කීටොජනික් ආහාර වේලක් ගන්නා අයට, බෝංචි සඳහා ඇති සීමාවන් විනාශකාරී පහරකි. බෝංචි වර්ග සියල්ලම පාහේ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පිරී ඇති අතර, බොහෝ ලතින් ඇමරිකානු ආහාර වර්ග සහ බෝංචි තුනේ මිරිස් හෝ 'එන් ෆ්රෑන්ක්' බෝංචි වැනි ඇමරිකානු සම්භාව්ය දේ ප්රතික්ෂේප කරයි. නමුත් සියලු බලාපොරොත්තු සුන් වී ඇතැයි ඔබ සිතන විට, බෝංචි අතර වීරයෙක් මතු වේ: කළු සෝයා බෝංචි.
වැනි අනෙකුත් පිෂ්ඨමය බෝංචි වර්ග මෙන් නොව බෝංචි o කළු බෝංචි, කළු සෝයා බෝංචි වල කාබෝහයිඩ්රේට් ඉතා අඩුය, අර්ධ කෝප්පයකට ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක් පමණි. එපමණක් නොව, ඒවායේ මේදය ග්රෑම් 6 ක් සහ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 11 ක් අඩංගු වේ. ඒවා සාමාන්ය කළු බෝංචි වලට වඩා තද බැවින් ඒවා අනුභව කිරීමට ඉතා ජනප්රිය ක්රමයක් නම් ඒවා මිරිස් වලට එකතු කිරීම හෝ ෆ්රිඩ් බෝංචි සෑදීමයි.