د کیټو مرچ ترکیب په 30 دقیقو کې

که تاسو د جوړولو لپاره د اسانه کیټو خواړو په لټه کې یاست، دا د کیټو بین وړیا مرچ ترکیب به ستاسو ژغورنې ته راشي. او له هغه ځایه چې تاسو کولی شئ دا د پینټري څخه د سټیپلونو سره په چټکۍ سره جوړ کړئ، امکانات دا دي چې تاسو حتی د کرایې پلورنځي ته اړتیا نلرئ.

دودیز مرچ معمولا د لوبیا او د روميانو یو ډول محصولاتو سره جوړیږي چې شاید وي تاسو به د کیټوسس څخه خلاص کړئ. خوشبختانه ، دا کیټو ترکیب ټیټ کاربوهایډریټ او خورا خوښونکی دی. دا په صحي غوړو کې بډای دی، په زړه پورې خوندونو سره ډک شوی، او د جوړولو لپاره خورا اسانه دی، حتی که دا ستاسو لومړی ځل پخلی وي.

د هغې سره یوځای خدمت وکړئ کیټو ډوډۍ, د ډوډۍ بادل, keto tortillas، یا حتی په سهار کې د ځینو سره هګۍ. د سهار په ناشته کې ستاسو د هګیو سره د دې خوندور کیټو مرچ درلودل یوه خوندوره لاره ده چې تاسو سره مرسته کوي چې هر سهار یوازې د بیکن او هګیو خوړلو غم څخه مخنیوی وکړئ.

کیټو مرچ: اصلي اجزا

• واښه خوړل شوي ځمکني غوښه.
• پیاز.
• شنه مرچد مرغ مرچ په نوم هم پیژندل کیږي.
• د روميانو پیسټ.
• کټ شوي روميان.
• مصالحې (لسن، د مرچ پوډر او جیرا).

د واښو تغذیه شوي غوښې ګټې

دا د کیټو مرچ ترکیب د واښو تغذیه شوي غوښې غوښتنه کوي ، کوم چې نه یوازې خوندور خوند لري بلکه یو شمیر روغتیایی ګټې هم وړاندې کوي.

# 1. د سالم زړه ملاتړ کوي

د واښو تغذیه شوي غوښې یوه غوره روغتیایی ګټه دا ده چې دا د غلې شوي غوښې په پرتله ډیر CLA (conjugated linoleic acid) لري. دا polyunsaturated شحمي اسید د ناغوښتل شوي غوړ سره مبارزه کوي، د عضلاتو په جوړولو کې مرسته کوي، او د زړه ناروغۍ خطر کموي ( ¹ ). د واښو تغذیه شوي غوښه هم کولی شي د ټول کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي او په لوړه کچه د ناروغیو سره مبارزه انټي اکسیډنټ لري لکه ویټامین ای ( ² ).

# 2. د وینې د شکر متوازن کچه ملاتړ کوي

ښه معامله ترلاسه کړئ صحي غوړ ستاسو په رژیم کې د وینې شکر تنظیمولو کې مرسته کوي. CLA د انسولین حساسیت ښه کولو سره تړاو لري، کوم چې د شکر ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي، حتی که تاسو د انسولین مقاومت لرئ. (( ³ ).

# 3. هیڅ انټي بیوټیک یا هورمون نشته

غلې دانې غواګانو ته ډیری وختونه هورمونونه ورکول کیږي ترڅو د دوی اندازه په چټکۍ سره لوړه کړي. دا هورمونونه کولی شي ستاسو روغتیا ته خطر رامینځته کړي ځکه چې دوی کولی شي د مختلف ډولونو سرطان خطر ډیروي) ⁴ ).

سربیره پردې، د غلې دانې غواګانو ته هم انټي بیوټیکونه ورکول کیږي چې کولی شي ستاسو په بدن کې د انټي بیوټیک مقاومت سره مرسته وکړي) ⁵ ). دا ستاسو په سیسټم کې د مخدره توکو په وړاندې مقاومت لرونکي باکتریا زیاتوي او کولی شي جدي ستونزې رامینځته کړي که تاسو کومه طبي ستونزه ولرئ چې انټي بیوټیکونو ته اړتیا لري چې نور اغیزمن ندي.

# 4. ډیر ویټامینونه، منرالونه او صحي غوړ

ساینس دا ښودلې ده عضوي واښه تغذیه شوي غوښه د حبوباتو تغذیه شوي سیال په پرتله د صحي غوړو لوړه تناسب لري ، په بیله بیا ډیر ویټامینونه ، منرالونه او انټي اکسیډنټونه ( ⁶ ).

د واښو تغذیه شوي غوښه: شتون نلري یا شتون نلري؟

کله چې د واښو تغذیه شوي ځمکني غوښه شتون ونلري، هغه غوره کړئ چې د لوړ غوړ شمیر شتون لري. که تاسو ټول هغه څه ومومئ چې د ځمکې لاندې غوښه وي، تاسو کولی شئ د هغې غوړ په مکھن، غوړ، ایوکاډو تیلو، د ناریل غوړ یا چرګ کې پخولو سره یو څه بشپړ کړئ.

دا د ټیټ کارب کیټو مرچ ترکیب هم د ځمکني ترکیې سره جوړ کیدی شي که دا هغه څه وي چې تاسو یې په لاس کې لرئ.

د روميانو پیسټ اهمیت

د ټماټو ساس د ټیټ کاربوهایډریټ پخلی کې د روميانو پیسټ لپاره ښه بدیل ندی. نه یوازې د روميانو پیسټ ډیر ضعیف دی ، کوم چې د دې کیټو مرچ په څیر ځینې ترکیبونو لپاره اړین دی ، مګر دا د روميانو ساس په پرتله د کاربوهایډریټ ټیټ شمیر لري. کیچپ د پټو شکرو سرچینه کیدی شي، کوم چې کولی شي د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم خراب کړي.

پرته له ګلوټین

که تاسو د ګلوټین سره حساس یاست او نه لرئ د هډوکو ورش شتون لري، د ګلوټین څخه پاک د غوښې ورش وکاروئ. په سوداګریزه توګه چمتو شوي بوشونه عموما د غنمو ګلوټین یا نور د ګلوټین پر بنسټ غوړ لرونکي لري.

د پخلي نورې لارې

که څه هم دا ترکیب په پخلنځي کې پخیږي، تاسو کولی شئ د یو څو سمونونو سره یو سست ککر یا فوري کڅوړه هم وکاروئ.

په سست ککر کې

که تاسو غواړئ چې د یوې اوږدې ورځې وروسته پخلی پریږدئ او شاوخوا یې وکړئ، یو څه وخت ونیسئ چې دا په سهار کې جوړ کړئ او مخکې له دې چې تاسو کار ته لاړ شئ په سست ککر کې یې واچوئ. د ماښام ډوډۍ به په هغه وخت کې چمتو شي چې ستاسو د ګارنش چمتو کولو لپاره اړین وي. تاسو کولی شئ دا اجزا د شپې دمخه یا سهار چمتو کړئ.

یوازې په لاندې ډول ترکیب بدل کړئ:

1. کټ شوي پیاز په متوسط ​​​​لوړه تودوخه کې په یوه کڅوړه کې واچوئ او تر 5-7 دقیقو پورې یې تر شفافیت پورې پخوئ.
2. غوښه غوښه اضافه کړئ، دا د سپتولا سره جلا کړئ. تر طلایی نسواري پورې پخلی کړئ مګر په بشپړ ډول پخ شوی نه وي ، شاوخوا 8 څخه تر 10 دقیقو پورې.
3. دا مخلوط په ورو ککر کې واچوئ او پاتې اجزا اضافه کړئ، د یوځای کولو لپاره یې وخورئ.
4. په ټیټ تودوخه کې د 6-8 ساعتونو لپاره یا په لوړه تودوخه د 3-4 ساعتونو لپاره پخلی کړئ.

په فوري کڅوړه کې

پداسې حال کې چې په فوري کڅوړه کې پخلی کول د دې ترکیب لپاره خورا ګړندی ندی ، تاسو ممکن د داوطلب غوښې تولید کولو وړتیا ته ترجیح ورکړئ. یا شاید تاسو یوازې غواړئ په ګرمه ورځ کې د خپل پخلنځي تودوخې څخه مخنیوی وکړئ. که تاسو غوره کوئ چې دا په دې فوري کڅوړه کې پخلی کړئ، دا تعدیلات تعقیب کړئ:

1. په انسټنټ پوټ کې د سوټ تڼۍ فشار ورکړئ. ساس د پوښ پرته جوړ شوی.
2. کټ شوي پیاز په کڅوړه کې اضافه کړئ او تر 5-7 دقیقو پورې شفاف وي.
3. لہسن اضافه کړئ او تر هغه پورې پخلی کړئ چې خوشبویه وي، شاوخوا 1 دقیقې.
4. د ځمکې غوښه په کڅوړه کې نسواري ته اضافه کړئ، د سپتولا سره یې وویشئ، شاوخوا 8-10 دقیقې.
5. پاتې اجزا په کڅوړه کې اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې وخورئ چې یوازې یوځای شي. بیا، ځکه چې دا د فشار ککر دی، یو پیاله اوبه یا د غوښې ورش اضافه کړئ او وخورئ.
6. پوښ وتړئ او د سوټ فعالیت پای ته رسولو لپاره ګرم / لغوه غوره کړئ. د وروستي مرحلې لپاره، غوښه / سټیو (د پخلي وخت 35 دقیقې) فشار ورکړئ ترڅو د پخلي دورې پیل کړئ.
7. د پخلی کولو وروسته، انتظار وکړئ چې بخار په طبیعي توګه خوشې شي، که امکان ولري. که تاسو په وخت کې لنډ یاست، تاسو کولی شئ د وینټ موقعیت ته والو په بدلولو سره فشار پخپله خوشې کړئ.

د دواړو میتودونو سره ، تاسو باید په منظم ترکیب کې د لومړني چمتووالي او ګارنیش لارښوونې تعقیب کړئ.

کیټوجینک مرچ په 30 دقیقو کې

آرامه اوسئ او د دې ساده لوبیا څخه پاک کیټو مرچ سره په 30 دقیقو کې خپل ګیډۍ ډک کړئ چې د دودیز Tex-Mex خوندونو سره ډک شوی.

د مرچو دا زړه راښکونکی کڅوړه د یو څه ټوټه شوي شیډر پنیر سره ، د خړوبولو کریم یوه ګولۍ ، کټ شوي ایوکاډو یا جالپینو ، او د شین چایو یو شیش د خواړو لپاره وخورئ. تاسو حتی کولی شئ دا په ځینو سبزیجاتو کې خدمت وکړئ، لکه د زچیني نوډلز یا د ګلابي وریجو بستر.

• د چمتووالي وخت: 5 minutos.
• د پخلي وخت: 25 minutos.
• ټول وخت: 30 minutos.
• فعالیت: 5 کپ.
• وېشنيزه: قیمت.
• د پخلنځي خونه: امریکایی.

عنصرونه

• 1 زیتون د زیتون غوړ.
• 1 کوچنی پیاز، ښه کټ شوی
• 1 منځنۍ شین مرچ، ښه کټ شوی
• 1 لونګ لہسن، په ښه توګه کین شوی
• 500g / 1lb واښه تغذیه شوي ځمکني غوښه.
• د روميانو پیسټ 3 چمچونه.
• 1/2 پیاله کټ شوي روميان.
• 225 g / 8 اوز د غوښې هډوکي ورش.
• 1 1/2 کاشوغه د مرچ پوډر.
• 1 ځیړ جیرا.
• 1 او 1/2 چمچ مالګه.
• 1/2 کاشوغه مرچ.

لارښوونې

1. په یوه لوی کڅوړه یا هالنډي تنور کې، د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. پیاز او مرچ اضافه کړئ. د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ. هوږه، مالګه، مرچ او مصالحې اضافه کړئ.
2. غوښه غوښه اضافه کړئ او تر طلایی نسواري پورې یې پخوئ. د روميانو پیسټ، روميان او ورش اضافه کړئ.
3. جوش ته یې راوړئ، او بیا یې تودوخه ټیټه کړئ. د 20-25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، کله ناکله وخورئ.
4. که وغواړئ د پنیر، سور کریم، او ایوکاډو سره پورته کړئ.

تغذیه

• د برخې اندازه: 3/4 کپ.
• کالوری: 156.
• غوړ: 8 ګرامه.
• کاربوهایډریټ: کاربوهایډریټ خالص: 4 g.
• پروټین: 18 ګرامه.

د پالابراس کلپ: کیټو مرچ.