Diemžēl piens nav savienojams ar keto diētu.
No dažādajām piena iespējām pilnpiens ir vistuvāk saderīgs ar keto, jo tajā ir augstāks tauku saturs. Makro nedaudz atšķiras starp dažādiem veidiem, 2%, 1%, daļēji nokrejots, vājš, bez laktozes... bet lielākoties tie satur neto ogļhidrātu līmeni, kas ir aptuveni 12 g uz tasi, kas ir ļoti augsts. Tāpēc ļoti ieteicams to izlaist, ievērojot keto diētu, vai arī, ja kāda situācija (izbraucieni, dzimšanas dienas utt.) esi spiesta izvēlēties pilnpienu.
Ņemot vērā, ka laktoze ir cukurs (pazīstams kā piena cukurs), jūs varētu domāt, ka piens bez laktozes varētu būt derīgs keto diētai. Bet tas ir nepareizi. Ogļhidrātu daudzums pienā bez laktozes ir praktiski tāds pats kā parastajā pienā. Kas viņu atstāj tieši tajā pašā vietā.
Par laimi kokosriekstu piens un mandeļu piens Tie ir ļoti labi aizstājēji, lai sekotu līdzi savam keto klientam, ko bieži varat izmantot, lai receptēs aizstātu pienu. Šajos piena veidos vienmēr izvēlieties nesaldinātās un bezaromatizētās šķirnes un vienmēr pārbaudiet etiķeti, lai gan parasti nevienā lielveikalā nav grūti atrast mandeļu vai kokosriekstu pienu ar 1 g vai mazāk neto ogļhidrātu.
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 1 glāze
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Neto ogļhidrāti | 12,2 g |
| Tauki | 2,4 g |
| Olbaltumvielas | 8.2 g |
| Kopējais ogļhidrātu daudzums | 12,2 g |
| šķiedra | 0,0 g |
| Kalorijas | 102 |
Fuente: USDA
