जाड आणि मसालेदार केटोजेनिक ग्वाकामोल रेसिपी 5 मिनिटांत

जर तुम्ही एखादे अनुसरण केले तर निरोगी चरबीपेक्षा जवळजवळ काहीही चांगले नाही केटोजेनिक आहार, म्हणून हे ग्वाकामोले आश्चर्यकारक नाही केटोजेनिक तुमच्या जेवणाच्या प्लॅनमध्ये एक आवडती रेसिपी व्हा.

बनवायला सोपा आणि बहुतेक लोकांना खूश करण्यासाठी, या स्वादिष्ट सॉससाठी फक्त काही घटक आवश्यक आहेत. हे ग्लूटेन-मुक्त ग्वाकामोल केवळ चवीने समृद्ध नाही, तर आरोग्याच्या फायद्यांची यादी देखील लांब आहे.

या केटो ग्वाकमोलचे घटक

या केटो ग्वाकामोल रेसिपीमध्ये ताजे घटक आवश्यक आहेत. तुम्हाला ते काय करावे लागेल याचे एक द्रुत रनडाउन येथे आहे:

• अ‍वोकॅडो.
• लिंबू सरबत.
• कोथिंबीर
• कांदा.
• चिरलेला टोमॅटो.
• जालापॅनो.

या रेसिपीचा मुख्य तारा अर्थातच एवोकॅडो आहे. बरेच लोक तुम्हाला सांगतील की हे फळ ग्रहावरील सर्वात आरोग्यदायी अन्नांपैकी एक आहे आणि विज्ञान सहमत आहे. एवोकॅडोमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे, खनिजे, मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट असतात. ¹ ).

Avocados चे 6 आरोग्य फायदे

एवोकॅडो खाण्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. ते हृदयाचे आरोग्य, चांगले पचन, अँटिऑक्सिडंट्स आणि बरेच काही संबंधित आहेत. येथे अवोकॅडोचे फक्त सहा संशोधन-समर्थित फायदे आहेत.

# 1. ते हृदयाचे आरोग्य सुधारतात

तुम्हाला हृदयविकाराची चिंता आहे का? मग आपण अधिक avocados खावे.

त्यांच्या फॅटी ऍसिडच्या रचनेमुळे, एवोकॅडो हृदयाच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहेत. मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण रक्तातील लिपिड संतुलित करण्यास मदत करते आणि रक्तवाहिन्या कडक होण्यास प्रतिबंध करते. एवोकॅडो एचडीएल किंवा "चांगले कोलेस्टेरॉल" वाढविण्यात देखील मदत करू शकतात ( ² ).

# 2. ते पचन सुधारतात

चांगल्या पचनाच्या मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे फायबर. एवोकॅडोच्या एका सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 5 ग्रॅम विरघळणारे फायबर असते, जे आतड्यांतील बॅक्टेरिया संतुलित करणे, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणे, आतड्याच्या आवरणाचे पोषण करणे आणि आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारणे यासह अनेक कार्यांमध्ये मदत करू शकतात. ³ ).

# 3. ते अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात

एवोकॅडोमध्ये फायटोकेमिकल्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर असतात ( ⁴ ). या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत.

ते सुरकुत्या आणि निस्तेज त्वचा यांसारख्या वृद्धत्वाच्या सामान्य लक्षणांशी लढतात, ज्यामुळे तुमची त्वचा अधिक तरुण दिसण्यास मदत होते ( ⁵ ).

हे अँटिऑक्सिडंट्स कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात. खरं तर, एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की एव्होकॅडोपासून काढलेले फायटोकेमिकल्स पूर्व-कर्करोग आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकतात आणि कर्करोगाच्या पेशी मरण्यास कारणीभूत ठरू शकतात ( ⁶ ).

# 4. ते डोळ्यांचे आरोग्य वाढवतात

अॅव्होकॅडोमधील अँटिऑक्सिडंट्स हे वय-संबंधित मॅक्युलर डिजेनेरेशन (AMD) सह डोळ्यांना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून संरक्षण करण्यासाठी देखील जोडलेले आहेत. ⁷ ).

अॅव्होकॅडोमध्ये आणखी एक पोषक तत्व असते जे डोळ्यांसाठी चांगले असते: व्हिटॅमिन ए. अभ्यास दर्शविते की व्हिटॅमिन ए समृद्ध आहार खाल्ल्याने वय-संबंधित मोतीबिंदूचा धोका कमी होतो ( ⁸ ).

याव्यतिरिक्त, एवोकॅडो खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला अधिक बीटा-कॅरोटीन शोषण्यास मदत होते, ज्यामुळे तुमच्या डोळ्यांना दररोज येणारा ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी होण्यास मदत होते ( ⁹ ). डोळे आधीच बीटा-कॅरोटीनचे बनलेले असतात आणि त्यांचा पुरवठा पुन्हा भरून काढणे आवश्यक असते, जे अॅव्होकॅडो त्यांना मदत करतात.

# 5. नैराश्याचा धोका कमी करा

अ‍ॅव्होकॅडोमध्ये आणखी एक पोषक तत्व जास्त असते, फॉलिक ऍसिड, जे नैराश्याच्या कमी जोखमीशी जोडलेले असते. याचे कारण असे की फोलेट होमोसिस्टीनचे संचय रोखते, ज्यामुळे रक्ताभिसरण आणि मेंदूला पोषक द्रव्यांचे वितरण बिघडते ( ¹⁰ ).

कमी फोलेट पातळी देखील नैराश्यावर उपचार करण्यासाठी प्रिस्क्रिप्शन ड्रग्सच्या वाईट अँटीडिप्रेसंट प्रतिसादाशी संबंधित आहे, जसे की सेरोटोनिन रीअपटेक इनहिबिटर ( ¹¹ ).

# 6. जुनाट आजारांपासून संरक्षण करा

शेवटी, avocados मध्ये समृद्ध आहेत मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स. या चरबीमुळे जळजळ कमी होण्यास मदत होते आणि जुनाट आजार आणि स्ट्रोकपासून संरक्षण होते ( ¹² ). याव्यतिरिक्त, एवोकॅडोमध्ये उच्च फायबर सामग्री मधुमेह आणि लठ्ठपणा ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

केटोजेनिक आहारावर एवोकॅडो वापरण्याच्या कल्पना

अ‍ॅव्होकॅडो हे कोणत्याही बाजारपेठेत सहज उपलब्ध आहेत आणि ते अत्यंत अष्टपैलू अन्न आहेत. या keto guacamole रेसिपी व्यतिरिक्त, या फळाचा आनंद घेण्याचे आणखी काही मार्ग येथे आहेत.

• सॅलड ड्रेसिंग म्हणून: तुमच्या आवडत्या सॅलडच्या वर अॅव्होकॅडोचे तुकडे घाला.
• न्याहारी कॅसरोल बनवण्यासाठी: आपल्यामध्ये काही निरोगी चरबी घाला नाश्ता पुलाव.
• रात्रीचे जेवण तयार करण्यासाठी: यासारखे चविष्ट जेवण बनवण्यासाठी एवोकॅडोचा वापर करा लिंबू चिकन सह avocado बोटी.
• स्मूदी बनवण्यासाठी: मध्ये avocado जोडा मिल्कशेक्स अविश्वसनीय मलई आणि पोषक तत्वांसाठी.
• मिष्टान्न तयार करण्यासाठी: बनवा गोड न केलेले avocado brownies, ते तिथे आहेत हे तुम्हाला कळणारही नाही.

योग्य एवोकॅडो कसा निवडायचा

या केटो ग्वाकामोले रेसिपीमध्ये किंवा इतर कोणत्याही रेसिपीमध्ये सर्वोत्तम चव आणि पोत यासाठी, तुम्हाला उत्तम प्रकारे पिकलेला एवोकॅडो वापरायचा आहे.

पण एवोकॅडो पिकलेला आहे हे कसे कळेल?

रंग आणि स्पर्शाने एवोकॅडो पिकलेला आहे हे तुम्ही सांगू शकता. एवोकॅडो बाहेरील बाजूस जितका गडद असेल तितका तो खाण्यासाठी अधिक तयार असेल.

तथापि, एवोकॅडो खाण्यासाठी तयार आहे की नाही हे सांगण्याचा सर्वात अचूक मार्ग म्हणजे सौम्य दबाव टाकणे. जर ते हलक्या दाबाने उत्पन्न झाले तर ते पिकलेले आहे. जर ते खूप टणक असेल तर त्याला काउंटरवर एक किंवा दोन दिवस लागतील. जर ते खूप मऊ असेल तर ते खूप पिकलेले आहे.

आपण काउंटरवर avocados पिकवू शकता. बर्‍याच वेळा, त्यांना फ्रीजच्या बाहेर सोडल्यास ते एक किंवा दोन दिवसात नैसर्गिकरित्या पिकू शकतात. परंतु तुम्ही तपकिरी कागदाच्या पिशवीत अॅव्होकॅडो ठेवून प्रक्रियेला गती देऊ शकता.

केटो ग्वाकामोले: कोथिंबीर पर्याय कल्पना

या रेसिपीमध्ये धणे आवश्यक असले तरी, ताजी कोथिंबीर हा एक घटक आहे जो तुम्हाला एकतर आवडतो किंवा तुम्हाला वाटते की त्याची चव साबणासारखी आहे. जर तुम्हाला कोथिंबीर आवडत नसेल तर तुम्ही या रेसिपीमधून ती वगळू शकता.

जर तुम्हाला अजून काही हर्बल चव आणि रंग हवा असेल तर तुम्ही थोडी ताजी अजमोदा (ओवा) घालू शकता. फक्त लक्षात ठेवा की जर तुम्ही कोथिंबीरऐवजी अजमोदा (ओवा) वापरत असाल तर तुम्हाला थोडा जास्त लिंबाचा रस आणि मीठ घालावेसे वाटेल, कारण अजमोदा (ओवा) ला सौम्य चव आहे.

कमी कार्ब ग्वाकामोल कसे सर्व्ह करावे

जरी टॉर्टिला चिप्स हे ग्वाकामोलसाठी उत्कृष्ट जोड असले तरी, त्यांच्याकडे एकामध्ये कार्य करण्यासाठी खूप कार्बोहायड्रेट्स आहेत केटोजेनिक आहार. त्याऐवजी, स्वतःचे बनवण्याचा प्रयत्न करा कमी कार्ब टॉर्टिला पर्याय.

तुम्ही हे ग्वाकामोल दुपारच्या जेवणात चमच्याने खाऊ शकता आणि त्याची चव तितकीच चांगली आहे. परंतु तुम्हाला अनुभव अधिक तीव्र करायचा असल्यास, या केटो ग्वाकामोलेचा आनंद घेण्याचे इतर मार्ग येथे आहेत.

• कमी कार्ब चिप्स: तुम्ही हे बुडवू शकता ऑबर्गिन चिप्स तुमच्या keto guacamole मध्ये कुरकुरीत. तुम्ही चिचार्रोन्स बुडवण्यासाठी वापरू शकता किंवा तुमच्या ग्वाकमोलच्या वर चुरा देखील करू शकता.
• कच्च्या भाज्या: गाजराच्या काड्या किंवा काकडीच्या कापांसारख्या कच्च्या भाज्यांच्या तुकड्यावर ग्वाकामोले पसरवा.
• केटो टॅको: स्वादिष्ट मेक्सिकन टॅको डिनरसाठी केटो टॅकोमध्ये एक चमचा ग्वाकामोल घाला.
• टॅको सॅलड: तुमचा ग्वाकमोल ए वर ठेवा टॅको सलाद कर्बोदकांमधे कमी.

ही तुमच्या आवडत्या केटो पाककृतींपैकी एक असेल कारण ती खूप चवदार आणि बहुमुखी आहे. ही पौष्टिक, रंगीबेरंगी आणि भरणारी केटो ग्वाकामोले रेसिपी पार्टीसाठी आवडते आणि केटो नसलेल्या कुटुंबातील सदस्यांनाही आवडेल असा आठवडाभराचा मुख्य पदार्थ ठरेल. म्हणून पुढे जा. एवोकॅडोने तुम्हाला देऊ केलेल्या सर्व फायद्यांचा आनंद घ्या आणि लाभ घ्या.

Keto Guacamole, 5 मिनिटांत घट्ट आणि मसालेदार

हे जाड केटो ग्वाकामोल मसालेदार आहे आणि पाच मिनिटांत बनवता येते. ही एकमेव ग्वाकामोल रेसिपी आहे जी तुम्हाला कधीही आवश्यक असेल.

• तयारीची वेळः ९० मिनिटे.
• पाककला वेळ: N/A.
• पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
• कामगिरी: 1 1/2 कप.
• वर्ग: स्टार्टर्स
• स्वयंपाकघर खोली: मेक्सिकन.

साहित्य

• 3 मध्यम एवोकॅडो, चिरलेला.
• 1/4 कप बारीक चिरलेला लाल कांदा.
• १/1 कप चिरलेली कोथिंबीर.
• 3 चमचे लिंबाचा रस.
• १/२ कप चिरलेले टोमॅटो.
• 1/2 टेबलस्पून बारीक चिरलेला jalapeños.
• १/२ चमचे मीठ
• 1/4 टीस्पून मिरपूड.

सूचना

1. एका मोठ्या भांड्यात सर्व साहित्य घाला.
2. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
3. इच्छित असल्यास मसाला समायोजित करा.

पोषण

• भाग आकार: 1/4 कप.
• कॅलरी: 125.
• चरबी: 11 ग्रॅम.
• कर्बोदके: कर्बोदके निव्वळ: 2 ग्रॅम.
• प्रथिने: 2 ग्रॅम.

पालाब्रस क्लेव्ह: keto guacamole.