Vienkārša Keto zema ogļhidrātu satura ziedkāpostu fritters recepte

Keto pasaulē olas ir karalis, kad runa ir par brokastu ēdieniem ar zemu ogļhidrātu saturu. Bet dažreiz jums ir vajadzīgas idejas, lai mazliet mainītu savu rīta olu kulteni. Ja domājat, ko pagatavot nākamajām svētdienas rīta vēlajām brokastīm, šie kraukšķīgie ziedkāpostu cepumi ir lielisks ketogēns ēdiens ar zemu ogļhidrātu saturu.

Šajā receptē var pagatavot līdz pat 12 pannām, padarot to lieliski piemērotu lielas grupas barošanai vai saldēšanai un ēšanai visas nedēļas garumā.

Tie ir arī bez lipekļa, ļoti daudzpusīgi un ir lieliska uzkoda vai piedeva a steiks ar zāli o ar zemu ogļhidrātu saturu apcep dārzeņus.

Cieti saturošu kartupeļu un universālo miltu vietā šajā receptē ir nepieciešami mandeļu milti un ziedkāposti, divas keto štāpeļšķiedrām. Kad pagatavosiet šo vienkāršo, bet gardo ēdienu, tas drīz kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Šīs receptes galvenās sastāvdaļas ir:

• Mandeļu milti.
• Ziedkāposti.
• Olas.
• Queso.

Šī recepte ir:

• Kraukšķīgs.
• Mierinošs.
• Zems ogļhidrātu saturs.
• Saderīgs ar Keto.
• Garšīgi

4 Ziedkāpostu cepumu priekšrocības veselībai

Šīs ziedkāpostu plātnes ir ne tikai neticami viegli pagatavojamas, bet arī ar daudzām garšām un daudzām veselības priekšrocībām.

# 1: tie var uzlabot enerģijas līmeni

Runājot par keto miltu alternatīvām, uzvar mandeļu milti. Tas satur daudz veselīgu tauku, vitamīnu un minerālvielu, piemēram, B2 vitamīna, mangāna un vara ( ¹ ).

B2 vitamīnam ir galvenā loma daudzās jūsu ķermeņa darbībās, tostarp enerģijas ražošanā, sarkano asins šūnu veidošanā un optimālā šūnu darbībā ( ² ).

Mangāns un varš darbojas sinerģiski, lai aizsargātu un veicinātu kaulu veselību. Ir pierādīts, ka šo mikroelementu trūkums palielina risku saslimt ar hroniskām slimībām, piemēram, osteoporozi un aterosklerozi. ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: tie var uzlabot cukura līmeni asinīs

Ziedkāposti, iespējams, ir daudzpusīgākais un iecienītākais dārzenis ar zemu ogļhidrātu saturu ketogēnas diētas cienītāju vidū.

Šis dārzenis ir ne tikai lielisks aizstājējs dažiem jūsu iecienītākajiem ogļhidrātiem bagātiem ēdieniem, no rīsi noziedkāposti augšup ziedkāpostu pica, vai pat garšīgu un krēmīgu šķīvi no ziedkāpostu makaroni un siers, bet tas piedāvā arī lielu daudzumu C vitamīna un K vitamīna ( ⁷ ).

Ir pierādīts, ka šīm uzturvielām ir pozitīva ietekme, pazeminot cukura līmeni asinīs, uzlabojot insulīna rezistenci un novēršot vielmaiņas sindromu ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Pētījumi liecina, ka mandeļu vai mandeļu miltu lietošana var pazemināt insulīna līmeni asinīs. Mandeļu miltiem ir zems glikēmiskais indekss (GI), tāpēc tie ir lieliski piemēroti ne tikai cilvēkiem, kuri cenšas uzturēt ketozi, bet arī tiem, kuri cīnās ar diabētu ( ¹¹ ).

# 3: tie var veicināt sirds veselību

Mandeles ir viens no labākajiem pārtikas produktiem, ko patērē, lai atbalstītu jūsu sirds un asinsvadu sistēmu.

Mandeļu milti ir mononepiesātināto taukskābju (MUFA) spēkstacija. Pētījumi par MUFA ir parādījuši, ka šie savienojumi ir ļoti svarīgi, lai uzturētu stipru sirdi, samazinot ZBL holesterīna līmeni asinīs ( ¹² ).

Ziedkāposti ir arī lielisks papildinājums jūsu uzturam, lai palīdzētu uzturēt jūsu sirdsdarbību un funkcionēt vislabākajā stāvoklī.

Šis dārzenis ir pildīts ar satriecošu daudzumu kālija, kas, kā atklājuši pētījumi, var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku ( ¹³ ).

# 4: tie var palīdzēt atbalstīt kognitīvo veselību

Lai gan olas ir īpaši svarīgas zema ogļhidrātu satura diētās, šis ēdiens ir bijis pretrunīgs, jo īpaši tāpēc, ka pētījumi kādreiz saistīja olas ar paaugstinātu holesterīna līmeni un sirds slimībām ( ¹⁴ ).

Tomēr olas var būt svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Šis ēdiens ir bagāts ar svarīgām uzturvielām, tostarp A vitamīnu, holīnu un luteīnu.

Holīnam un luteīnam ir svarīga loma pareizā smadzeņu darbībā, atbalstot neiroloģiskās funkcijas. Tie palīdz veidot neiromediatorus un aizsargā smadzenes pret neirodeģeneratīvām slimībām, piemēram, Alcheimera slimību un epilepsiju ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Ziedkāpostu panniņu pagatavošanas variācijas

Šīs ziedkāpostu plātnes var būt tik vienkāršas vai sarežģītas, cik vēlaties.

Šo zemu ogļhidrātu pīrāgu pamatsastāvā ietilpst ziedkāposti, mandeļu milti, olas un siers, taču varat pievienot vairāk keto piedevu vai piedevu.

Lai padarītu to īpaši kraukšķīgu un treknu, apcepiet nedaudz sasmalcinātu bekonu un izmantojiet to kā rīvmaizi uz rīvmaizes. Ja vēlaties nedaudz svaiguma, sasmalciniet koriandra lapas un uzkaisiet tās uz šķīvja.

Mēģiniet pievienot tējkaroti ķiploku pulvera vai nedaudz malta ķiploka, lai iegūtu aromātisku, pretiekaisuma pieskārienu ( ¹⁸ ).

Ja jūsu pieliekamajā nav mandeļu miltu, izmantojiet kokosriekstu miltus, kas var būt arī cita iespēja.

Ņemiet vērā, ka šāda veida milti ir blīvāki, tāpēc rīvmaize var būt smagāka un nedaudz sausāka nekā tad, ja jūs būtu izvēlējušies mandeļu miltus. Izmantojot attiecību viens pret četri un pievienojot nedaudz vairāk ūdens, nekā noteikts receptē, var palīdzēt līdzsvarot kokosriekstu miltu smagāko raksturu.

Ievērojot oriģinālo recepti, katrs virtulis nodrošinās jūsu ķermenim kopā 78 kalorijas, tostarp 5 gramus proteīnu, 5 grami tauku un tikai 2 grami neto ogļhidrāti.

Daudzveidība ir svarīga jebkurai diētai, tostarp keto dzīvesveidam. Daudzu sastāvdaļu un dažādu recepšu izmantošana ir viens no veidiem, kā padarīt lietas interesantas, uzpildīt ķermeni ar visām nepieciešamajām uzturvielām un virzīt to uz savu veselības mērķu sasniegšanu.

Vairāk garšīgu recepšu ideju

Ja šī recepte ir iedvesmojusi jūs izmēģināt brokastu ēdienus, kas pārsniedz parastās omletes vai olu kulteni, pārbaudiet šīs gardās iespējas bez olām ar zemu ogļhidrātu saturu:

• Ketogēnas "auzu pārslas" 5 minūtēs ar zemu ogļhidrātu saturu.
• Šokolādes mandeļu smūtija bļoda ar zemu ogļhidrātu saturu.
• Keto 3 sastāvdaļu mokas čia pudiņš.

Un, ja meklējat vairāk ketogēnu ziedkāpostu receptes, pārbaudiet šīs apbrīnojamās iespējas:

• Ielādēta ziedkāpostu kastroļa recepte.
• Kartupeļu biezenis ar ķiploku ziedkāpostu.
• Keto siera bifeļu vistas mērcēšanas recepte.

Vienkārši pagatavojami ziedkāpostu putraimi ar zemu ogļhidrātu saturu

Šajās zema ogļhidrātu satura ziedkāpostu fritēs vienā porcijā ir tikai 2 grami neto ogļhidrātu un vairāk nekā 5 grami tauku un olbaltumvielu. Šī ātri un vienkārši pagatavojamā recepte ir ne tikai garšīga, bet arī palīdzēs jums noteikt ikdienas ogļhidrātu daudzumu.

• Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
• Gatavošanas laiks: 40 minūtes
• Kopējais laiks: 50 minūtes
• Izrāde: 12 panniņas.
• Kategorija: Brokastis.
• Virtuve: dienvidu.

Sastāvdaļas

• 1 vidējs ziedkāposts, sagriezts ziediņos.
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tase mandeļu miltu.
• 1/4 tase sasmalcināta Čedaras siera.
• 1/2 glāze rīvēta Parmezāna siera.
• 3 lielas olas, sakultas
• 1 ēdamkarote avokado eļļas.
• Ēdamkarote skāba krējuma (pēc izvēles).
• 1/4 tase zaļo sīpolu, sasmalcinātu (pēc izvēles).

Instrucciones

1. Liek puķkāpostu ziedus virtuves kombainā un sablenderē, līdz ir puķkāpostu rīsi.
2. Ielieciet ziedkāpostu rīsus lielā maisīšanas traukā un pievienojiet sāli. Samaisiet un ļaujiet tai atpūsties 10 minūtes.
3. Pievienojiet bļodā mandeļu miltus, Čedaras sieru, Parmezānu un olas un samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti.
4. Pievienojiet avokado eļļu (vai olīveļļu) pannā uz vidēji zemas uguns.
5. Izmantojot ¼ glāzes mērglāzi, izņemiet ziedkāpostu maisījumu no bļodas un veidojiet bumbiņas. Novietojiet ziedkāpostu bumbu uz lāpstiņas un viegli piespiediet, lai izveidotu pīrādziņu.
6. Uzmanīgi ievietojiet ziedkāpostu pīrādziņus no lāpstiņas karstā pannā.
7. Cepiet 3-4 minūtes no vienas puses līdz zeltaini brūnai, uzmanieties, lai tās pārāk ātri neapgrieztos.
8. Novietojiet ziedkāpostu panniņas uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu.
9. Izbaudiet tos karstus ar saldo krējumu un sasmalcinātiem maurlokiem.
10. Uzglabāt ledusskapī. Lai uzsildītu, cepiet 10 minūtes 175ºC/350ºF.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 virtulis.
• Kalorijas: 78.
• Tauki: 5,4 g.
• Ogļhidrāti: 3,2 g (Neto ogļhidrāti: 2 g).
• Olbaltumvielas: 5 g.

Atslēgvārdi: keto ziedkāpostu rīvmaize.