کیټوجینک، ټیټ کاربوهایډریټ، د شکر څخه پاک او د ګلوټین وړیا "شوګر" کوکي ترکیب

د شکر کوکیز یو کلاسک دی. دوی خواږه، غوړي، په بهر کې خټکي، او دننه خواږه دي.

او که تاسو فکر کوئ چې د بورې کوکیز د کیټو میز څخه بهر دي، موږ ښه خبر لرو. دا کیټو شوګر کوکیز د اصلي په څیر خوند لري ، مګر پرته له دې چې د شوګر حادثې لامل شي.

غواړئ د اصلي کوکیز ټول کرنچ او سکویشي مرکز سره د کیټو شوګر کوکي څخه خوند واخلئ؟ ښه، تاسو په قسمت کې یاست. د ټول طبیعي سټیویا او ګلوټین څخه پاک اجزاو سره جوړ شوي ، دا کیټوجینک "شوګر" کوکیز به تاسو د کیټوسس څخه خلاص نه کړي او مناسب درملنه به وکړي.

په حقیقت کې ، دا د ټیټ کاربوهایډریټ ترکیب نه یوازې له بورې څخه پاک دی ، دا د پیلیو دوستانه او په بشپړ ډول د ګلوټین څخه پاک دی. نو خپل د کوکي کټرونه او د کوکي شیټ واخلئ، او راځئ چې پیل وکړو.

د دې ټیټ کاربوهایډریټ "شوګر" کوکي ترکیب کې اصلي اجزا په لاندې ډول دي:

• کولیجن
• د بادامو اوړه.
• د ناریل اوړه.
• د وینیلا استخراج.
• د واښو غوړ شوي مکھن.

اختیاري توکي:

• سټیویا, erythritol یا ستاسو د خوښې کیټوجینک سویټینر.
• د بادامو استخراج.
• کیټوجینک یخ وهل.

د دې کیټوجینک شوګر کوکیز روغتیا ګټې

کله چې تاسو د شکر کوکیز په اړه فکر کوئ، روغتیایی ګټې احتمال لري وروستی شی دی چې ذهن ته راځي.

مګر دا د دې کیټوجینک کوکیز سره قضیه نده. دا نه یوازې خوندور دي، مګر دوی د شکر څخه پاک، غذايي موادو څخه ډک، او د صحي غوړونو سره ډک دي.

دلته د دې "شوګر" کوکیز روغتیایی ګټې دي:

پرته له بورې

دا ترکیب د سټیویا لپاره بوره بدلوي ، کوم چې دوی خوږ خوند ورکوي مګر بوره نلري.

یوازې 1 خالص کاربوهایډریټ

سربیره پردې، دا کوکیز یوازې لري هر یو خالص کاربوهایډریټ. دوی د غوړ صحي سرچینې لکه د بادامو اوړه، د ناریل اوړه، او د واښو غوړ شوي مکھن سره هم ډک شوي.

د واښو غوړ شوي مکھن

د حبوباتو تغذیه شوي غواګانو د مکھن برخلاف ، د واښو تغذیه شوي مکھن د کنجګټ لینولیک اسید (CLA) لوړه کچه لري ، چې د زړه روغتیا او وزن کمولو لپاره د ګټو لپاره پیژندل کیږي ( ¹ ). دا د التهاب ضد omega-3 شحمي اسیدونو کې هم لوړ دی او د حبوباتو تغذیه شوي مکھن په پرتله د انټي اکسیډنټ خورا پراخه سرچینه ده ( ² ).

کولیجن پروټین

او که دا کافي نه وي چې تاسو د دې خواږو څخه خوند اخیستلو کې ښه احساس وکړئ ، پدې ترکیب کې هم شتون لري کولیجن پوډر. کولیجن، ستاسو د نښلونکي نسج یوه مهمه برخه، کولی شي ستاسو د مفصلونو ګرځنده او سالم ساتلو کې مرسته وکړي. ځینې ​​​​څیړنې حتی وړاندیز کوي چې د کولیګین مصرف کولی شي د اوستیوآرتریت په وړاندې ساتنه کې مرسته وکړي ( ³ ).

د کیټوجینک شوګر کوکي غوره ترکیب څنګه جوړ کړئ

دا ترکیب تاسو ته یوازې 30 دقیقې وخت نیسي ، دا یو عالي اختیار رامینځته کوي که تاسو غواړئ په هیڅ وخت کې د کیټو دوستانه خوږه جوړه کړئ.

مرحله # 1: پری ګرم کړئ او چمتو کړئ

مخکې لدې چې تاسو د کوکي ډوډۍ چمتو کول پیل کړئ ، تنور 160ºF / 325ºC ته ګرم کړئ. بیا د کوکیز شیټ د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ او یو طرف یې واچوئ.

مرحله # 2: مخلوط پیل کړئ

یو منځنۍ کڅوړه واخلئ او وچ اجزا اضافه کړئ: کولیګین، د بادامو اوړه، د ناریل اوړه، د بیکینګ پوډر، ¼ کپ طبیعي خواږه، سټیویا یا اریتریتول ښه انتخابونه او مالګه دي.

اجزاء تر هغه وخته مات کړئ چې په کڅوړه کې ښه ګډ شوي وي، بیا کڅوړه یو طرف ته واچوئ. تاسو غواړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو وچ اجزا په ښه توګه سره مخلوط کړئ ترڅو ټوخه د بیکینګ پوډر ، خواږه ، مالګه او داسې نور وي. که تاسو غلط مخلوط کړئ، ستاسو کوکیز به غیر مساوي وي.

په یوه لوی کڅوړه یا مکسر کې، مکھن او 1/3 پیاله پوډر سویټینر اضافه کړئ او د XNUMX دقیقې لپاره یا تر هغه وخته پورې ووهئ چې مخلوط روښانه او خوندور وي. یوځل چې یو خوندور جوړښت ترلاسه شي ، یوه هګۍ او د وینیلا استخراج اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې ښه ګډ شي.

مرحله # 3: د یوځای کولو وخت

بیا وچ مخلوط په لوند مخلوط کې اضافه کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په څو مرحلو کې ترسره کړئ، یا لږ تر لږه دوه، او د وچ مخلوط راتلونکی ټوټه اضافه کولو دمخه ښه مخلوط کړئ. یوځل بیا، تاسو نه غواړئ وچ مخلوط کلمپونه یا غیر مساوي ویش. په څو مرحلو کې مخلوط کول ډاډ ورکوي چې مخلوط په ټوله ټوخه کې یو شان دی.

څلورم ګام: کوکیز جوړ کړئ

یوځل چې هرڅه په ښه توګه سره یوځای شي، د بیکینګ شیټ واخلئ او د کوکي ټوخه په 2,5 انچ / 1 سانتي بالونو د بیکینګ شیټ کې وویشئ. که تاسو نږدې کامل اندازه غواړئ، تاسو کولی شئ د آیس کریم خدمت کولو چمچ وکاروئ ترڅو د هر کوکي لپاره ورته اندازه بیټر ترلاسه کړئ.

او که تاسو پلان لرئ چې خپل کیټو شوګر کوکیز سينګار کړئ ، دا یو مناسب وخت دی چې په ځینې خواږه یا د رخصتۍ ټاپنګ باندې توی کړئ. یوازې تر پای پورې یخ اچولو ته انتظار وکړئ که نه نو دا به په تنور کې وخوري.

که تاسو غواړئ یوازې د بالونو جوړولو پر ځای د خپلو کوکیز سره شکلونه جوړ کړئ، توده د رولینګ پن، یا یو پوټکي سره راوباسئ. د کیټو شراب بوتلکه تاسو په لاس کې نه لرئ، د کوکیز کټر څخه کار واخلئ ترڅو کوکیز په هر ډول شکل کې چې تاسو یې غواړئ پرې کړئ.

# 5: بشپړتیا ته پخه کړئ

بیا، د پخلي شیټ په تنور کې واچوئ او د 10-12 دقیقو لپاره یې پخه کړئ، تر هغه چې کوکیز لږ زرین نسواري وي. اندیښنه مه کوئ، دوی به په طبیعي ډول نور تیاره شي لکه څنګه چې دوی دننه کیږي.

کوکیز له تنور څخه وباسئ او د 10 دقیقو لپاره یې یخ کړئ. بیا یې د تار ریک ته واړوئ او پریږدئ چې په بشپړ ډول یخ شي.

که تاسو د تار ریک نلرئ ، تاسو کولی شئ کوکیز د بیکینګ شیټ کې پریږدئ ، مګر په مثالي توګه ، د کوکیز لاندې باید د هوا جریان شتون ولري ترڅو دوی په بهر کې ښکلي او خړ وي او دننه نرم وي.

او که تاسو خپل کوکیز کنګل کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ تر هغه چې دوی په بشپړه توګه سړه وي انتظار وکړئ. که چیرې کوکیز د خونې د تودوخې څخه لږ څه پورته وي، نو تاسو د یخ وهلو او د سینګار خرابیدو خطر پرمخ وړئ. د کوکیز جوړښت به هم ښه شي څومره چې کوکیز یخ شي. څومره چې انتظار کول سخت وي، صبر دلته یو فضیلت دی.

د ټیټ کارب کیټو شوګر کوکي اضافه او د پخولو لارښوونې

دا د شوګر کوکي ترکیب په زړه پورې ډول هر اړخیز دی او عالي اساس جوړوي. که تاسو د چاکلیټ چپ کوکیز سره مینه لرئ، مخلوط ته ځینې چاکلیټ چپس اضافه کړئ. د کرسمس ځینې کوکیز جوړولو لپاره ، تاسو کولی شئ سور او شنه کیټو کریم پنیر فروسټینګ اضافه کړئ او د کرسمس تیم لرونکي کوکي کټرونه وکاروئ.

تاسو کولی شئ خواږه هم بدل کړئ. که تاسو سټیویا ډیر خوښ نه کړئ، تاسو کولی شئ اریتریتول د خوږونکي په توګه وکاروئ. یوازې په یاد ولرئ چې دا بوره الکول کولی شي تاسو ته ستاسو په خوله کې د تازه کیدو احساس پریږدي.

همچنان ، که تاسو یخ کول خوښوئ ، نو هڅه وکړئ د طبیعي خواړو رنګ ومومئ چې د مصنوعي رنګ پرځای د نبات له رنګونو څخه جوړ شوی وي.

ستاسو د کیټو شوګر کوکیز منجمد یا ذخیره کولو څرنګوالی

• زېرمه: کوکیز په هوا بند کانټینر یا زپ ټاپ کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او تر پنځو ورځو پورې یې د خونې په حرارت کې وساتئ.
• يخ وهل: کوکیز په هوا بند کانټینر یا زپ ټاپ کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او تر دریو میاشتو پورې یې په فریزر کې وساتئ. د غوړولو لپاره، په ساده ډول اجازه راکړئ کوکیز د یو ساعت لپاره د خونې په حرارت کې کښیني. د دې کوکیز مایکرووینګ سپارښتنه نه کیږي ځکه چې دوی به وچ شي او جوړښت یې خراب کړي.

کیټو "شوګر" کوکیز، ټیټ کاربوهایډریټ، له شکر څخه پاک او ګلوټین پاک

دا کیټو شوګر کوکیز د ناریل اوړو ، بادامو اوړو او سټیویا سره جوړ شوي. دوی د شکر څخه پاک، ګلوټین پاک، پیلیو او ټیټ کاربوهایډریټ دي.

• د چمتووالي وخت: 10 minutos.
• ټول وخت: 30 minutos.
• فعالیت: 24 کوکیز.

عنصرونه

• 1 چمچ کولیجن.
• 1 ½ کپ د بادامو اوړه.
• 2 چمچ د ناریل اوړه.
• 1 د چمچو پخلي پاؤر.
• ¼ چائے کاچ مالګه.
• ⅓ کپ سټیویا.
• ½ کپ د خونې په حرارت کې د چرګانو غوړ.
• 1 لوی هګۍ
• 1 د چمچ وینیلا استخراج
• سپاره

لارښوونې

1. تنور 160ºF / 325ºC ته ګرم کړئ او د پخلي کاغذ پوښ کړئ.
2. کولاګین، د بادامو اوړه، د ناریل اوړه، د بیکینګ پوډر، ¼ پیاله خواږه، او مالګه په منځنۍ کڅوړه کې اضافه کړئ. ښه وخورئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
3. په یوه لوی کڅوړه یا مکسر کې مکھن او ⅓ پیاله سویټینر اضافه کړئ. د 1 دقیقو لپاره ووهئ تر هغه چې روښانه او خوندور وي. هګۍ او د وینیلا استخراج اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ښه ګډ شي.
4. وچ مخلوط په دوه کڅوړو کې لوند مخلوط ته اضافه کړئ، د بیچونو ترمنځ مخلوط کړئ.
5. ټوخه په 2,5”/1 سانتي بالونو کې د بیکینګ شیټ کې وویشئ او وویشئ. که وغواړئ په اضافي سویټینر کې وویشئ. اوړه په نرمۍ سره د مطلوب شکل لپاره فشار ورکړئ. دا کوکیز به ډیر نه لوړیږي یا خپریږي.
6. د 10-12 دقیقو لپاره پخه کړئ تر څو لږ زرین وي. له تنور څخه لرې کړئ او په بشپړ ډول د تار ریک باندې یخ کړئ.

تغذیه

• د برخې اندازه: 1 کوکی
• کالوری: 83.
• غوړ: 8 ګرامه.
• کاربوهایډریټ: 2 g (نیټ: 1 g).
• فایبر: 1 ګرامه.
• پروټین: 2 ګرامه.

د پالابراس کلپ: کیټو "شوګر" کوکیز.