കുക്കികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സും പോലെ "ക്രഞ്ചിയർ" എന്ന് ഒന്നും പറയുന്നില്ല. ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ, അപ്രതിരോധ്യമായ ക്രഞ്ചിനൊപ്പം കുറഞ്ഞ കാർബ് ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നതാണ് പ്രശ്നം.
പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കെറ്റോ ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഭാഗ്യവശാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കുക്കികൾ 30 മിനിറ്റ് മാത്രം അകലെയാണ്. ഈ കുക്കികൾ ലളിതവും സ്വാദിഷ്ടവും ക്രഞ്ചിയും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഔഷധസസ്യങ്ങളും താളിക്കുകകളും മാറ്റുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ മാറ്റാനാകും.
ഈ കുക്കികളിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
പോഷകങ്ങൾ, നാരുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത കുക്കികളിലെ ക്രഞ്ച് വരുന്നത്, അതിനാൽ അവ നിങ്ങളെ ഇരുട്ടിൽ നിർത്തുന്നു. കെറ്റോസിസ്. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾ അറിയാത്ത ശക്തമായ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
മത്തങ്ങയുടെ 3 ഗുണങ്ങൾ
# 1: നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും റിവേഴ്സ് ചെയ്യാനും അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
അവയിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വിഭജനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഉറക്കവും മാനസികാവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
# 2: ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയം
ഈ വിത്തുകൾ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ കൂടാതെ ഹൃദയത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) കുറയ്ക്കാനും "നല്ല" കൊളസ്ട്രോൾ (എച്ച്ഡിഎൽ) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ 600-ലധികം വ്യത്യസ്ത രാസപ്രക്രിയകൾക്ക് ആവശ്യമായ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഉറവിടം കൂടിയാണ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ.
# 3: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക
ഈ വിത്തുകൾ ചെറുതായിരിക്കാം, പക്ഷേ അവ വരുമ്പോൾ ഒരു പഞ്ച് പാക്ക് ചെയ്യുന്നു ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ സംതൃപ്തി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും. അവ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആവശ്യമില്ല.
ഈ ആനുകൂല്യങ്ങളെല്ലാം ആസ്വദിക്കൂ കൂടുതൽ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ എല്ലാവർക്കും നഷ്ടപ്പെടുന്ന ആ തൃപ്തികരമായ കുക്കി ക്രഞ്ച്. അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ഒഴിവു സമയം ലഭിക്കുകയും അതിശയകരമായ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുക, ഈ കുക്കികൾ പരീക്ഷിക്കുക, രുചികളും മസാലകളും ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും ബോറടിക്കില്ല.
ക്രിസ്പി റോസ്മേരി കീറ്റോ ക്രാക്കറുകൾ
- ആകെ സമയം: ഏകദേശം മിനിറ്റ്
- പ്രകടനം: 15 കുക്കികൾ
ചേരുവകൾ
- 1 വലിയ മുട്ട.
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.
- 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം.
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റോസ്മേരി.
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി.
- 1/2 കപ്പ് ബദാം.
- 1/2 കപ്പ് പെക്കൻസ്.
- 1 കപ്പ് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ.
- 1/4 കപ്പ് ഫ്ളാക്സ് മാവ്.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 160ºF / 325º C വരെ ചൂടാക്കി ഗ്രീസ് പ്രൂഫ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നിരത്തുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- വെള്ളം, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, നന്നായി അരിഞ്ഞ റോസ്മേരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ഫുഡ് പ്രോസസറിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇളക്കുക. ഫ്ളാക്സ് മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ലിക്വിഡ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, വെറും ഒന്നാകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒരു ഗ്രീസ് പ്രൂഫ് പേപ്പറിൽ വിതറി 0,5/1 ഇഞ്ച് / 6 സെന്റീമീറ്റർ കനം വരെ പരത്തുക. തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
- 30 മിനുട്ട് പൊൻ നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
പോഷകാഹാരം
- ഭാഗത്തിന്റെ വലിപ്പം: 1 ബിസ്ക്കറ്റ്
- കലോറി: 136
- കൊഴുപ്പുകൾ: 11 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ: 5 ഗ്രാം