Šis vienkāršais keto brokastu kastrolis ar bekonu, olu un sieru mainīs jūsu veidu darba dienu maltītes gatavošana. Jums ir nepieciešams ne tikai minimāls sastāvdaļu daudzums, bet tie satur tikai 2 neto ogļhidrātus vienā porcijā, kā arī lieliski uzglabājas jūsu ledusskapī.
Kopējais gatavošanas laiks ir mazāks par stundu, un cepšanas laikā varat darīt ko citu. Vēl labāk, ja kopējais laiks ietver bekona gatavošanas laiku, tāpēc papildu laiks nav nepieciešams.
Saspringtajās nedēļas dienās varat pagatavot šo keto recepti ar ļoti maz laika. Iepriekš aprēķiniet pagatavotā kastroļa lielumu, lai tas atbilstu porcijai, kuru gatavojaties ēst, un tas atvieglos porcijas paņemšanu pirms došanās ārā pa durvīm, lai sāktu dienu. Ātra un ērta izvēle katru rītu ir ļoti svarīga, ja sākat ievērot keto diētu.
Jūtieties brīvi pielāgot šo keto brokastu kastroli, pievienojot dažus no saviem mīļākie dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu tāpat kā bulgāru pipari vai brokoļi papildus zaļajiem maurlokiem. Varat arī mēģināt pievienot avokado vai cukīni, kas ir lielisks veids, kā iegūt šķiedrvielas un papildu uzturvielas. Nebaidieties sajaukt lietas un izmēģināt citus sierus vai brokastu bekonu aizstāt ar šķiņķi vai desu.
Šis keto brokastu kastrolis ir ne tikai viegli pagatavojams, bet arī bez lipekļa, bez sojas un bez cukura. Bet jums varētu rasties jautājums, vai siers ir laba ideja. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kāpēc šī recepte darbojas, un gatavojieties baudīt veselīgu dienas sākumu ketogēnā veidā.
Vai jūs varat ēst sieru, ievērojot keto diētu?
Šis ir ļoti izplatīts jautājums, un atbilde ir tāda, ka tas ir "atkarīgs". Par piena produktiem ir daudz neskaidrību. Lai gan piena produkti ar zemu laktozes saturu un augstu tauku saturu ir pieņemami, ievērojot keto diētu, piena produkti ar zemu tauku saturu nav pieņemami.
Kāpēc? Jo tie parasti satur daudz vairāk ogļhidrātu nekā versijas ar augstu tauku saturu.
Daudzus gadus piesātinātie tauki tika uzskatīti par kaitīgiem sirds veselībai, tāpēc dažas veselības organizācijas sāka ieteikt ēst mazāk piesātināto tauku ( 1 ). Tomēr jaunākie pētījumi ir atspēkojuši šo koncepciju un neuzrāda būtisku saikni starp piesātinātajiem taukiem un sirds slimību risku. Izrādās, ka veselīgu tauku iekļaušanai uzturā ir daudz ieguvumu veselībai ( 2 ).
Pērkot sastāvdaļas šai keto receptei, noteikti iegādājieties skābais krējums ar pilnu tauku saturu un biezu putukrējumu. Tauku saturam ir jāseko ne tikai sieram.
Atcerieties, ka tauki ir degviela, tāpēc, ja vēlaties izmantot visus sierā esošos taukus, ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes taukus ( 3 ). Vislabāk ir izvairīties no zema tauku satura jogurtiem un rīvētiem sieriem, kā arī produktiem, kas gatavoti ar vājpienu, 1% vai 2%.
Siers ir viens no visizplatītākajiem pārtikas produktiem, par ko daudzi cilvēki uztraucas, apsverot pāreju uz keto dzīvesveidu vai citām zemu ogļhidrātu diētu. Bet viss, par ko jums jāuztraucas, ir pārāk daudz paļauties uz sieru kā pārtikas avotu. Un, protams, pilnībā izvairieties no piena produktiem, ja jums ir piena alerģija vai jutīgums.
Čedaras siera ieguvumi veselībai
Jūs, iespējams, nedomājat par Čedaras sieru kā veselīgu pārtiku, taču apskatiet tālāk sniegto informāciju par uzturvērtību. Pateicoties tā blīvajam uzturvielu saturam, ir daudz ieguvumu veselībai.
Augsts kalcija un D vitamīna saturs
Šīs būtiskās minerālvielas var palīdzēt aizsargāt jūsu ķermeni no hroniskām slimībām, piemēram, diabēta, sirds slimībām, augsta asinsspiediena un citām sirds un asinsvadu slimībām ( 4 ).
D vitamīns palīdz organismam absorbēt kalciju, kas jums nepieciešams, lai veidotu un uzturētu stiprus kaulus, kā arī atbalstītu muskuļus, nervus un sirdi. Kalcija deficīts var izraisīt osteoporozi, kas ir izplatīta slimība, īpaši pieaugušajiem, kas vecāki par 50 gadiem ( 5 ).
Zobu veselība.
Kalcijs un D vitamīns arī veicina zobu veselību, atbalstot smaganas un zobus. Lielākā daļa pieaugušo nesaņem pietiekami daudz no tiem ( 6 ), tāpēc ir svarīgi pārliecināties, ka saņemat pietiekami daudz pārtikas, piemēram, pilnpiena produktu ( 7 ).
Tas ir piesātināts ar A vitamīnu
A vitamīns, ko organisms pārvērš no beta-karotīna, ir vitāli svarīgs acu veselības veicināšanai. Tas ir antioksidants, kas var novērst acu sausumu un nakts aklumu, un ir pierādīts, ka tas aizsargā pret redzes zudumu, ko izraisa ar vecumu saistītas acu slimības ( 8 ).
Satur cinku
Cinks ir būtisks mikroelements, kas jums ir nepieciešams nelielos daudzumos katru dienu. Atbalsta augšanu un attīstību, kā arī smadzeņu darbību. Tas arī uzlabo jūsu imūnsistēmu, palīdz hormonālajai funkcijai un palīdz jūsu reproduktīvajai sistēmai.
Tas darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis, kas var palīdzēt aizsargāt pret hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām ( 9 ). Ja jums ir cinka deficīts, jūs varat justies pastāvīgi noguris vai bieži slimot.
Atbalsta asins veselību
Čedaras sierā ir atrodamas daudzas uzturvielas, kas uztur veselus asinis, kaulus un muskuļus. Jo īpaši vitamīni B6, E un K atbalsta asins veselību vairākos veidos. B6 un E vitamīni palīdz organismam veidot sarkanās asins šūnas, un bez K vitamīna asinis nesarecēs ( 10 ).
Palielina imunitāti
Probiotikas, dzīvās baktērijas, kas uztur veselīgu mikroorganismu līdzsvaru jūsu zarnās, ir būtiskas imūnsistēmas stiprināšanai. Ne visi sieri ir labi probiotiku avoti, bet Čedaras ir viens no tiem ( 11 ). D vitamīna saturs arī atbalsta veselīgu imūnsistēmas darbību.
Aizsargā no brīvo radikāļu bojājumiem
Brīvie radikāļi var būt kaitīgi ķermenim, jo tie bojā DNS, šūnu membrānas un taukus, kas glabājas asinsvados. Šim kaitējumam ir novecojoša ietekme gan uz ķermeni, gan uz prātu ( 12 ). Labākais veids, kā novērst brīvo radikāļu bojājumus, ir ēst pārtiku, kas bagāta ar antioksidantiem un vitamīniem, piemēram, Čedaras sieru.
Satur pilnvērtīgu proteīnu
28 g / 1 unces Čedaras siera porcija satur 7 gramus pilnvērtīga proteīna. Olbaltumvielas ne tikai piepilda jūs un nodrošina sāta sajūtu visas dienas garumā, bet arī veido un atjauno audus, kā arī ir svarīgi veseliem muskuļiem, skrimšļiem un ādai ( 13 ).
Ideālas brokastis ar zemu ogļhidrātu saturu
Apvienojot Čedaras sieru ar bekons, olas un krējumu ar augstu tauku saturu, jums noteikti būs sātīgas keto brokastis ar 38 gramiem kopējo tauku, 43 gramiem olbaltumvielu un 2 gramiem neto ogļhidrātu vienā porcijā.
Šo keto brokastu kastroli ir viegli pagatavot, un tam ir nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu, un jums būs pārpalikumi vairākas dienas. Vienkārši glabājiet to ledusskapī nedēļas laikā.
Ja jums ir vēl dažas minūtes vai vēlaties baudīt klusu maltīti, varat pagatavot citas vēlo brokastu receptes, piemēram, Ziedkāpostu "frī" o keto pankūkas gatavojot šo kastroļa recepti.
Jūs varat arī sagatavot dažus Keto šokolādes smalkmaizītes uzkodām vai tējas laikam, ja vēlaties izbaudīt visas šīs garšīgās garšas. Galvenais ir tas, ka šī gardā recepte lieliski sader ar gandrīz jebko. .
Keto brokastu kastrolis ar bekonu, olu un sieru
Padariet maltītes gatavošanu vienkāršu, izmantojot šo vienkāršo keto brokastu kastroli. Šī gardā recepte nodrošinās jums brokastis ar zemu ogļhidrātu saturu nedēļu bez īpašas piepūles no rītiem.
- Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
- Gatavošanas laiks: 35 minūtes
- Kopējais laiks: 50 minūtes
- Izrāde: 8.
- Kategorija: Brokastis.
- Virtuve: britu.
Sastāvdaļas
- 6 bekona šķēles.
- 12 lielas olas.
- 115 g / 4 oz skābā krējuma.
- 115g / 4oz bieza putukrējuma.
- Sāls un pipari pēc garšas.
- Avokado eļļas aerosols ēdiena gatavošanai.
- 285g / 10oz rīvēts Čedaras siers.
- 1/3 tase zaļie sīpoli, sasmalcināti (pēc izvēles).
Instrucciones
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC / 350ºF.
- Pagatavojiet bekonu virtuvē. Kad tas ir gatavs un atdzesēts, sadrupiniet to kumosa lieluma gabaliņos.
- Sadaliet olas vidējā bļodā. Pievienojiet saldo krējumu, putukrējumu, sāli un piparus un samaisiet ar rokas mikseri vai blenderī, līdz tas ir labi sajaukts.
- Izsmidziniet 22 x 33 collu / 9 x 13 cm pannu vai pannu ar avokado eļļas aerosolu. Pārklājiet vienu kārtu Čedaras siera.
- Sieru pārlej ar olu maisījumu, pēc tam uzber sadrupinātu bekonu.
- Cep 35 minūtes, pēc 30 minūtēm pārbauda. Izņemiet no cepeškrāsns, kad kastroļa malas ir zeltaini brūnas.
- Pirms griešanas un pasniegšanas ļaujiet atdzist. Dekorē ar maurlokiem.
uzturs
- Porcijas lielums: 1.
- Kalorijas: 437.
- Tauki: 38 g.
- Piesātinātie tauki: 17 g.
- Ogļhidrāti: 2 g.
- Olbaltumvielas: 43 g.
Atslēgvārdi: brokastu kastrolis ar bekonu, olu un sieru.