लियोनार्डो दा भिन्चीले एक पटक भनेका थिए कि "सरलता नै परम परिष्कार हो" र हामी सोच्छौं कि हाम्रो केटो मोका चिया पुडिंगलाई पूर्ण रूपमा वर्णन गर्दछ। धेरै कम मुख्य सामग्री संग, तपाईं यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनाउन सक्नुहुन्छ। केटो इन्स्ट्यान्ट कफीको समृद्धि दूधसँग राम्रोसँग मिसिन्छ र यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनाउनको लागि चियाको दानालाई घेर्छ।
यस केटो मोचा चिया पुडिंगमा मुख्य सामग्रीहरू समावेश छन्:.
- तत्काल केटो कफी।
- मनपर्ने दूधको रूपमा नमिठो बदामको दुध.
- चिया बीज।
यो पोषक-घन चिया बीज पुडिंग कोन संग स्वाद छ कफी र MCT तेल पाउडर (मध्यम चेन ट्राइग्लिसराइड तेल पाउडर) कोकोआ र स्टेभिया को एक तह संग भिटामिनाइज्ड। यो प्रोटिन-प्याक गरिएको चिया बीउ र केही नमिठो, पूर्ण-फ्याट नरिवल वा बदामको दूधको साथले तपाईंलाई केटो स्वर्गमा उत्तम मेल दिनेछ।
यस नुस्खाको बारेमा ठूलो कुरा यसको सादगी र बहुमुखीता हो। चाहे तपाईं यसलाई बिहानको खाजामा जान चाहनुहुन्छ वा स्वादिष्ट मिठाई, यदि तपाईंले यसलाई पहिले नै तयार गर्नुभयो भने तपाईं दिनको कुनै पनि समयमा यसको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। तपाईले पालना नगरे पनि ketogenic आहारहामी पक्का छौं कि यो तपाईंको घरमा मुख्य बन्नेछ।
यो केटो चिया बीज पुडिंग को स्वास्थ्य लाभ
# 1: तपाईंको दिमागलाई बढावा दिनुहोस्
चियाको बीजमा ALA (अल्फा लिपोइक एसिड) हुन्छ, जुन ओमेगा-३ फ्याटी एसिड हो जुन हाम्रो शरीरले आफैं उत्पादन गर्दैन। हामी ALA लाई EPA (eicosapentaenoic acid) र DHA (docosahexaenoic acid) मा रूपान्तरण गर्छौं, तर सामान्यतया यो एक ढिलो प्रक्रिया हो, जबसम्म तपाईं ALA (जस्तै चिया बीउ) मा धनी खानाहरू उपभोग गर्नुहुन्न।
तर मस्तिष्कको लागि यसको अर्थ के हो? अध्ययनहरूले ओमेगा-3 फ्याटी एसिड खपत र मस्तिष्क स्वास्थ्य बीच बलियो सम्बन्ध रहेको देखाएको छ। एउटा अध्ययनले विशेष गरी द्विध्रुवी विकार र डिप्रेसन (जस्ता मानसिक स्वास्थ्य विकारहरू भएका व्यक्तिहरूसँग ओमेगा-३ फ्याटी एसिडका फाइदाहरूबारे छलफल गरेको छ। 1 ).
हाम्रो आन्द्रा हाम्रो दोस्रो मस्तिष्क हुनाले र हाम्रो मस्तिष्क फ्याटी एसिडले बनेको हुन्छ, यसले फ्याटी एसिडले MCT हाम्रो मस्तिष्क र शरीरलाई यसलाई फस्टाउनको लागि आवश्यक ऊर्जा प्रदान गर्नुहोस्। तिनीहरूले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीको लागि समर्थन प्रदान गर्दछ, जुन सीधा मस्तिष्क स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित छ।
# 2: स्वस्थ पाचन बढाउनुहोस्
चिया बीजले आफ्नो तौलको 10 गुणा मात्रालाई अवशोषित गर्न सक्छ र फाइबर डिपार्टमेन्टमा ठूलो हिट हुन्छ, प्रति सेवा 11 ग्राम।
चियाको बीउको नियमित सेवनले तपाईलाई हाइड्रेटेड रहन मद्दत गर्दछ, लामो समयसम्म फुलर (ती लालसालाई रोक्न मद्दत गर्दछ। चीनी गैर-केटोजेनिक)। शाब्दिक रूपमा।
# 3: तपाईंको चयापचय र ऊर्जा स्तर बढाउनुहोस्
जब तपाईको दिमागलाई बढावा मिल्छ, तपाईको सम्पूर्ण शरीरले पनि यो प्राप्त गर्दछ।
MCTs सजिलै पचिन्छ र शरीर द्वारा प्रयोगको लागि केटोनहरू सजिलै उपलब्ध गराएर इन्धनको लागि तुरुन्तै प्रयोग गरिन्छ। र यदि केटोनहरू सजिलै उपलब्ध छन् भने, केटोसिस ढिलो भन्दा चाँडो प्राप्त हुन्छ, जुन अनुसरण गरेर वांछित छ ketogenic आहार .
कफीले एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश गर्दछ र क्याफिनको सुन्दर खुराकले तपाईंको ऊर्जा र फोकस बढाउँछ। अध्ययनहरूले यो पनि देखाएको छ कि कफीले सतर्कताका साथै शारीरिक सहनशीलता र सिमुलेटेड अवस्थाहरूमा कार्यसम्पादनमा सुधार गर्दछ ( 2 ).
केटो 3-घटक मोचा चिया पुडिंग
.
केहि सामग्रीहरु संग तपाईले यो स्वादिष्ट र मलाईदार केटो चिया पुडिंग बनाउन सक्नुहुन्छ।
- तयारी समय: 5 मिनेटस।
- खाना पकाउने समय: 3-4 घण्टा (फ्रिजमा समय)।
- कुल समय: २- hours घण्टा।
- प्रदर्शन: 1/2 कप।
सामग्रीहरू
- 1 चम्मच तत्काल कफी।
- 1/2 कप मनपर्ने नमिठो दूध।
- 2 चम्मच चिया बीज।
- 1 चम्मच र MCT तेल पाउडर।
निर्देशनहरू
- सानो कचौरा वा गिलास जारमा चिया बीज, दूध, र तत्काल कफी थप्नुहोस्। संयोजन गर्न राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा स्टेभिया वा अन्य केटोजेनिक स्वीटनर जस्तै एरिथ्रिटोल स्वादमा थपेर मिठास समायोजन गर्नुहोस्।
- फ्रिजमा 2-3 घण्टा वा अधिमानतः रातभर गाढा हुनको लागि राख्नुहोस्। हलचल र सेवा गर्नुहोस्।
- कोको निब्स, नमिठो चकलेट चिप्स, र / वा नमिठो / सादा / कम कार्बोहाइड्रेट दहीको साथ माथि।
पोषण
- भाग आकार: 1/2 कप।
- क्यालोरीस: 203।
- ग्रासास: 15 जी।
- कार्बोहाइड्रेट: 11 जी।
- फाइबर: 10 जी।
- प्रोटीन: 7 जी।
पालाब्रस क्लेभ: चिया पुडिंग नुस्खा केटो.