Kad ievērojat ketogēnu diētu, Helovīna nakts var pārvērsties par jūsu eksistences murgu. Vai varat iedomāties, cik daudz cukura ir tajā plastmasas ķirbī, kas ir pilns ar konfektēm? Būs grūta nakts.
Ja jums ir salds zobs, šajā gadalaikā jums, iespējams, būs jākļūst nedaudz radošam. Šīs mazās spoku kūkas vai kumosiņi piedāvā perfektu keto alternatīvu ar cukuru piesātinātiem gardumiem un saldumiem, kas Helovīna vakarā ir daudz.
Un, ja plānojat apmeklēt Helovīna ballīti, šie spoku kodumi ir lielisks kārums. To pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes un pēc tam stundu, lai sastingtu ledusskapī.
Šīs mini Helovīna siera kūkas spoku kūkas ir:
- Salds.
- Pūkains.
- Apmierinošs.
- Garšīgs
Galvenās sastāvdaļas ir:
- Kolagēna pulveris.
- Krējuma siers.
- Smags putukrējums.
Siera kūkas spoku kodumu ieguvumi veselībai
# 1: palīdzība pret metabolisko sindromu
Var šķist dīvaini, ka šīs mazās spoku tortes patiešām var sniegt labumu veselībai, kas pasargā jūs no slimībām, kas saistītas ar metabolisko sindromu, taču pierādījumi ir sastāvdaļās.
Viena no galvenajām ketogēnās diētas priekšrocībām ir veselīgu tauku pārpilnība, ko varat pievienot savām ēdienreizēm un receptēm. Šīs mini spoku kūkas ne tikai izlaiž sastāvdaļas, kas paaugstina cukura līmeni asinīs, bet arī ir bagātas ar vielmaiņu veicinošām sastāvdaļām, piemēram, sviestu.
Lai gan tauki kopumā var sniegt virkni ieguvumu veselībai, sviestuJo īpaši tas ir bagātīgs taukskābju avots, kas pazīstams kā konjugētā linolskābe (CLA).
Pētījumi liecina, ka CLA var palīdzēt jūsu ķermenim, aizsargājot to pret diabētu, sirds slimībām, aptaukošanos un pat vēzi ( 1 ).
Lai gan tās mehānismi joprojām tiek pētīti, CLA pretiekaisuma darbība var būt atbildīga par dažām tās veselību veicinošajām aktivitātēm ( 2 ).
#2: Tie veicina veselīgu ādu
Pārtika, ko barojat ar savu ķermeni, var tieši ietekmēt jūsu ādas veselību. Ēdot pilngraudu pārtikas produktus, kas bagāti ar antioksidantiem, visticamāk, āda kļūs veselīgāka, nekā ēdot pārstrādātus pārtikas produktus, kas bagāti ar cukuru.
Tomēr daži uztura avoti paaugstina ādas veselību uz nākamo līmeni, un viens no tiem ir kolagēns.
Zem redzamā ādas slāņa atrodas proteīnu matrica, ko sauc par saistaudiem. Šajos audos ir ārpusšūnu matrica (ECM), kas satur ādu kopā, radot stingru un elastīgu izskatu.
Novecojot, jūsu ECM sāk nedaudz sabojāties, izraisot grumbu veidošanos un elastības zudumu.
Lai gan ir ķirurģiski veidi, kā no tā izvairīties, vēl viena dabiskāka iespēja ir tieši barot savu ECM, patērējot tā galveno sastāvdaļu: kolagēnu.
Pētījumi liecina, ka četru nedēļu kolagēna papildināšana ir efektīvs veids, kā uzlabot ādas novecošanās īpašības ( 3 ).
Siera kūkas spoku kodumiem
Šos Helovīna gardumus ir maldinoši viegli pagatavot. Tie necepas un ir gatavi lietošanai tikai pēc stundas.
- Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
- Kopējais laiks: 15 minūtes + 1 stunda iestatīšanas ledusskapī/saldētava.
- Izrāde: 24 mazi siera kūkas kumosiņi.
Sastāvdaļas
Par garoziņām:
- 1 glāze mandeļu miltu.
- 2 ēdamkarotes stēvijas saldinātāja.
- 1 šķipsniņa sāls.
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta.
Siera kūkas pildījumam:
- 225g / 8oz krējuma siers, mīkstināts
- ¾ glāzes bieza putukrējuma.
- ¼ glāzes stēvijas.
- 2 ēdamkarotes kolagēna.
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta.
- 2 ēdamkarotes nesaldinātas šokolādes skaidiņas
Instrucciones
- Pievienojiet visas garozas sastāvdaļas nelielā bļodā un samaisiet, līdz tās ir apvienotas un sviests ir labi pievienots. Sadaliet un iespiediet 1 ēdamkaroti maisījuma cupcake pannas apakšā. Liek ledusskapī vai saldētavā sastingt, kamēr gatavo pildījumu.
- Lai pagatavotu siera kūkas pildījumu, mikserī vai lielā bļodā pievienojiet biezu krējumu. Sakuļ ar lielu ātrumu, līdz veidojas stingras virsotnes. Atlikt malā.
- Atsevišķā lielā bļodā pievienojiet krējuma sieru, vaniļu, saldinātāju un kolagēna pulveri. Sakuļ, līdz kļūst gaišs un gaisīgs. Pievieno putukrējumu.
- Izņemiet garozas no ledusskapja vai saldētavas un, izmantojot konditorejas maisiņu, ievietojiet krējuma siera maisījumu virsū spokos. Pievienojiet tumšās šokolādes skaidiņas, lai izveidotu spoku acis.
- Liek saldētavā uz 1-2 stundām sastingt, līdz esi gatavs tos pasniegt.
uzturs
- Porcijas lielums: 1 kumoss siera kūkas.
- Kalorijas: 87.
- Tauki: 8 g.
- Ogļhidrāti: 2 g (neto: 1 g).
- Šķiedra: 1 g.
- Olbaltumvielas: 2 g.
Atslēgvārdi: Helovīna siera kūkas spoku kodumiem.