Vai Keto ir svaigs krējums?

Krējums būtībā ir piena tauki. Un tā kā keto diēta sastāv no taukiem, krējums ir interesants sabiedrotais ikreiz, kad saskaramies ar versiju, kurā ir zems ogļhidrātu līmenis. Parasti krēmā ir aptuveni 1 g ogļhidrātu uz 100 ml. Savukārt tas mūs nodrošina ar aptuveni 29 g tauku. Krējums ir A vitamīna, D vitamīna, kālija un kalcija avots. Lai gan kalcijs ir atrodams mazākā mērā.

Ir dažādi nekā veidi. Kas vairumā gadījumu ir atkarīgi no tauku daudzuma tajā. Visizplatītākie ir:

Svaigs krēms:

Tam ir viegls šķidrums un viegla tekstūra. Tā tauku saturs parasti ir mazāks par 23%, parasti svārstās no 12 līdz 18%. Tas ir krējums, ko parasti izmanto mērču, krēmu, sautējumos utt. Šo krējumu nevar saputot, jo tajā ir pārāk zems tauku saturs.

Putukrējums:

Tā tekstūra ir biezāka nekā svaigam krējumam, un tā tauku saturs svārstās no 30% līdz 48%, kas ir parastais daudzums dubultkrējumā. Jāpatur prātā, ka to nav iespējams uzstādīt, ja tauku saturs ir mazāks par 30%. Un tāpat, jo lielāks tauku saturs, jo vieglāk to būs salikt un pēc salikšanas tas būs stabilāks. Lai gan tā montāžas procesā jums ir jāpievieno cukurs. Tātad, putukrējums nav gluži tas, ko mēs gatavojamies darīt, ievērojot keto diētu.

Krēmi smērēšanai:

Šāda veida krēmam ir stingrāka un krēmīgāka tekstūra, pareizāk sakot, krēmveida. Šāda veida krēmos parasti ir vairāk nekā 55% tauku. Un tie ir tie, kurus izmanto, lai izveidotu pastas, sviestus utt. 

Citi:

Ir arī citi krējuma veidi, piemēram, skābais krējums. Tajā dziļi atrodas krēmi, kas modificēti ar mikroorganismiem, kas ir atbildīgi par to, lai tiem nodrošinātu dažādas garšas.

Atgriežoties pie aktuālā jautājuma, krēms ir produkts, kas, neskatoties uz to, ka tas nesatur ogļhidrātus, ir lieliski saderīgs ar keto. un tas var jums daudz palīdzēt daudz keto recepšu. Pirms pērkat jebkuru krēmu, kura saturs ir augsts, jums vienkārši rūpīgi jāizpēta marķējums cukurs un aizstāt to pašu ar saldinātāji tajos desertos, kurus vēlamies pagatavot.

Informācija par uzturvērtību

Porcijas lielums: 100 ml

nosaukums	varonība
Ogļhidrāti	1 g
Tauki	29 g
Olbaltumvielas	2 g
šķiedra	0 g
Kalorijas	Kcal 284