියනට පහර දිය හැකිය ...
- දියවැඩියා, කීටෝ, පැලියෝ, කැන්ඩිඩා සහ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා විශේෂ ආහාර වේලෙහි වඩාත් සුදුසුය. අපගේ Erythritol ග්ලූකෝස්, ඉන්සියුලින්, කොලෙස්ටරෝල්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ හෝ ඉලෙක්ට්‍රොලයිට් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත.
- අපගේ Stevia + Erythritol හි ඇති කාබෝහයිඩ්රේට මිනිස් සිරුර විසින් පරිවෘත්තීය නොකෙරේ. එබැවින් එය කැලරි 0 ක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට 0 ක් සහිත පැණි රසකාරකයක් ලෙස සැලකේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකය 0.
- එය ඉතා හොඳින් විසුරුවා හරින අතර එය උණුසුම් හා සිසිල් බීම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. එය පේස්ට්රි සහ කේක් සඳහාද සුදුසුය: කේක්, මෙරිංගු, අයිස්ක්‍රීම් ... රස සහ වයනය සීනි වලට සමානයි.
- ස්ටේවියා ග්රෑම් 1 + එරිත්රිටෝල් 1: 3 සීනි ග්රෑම් 3 ට සමාන වේ. අමුද්රව්ය: Erythritol (97,6%) සහ Steviol Glycosides (1%): පිරිසිදු ස්ටේවියා සාරය සීනි වලට වඩා 200 ගුණයක් පැණිරසයි.
මෙම කීටෝ වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න මැකඩමියා නට් මේද බෝම්බ එරිත්රිටෝල් රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
#3. භික්ෂු ඵලය
පැංචි පළතුරු පැණි රසකාරකය යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා පලතුරු තලා දැමීමෙන් සාදා ඇත. මොග්‍රොසයිඩ් නම් අද්විතීය ප්‍රතිඔක්සිකාරක නැවුම් යුෂ වල ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් වලින් වෙන් කර පසුව වියළනු ලැබේ.
එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සාන්ද්‍රිත කුඩු ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් රහිත වන අතර සීනිවල ඉන්සියුලින් කරල් නොමැතිව අඩු කැලරි පැණි රසයක් සපයයි. 2 ).
හාමුදුරුවෝ මුලින් වගා කර අස්වැන්න නෙළා ගත්තේ වනාන්තර කඳුකරයේ ගෙවතුවලින් කුඩා ප්‍රමාණයකිනි. එහි ජනප්‍රියතාවය වැඩි වීමත් සමඟ එය දැන් ලෝකයේ සෑම තැනකම පාහේ වගා කර බෙදා හරිනු ලැබේ.
භික්ෂු පලතුරු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
ස්ටේවියා සහ එරිත්රිටෝල් මෙන්, භික්ෂු පලතුරු සාරය ග්ලයිසමික් දර්ශකයේ ලකුණු 0 වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටමට ස්ථාවර බලපෑමක් ඇති කරයි. ස්ටේවියා මෙන් නොව හාමුදුරුවෝ කිසිවිටකත් කටුක රසයක් නොදක්වයි. එය සීනි වලට වඩා 300 ගුණයක් පමණ පැණිරසයි, එබැවින් ටිකක් දිගු ගමනක් යයි.
හාමුදුරුවෝ පළතුරු වල පැණි රස පැමිණෙන්නේ පලතුරු වලින් නොව, අග්න්‍යාශ පිළිකා වල ගෙඩි වර්ධනය වීම වළක්වන බව පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක මොග්‍රොසයිඩ් වලින්.
ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් හෝ ෆිලර් එකතු කරන ලද භික්ෂූ පලතුරු මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනවලින් වැළකී සිටින තාක්, භික්ෂූ පලතුරු භාවිතයෙන් සෞඛ්‍ය ගැටලු කිසිවක් නොදනී. භික්ෂු පලතුරු වල ඇති එකම සැබෑ අවාසිය නම් එය ස්ටේවියා හෝ එරිත්රිටෝල් වලට වඩා මිල අධික වීම සහ එය එතරම් පුළුල් ලෙස ලබා ගත නොහැකි වීමයි.
#4. පෙරළෙනවා
Swerve යනු එරිත්රිටෝල්, ස්වාභාවික පැඟිරි රසය සහ ඔලිගෝසැකරයිඩවල එකතුවකි, ඒවා පිෂ්ඨමය මූල එළවළු වලට එන්සයිම එකතු කිරීමෙන් නිර්මාණය කරන ලද කාබෝහයිඩ්රේට වේ.
- ස්වාභාවික - කෘතිම කිසිවක් නැත
- ශුන්ය කැලරි
- සීනි වගේ රස
- සීනි වගේ කෝප්පයට කෝප්පය මනිනවා
- දියවැඩියාව.
බලාගෙන ඉන්නවා.
එක් තත්පරයක්. කාබෝහයිඩ්රේට්? පිෂ්ඨය? දුක් නොවන්න. ඔබේ ශරීරය ඔලිගෝසැකරයිඩ දිරවන්නේ නැත, එබැවින් ඒවා ඔබේ රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන්නේ නැත.
Swerve බොහෝ ස්වභාවික සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැල් වල දක්නට ලැබෙන අතර ප්‍රධාන ධාරාවේ සිල්ලර වෙළඳසැල් වල වඩාත් ජනප්රිය වෙමින් පවතී.
Swerve භාවිතා කිරීම
Swerve යනු ස්වභාවික රසකාරකයක් වන අතර එහි කැලරි ශුන්ය වේ. එය සාමාන්‍ය උක් සීනි මෙන් දුඹුරු කර කැරමල් කළ හැකි බැවින් එය පිළිස්සීමට විශිෂ්ට කරයි.
කීටෝ වට්ටෝරු සඳහා, විශේෂයෙන් බේක් කරන ලද අතුරුපස සඳහා Swerve බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වී ඇත. තවද, Swerve හි oligosaccharides හි ඇති prebiotics හිතකර බඩවැලේ බැක්ටීරියා උත්තේජනය කිරීමට පවා උපකාරී වේ.
පිරිසිදු එරිත්රිටෝල් වලට වඩා Swerve හි ඇති වාසිය නම් වට්ටෝරුවක සීනි වෙනුවට එය භාවිතා කිරීමට පහසු වීමයි. එහි කාබෝහයිඩ්රේට කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වුවද, ඒවා වේ කාබෝහයිඩ්රේට බලපෑමක් නැත.
Swerve හි ඇති එකම අවාසිය නම් බොහෝ ස්ථානවල එය ඉතා ඉහළ මිලක් තිබීමයි.
කෘතිම රසකාරක ගැන සටහනක්
Saccharin (Sweet'n Low), aspartame, sucralose (Splenda) සහ Truvia වැනි වඩාත් සුලභ සීනි විකල්ප බොහොමයක් තාක්ෂණික වශයෙන් අඩු ග්ලයිසමික් සහ අඩු කැලරි වේ. කෙසේවෙතත්, මෙම අඩු කාබ් රසකාරක සමඟ ඔබ ඉතා සැලකිලිමත් විය යුතුය.
සමහර පුද්ගලයින් තුළ, ඔවුන් රුධිරයේ සීනි වලට බලපෑම් කළ හැකිය, සීනි ආශාවන් අවුලුවාලීම, සහ හෝර්මෝන සහ කීටෝසිස් පවා කඩාකප්පල් කළ හැකිය. අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ද විරේචක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. සමහරක්, Truvia වැනි, ස්වභාවික රසයන් ඇති නමුත් ඒවා මොනවාදැයි නොකියයි.
එය වඩා හොඳය කීටොජනික් ආහාර වේලක් මත මෙම අඩු කැලරි රසකාරක වළක්වා ගන්න. FDA විසින් GRAS (සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබේ) ලෙස යමක් නම් කළ හැක, නමුත් ඔබ ඒවා අනුභව කළ යුතු බව එයින් අදහස් නොවේ.
කීටොජනික් ආහාර වේලෙහි සීනි ආදේශක සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සීනි ඇසුරුම් කරන ලද ජිමික්ස් වල බලපෑම ගැන කරදර නොවී අතුරුපස එහෙන් මෙහෙන් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ස්වභාවික රසකාරක සමඟ ඇලී සිටින්න. වාසනාවකට මෙන්, ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් කීටෝ ආහාර සඳහා හොඳම කීටෝ රසකාරක හතර මෙය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්ප වේ.