د ټیټ کارب ګلابي مکروني او پنیر ترکیب

یقینا تاسو دمخه د ټیټ کارب پاستا خواړو سره آشنا یاست: که نه ، تاسو کولی شئ د هڅه کولو سره پیل وکړئ کدو سپیګیټی، یا زډولونه ستاسو د خوښې پاستا ساس سره او حتی زچیني ته واړوئ لاسګنا. مګر د ټیټ کارب میک او پنیر ترکیب؟

د ډیری په څیر د پاستا بدیلونه کم کاربوهایډریټ، کم کاربوهایډریټ ماک او پنیر د مکروني نوډلونو لپاره د سبزیجاتو ځای په ځای کول شامل دي.

په دې د کولي فلاور مکروني او پنیر ترکیب کې، تاسو به پخه شوي ګلاب د کریمي پنیر ساس سره یوځای کړئ ترڅو د ګلوټین څخه پاک، کیټو ټچ د دې خواړه کلاسیک ته اضافه کړئ. مګر د اصلي برعکس، دا ډوډۍ په هر خدمت کې یوازې د 6 ګرام خالص کاربوهایډریټ سره راځي.

د ګلابي ماک او پنیر راز

د خوندور ماک او پنیر جوړولو کلیدي ساس دی. د دې ترکیب لپاره، تاسو به د پنیر درې مختلف ډولونه وکاروئ، او درانه کریم، یو موټی، کلپنګ ساس جوړ کړئ چې ګلاب جذب کولی شي.

د پنیر ساس جوړولو لپاره ، تاسو به 125 اونس / 4 ګرامه فونټینا پنیر او قوي چیډر پنیر ، سربیره 60 اونس / 2 ګرامه کریم پنیر ته اړتیا ولرئ. پنیر د یوې پیالې دروند کریم، پاپریکا، مالګې او تازه تور مرچ سره په منځني تودوخې کې په یوه لوی ساسپین کې ګډ کړئ.

پداسې حال کې چې ساس پخیږي، ګلاب په ګلونو کې پرې کړئ او تر نرمیدو پورې یې جوش کړئ. کله چې ساس نرم وي او د ګلابو ګلونه پخیږي، دواړه په یوه کڅوړه کې سره یوځای کړئ. د پخلي کڅوړه په تنور کې ځای په ځای کړئ چې دمخه تودوخه 190º C / 375º F.

په داسې حال کې چې ستاسو د خوښې ترکیبونه میکرووني د پنیر سره کولی شي کرنچي ټاپنګ شامل کړي لکه فرانسوي فرېز y د ډوډۍ ټوټې, دا دوه اضافې د ټیټ کاربوهایډریټ جوړولو لپاره مناسب ندي.

که تاسو لږ اضافي جوړښت غواړئ، د ټوټې ټوټې کولو په اړه فکر وکړئ tocino o شنه پیاز پر یا تاسو کولی شئ د اضافي پنیر کرنچ لپاره په سر کې ګرد شوي پیرمیسن پنیر هم وویشئ.

ایا د کیټوجینک رژیم کې لبنیاتو ته اجازه ورکول کیږي؟

El پنیر دا یو عام کیټو خواړه دی او پدې ترکیب کې لوی رول لوبوي.

په دې میک او پنیر کې د لبنیاتو څلور ډوله شاملولو سره ، تاسو شاید حیران یاست: "ایا لبنیات کیټوجینک دي؟ ساده ځواب هو دی، مګر د یو څو احتیاطونو سره.

د کیټوجینک لبنیاتو اختیارونه

لبنیات، لکه د نورو حیواني محصولاتو په څیر، باید د لوړ کیفیت څخه وي چې تاسو یې کولی شئ. هرکله چې امکان ولري عضوي واښه تغذیه شوي لبنیاتو محصولات غوره کړئ ، د ټیټ غوړ یا غوړ لرونکي لبنیاتو محصولاتو څخه مخنیوی وکړئ.

د لبنیاتو محصولات لکه مکھن، د دروند وهلو کریم (یا تازه کریم)، ​​دروند کریم او غوټه دوی په غوړ او صفر کاربوهایډریټ کې لوړ دي ، دوی د کیټوجینک رژیم لپاره غوره کوي.

د لبنیاتو محصولات باید د کیټو سره مخنیوی وشي

د لبنیاتو ځینې ډولونه د کیټو رژیم لپاره مناسب ندي. شيدېیا هم ټول، سکیم شوي یا نیمه سکم شوي او همدارنګه کنډس شوي شیدې د منځنۍ او لوړې اندازې کاربوهایډریټ لري، په عمده توګه د دوی د لوړ محتوياتو له امله. شګه. (یو ګیلاس ټول شیدې له 12 ګرامو څخه ډیر کاربوهایډریټ لري.)

کله چې تاسو د کیټو ترکیبونو کې لبنیات کاروئ ، لکه د دې ټیټ کارب ګلابي مکروني ، د لبنیاتو څخه ډډه وکړئ چې په لیکتوز کې لوړ وي. هرکله چې امکان ولري د شیدو لپاره درانه یا متوسط ​​​​کریم ځای په ځای کړئ ، یا د غوړ لپاره مکھن که تاسو د لیکتوز سره ډیر حساس یاست.

د ګلابي روغتیا ګټې

La ګوبی دا د کیټو ترکیبونو کې یو عام اجزا دی چې د هغې د استقامت له امله مننه. شوه مات شوي کچالو, ماسا ډیزا y وريجې، او اوس دا د دې پنیر ګلابي ترکیب اصلي اجزا ده.

دلته د دې کرسیفیرس سبزیج ځینې نورې روغتیایی ګټې دي:

# 1 دا د ویټامینونو څخه ډک دی

ګلابي په ویټامین سي کې بډای دی او یوازې په یوه پیاله کې د ورځني ارزښت 70٪ څخه ډیر چمتو کوي. د انسان بدن په خپله د ویټامین سي د تولید توان نه لري، نو اړینه ده چې په خپل رژیم کې هغه خواړه شامل کړئ چې د دې ویټامین یوه مهمه سرچینه ده چې د معافیت سیسټم هڅوي.

دا په اوبو کې محلول ویټامین په بدن کې د مختلفو پروسو لپاره مسؤل دی، پشمول د نسجونو ترمیم، د اوسپنې جذب، او د LDL کولیسټرول کمول.بد"( ¹ ) ( ² ).

ګلابي ویټامین K هم لري، کوم چې د وینې د بندیدو مخنیوي کې مرسته کوي، د دماغ مناسب فعالیت، د هډوکي جوړښت، او صحي میټابولیزم ساتلو کې مرسته کوي. ویټامین K د هډوکو روغتیا ته وده ورکولو او د کنکال عضلاتو جوړښت سالم ساتلو لپاره هم پیژندل کیږي ( ³ ).

# 2 دا کولی شي د سرطان خطر کمولو کې مرسته وکړي

صلیب لرونکي سبزیجات لکه ګلاب د سرطان د تومورونو وده ورو کوي ( ⁴ ). هغه څنګه؟ کرسیفیرس سبزیجات په ګلوکوزینولاټس کې بډایه دي، یو سلفر لرونکی مرکب چې د تومور وده ورو کولو ښودل شوي ( ⁵ ).

نور څه دي، د صلیب لرونکي سبزیجاتو لوړ مصرف لکه ګلابي د سږو او کولوریکټال سرطان خطر کمولو لپاره ښودل شوي ، په ځانګړي توګه ( ⁶ ).

#3 د التهاب سره مبارزه کې مرسته کوي

پړسوب دا د ډیری اوږدمهاله ناروغیو یو له اصلي لاملونو څخه دی. کرسیفیرس سبزیجات لکه ګلابي د انټي اکسیډنټ بډایه دي. دا انټي اکسیډنټ، په ځانګړې توګه بیټا کیروټین او کورسټین، د اکسیډیټ فشار کمولو او د معافیت سیسټم پیاوړتیا کې مرسته کوي ( ⁷ ).

دا ترکیب خپل جوړ کړئ

د پخلي په اړه یو له غوره شیانو څخه: تاسو شیان بدل کړئ ترڅو ستاسو خواړه دقیقا هغه ډول خوند واخلي چې تاسو یې خوښوي.

تاسو کولی شئ دا ترکیب تعقیب کړئ لکه څنګه چې وړاندیز شوی، یا تاسو تجربه کولی شئ او د هغې سره ساتیري وکړئ. دلته ځینې لارې شتون لري چې تاسو کولی شئ د دې ګلابي میک او پنیر ترکیب خپل ځان جوړ کړئ:

• مختلف پنیر وکاروئ: د پیرمیسن پنیر سره یا د موزاریلا لپاره د فونټینا بدیل سره.
• ځینې ​​بوټي او مصالحې اضافه کړئ: د ځانګړي لمس لپاره د یو چټک لال مرچ سره وویشئ، یا لږ وچه ډیل، پارسلي، یا تور مرچ اضافه کړئ.
• پورتنۍ کرښه جوړه کړئ: پرځای یې د خنزیر رینډونه په سر باندې وویشئ ډوډۍ، یا د خوندور ، خوندور پای لپاره د بیکن څو ټوټې اضافه کړئ.
• یو څه پیچلتیا رامینځته کړئ: د پنیر ساس کې د ډیجون سرس لږ مقدار شامل کړئ د بډایه ، ډیر خوندور ذائق لپاره.
• د هوږې پوډر استعمال کړئ: د ګلابو د بخار کولو وروسته، د هوږې یو څه پوډر په کوچنیو ګلانو باندې وویشئ ترڅو خوند او غذايي مواد اضافه کړي.
• نور سبزیجات وکاروئ: تاسو اړتیا نلرئ یوازې ګلاب وکاروئ. د ګلابو پر ځای د ماک او پنیر کارولو هڅه وکړئ، بروکولي.

حتی که دا ستاسو لومړی ځل وي چې هڅه کوئ ستاسو د ماشومتوب د غوره خواړو څخه د کیټو نسخه جوړه کړئ ، په پخلنځي کې ساتیري وکړئ او تخلیقي اوسئ.

د مکروني او پنیر او ګلابو څخه خوند واخلئ

د دې ډوډۍ د تغذیې ارزښت سربیره، د پنیر درې ډوله ترکیب او د درنو کریمونو اضافه دا خورا بډایه او کریمي جوړښت ورکوي.

دا حتمي راحته خواړه دي چې تاسو ته به د پاتې کیدو اجازه درکړي ketosis، د پاستا لپاره خپل لیوالتیا پوره کړئ او د تغذیې مختلف ډوله ګټې چمتو کړئ چې تاسو یې په اړه ښه احساس کولی شئ.

دا ګلابي مکروني یوازې د 40 دقیقو په ټول وخت کې چمتو کیږي او د دودیزو ترکیبونو په څیر به ستاسو د وینې شکر د لوړیدو لامل نه شي. د یو اړخ په توګه خوند واخلئ یا د بشپړ خواړو لپاره د پروټین سره پورته کړئ.

د ټیټ کارب مکروني او پنیر او ګلابي

دا پخه شوې کیټو مکروني او د پنیر ګلابي کاسرول خوندور ، د جوړولو لپاره اسانه دی او په ندرت سره هیڅ کاربوهایډریټ نلري.

• ټول وخت: د 30 دقیقې
• فعالیت: 3 پيالې
• وېشنيزه: راتلونکی
• د پخلنځي خونه: امریکا

عنصرونه

• 225g / 8oz دروند کریم
• 115 ګرامه / 4 اوز قوي چایډر پنیر (ګرش شوی)
• 115 ګرامه / 4 اوز فونټینا (ګرش شوی)
• 60 ګرامه / 2oz کریم پنیر
• 1 د چمچو مالګه
• 1/2 د چمچ تور مرچ
• 1 1/4 کاشوغه پاپریکا
• 1 د ګلابو لوی سر

لارښوونې

1. تنور په 190ºF / 375ºC باندې ګرم کړئ او د 20 "x 20" پخولو ډش د مکھن یا غیر سټیک سپری سره پوښ ​​کړئ.
2. ګلاب د 1,5 څخه تر 2 سانتي مترو پورې کوچنۍ ټوټې پرې کړئ. د 4-5 دقیقو لپاره بخار کړئ تر هغه چې یوازې داوطلب وي. د تودوخې څخه لرې کړئ او په ښه توګه وچ کړئ. د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ. یوې خوا ته کیښودل.
3. په یوه کوچني ساسپین کې، دروند کریم، پنیر، کریم پنیر، مالګه، مرچ، او پیپریکا سره یوځای کړئ. په متوسط ​​​​تودوخه ګرم کړئ تر هغه چې نرم وي. ښه وخورئ.
4. ګلاب د پنیر مخلوط ته اضافه کړئ او وخورئ.
5. په یوه کڅوړه کې واچوئ او د 25-30 دقیقو لپاره یې پخه کړئ تر هغه چې پورتنۍ نسواري او بلبل وي.

تغذیه

• د برخې اندازه: 1//2 پیاله
• کالوری: 393
• غوړ: 33 g
• د هایډریټس کاربن : 10 g
• فایبر: 4 g
• پروټین: 14 g

د پالابراس کلپ: keto cauliflower Mac او پنیر