स्वादिष्ट परफेक्ट केटो क्रीमी पालक रेसिपी

तुम्ही पार्टीला जाण्यासाठी क्षुधावर्धक शोधत असाल किंवा घरी आरामशीर रात्र घालवत असाल, हे Keto Spinach Creamers उत्तम साथीदार आहेत. परंतु ते केवळ एक बाजू म्हणून काम करत नाहीत, तर तुम्ही पुढील डिनरमध्ये प्रथिनांसह सर्व्ह करण्यासाठी त्यांना मोठ्या कॅसरोलमध्ये देखील बदलू शकता.

ग्लूटेन-फ्री आणि पॅलेओ-फ्री, हे केटो क्रीमी पालक बनवण्यासाठी सर्वात सोप्या लो-कार्ब रेसिपींपैकी एक आहेत. तुम्‍हाला तुमच्‍या नियमित साप्ताहिक जेवण रोटेशनमध्‍ये ही स्वादिष्ट केटो साइड जोडायची असेल तर आश्चर्यचकित होऊ नका.

केटो क्रीमी पालक कसा बनवायचा

हे केटो क्रीमयुक्त पालक कोणत्याही जेवणात घालण्यासाठी योग्य साइड डिश कशामुळे बनते? सुरुवातीच्यासाठी, त्यातील मुख्य घटकांचा पौष्टिक प्रभाव चांगला असतो, हे सांगायला नको की ते खूप भरतात. या रेसिपीच्या काही प्रमुख घटकांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• ग्रास-फेड बटर.
• मलई चीज.
• अजो.
• गोठलेले पालक.

पालक मध्ये पोषक

भाज्यांच्या बाबतीत पालकाकडे कधी कधी दुर्लक्ष केले जात असले तरी, ते तुम्ही खाऊ शकणार्‍या सर्वात पौष्टिक पदार्थांपैकी एक आहे.

पौष्टिक माहिती

फक्त एक कप पालकामध्ये असते ( ¹ ):

• 145 मिग्रॅ व्हिटॅमिन के.
• 141 मिग्रॅ व्हिटॅमिन ए.
• 58 मिग्रॅ फोलेट.
• 24 मिग्रॅ मॅग्नेशियम.
• 30 मिलीग्राम कॅल्शियम.
• 167 मिलीग्राम पोटॅशियम.

1 ग्रॅम प्रथिने आणि 1 ग्रॅम फायबर आणि प्रति कप फक्त सात कॅलरीज यासारख्या मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स प्रदान करण्याव्यतिरिक्त, या सर्व पोषक घटकांचा समावेश आहे.

शोधताना या सर्व घटकांचा विचार करणे महत्त्वाचे आहे केटो पाककृती किंवा कर्बोदकांमधे कमी. या पालक क्रीम अंदाजे एकूण उत्पादन 5 निव्वळ कर्बोदके आणि 35 ग्रॅम चरबी, जे ते अविश्वसनीय बनवते बटाट्याला कमी कार्ब पर्यायी किंवा क्लासिक dishes च्या पास्ता करण्यासाठी.

पालक मध्ये Amino ऍसिडस्

पालकमध्ये, आपल्याला 18 अमीनो ऍसिड देखील मिळतात, यासह:

• सेरीन.
• मुलीला.
• एस्पार्टिक ऍसिड.
• ग्लुटामिक ऍसिड.
• विस्टेरिया
• प्रोलिन
• सिस्टिन
• फेनिलालाइन
• टायरोसिन
• व्हॅलिन.
• आर्जिनिन
• हिस्टिडाइन
• ट्रिप्टोफॅन
• थ्रोनिन
• आयसोल्युसीन.
• ल्युसीन
• लायसिन
• मेथिओनिन

या सर्व आरोग्यदायी चरबी आणि उत्तम चवीमुळे, तुम्ही तुमच्या आवडत्या पदार्थांपासून वंचित आहात असे तुम्हाला कधीच वाटणार नाही. यासाठी केटो पालक क्रीम रेसिपी वापरून पहा तुम्ही केटोसिसमध्ये असल्याची खात्री करा आणि दिवसासाठी तुमची मॅक्रो उद्दिष्टे पूर्ण करा.

पालकाचे आरोग्य फायदे

पालकाचा विचार केल्यास त्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. ही एक शक्तिशाली भाजी आहे जी आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांसह, विशेषत: केटोजेनिक आहाराने पुनरुज्जीवित करते.

पालकामध्ये अँटिऑक्सिडंट असतात जे वृद्धत्व, कर्करोग आणि मधुमेहाशी लढू शकतात ( ² ) ( ³ ). याचे कारण असे की मुक्त रॅडिकल्स हे चयापचय प्रक्रियेचे नैसर्गिक उप-उत्पादने आहेत. परंतु पालकामध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि त्यामुळे होणाऱ्या नुकसानाशी लढतात. ⁴ ).

पालकमध्ये MGDG आणि SQDG देखील आहे, ज्याचा कर्करोगाच्या वाढीस मंदपणाशी संबंध आहे. खरं तर, पालक खाल्ल्याने प्रोस्टेट आणि स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो. ⁵ ) ( ⁶ ).

पालकाचा आणखी एक आश्चर्यकारक आरोग्य लाभ म्हणजे ते हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते ( ⁷ ). ते रक्तदाब कमी करून हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकतात ( ⁸ ).

या आरोग्य फायद्यांसह, पालक नक्कीच तुमच्यामध्ये असावा केटोजेनिक खाण्याची योजना.

कमी कार्ब चिप्ससह केटो क्रीमयुक्त पालक

या क्रीमयुक्त पालक रेसिपीचा आनंद घेण्याचा एक मार्ग म्हणजे डिप. तळण्याऐवजी, यापैकी एक वापरून पहा कमी कार्ब चिप पर्याय:

• चीज "फ्राईज".
• मुळा चिप्स.
• काकडी चिप्स.

तुम्ही ताजे पालक वापरू शकता का?

ही रेसिपी फ्रोझन पालक वापरते कारण ते अन्न कचरा कमी करते. गोठवलेला पालक तुमच्या फ्रीजरमध्ये ३ महिन्यांपर्यंत राहू शकतो. पण फ्रिजमध्ये ताजी पालक काही दिवसांनी कोमेजायला लागते.

जर तुम्हाला माहित असेल की तुमच्याकडे ही डिश तयार करण्यासाठी वेळ असेल, तर तुम्ही त्याऐवजी ताजे पालक वापरू शकता.

गोठवलेल्या पालकाचे 285-औंस / 10g पॅकेज अंदाजे 450lb/1g ताज्या पालकाच्या पानांच्या बरोबरीचे असते. पालक खूप भारी आहे. ताजे पालक शिजेपर्यंत आणि सुरकुत्या येईपर्यंत एका वेळी थोडेसे सॉसपॅनमध्ये घालावे लागेल.

मलईदार पालक पाककृती कल्पना

पौष्टिक मूल्यांसोबतच, या केटो क्रीमी पालक रेसिपीबद्दलची चांगली बातमी ही आहे की ती किती अष्टपैलू आहे. त्यांना वेगळे करण्यासाठी येथे काही कल्पना आहेत.

शुद्ध फुलकोबी घाला

जर तुम्हाला या डिशमध्ये थोडे अधिक फायबर आणि भाज्या घालायचे असतील तर थोडे मॅश केलेले फुलकोबी घाला. अशा प्रकारे तुम्ही ही रेसिपी घट्ट करा आणि कमी खाल्ल्यानंतर तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटेल.

पालकाच्या क्रीममध्ये फुलकोबी कशी घालायची:

1. 2 कप फुलकोबीच्या फुलांचे कोवळे होईपर्यंत उकळवा.
2. पाणी काढून टाकावे.
3. फूड प्रोसेसरमध्ये फ्लोरेट्स ठेवा.
4. पूर्ण चिरून होईपर्यंत डाळी.
5. पालक क्रीममध्ये प्युरी घाला.

मोझारेला घाला

या रेसिपीमध्ये हेवी क्रीम, क्रीम चीज आणि गवताचे लोणी वापरण्यात आले आहे. चीज, लोणी आणि मलई हे कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डीचे चांगले स्त्रोत आहेत ( ⁹ ).

आणखी एक गोष्ट जी त्यास आणखी क्रीमियर बनवेल ती म्हणजे मोझझेरेला वापरणे. इतर सर्व घटकांसह सुमारे एक कप किसलेले मोझेरेला चीज घाला आणि ते वितळू द्या. कृती चव आणि पोत मध्ये किती सुधारते यावर तुमचा विश्वास बसणार नाही.

केटो क्रीमयुक्त पालक वापरण्यासाठी सर्वोत्तम मसाले

या रेसिपीमध्ये मुख्य मसाले म्हणून चिरलेला लसूण, मीठ आणि काळी मिरी आवश्यक आहे. पण तुम्ही या सीझनिंग्जला चव वाढवण्यासाठी जोडू शकता.

• लसूण पावडर.
• जायफळ.
• लाल मिरी फ्लेक्स.
• कांदा पावडर.

स्लो कुकरमध्ये केटो क्रीमी पालक कसा बनवायचा

तुम्ही ही रेसिपी स्लो कुकरमध्ये ताजे आणि गोठवलेल्या पालकांसह बनवू शकता. दोन्ही उत्तम प्रकारे काम करतात.

पालक आणि चीज खूप लवकर शिजत असल्याने, ही एक कृती नाही जी तुम्ही दिवसभर शिजवू शकता. आपल्याला फक्त काही तास हवे आहेत. तुमच्याकडे टायमरसह स्लो कुकर असल्यास, तुम्ही जेवण्यापूर्वी काही तासांनी ते चालू करण्यासाठी सेट करू शकता.

स्लो कुकरमध्ये केटो क्रीमी पालक कसा बनवायचा.

1. स्लो कुकरमध्ये सर्व साहित्य घाला.
2. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
3. 3-5 तास कमी गॅसवर किंवा 1-3 तास जास्त गॅसवर शिजवा.

केटो क्रीम सह पालक कॅसरोल कसा बनवायचा

दुसरा पर्याय म्हणजे ही पालक डिश ओव्हनमध्ये बेक करणे. रात्रीच्या जेवणापूर्वी गरम ठेवायचे असल्यास हा एक चांगला पर्याय आहे. पत्ते मुळात एकच आहेत. स्वयंपाकघरातील साहित्य शिजवण्यासाठी तुम्हाला सर्व चरणांचे पालन करावे लागेल.

फरक एवढाच आहे की स्वयंपाकघरात मलईसह पालक शिजवल्यानंतर, आपल्याला ते ग्रीस केलेल्या कॅसरोलमध्ये ठेवावे लागेल. पुढे, पालक ओव्हनमध्ये 300 अंशांवर सुमारे 20 मिनिटे बेक करा. चीज जळणार नाही म्हणून पहा.

स्वादिष्टपणे परफेक्ट केटो पालक क्रीम

क्रीम चीज, ग्रास-फेड बटर, लसूण आणि पालक असलेली ही क्रीम ऑफ पालक नियमित बटाटा किंवा पास्ता एन्ट्रीज किंवा साइड डिशसाठी एक उत्तम लो-कार्ब पर्याय आहे.

• तयारीची वेळः ९० मिनिटे.
• शिजवण्याची वेळ: ९० मिनिटे.
• पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
• कामगिरी: 4 भाग.
• वर्ग: स्टार्टर्स
• स्वयंपाकघर खोली: इटालियन

साहित्य

• 4 टेबलस्पून बटर, वाटून.
• 1 टेबलस्पून चिरलेला लसूण.
• 2 ग्रॅम / 285 औंस फ्रोझन पालक, वितळलेले आणि काढून टाकलेले 10 पॅकेज.
• 115 ग्रॅम / 4 औंस क्रीम चीज, 1-इंच चौकोनी तुकडे करा.
• किसलेले परमेसन चीज १/२ कप.
• 1/2 कप हेवी व्हिपिंग क्रीम.
• १/२ चमचे मीठ
• 1/4 टीस्पून मिरपूड.

सूचना

1. मध्यम आचेवर मध्यम कढईत, 3 चमचे लोणी आणि चिरलेला लसूण सुवासिक होईपर्यंत, सुमारे 2 मिनिटे परतून घ्या. पालक घाला आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवा.
2. मध्यम आचेवर एका लहान सॉसपॅनमध्ये, उर्वरित लोणी, क्रीम चीज, परमेसन चीज, हेवी व्हिपिंग क्रीम, मीठ आणि मिरपूड वितळवा.
3. पालकावर क्रीम सॉस घाला आणि मिक्स करा.
4. त्वरित सर्व्ह करावे.

पोषण

• कॅलरी: 367.
• चरबी: 35,6 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 9,8 ग्रॅम (नेट कर्बोदके: 5,6 ग्रॅम).
• प्रथिने: 10,4 ग्रॅम.

पालाब्रस क्लेव्ह: केटो पालक क्रीम.