सजिलो केटो लो कार्ब फूलगोभी फ्रिटर रेसिपी

केटो संसारमा, कम कार्बोहाइड्रेट ब्रेकफास्ट डिशहरूमा अण्डाहरू राजा हुन्छन्। तर कहिलेकाहीँ तपाईंलाई आफ्नो बिहानको स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डाको दिनचर्यालाई अलिकति परिवर्तन गर्न विचारहरू चाहिन्छ। यदि तपाईं आफ्नो अर्को आइतवार बिहानको खाजाको लागि के बनाउने भनेर सोचिरहनुभएको छ भने, यी क्रिस्पी काउलीफ्लावर फ्रिटरहरू एक उत्कृष्ट लो-कार्ब, केटोजेनिक डिश हुन्।

यो नुस्खाले 12 फ्रिटरहरू बनाउँछ, यसलाई ठूलो समूहलाई खुवाउन वा जम्मा गर्न र हप्ताभरि खानको लागि उत्तम बनाउँछ।

तिनीहरू पनि ग्लुटेन-मुक्त, अत्यन्त बहुमुखी छन्, र एक उत्कृष्ट एपेटाइजर वा साइड डिश बनाउँछन्। घाँस-फेड स्टेक o कम कार्बोहाइड्रेट हलचल तरकारी फ्राइ.

स्टार्च आलु र सबै उद्देश्यको पीठोको सट्टा, यो नुस्खाले बादामको पीठो र फूलगोभी, दुई केटो स्टेपलहरू बोलाउँदछ। एकपटक तपाईंले यो सरल तर स्वादिष्ट पकवान तयार गरेपछि, यो चाँडै तपाईंको मनपर्ने मध्ये एक हुनेछ।

यो नुस्खा मा मुख्य सामाग्री हो:

• बदामको पीठो.
• फूलगोभी.
• Huevos.
• Queso.

यो नुस्खा हो:

• कुरकुरा।
• सान्त्वनादायी।
• कार्बोहाइड्रेट कम हुन्छ।
• केटो संगत।
• स्वादिष्ट

4 काउली फ्रिटर को स्वास्थ्य लाभ

यी फूलगोभी फ्रिटरहरू बनाउन अविश्वसनीय रूपमा सजिलो मात्र होइन, तर तिनीहरू स्वाद र धेरै स्वास्थ्य लाभहरूले भरिएका हुन्छन्।

# 1: तिनीहरूले ऊर्जा स्तर सुधार गर्न सक्छन्

जब यो केटो पीठो विकल्पहरूको लागि आउँछ, बादामको पीठोले जीत लिन्छ। यसमा प्रचुर मात्रामा स्वस्थ बोसो, भिटामिन र खनिजहरू जस्तै भिटामिन B2, म्यांगनीज र तामा ( ¹ ).

भिटामिन B2 ले तपाईंको शरीरमा ऊर्जा उत्पादन, रातो रक्त कोशिकाहरूको निर्माण, र इष्टतम सेलुलर प्रकार्य सहित धेरै कार्यहरूमा मुख्य भूमिका खेल्छ। ² ).

म्यांगनीज र तामाले हड्डीको स्वास्थ्यको सुरक्षा र प्रवर्द्धन गर्न समन्वयात्मक रूपमा काम गर्दछ। यी ट्रेस तत्वहरूको कमीले ओस्टियोपोरोसिस र एथेरोस्क्लेरोसिस जस्ता पुरानो रोगहरूको विकासको जोखिम बढाउन देखाइएको छ। ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: तिनीहरूले रक्त शर्करा सुधार गर्न सक्छन्

फूलगोभी केटोजेनिक आहारका प्रशंसकहरू बीचको सबैभन्दा बहुमुखी र प्रिय कम-कार्ब तरकारी हो।

यो तरकारी तपाईको मनपर्ने कार्बोहाइड्रेट युक्त व्यंजनहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प मात्र होइन, को चामलफूलगोभी माथि फूलगोभी पिज्जा, वा एक स्वादिष्ट र मलाईदार प्लेट पनि फूलगोभी म्याकारोनी र पनीर, तर यसले तपाईंलाई भिटामिन सी र भिटामिन के को ठूलो मात्रा पनि प्रदान गर्दछ। ⁷ ).

यी पोषक तत्वहरूले रक्त शर्कराको स्तर कम गर्न, इन्सुलिन प्रतिरोधी क्षमता सुधार गर्न र मेटाबोलिक सिन्ड्रोम ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

अध्ययनले देखाएको छ कि बादाम, वा बादामको पिठोको सेवनले रगतमा इन्सुलिनको स्तर कम गर्न सक्छ। बदामको पिठोमा कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (GI) हुन्छ, जसले केटोसिस कायम राख्ने प्रयास गर्ने व्यक्तिहरूका लागि मात्र होइन, मधुमेह (मधुमेह)सँग सङ्घर्ष गर्नेहरूका लागि पनि उपयुक्त हुन्छ। ¹¹ ).

# 3: तिनीहरूले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छन्

बादाम उपभोग गर्नको लागि उत्तम खानाहरू मध्ये एक हो जब यो तपाईंको हृदय प्रणालीलाई समर्थन गर्ने कुरा आउँछ।

बादामको पिठो मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड (MUFA) को एक पावरहाउस हो। MUFAs मा भएको अनुसन्धानले देखाएको छ कि यी यौगिकहरू रगतमा LDL कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाएर बलियो मुटु कायम राख्न महत्त्वपूर्ण छन् ( ¹² ).

फूलगोभी तपाईंको आहारमा एक उत्कृष्ट थप हो जसले तपाईंको मुटुलाई धड्कन र चरम अवस्थामा काम गर्न मद्दत गर्दछ।

यो तरकारी पोटासियमको अचम्मको मात्राले भरिएको छ, जुन अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि रक्तचाप कम गर्न र हृदय रोगको विकासको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। ¹³ ).

# 4: तिनीहरूले संज्ञानात्मक स्वास्थ्य समर्थन गर्न मद्दत गर्न सक्छन्

यद्यपि अण्डाहरू कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरूमा प्रमुख रूपमा समावेश छन्, यो खाना विवादास्पद भएको छ, विशेष गरी अध्ययनहरूले एक पटक अण्डालाई बढेको कोलेस्ट्रोल स्तर र हृदय रोगसँग जोडेको छ। ¹⁴ ).

यद्यपि, अण्डा स्वस्थ आहारको महत्त्वपूर्ण भाग हुन सक्छ। यो खाना भिटामिन ए, कोलिन र लुटेन सहित महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूमा समृद्ध छ।

कोलिन र लुटेनले मस्तिष्कको उचित कार्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, न्यूरोलोजिकल कार्यहरूलाई समर्थन गरेर। तिनीहरूले न्यूरोट्रान्समिटरहरूको गठन र मस्तिष्कको न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू, जस्तै अल्जाइमर र एपिलेप्सी ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

फूलगोभी फ्रिटर तयारी भिन्नताहरू

यी फूलगोभी फ्रिटरहरू तपाईंलाई मनपर्ने रूपमा सरल वा जटिल हुन सक्छ।

यी कम कार्बोहाइड्रेट फ्रिटरहरूको आधारभूत आधारमा फूलगोभी, बादामको पिठो, अण्डा र चीज समावेश छ, तर तपाईं थप सामग्रीहरू वा केटो टपिङहरू थप्न सक्नुहुन्छ।

यसलाई थप क्रिस्पी र फ्याट बनाउनको लागि, केही काटिएको बेकन साउट गर्नुहोस् र फ्रिटरको माथि ब्रेडक्रम्ब्सको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ ताजापनको स्पर्श चाहनुहुन्छ भने, केहि धनिया पातहरू काट्नुहोस् र प्लेटमा छर्काउनुहोस्।

एक चम्चा लसुन पाउडर वा अलिकति मिचेको लसुन थप्ने प्रयास गर्नुहोस् स्वादिलो, भडकाऊ टचको लागि ( ¹⁸ ).

यदि तपाइँसँग तपाइँको प्यान्ट्रीमा बादामको पीठो छैन भने, नरिवलको पीठो प्रयोग गर्नुहोस्, जुन अर्को विकल्प पनि हुन सक्छ।

ध्यान राख्नुहोस् कि यस प्रकारको पीठो घन हुन्छ, त्यसैले फ्रिटरहरू भारी र थोरै सुक्खा हुन सक्छ यदि तपाईंले बादामको पीठो रोज्नु भएको थियो भने। एक देखि चार अनुपात प्रयोग गरेर र नुस्खा कल भन्दा अलि बढी पानी थपेर नरिवलको पीठोको भारी प्रकृतिलाई सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्न सक्छ।

जब तपाइँ मूल नुस्खा पालना गर्नुहुन्छ, प्रत्येक डोनटले तपाइँको शरीरलाई 78 ग्राम सहित कुल 5 क्यालोरीहरू प्रदान गर्दछ। प्रोटीन5 ग्राम बोसो र मात्र 2 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट.

केटो जीवनशैली सहित कुनै पनि आहारमा विविधता महत्वपूर्ण हुन्छ। सामग्री र विभिन्न व्यञ्जनहरु को एक विस्तृत विविधता को उपयोग गरेर चीजहरु लाई रोचक राख्न को लागी एक तरिका हो, तपाईको शरीर लाई आवश्यक सबै पोषकहरु संग ईन्धन, र आफ्नो स्वास्थ्य लक्ष्यहरु को लागी ट्रयाक मा राख्नुहोस्।

थप स्वादिष्ट नुस्खा विचार

यदि यो नुस्खाले तपाईंलाई आधारभूत ओमेलेट वा स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डाभन्दा बाहिरको ब्रेकफास्ट व्यंजनहरू प्रयास गर्न प्रेरित गरेको छ भने, यी स्वादिष्ट कम-कार्ब अन्डा-रहित विकल्पहरू हेर्नुहोस्:

• केटोजेनिक 'ओटमिल' 5 मिनेटमा कम कार्ब.
• कम कार्ब चकलेट बादाम स्मूदी बाउल.
• केटो 3-घटक मोचा चिया पुडिंग.

र यदि तपाइँ थप केटोजेनिक फुलकोबी व्यंजनहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यी अद्भुत विकल्पहरू जाँच गर्नुहोस्:

• भरिएको फूलगोभी क्यासरोल नुस्खा.
• लसुन फूलगोभी संग मसेड आलु.
• केटो चीज बफेलो चिकन डिप रेसिपी.

सजिलो कम कार्ब फूलगोभी फ्रिटर

यी कम कार्बोहाइड्रेट गोभी फ्रिटरहरूमा नेट कार्बोहाइड्रेटको मात्र 2 ग्राम र प्रति सेवामा 5 ग्राम भन्दा बढी फ्याट र प्रोटीन हुन्छ। यो छिटो र सजिलो बनाउनको लागि नुस्खा स्वादिष्ट मात्र होइन, तर यसले तपाइँलाई तपाइँको दैनिक कार्बोहाइड्रेट गणनाको लागि ट्रयाकमा राख्छ।

• तयारी समय: 10 मिनेटस।
• खाना पकाउने समय: 40 मिनेटस।
• कुल समय: 50 मिनेटस।
• प्रदर्शन: 12 पकौलाहरू।
• कोटी: बिहानको खाजा
• भान्छा कोठा: दक्षिणी।

सामग्रीहरू

• 1 मध्यम फूलगोभी, फूलहरूमा काटिएको।
• १/२ चम्मच नुन।
• 1/4 कप बादामको पीठो।
• 1/4 कप काटिएको चेडर चीज।
• ग्रेटेड परमेसन चीजको १/२ कप।
• 3 ठूला अण्डा, पिटेको
• 1 चम्मच एभोकाडो तेल।
• एक चम्मच खट्टा क्रीम (वैकल्पिक)।
• 1/4 कप हरियो प्याज, कटा (वैकल्पिक)।

निर्देशनहरू

1. फूलगोभीको फूललाई ​​फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र तपाईंसँग फूलगोभी चामल नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
2. एउटा ठूलो मिश्रण कटोरामा फूलगोभी चावल राख्नुहोस् र नुन थप्नुहोस्। मिलाउनुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
3. कचौरामा बादामको पीठो, चेडर चीज, परमेसन र अण्डाहरू थप्नुहोस् र राम्ररी संयुक्त नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्।
4. एभोकाडो तेल (वा जैतूनको तेल) एक स्किलेटमा मध्यम-कम गर्मीमा थप्नुहोस्।
5. एक ¼ कप नाप्ने कप प्रयोग गरेर, कचौराबाट बाहिर काउलीको मिश्रण स्कूप गर्नुहोस् र बलहरूमा बनाउनुहोस्। फूलगोभीको बललाई स्प्याटुलामा राख्नुहोस् र प्याटी बनाउन बिस्तारै थिच्नुहोस्।
6. स्प्याटुलाबाट फूलगोभी प्याटीहरूलाई तातो स्किलेटमा ध्यानपूर्वक स्लाइड गर्नुहोस्।
7. सुनौलो खैरो नभएसम्म एक छेउमा 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, तिनीहरूलाई चाँडै पल्टाउन नदिनुहोस्।
8. काउलीफ्लावर फ्रिटरहरू कागजको तौलियामा राख्नुहोस् थप नमी हटाउन।
9. खट्टा क्रीम र कटा chives को एक गुच्छा संग तातो मजा लिनुहोस्।
10. फ्रिजमा राख्नुहोस्। पुन: तताउन, 10 मिनेटको लागि 175º C / 350º F मा बेक गर्नुहोस्।

पोषण

• भाग आकार: १ डोनट।
• क्यालोरीस: 78।
• ग्रासास: 5,4 जी।
• कार्बोहाइड्रेट: ५.८२ ग्राम (नेट कार्बोहाइड्रेट: ३.४६ ग्राम)।
• प्रोटीन: 5 जी।

पालाब्रस क्लेभ: केटो कालीफ्लावर फ्रिटर.