ബേക്കൺ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുള്ള കീറ്റോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ബേക്കൺ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഈ ലളിതമായ കീറ്റോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കാസറോൾ നിങ്ങളുടെ വഴി മാറ്റാൻ പോകുന്നു പ്രവൃത്തിദിവസത്തെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ. നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, അവയിൽ ഓരോ സെർവിംഗിലും 2 നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നന്നായി സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആകെ പാചക സമയം ഒരു മണിക്കൂറിൽ താഴെയാണ്, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇതിലും മികച്ചത്, മൊത്തം സമയത്തിൽ ബേക്കൺ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അധിക സമയം ആവശ്യമില്ല.

ആഴ്‌ചയിലെ തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ, വളരെ കുറച്ച് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഈ കെറ്റോ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യാം. വേവിച്ച കാസറോളിന്റെ വലുപ്പം നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പോകുന്ന ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പമായി കണക്കാക്കുക, അത് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിന് വാതിൽ തുറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭാഗം പിടിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും. നിങ്ങൾ കീറ്റോ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ പ്രഭാതത്തിലും വേഗമേറിയതും സൗകര്യപ്രദവുമായ ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടായിരിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ചിലത് ചേർത്ത് ഈ കെറ്റോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കാസറോൾ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല പ്രിയപ്പെട്ട കുറഞ്ഞ കാർബ് പച്ചക്കറികൾ പച്ചമുളക് കൂടാതെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി പോലെ. നിങ്ങൾക്ക് അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകും ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കാം, ഇത് നാരുകളും അധിക പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. കാര്യങ്ങൾ കൂട്ടിയോജിപ്പിച്ച് മറ്റ് ചീസുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്, അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പകരം ഹാമോ സോസേജോ ബേക്കണിന് പകരം വയ്ക്കുക.

ഈ കീറ്റോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പം കൂടാതെ, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, സോയ-ഫ്രീ, പഞ്ചസാര-ഫ്രീ എന്നിവയാണ്. എന്നാൽ ചീസ് ഒരു നല്ല ആശയമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്നറിയാൻ വായിക്കുക, കെറ്റോജെനിക് രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തുടക്കം ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാകൂ.

കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ചീസ് കഴിക്കാമോ?

ഇത് വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ചോദ്യമാണ്, ഉത്തരം അത് "ആശ്രയിക്കുന്നു" എന്നതാണ്. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളുണ്ട്. കുറഞ്ഞ ലാക്ടോസ്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ സ്വീകാര്യമാണെങ്കിലും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വീകാര്യമല്ല.

എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം അവയിൽ സാധാരണയായി ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പതിപ്പുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വർഷങ്ങളോളം, പൂരിത കൊഴുപ്പ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, അതിനാലാണ് ചില ആരോഗ്യ സംഘടനകൾ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറച്ച് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയത് ( ¹ ). എന്നിരുന്നാലും, സമീപകാല പഠനങ്ങൾ ഈ ആശയം നിരാകരിക്കുകയും പൂരിത കൊഴുപ്പും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും തമ്മിൽ കാര്യമായ ബന്ധമൊന്നും കാണിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു ( ² ).

ഈ കീറ്റോ റെസിപ്പിക്കുള്ള ചേരുവകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക പുളിച്ച വെണ്ണ മുഴുവൻ കൊഴുപ്പും കനത്ത വിപ്പിംഗ് ക്രീമും. ചീസ് മാത്രമല്ല, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കൊഴുപ്പ് ഇന്ധനമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ ചീസിലെ എല്ലാ കൊഴുപ്പും നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുത്തണമെങ്കിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് ( ³ ). കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈരും വറ്റല് ചീസും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കൂടാതെ 1% അല്ലെങ്കിൽ 2% കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

കീറ്റോ ജീവിതശൈലിയിലേക്കോ മറ്റ് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളിലേക്കോ മാറുന്നത് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ പലരും ആശങ്കപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ചീസ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടത് ഒരു ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി ചീസിനെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഡയറി അലർജിയോ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ഡയറി പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.

ചെഡ്ഡാർ ചീസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ചെഡ്ഡാർ ചീസ് ഒരു ആരോഗ്യ ഭക്ഷണമായി നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ലായിരിക്കാം, എന്നാൽ ചുവടെയുള്ള പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ നോക്കുക. ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഇതിലുണ്ട്.

കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം

പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, മറ്റ് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ അവശ്യ ധാതുക്കൾ സഹായിക്കും. ⁴ ).

നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആവശ്യമായ കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും പേശികൾ, ഞരമ്പുകൾ, ഹൃദയം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ ഡി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവ് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഒരു സാധാരണ അസുഖം, പ്രത്യേകിച്ച് 50 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ( ⁵ ).

ദന്താരോഗ്യം.

കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ നിങ്ങളുടെ മോണകളെയും പല്ലുകളെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ദന്താരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മിക്ക മുതിർന്നവർക്കും അവയൊന്നും വേണ്ടത്ര ലഭിക്കുന്നില്ല ( ⁶ ), അതിനാൽ മുഴുവൻ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് ( ⁷ ).

ഇത് വിറ്റാമിൻ എ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു

ബീറ്റാ കരോട്ടിൽ നിന്ന് ശരീരം പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ എ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കണ്ണുകളുടെ വരൾച്ചയും രാത്രി അന്ധതയും തടയാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് ഇത്, വാർദ്ധക്യസഹജമായ നേത്രരോഗങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കാഴ്ച നഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് ( ⁸ ).

സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

നിങ്ങൾക്ക് ദിവസവും ചെറിയ അളവിൽ ആവശ്യമായ ഒരു അവശ്യ ധാതുവാണ് സിങ്ക്. വളർച്ചയെയും വികാസത്തെയും കൂടാതെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹോർമോൺ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗം പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും ( ⁹ ). നിങ്ങൾക്ക് സിങ്കിന്റെ കുറവ് ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നിരന്തരം ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടാം അല്ലെങ്കിൽ പതിവായി അസുഖം വരാം.

രക്തത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

രക്തം, എല്ലുകൾ, പേശികൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്ന പല പോഷകങ്ങളും ചെഡ്ഡാർ ചീസിൽ കാണപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 6, ഇ, കെ എന്നിവ പല തരത്തിൽ രക്തത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 6, ഇ എന്നിവ ശരീരത്തെ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ കെ ഇല്ലാതെ രക്തം കട്ടപിടിക്കില്ല ( ¹⁰ ).

പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്ന ലൈവ് ബാക്‌ടീരിയയായ പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. എല്ലാ ചീസുകളും പ്രോബയോട്ടിക്സിന്റെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളല്ല, എന്നാൽ ചെഡ്ഡാർ അവയിലൊന്നാണ് ( ¹¹ ). വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഉള്ളടക്കം ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു

ഡിഎൻഎ, കോശ സ്തരങ്ങൾ, രക്തക്കുഴലുകൾക്കുള്ളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ഈ കേടുപാടുകൾ ശരീരത്തിലും മനസ്സിലും വാർദ്ധക്യം ബാധിക്കുന്നു ( ¹² ). ഫ്രീ റാഡിക്കൽ കേടുപാടുകൾ തടയാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ചെഡ്ഡാർ ചീസ് പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക എന്നതാണ്.

പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

28 ഗ്രാം / 1 ഔൺസ് ചെഡ്ഡാർ ചീസിൽ 7 ഗ്രാം പൂർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളെ നിറയ്ക്കുകയും ദിവസം മുഴുവൻ സംതൃപ്തി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ടിഷ്യു നിർമ്മിക്കുകയും നന്നാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ പേശികൾക്കും തരുണാസ്ഥികൾക്കും ചർമ്മത്തിനും ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് ( ¹³ ).

മികച്ച കുറഞ്ഞ കാർബ് പ്രഭാതഭക്ഷണം

ചെഡ്ഡാർ ചീസ് സംയോജിപ്പിക്കുന്നു ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം, മുട്ടകൾ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ക്രീമും, 38 ഗ്രാം മൊത്തത്തിലുള്ള കൊഴുപ്പും 43 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും 2 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയ ഹൃദ്യമായ കെറ്റോ പ്രഭാതഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണ്.

ഈ കെറ്റോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, നിങ്ങൾക്ക് ദിവസങ്ങളോളം അവശേഷിക്കും. ആഴ്ചയിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ മതി.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി സമയമുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ശാന്തമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ബ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാം കോളിഫ്ളവർ "ഫ്രൈസ്" o കെറ്റോ പാൻകേക്കുകൾ ഈ കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ.

നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് തയ്യാറാക്കാനും കഴിയും കെറ്റോ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് മഫിനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ആ രുചിയുള്ള എല്ലാ രുചികളും ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ചായ സമയത്തിനോ വേണ്ടി. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതാണ്ട് എന്തിനും അനുയോജ്യമാണ് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. .