केटो एवोकॅडो स्टफ्ड अंडी रेसिपी

काय आहे अंडी फिलिंग जे त्यांना इतके स्वादिष्ट बनवतात?

ही भरलेली अंड्याची रेसिपी केटो अत्यावश्यक घटकांपैकी एक जोडून दुसर्‍या स्तरावर जाते: एवोकॅडो. अंडयातील बलकाने तुमची अंडी मलईदार बनवल्याचे तुम्हाला वाटत असेल, तर एवोकॅडो घातल्यानंतर ही अंडी तुमच्या तोंडात किती समृद्ध वाटतील यावर तुमचा विश्वास बसणार नाही.

फक्त 10 मिनिटांच्या तयारीच्या वेळेसह, हे लो-कार्ब, ग्लूटेन-फ्री एपेटाइझर्स जेव्हा तुम्हाला प्रभावित करायचे असतात परंतु ओव्हन पेटवू इच्छित नसतात तेव्हा हे एक परिपूर्ण जोड आहे. त्यासाठी कोणाला वेळ आहे?

या केटोजेनिक भरलेल्या अंड्यांमधील मुख्य घटक हे आहेत:

• अंडी.
• अ‍वोकॅडो.
• कांदा.

पर्यायी अतिरिक्त घटक:

• मिरची पावडर.
• लाल मिरची.
• गरम सॉस.

एवोकॅडो भरलेल्या अंड्याचे 3 आरोग्य फायदे

# 1: हृदयाचे आरोग्य सुधारा

LDL कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सीकरण हे हृदयविकाराच्या प्रगतीतील एक मुख्य टप्पे आहे. जळजळ कमी ठेवणे आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी ठेवणे हे हृदयाच्या आरोग्याच्या कोडेचे दोन आवश्यक भाग आहेत.

अंड्यांमध्ये ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन, दोन फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग रोखण्यासाठी उत्तम असतात. ल्युटीन, एक अँटिऑक्सिडंट कंपाऊंड, विशेषत: एचडीएल (उच्च-घनता लिपोप्रोटीन्स) आणि एलडीएल (लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन्स) चे नियमन करण्यात मदत करते आणि एलडीएलचे ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करून आपल्या हृदयाचे संरक्षण करण्यात मदत करू शकते. ¹ ).

अंड्यातील फॉस्फोलिपिड्सचे हृदयावर संरक्षणात्मक परिणाम देखील होऊ शकतात. प्रीक्लिनिकल चाचण्यांनी दर्शविले आहे की अंड्यातील फॉस्फोलिपिड्स जळजळ शांत करण्यास आणि कोलेस्टेरॉलचे नियमन करण्यास मदत करू शकतात, ज्यामुळे तुमचे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून संरक्षण होऊ शकते. ² ).

# 2: आतडे आरोग्य सुधारा

अंड्यांमध्ये मुबलक प्रमाणात असलेले आणखी एक प्रभावी पोषक म्हणजे ग्लाइसिन. ग्लाइसिन हे एक अमिनो आम्ल आहे जे अभ्यासानुसार, आतड्यांसंबंधी जळजळ कमी होण्याशी आणि कोलायटिससारख्या रोगांच्या जोखमीशी थेट संबंधित आहे. ³ ).

प्राण्यांच्या अभ्यासात, ग्लाइसिनच्या पुरवणीमुळे दाहक रसायने कमी झाली आणि अतिसार, व्रण आणि आतड्यांमधील दाहक बदल कमी झाले. या परिणामांमुळे संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला की ग्लाइसिन हे IBD (इरिटेबल बोवेल डिसीज) असलेल्यांसाठी फायदेशीर पोषक असू शकते. ⁴ ).

# 3: वजन कमी करण्यास समर्थन

अंडी प्रोटीनने भरलेली असतात; खरं तर, प्रत्येक अंड्यामध्ये अंदाजे 6 ग्रॅम प्रथिने असतात. प्रथिनांची ही उच्च एकाग्रता तुमच्या शरीराची भूक अशा प्रकारे भागवते की इतर पदार्थ करू शकत नाहीत. संशोधनात असे दिसून आले आहे की उच्च-प्रथिने आहार वजन कमी करण्यास आणि लठ्ठपणाशी लढा देण्यासाठी तृप्ति संप्रेरकांवर कार्य करून आणि तुमचा ऊर्जा खर्च वाढविण्यात मदत करू शकतो. ⁵ ).

याव्यतिरिक्त, अंड्यांमध्ये आढळणारे ल्युटीन सुधारित शारीरिक हालचालींशी जोडलेले आहे, वजन कमी करण्याचा एक महत्त्वाचा घटक ( ⁶ ).

च्या रस लिमा हे तुमच्या वजन कमी करण्याच्या उद्दिष्टांमध्ये देखील योगदान देऊ शकते. लिंबूवर्गीय चवीमुळे, त्याऐवजी आपल्या जेवणात समाविष्ट करणे हा एक उत्कृष्ट पर्याय असू शकतो साखर वजन वाढण्यास अग्रगण्य. याव्यतिरिक्त, संशोधनातून असे दिसून आले आहे की लिंबांमध्ये वजन कमी करण्यास उत्तेजित करण्याची नैसर्गिक क्षमता असू शकते ( ⁷ ).

एवोकॅडो भरलेले अंडी

तुमचे सर्व साहित्य गोळा करा, अंडी तयार करा आणि एक स्वादिष्ट आणि भरणारे सँडविच तयार करा.

एकदा तुम्ही तुमच्या कडक उकडलेल्या अंडी थंड होऊ दिल्यावर, एक मध्यम वाडगा, कटिंग बोर्ड आणि चाकू घ्या. अंडी अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापण्यासाठी चाकू वापरा. अंड्यातून अंड्यातील पिवळ बलक काढा आणि वाडग्यात ठेवा.

वाडग्यात अंडयातील बलकासह एवोकॅडो, लाल कांदा, लिंबाचा रस, धणे, मीठ आणि काळी मिरी घाला. एक काटा घ्या आणि सर्वकाही चांगले एकत्र होईपर्यंत मॅश करा.

आता, तुमचे कापलेले अंड्याचे पांढरे भाग घ्या, ते एका वाडग्यात ठेवा आणि प्रत्येक अंड्याचा पांढरा भाग अंड्यातील पिवळ बलक आणि एवोकॅडो मिश्रणाने भरा, प्रत्येकी एक लहान चिमूटभर पेपरिका आणि थोडी अतिरिक्त ताजी कोथिंबीर घालून पूर्ण करा.

एवोकॅडो भरलेले अंडी

हे अ‍ॅव्होकॅडो डेव्हिल्ड अंडी बनवण्यास झटपट आहेत आणि त्यांचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत जे संपूर्ण कुटुंबाला आनंद देणार्‍या क्लासिक अमेरिकन डिशला नवीन वळण देतात.

• पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
• कामगिरी: 12 तुकडे.

साहित्य

• 6 मोठी, कडक उकडलेली अंडी.
• 1 मोठा पिकलेला एवोकॅडो.
• 1 चमचे लिंबाचा रस किंवा लिंबाचा रस.
• 1 टेबलस्पून लाल कांदा बारीक चिरलेला.
• २ टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर.
• 1/4 चमचे समुद्री मीठ किंवा कोषेर मीठ.
• 1/4 चमचे काळी मिरी.
• 1/4 चमचे स्मोक्ड पेपरिका किंवा नियमित पेपरिका.

सूचना

1. अंडी लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक काढून टाका आणि अंडी राखून ठेवा.
2. एका लहान भांड्यात अंड्यातील पिवळ बलक, एवोकॅडो, लाल कांदा, लिंबाचा रस, कोथिंबीर, मीठ आणि मिरपूड घाला. मॅश करा आणि एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
3. एका मोठ्या भांड्यात अंड्याचा पांढरा भाग ठेवा. एवोकॅडो आणि अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रणाने अंड्याचे अर्धे भाग भरा. तुमच्याकडे पाइपिंग बॅग असल्यास, यामुळे प्रक्रिया थोडीशी नितळ होऊ शकते. हवे असल्यास चिमूटभर पेपरिका आणि अतिरिक्त कोथिंबीर घालून सजवा.

पोषण

• भाग आकार: 1 तुकडा (½ अंडी).
• कॅलरी: 56.
• चरबी: 4 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 1 ग्रॅम.
• फायबर: 1 ग्रॅम.
• प्रथिने: 3 ग्रॅम.

पालाब्रस क्लेव्ह: avocado चोंदलेले अंडी.