ایا مرچ کیټو دي؟

په بازار کې د مرچ ډیری ډولونه شتون لري. ډیری ډولونه او رنګونه. له عادي ایټالوي شنه مرچو څخه تر سره مرچ پورې، د مرچو، ګرمو مرچو او نورو ډولونو ټول لوی لړۍ څخه تیریږي. مګر د دې قضیې لپاره، موږ به د ځانګړي سوپر مارکیټ مرچ تحلیل باندې تمرکز وکړو. هغه چې کله ناکله په کڅوړه کې راځي او 3 راوړي، یو سور، یو شین او یو ژیړ. 

ډیری ورته بیل مرچ د کاربوهایډریټ شمیر سره ورته دي. که څه هم په عموم کې، ژیړ به په کاربوهایډریټ کې بډایه وي، سره یې منځني او شنه یې ټیټ وي. ایټالوی مرچ، چې د نورمال څخه لږ غوښه لري، حتی په کاربوهایډریټ کې ټیټ دي او پرته له شکه، دوی باید غوره انتخاب وي کله چې د مرچ خوړلو خبره راځي.

د معیاري اندازې په توګه د 100 ګرامه مرچ اخیستل، موږ د خالص کاربوهایډریټ په اړه لاندې حالت ګورو:

تپو	خالص کاربوهایډریټ
amarillo	5.42 g
تکتيکي	3.93 g
شنه	2.94 g

خو د یو شمېر کاربوهایډریټو درلودو سره سره، مرچ موږ ته زموږ د میکرو لپاره خورا په زړه پوري غذايي مواد چمتو کوي چې په کې عبارت دي له: کلسیم، اوسپنه، مګنیزیم، پوتاشیم، ویټامین B6 او نور. نو که تاسو د مرچو مینه وال یاست، ایا دا د زیتون په غوړو کې غوړ شوي، په سلاد کې خام یا په هر ډول پخلی شوي، تاسو اندیښنه نلرئ. تاسو کولی شئ پرته له اندیښنې څخه خوند اخیستلو ته دوام ورکړئ تر هغه چې تاسو د مقدار سره ډیر نه یاست. په یاد ولرئ چې د ژیړ مرچ په حالت کې، تاسو په هر 5.42 ګرامه کې 100 ګرامه کاربوهایډریټ لرئ. نو دا مشوره ورکول کیږي چې هڅه وکړئ ډیر ځله شنه وخورئ، ځکه چې دوی د نورو په پرتله په کاربوهایډریټ کې کم دي.

د تغذیې معلومات ژیړ مرچ

د خدمت اندازه: 100 g

نوم	ویلور
خالص کاربوهایډریټ	5.42 g
غوړ	0.21 g
پروټین	1.0 g
ټول کاربوهایدریټونه	6.32 g
فایبر	0.9 g
کالوری	27

سرچینه: USDA

د تغذيې معلومات سور مرچ

د خدمت اندازه: 100 g

نوم	ویلور
خالص کاربوهایډریټ	3.93 g
غوړ	0.3 g
پروټین	0.99 g
ټول کاربوهایدریټونه	6.03 g
فایبر	2.1 g
کالوری	26

سرچینه: USDA

د تغذیې معلومات شنه مرچ

د خدمت اندازه: 100 g

نوم	ویلور
خالص کاربوهایډریټ	2.94 g
غوړ	0.17 g
پروټین	0.86 g
ټول کاربوهایدریټونه	4.64 g
فایبر	1.7 g
کالوری	20

سرچینه: USDA