බෝංචි බොහෝ විට කීටෝ අනුගාමිකයින්ගේ හදවත් බිඳ දමයි. පළමු අවස්ථාවේ දී ඒවා පෙනේ ප්‍රෝටීන් බහුල බැවින් ඒවා කීටොජනික් ආහාර වේලකට අනුකූල වන නමුත් කනගාටුවට කරුණක් නම් ඒවා කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ද පිරී තිබීමයි. බොහෝ බෝංචි වල සෑම අර්ධ කෝප්පයක් තුළම ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 11-15 ක් ඇත, එය අතුරු කෑමකට වඩා වැඩිය. ඔබ බෝංචි සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමට උත්සාහ කළේ නම්, ඔබ ඉක්මනින් කීටෝසිස් රෝගයෙන් මිදෙනු ඇත.
වාසනාවකට මෙන්, ඉතිරි කර ඇති බෝංචි වර්ගයක් තිබේ. ද කළු සෝයා බෝංචි, බෝංචි සඳහා සියලු නීති කඩ කරන සහ බලගතු සාර්ව පෝෂක කට්ටලයක් සපයයි. පිසූ හෝ ටින් කළ, ඔවුන්ට ඇත්තේ අර්ධ කෝප්පයකට ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක් පමණි. එය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, ඔවුන්ට ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 11 ක් සහ මේද ග්රෑම් 6 ක් ඇත.
ඉතිරි බෝංචි වර්ග සඳහා, සංඛ්යා එතරම් ලස්සන නොවේ. මෙන්න, ඔබට විවිධ වර්ගයේ පොදු බෝංචි 1/2 කෝප්පයක් කළු සෝයා බෝංචි සමඟ සංසන්දනය කළ හැකිය:
| විවිධත්වය | ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් | ප්‍රෝටීන් | මේද |
|---|---|---|---|
| කළු සෝයා බෝංචි | 1 ග්රෑම් | 11 ග්රෑම් | 6 ග්රෑම් |
| කළු බෝංචි | 11 ග්රෑම් | 8 ග්රෑම් | 0 ග්රෑම් |
| කැනලිනි බෝංචි | 11 ග්රෑම් | 6 ග්රෑම් | 0 ග්රෑම් |
| ලීමා බෝංචි | 12 ග්රෑම් | 6 ග්රෑම් | 0 ග්රෑම් |
| බෝංචි (තද රතු) | 12 ග්රෑම් | 8 ග්රෑම් | 0 ග්රෑම් |
| කඩල | 14 ග්රෑම් | 6 ග්රෑම් | 2 ග්රෑම් |
