केटो ग्रीक दही आहे का?

उत्तरः होय. ग्रीक दही हा चरबी आणि प्रोबायोटिक्स मिळविण्याचा एक निरोगी मार्ग आहे जो केटोजेनिक आहाराशी पूर्णपणे सुसंगत आहे.

ग्रीक दही हा भरपूर प्रोबायोटिक्स तसेच निरोगी चरबी मिळवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे जो तुम्ही तुमच्या केटो आहारात वापरू शकता. दही खाण्याचे अनेक मार्ग आहेत जे तुम्ही ते विकत घेताच खाण्यापलीकडे जातात. आपण ते कार्यप्रदर्शन करण्यासाठी वापरू शकता मलमपट्टी o सॉस जे तुम्हाला तुमची चव सुधारण्यास मदत करेल सॅलड्स आणि प्लेट्स.

योग्य ग्रीक दही निवडताना, ते अस्सल ग्रीक असावे अशी शिफारस केली जाते. ते कमी चरबी किंवा तत्सम नाही. केटो आहारावर, महत्वाची गोष्ट म्हणजे चरबी. कमी चरबीयुक्त ग्रीक दही खाणे शक्य असले तरी ते सर्वात योग्य नाहीत. तुम्ही त्या चवीचे ग्रीक दही पूर्णपणे टाळावे. चवचा प्रभाव साध्य करण्यासाठी, ते सहसा मोठ्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स घेऊन जातात जे सहसा या प्रकारच्या दहीसाठी वापरल्या जाणार्‍या फ्लेवरिंगमध्ये असलेल्या साखरेमुळे उद्भवतात.

ग्रीक दहीमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे खरे प्रमाण किती आहे?

केटो समुदायातील बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की दहीच्या लेबलवर वाचता येणारी कार्बोहायड्रेट मूल्ये त्यांच्याकडे असलेली वास्तविक संख्या दर्शवत नाहीत. त्यांच्या मते, हे असे होते कारण जेव्हा दही प्रत्यक्षात ग्राहकांच्या हातात पोहोचते, तेव्हा दह्यातील बॅक्टेरियांनी बहुतेक लॅक्टोज वापरला आहे आणि त्यामुळे कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी झाले आहे कारण त्यांनी ते लॅक्टिक ऍसिडमध्ये बदलले आहे. हे केवळ ग्रीक योगर्ट्ससाठीच नाही तर इतर कोणत्याही आंबलेल्या दुग्धशाळेसाठी देखील सत्य आहे, परंतु प्रत्येकजण केटो क्षेत्रात असा विचार करत नाही. बर्‍याच दुग्धशाळांमध्ये कार्बोहायड्रेटची संख्या चुकीची आहे ही कल्पना पुस्तकातून आलेली दिसते GO-आहार डॉ. जॅक गोल्डबर्ग आणि डॉ. कॅरेन ओ'मारा यांनी लिहिलेले. तथापि, इतर अनेक संशोधक आहेत ज्यांनी या दाव्याला पुष्टी दिली नाही. त्यामुळे खरोखर, हे खरे आहे हे स्पष्ट नाही.

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 100 ग्रॅम

स्त्रोत: USDA