یوازې د دې لپاره چې تاسو په کیټوجینک رژیم کې یاست پدې معنی ندي چې تاسو باید د هالووین ټولې ساتیري "چل یا درملنه" له لاسه ورکړئ. دا د کیټو هالووین چلندونه ستاسو د عادي شکري چلندونو لپاره مناسب بدیل دي.
د وینې د شکر توازن اجزاو لکه د مغز مکھن، د بادامو اوړو، او د ناریل اوړو سره جوړ شوی، دا د هالووین ترکیب غذایی او خوندور دی.
دا د شوګر وړیا کیټو هالووین کوکیز دي:
- خواږه.
- راحت ورکوونکي.
- تفریح
- فستیوال
اصلي اجزا عبارت دي له:
- ماکادامیا مغز مکھن.
- د بادامو اوړه.
- د واښو غوړ شوي مکھن.
اختیاري توکي:
- ایریټریټول.
- سټیویا.
- د شکر څخه پاک چاکلیټ چپس.
د دې هالووین یخ شوي کوکیز 3 روغتیایی ګټې
# 1: دوی انټي اکسیډنټ لري
که تاسو په خپلو دودیزو شوګر کوکیز کې اجزاو ته یو نظر وګورئ نو تاسو به وګورئ چې لومړی دوه اجزا معمولا اوړه او بوره دي. دا د کیټو دوستانه هالووین درملنه دواړه له مینځه وړي او د ټیټ کارب بدیلونو سره یې ځای په ځای کوي چې نه یوازې د وینې شکر مستحکم ساتي بلکه ستاسو خوږ غاښونه هم پوره کوي.
او که دا کافی نه و، د سپینو اوړو په ځای کولو سره د بادام اوړهتاسو خپل بدن ته د ویټامین ای اضافي دوز چمتو کوئ. ویټامین ای د غوړ محلول ویټامین دی چې ستاسو په بدن کې د قوي انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي. په حقیقت کې، نیم ګیلاس بادام ۱۷ ملی ګرامه ویټامین ای لري، چې ستاسو د ورځني اړتیا له سلو څخه زیات دي. 1 ).
ویټامین ای ستاسو د حجرو غشا په ساتنه کې مهم رول لوبوي. د غوړ محلول انټي اکسیډنټ په توګه ، دا د عکس العمل اکسیجن ډولونو (ROS) پروړاندې ځان دفاع کوي چې په حجرو برید کوي. ستاسو بدن د مختلفو چاپیریالي عواملو له امله د ROS سره مخ کیږي، پشمول د هوا ککړتیا، د سګرټ لوګی، د لمر څخه الټرا وایلیټ شعاعونه، او نور.
له همدې امله، د اکسیډیټ فشار سره د مبارزې لپاره د قوي انټي اکسیډنټ سیسټم درلودل ستاسو د عمومي روغتیا او معافیت لپاره اړین دي ( 2 ).
# 2: د میټابولیک سنډروم پروړاندې ساتنه کې مرسته کوي
د ماکاډیمیا مغز مکھن د صحي غوړو څخه ډک دی. د ماکاډیمیا مغز په ځانګړې توګه د اومیګا-9 شحمي اسیدونو بډایه سرچینه ده، چې د مونو اسید شوي غوړ په نوم هم پیژندل کیږي، او د دوی 80٪ غوړ مواد د اومیګا -9 اسیدونو څخه راځي ( 3 ).
د omega-6 غوړونو برعکس، غوړ اومیگا - 9 دوی په خوړو کې دومره زیات نه دي.
هغه خواړه چې د مونو استریت شوي غوړو لرونکي وي د وینې د شکرې د کچې د ټیټوالي او د شکرې ناروغۍ د کم خطر سره تړاو لري. برسیره پردې، د زړه ناروغۍ نښه کونکي لکه د وینی فشار، ټرای ګلیسریډز، او کولیسټرول د مونو استریت شوي غوړو د لوړ مصرف سره ښه والی ښیې ( 4 ).
دا ټول فکتورونه د میټابولیک سنډروم سره تړاو لري، کوم چې د شرایطو یوه ډله ده چې ډیری وختونه د شکر ناروغۍ او د زړه ناروغۍ المل کیږي ( 5 ).
# 3: دوی د CLA بډایه سرچینه ده
کله چې د کیټوجینک رژیم تعقیب کړئ ، هدف یوازې دا نه دی چې ستاسو رژیم د غوړ سره ډک کړئ. د غوړ ډول چې تاسو یې خورئ ستاسو په عمومي روغتیا خورا مهم اغیزه لري.
CLA، یا conjugated linoleic acid، یو غوړ اسید دی چې په غوښه او لبنیاتو کې موندل کیږي. د واښو تغذیه شوي مکھن د حبوباتو تغذیه شوي مکھن په پرتله تر 500٪ ډیر CLA غوره سرچینه ده ( 6 ).
CLA په یو شمیر ناروغیو کې د ممکنه درملنې اغیزو لپاره مطالعه شوې. څیړنې ښیي چې CLA کولی شي تاسو سره د وزن کمولو، د سرطان په وړاندې ساتنه، او د زړه ناروغۍ لپاره د خطر عوامل کمولو کې مرسته وکړي ( 7 ).
یوې څیړنې حتی وموندله چې CLA کولی شي د کولمو سرطان سره په موږکانو کې د سرطان حجرو مړینه رامینځته کړي ( 8 ).
کیټو هالووین یخ شوي کوکیز
د دې خوندور ټیټ کاربوهایډریټ او ګلوټین وړیا هالووین کوکیز سره ستاسو د هالووین پارټي ته یو څه خوږ او د جشن ساتیري اضافه کړئ.
- د چمتووالي وخت: 10 minutos.
- ټول وخت: 25 minutos.
- فعالیت: 12 کوکیز.
عنصرونه
د کوکیز لپاره.
- 2 کپ د بادامو اوړه.
- 2 چمچ د ناریل اوړه.
- 1 د چمچو پخلي پاؤر.
- 1 چمچ زانتان ګم.
- 2 کاشوغه دارچینی.
- 1 لوی هګۍ د خونې په حرارت کې.
- 2 - 3 چمچ مکادامیا مغز مکھن.
- 2 چمچ د واښو غوړ شوي مکھن یا د ناریل غوړ.
- 2 چمچ غیر الکولي وینیلا استخراج.
- د خوند لپاره ډیر خواږه، که وغواړي.
د يخ وهلو لپاره.
- ½ کپ واښه غوړ شوي مکھن، د خونې په حرارت کې.
- ½ کپ کریم پنیر د خونې په حرارت کې.
- 2 - 3 چمچ غیر الکولي وینیلا استخراج.
- ¼ - ½ کپ سټیویا یا سویرو.
- کیټو خوندي خواړه رنګ کول ، سور او ژیړ د نارنجي رنګ جوړولو لپاره.
لارښوونې
- تنور تر 150ºC / 300ºF پورې ګرم کړئ او د بیکینګ شیټ د ګریس پروف کاغذ او ریزرو سره پوښ کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول وچ اجزا سره مخلوط کړئ تر هغه چې ښه ګډ شي.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، ټول لوند اجزاء سره مخلوط کړئ.
- وچ اجزاو ته لوند اجزا اضافه کړئ، د مخلوط کولو لپاره مخلوط کړئ.
- اوړه په کاونټر کې د پارچمینټ کاغذ په یوه شیټ کې ځای په ځای کړئ او د ټوټو د راوتلو لپاره د رولینګ پن څخه کار واخلئ. دا غوره کار کوي که چیرې رولینګ پن په نرمۍ سره د ناریل غوړ یا مکھن سره غوړ شوی وي.
- د کوکیز جوړولو لپاره د هالووین کدو په شکل کوکي کټرونه وکاروئ او کوکیز د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ چې د پارچمینټ کاغذ سره پوښل شوي ، او د 16 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- پداسې حال کې چې ستاسو کوکیز په تنور کې وي، یخ جوړ کړئ. مکھن او کریم پنیر په یوه لوی کڅوړه کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې 1-2 دقیقې ګډ شي.
- ورو ورو وینیلا، بوره، او کیټو د خوړو رنګ اضافه کړئ پداسې حال کې چې د 8 دقیقو لپاره مخلوط کړئ، یا تر هغه چې یخ روښانه او خوندور وي.
- یخ وهل په پایپ کڅوړه کې اضافه کړئ او د کوکیز لپاره ټاپ جوړ کړئ.
- خدمت وکړئ او خوند واخلئ. خوشحاله هالویین!!!
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 کوکی
- کالوری: 123,75.
- غوړ: 11,9 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 3,2 g (نیټ: 1,8 g).
- فایبر: 1,4 ګرامه.
- پروټین: 2,8 ګرامه.
د پالابراس کلپ: کیټو هالووین یخ شوي کوکیز.