د کیټو اسکواش بارونو اسانه ترکیب

که تاسو د ګرم ، ګلوټین څخه پاک کیټو ډیزرټ لپاره مزاج کې یاست ، دا د ټیټ کارب کدو بارونه یوازې هغه څه دي چې تاسو یې په لټه کې یاست.

تاسو کولی شئ د سهار له قهوې سره خوند واخلئ، د ماښام ډوډۍ وروسته یې د خوږ په توګه خدمت وکړئ، یا د ماسپښین ناڅاپه وخورئ. ټول پرته له دې چې ستاسو د وینې د شکر کچه لوړه کړي.

دوی په خوند کې بډایه دي، په کاربوهایډریټ کې کم دي او تاسو ته د مطمین ساتلو لپاره د غوړ او پروټین لوی خوراک وړاندیز کوي.

د کدو بارونو لپاره دا ترکیب دا دی:

• خواږه
• هوساینه.
• ګرم.
• خوندور

اصلي اجزا عبارت دي له:

• کدو.
• د بادامو اوړه.
• د ناریل اوړه.

اختیاري توکي:

• کریم پنیر.
• پیکان.
• اخروټ.

د کیټوجینک کدو بارونو روغتیایی ګټې

د هضم ښه کولو لپاره ګرم مصالحې لري

نه یوازې دا خوندور کدو بارونه خواږه دي، دوی ستاسو د خوښې ګرم مصالحې لکه دارچیني، لونګ، جایفت او ادرک سره هم ډک شوي.

د دې په څیر ګرم مصالحې د زرګونو کلونو راهیسې د دودیزو درملو سیسټمونو لکه دودیز چینایي طب او آیوروید کې کارول شوي ترڅو میټابولیک اور هڅوي. ګرم بوټي هغه ځانګړتیاوې وړاندې کوي چې کولی شي ستاسو بدن سره ستاسو د خواړو څخه مغذي مواد په ماتولو او جذبولو کې مرسته وکړي ( ¹ ) ( ² ).

دوی په بیټا کیروټین کې بډایه دي

کدو د بیټا کیروټین فایټونټرینټ یوه غوره سرچینه ده، دا د کال په اوږدو کې باید وخوړل شي، نه یوازې په مني کې. بیټا کیروټین د ویټامین A مخکښ دی، کوم چې د سترګو، معافیت سیسټم او بیا تولید لپاره اړین دی. سربیره پردې، ویټامین A د حجرو په وده او توپیر کې دخیل دی، کوم چې دا غذايي مواد ستاسو د عضوي سیسټمونو لپاره اړینه شتمني جوړوي ( ³ ).

د کیټو کدو بارونه

ایا د کدو کیټو خوندي دی؟

ډیری خلک حیران دي که چیرې کدو د کیټوجینک رژیم لپاره مناسب دی که نه. که څه هم دا ریښه سبزيجات خورا نشایسته ښکاري، دا په حقیقت کې په کاربوهایډریټ کې خورا اعتدال لري ځکه چې د ½ پیال کدو خالص 5-6 ګرامه خالص کاربوهایډریټ لري.

تاسو باید خپل د کدو مصرف وګورئ، مګر دا د کدو پر بنسټ ډیسرټونو کې ښه کار کوي کله چې د نورو ټیټ کاربوهایډریټ خواړو سره یوځای شي. له همدې امله تاسو به ډیری وختونه د کیټو ډیسرټونه ومومئ لکه د کدو پنیر کیک ، کدو مفین ، او د کدو ډوډۍ په مشهور کیټوجینک رژیم سایټونو کې.

د سویټینر اختیارونه

دا ترکیب د سټیویا غوښتنه کوي ، مګر د ټیټ کارب بوره بدیل به سم کار وکړي. Xylitol، erythritol، یا swerve ښه اختیارونه دي که تاسو د شکر الکولونو په مصرفولو کې فکر نه کوئ: یوازې د خوږو موادو څخه لرې اوسئ لکه سوکرالوز او اسپارټام او البته، هر هغه څه چې ستاسو د وینې شکر لوړوي، لکه د بورې شکر یا میپل شربت.

د غوړ بدیلونه

که تاسو غواړئ دا ترکیب د لبنیاتو څخه پاک وي، تاسو کولی شئ مکھن د لوړ تودوخې تیلو لپاره بدل کړئ لکه د ناریل غوړ، د لمر ګل غوړ، یا د ایوکاډو غوړ.

څنګه د شکر څخه پاک کدو بارونه جوړ کړئ

د ځینې بډایه او اطمینان لرونکي کیټو اسکواش بارونو سره پخلی کولو ته چمتو یاست؟

تنور تر ۳۵۰ºF/۱۷۵ºC پورې د تودوخې له مخې پیل کړئ او د پخلي سپرې یا د ناریل تیلو سره د بیکینګ شیټ پوښ کړئ.

بیا، په یوه لوی کڅوړه کې، وچ اجزا سره یوځای کړئ: د بادامو اوړه، د ناریل اوړه، د بیکینګ سوډا، د کدو مساله، جایفت، ټول مساله، ادرک، دارچینی، د ځمکی لونګ او مالګه..

پاتې اجزا اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي..

که تاسو غواړئ د چاکلیټ چپس اضافه کړئ، شاوخوا 1/4 پیاله اضافه کړئ او د سپتولا سره مخلوط کړئ.

کڅوړه د بیکینګ شیټ ته واچوئ او د 30-35 دقیقو لپاره یې پخه کړئ تر څو چې څنډې طلایی نسواري وي..

په نهایت کې ، د کدو بارونه له تنور څخه وباسئ او پریږدئ چې د خدمت کولو دمخه یو څه یخ شي.

اسانه کیټو کدو بارونه

که تاسو د کدو ډیسټریټ په لټه کې یاست ، نو تاسو به دا کیټو کدو بارونه خوښ کړئ او په سر کې د طبیعي خواږو او ټیټ کارب اجزاو سره جوړ شوي.

• د چمتووالي وخت: 10 minutos.
• د پخلي وخت: 35 minutos.
• ټول وخت: 45 minutos.
• فعالیت: 12 کوچني بارونه.

عنصرونه

• 1/2 پیاله مکھن، نرم شوی.
• 1/2 پیاله سټیویا یا بل کیټو سویټینر.
• 2 لوی هګۍ.
• 1 چمچ د وینیلا استخراج.
• 1 پیاله د کدو خالص.
• 1 1/2 کپ د بادامو اوړه.
• ¼ کپ د ناریل اوړه.
• 1 چمچ د پخلي سوډا.
• 1//2 د چمچو مالګه
• 2 کاشوغه دارچینی.
• 2 چمچ کدو پائی مصالحه
• د جینج 1/2 ચમચી.
• د مغز 1/2 ચમચી.
• 1/2 د چای چمچ ټول مساله.
• 1/8 کاشوغه زمکه لونګ.
• نیم پیاله چاکلیټ چپس (اختیاري).

لارښوونې

• تنور تر 175ºF / 350ºC پورې ګرم کړئ او د 22x33” / 9 x 13 سانتي متره ټری د پارچمینټ کاغذ یا د پخلي سپرې سره وصل کړئ. یوې خواته شوی.
• په یوه لوی کڅوړه یا بلینڈر کې، ټول وچ اجزا اضافه کړئ: د بادامو اوړه، د ناریل اوړه، د پخولو سوډا، مصالحې او مالګه. د یوځای کولو لپاره ښه وهل. پاتې اجزا اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې نرم وي.
• د چاکلیټ چپس په ¼ پیاله کې د سپاتولا سره مخلوط کړئ که وغواړئ. کڅوړه په چمتو شوي پین کې واچوئ. پاتې ¼ کپ چاکلیټ چپس د بیټر په سر باندې وویشئ.
• د 30-35 دقیقو لپاره پخه کړئ تر څو چې څنډې طلایی نسواري وي. د تنور څخه لرې کړئ او د خدمت کولو دمخه د خونې د حرارت درجه ته یو څه یخولو ته اجازه ورکړئ.

تغذیه

• د برخې اندازه: 1 بار.
• کالوری: 243.
• غوړ: 23 ګرامه.
• کاربوهایډریټ: 6 g (نیټ: 4 g).
• فایبر: 2 ګرامه.
• پروټین: 5 ګرامه.

د پالابراس کلپ: د کیټو کدو بارونه.