गाजराच्या 1 कप सर्व्हिंगमध्ये 8,7 ग्रॅम निव्वळ कर्बोदकांमधे असतात, त्यामुळे तुम्ही तुमच्या दैनंदिन मर्यादेत साधारणपणे पूर्ण किंवा अर्धा सर्व्हिंग समाविष्ट करू शकता. तथापि, त्यामध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त आहे, त्यामुळे तुम्ही किती वापरत आहात ते काळजीपूर्वक पहा.
गाजरात अनेक अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असतात. तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारा y काही प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतो. गाजरांच्या सर्वोत्कृष्ट पौष्टिक फायद्यांपैकी एक म्हणजे त्यांच्यामध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ए आहे, ज्यामुळे दृष्टी सुधारू शकते. तथापि, विकसित देशांतील बहुतेक लोकांना त्यांच्या सामान्य आहारातून पुरेसे व्हिटॅमिन ए मिळते, त्यामुळे गाजराचा दृष्टीवर होणारा परिणाम नगण्य असतो.
केटो डिप्समध्ये बुडवण्यासाठी कच्चे गाजर ही एक उत्तम बाजू आहे ranchero सॉस आणि फ्रेंच कांदा. गाजर हे गाजरांना केटो पर्याय म्हणून देखील काम करू शकतात. पटाटस. एक भाजलेले बटाटा एक लालसा आहे? बरं, बटाट्याला बदला आणि काही गाजर भाजून घ्या. तुमच्या प्लेट्सवर मॅश केलेल्या बटाट्यांचा तो अलंकार तुम्हाला चुकला आहे का? बरं, तुमच्या स्वयंपाकघरात काही गाजर उकळून मग मॅश करा. तुम्हाला उत्कृष्ट प्युरी मिळेल. आपण मांसमध्ये गाजर देखील घालू शकता आणि एक समृद्ध स्टू शिजवू शकता.
पौष्टिक माहिती
सर्व्हिंग आकार: 1 कप चिरलेला
नाव | व्हिलर |
---|---|
निव्वळ कर्बोदकांमधे | 8,7 ग्रॅम |
चरबी | 0,3 ग्रॅम |
प्रथिने | 1,2 ग्रॅम |
एकूण कर्बोदकांमधे | 12,3 ग्रॅम |
फायबर | 3,6 ग्रॅम |
उष्मांक | 52 |
स्त्रोत: USDA