90 sekunžu keto maizes recepte

Ja domājat, ka ketogēnas diētas ievērošana nozīmē, ka jums ir jāatsakās no labām lietām dzīvē, padomājiet vēlreiz. Ja šī ir jūsu pirmā reize, kad izmēģināt zemu kaloriju diētu, maize, iespējams, ir pirmā lieta, ko sākat pietrūkt. Par laimi, šī 90 sekunžu maizes recepte ar zemu ogļhidrātu saturu jūs iepriecinās un noturēs jūs uz pareizā ceļa.

Izmantojiet to, lai aizstātu sviestmaižu maizi, grauzdiņus, angļu smalkmaizītes vai ko citu. Un tā kā mikroviļņu krāsnī tas aizņem tikai 90 sekundes, jūs vēlaties pievienot šo zemu ogļhidrātu keto recepti savai ikdienas rutīnai.

Bagātīgā, sviestainā mutes sajūta atgriezīs jūs vecajos labajos maizes ēšanas laikos bez sekojoša cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs un enerģijas krituma.

Šajā mikroviļņu krāsnī lietojamajā maizē ir tikai divi neto ogļhidrāti, tāpēc jums nav jāuztraucas par savu ogļhidrātu skaitu.

Šī ātrā un vienkāršā maize ir:

• Maigs.
• Pūkains.
• Karsts.
• Sviestaina.
• Bez cukura.
• Bez lipekļa

Šīs 90 sekunžu maizes galvenās sastāvdaļas ir:

• Mandeļu milti.
• Harinakokosrieksts.
• Olas.
• Sviests vai gī.

Izvēles sastāvdaļas:

• Ketogēns makadāmijas riekstu sviests, lai aizstātu zemesriekstu sviestu.
• 1 šķipsniņa kanēļa
• 1 tējkarote sezama vai linsēklu.
• Sēklas bagelam.
• Ķiploku pulveris.
• 1 šķipsniņa sāls.

3 Šīs 90 sekunžu maizes ieguvumi veselībai

Uzturot keto diētu, nav jāatsakās no maizes. Šai keto draudzīgajai maizei ir vairāki ieguvumi veselībai, pateicoties tajā esošajām labajām sastāvdaļām.

# 1: atbalsta smadzeņu veselību

Vai zinājāt, ka pat bezglutēna un paleo maize var paaugstināt cukura līmeni asinīs un izraisīt milzīgu enerģijas kritumu?

Tas ir tāpēc, ka lielākajā daļā maizes, kas atrodama pārtikas preču veikalu plauktos, ir daudz ogļhidrātu un maz tauku, kas uzlabo smadzenes. Tāpēc viņiem nav vietas zemu ogļhidrātu diētu.

Tā vietā pagatavojiet šo īpaši vienkāršo keto maizi ar mandeļu miltiem, kokosriekstu miltiem un brīvās turēšanas olām. Visas šīs sastāvdaļas saglabās stabilu cukura līmeni asinīs un palīdzēs novērst smadzeņu miglu.

Olas ir labi pazīstamas ar proteīnu saturu, taču tas nav vienīgais ieguvums. Faktiski olas ir uztura spēkstacija, kad runa ir par smadzeņu pārtiku.

Tie ir lielisks holīna avots, barības viela, kas ir būtiska smadzeņu attīstībai un darbībai ( ¹ ).

Holīns arī atbalsta koncentrēšanos un mācīšanos ( ² ), kas padara to par būtisku savienojumu izziņas veiktspējai neatkarīgi no jūsu vecuma.

Bet tas vēl nav viss: olas ir arī bagātas ar dažādiem B vitamīniem, tostarp folātu, biotīnu, riboflavīnu, pantotēnskābi un B12. B vitamīni ir ļoti svarīgi smadzeņu veselībai un attīstībai visas dzīves garumā ( ³ ).

Pētījumi liecina par saikni starp B12 deficītu un kognitīvo funkciju samazināšanos gados vecākiem cilvēkiem ( ⁴ ). Jūs varat palīdzēt palēnināt smadzeņu novecošanos, izmantojot vairāk pārtikas, kas bagāts ar B vitamīniem, piemēram, olas.

Runājot par smadzeņu jaunības saglabāšanu, vēl viena tipiska sastāvdaļa daudzās keto receptēs ir mandeļu milti, kas ir bagāti ar E vitamīnu. E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kura labvēlīgā ietekme uz izziņu cilvēkiem ar Alcheimera slimību tiek pētīta. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: atbalsta acu veselību

Digitālās ierīces, mākslīgais apgaismojums un pat saule — jūsu acis pastāvīgi tiek pakļautas izaicinājumiem. Lai gan šie zilās gaismas avoti var šķist neizbēgami, joprojām ir cerība glābt jūsu acis.

Luteīns un zeaksantīns ir fitoķīmiskas vielas, kas augļiem un dārzeņiem piešķir dzeltenīgus un oranžus toņus. Tos daudz var atrast arī olu dzeltenumos.

Luteīns un zeaksantīns darbojas kā spēcīgi antioksidanti, kas palīdz aizsargāt jūsu ķermeni no brīvajiem radikāļiem. Pārāk daudz brīvo radikāļu var izraisīt šūnu bojājumus, kas izraisa tādas slimības kā vēzis un ar vecumu saistītu izziņas samazināšanos.

Bet luteīns un zeaksantīns ir īpaši noderīgi acīm ( ⁷ ).

Tie ne tikai aizsargā acis no gaismas bojājumiem, filtrējot zilo gaismu ( ⁸ ), bet var arī palīdzēt aizsargāt viņus no ar vecumu saistītām acu slimībām, piemēram, makulas deģenerācijas un kataraktas ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Olas ir arī neticami biopieejamas, tāpēc jūs ne tikai saņemsiet pienācīgu antioksidantu devu, bet arī devu, ko jūsu ķermenis var absorbēt un izmantot ( ¹² ).

Olu patērēšana dienā palielina luteīna un zeaksantīna līmeni ( ¹³ ). Un tā ir tikai viena no 90 sekunžu maizes sastāvdaļām.

# 3: atbalsta imūnsistēmu

Ja esat pastāvīgi noguris vai vienmēr esat saaukstējies, jūsu imūnsistēmai var būt nepieciešams stimuls.

Par laimi, jums nav jātērē simtiem dolāru par uztura bagātinātājiem, ja pa rokai ir uzturvielām bagāti pārtikas produkti.

Kokosrieksts ir viens no labākajiem pārtikas produktiem imūnsistēmas veselībai.

Ir zināms, ka jo īpaši kokosriekstu eļļa cīnās ar bīstamām baktērijām un tai piemīt pretiekaisuma iedarbība ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Kokosrieksts ir arī bagāts ar vidējas ķēdes triglicerīdiem (MCT), kas tiek pētīti, lai noskaidrotu to iespējamās vēža apkarošanas īpašības ( ¹⁶ ).

Mandeles ir vēl viens pārtikas produkts, kas stimulē imūnsistēmu, pateicoties mangāna saturam. Mangāns atbalsta spēcīga antioksidanta, ko sauc par SOD (superoksīda dismutāzi) ražošanu, kas aizsargā enerģijas ražošanas centrus jūsu šūnās, kas pazīstami arī kā mitohondriji. [¹⁷].

Mitohondriji palīdz pārvērst pārtiku, ko ēdat, enerģijā, ko jūsu ķermenis izmanto funkcionēšanai. Ja jūsu mitohondriji nedarbojas optimāli, jūs būsiet noguris, gausa un mazāka iespēja cīnīties ar vīrusiem un baktērijām.

Ir pierādīts, ka mandelēs esošais E vitamīns atbalsta imūno veselību, īpaši gados vecākiem cilvēkiem ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ). Šis spēcīgais antioksidants aizsargā un uzlabo saziņu starp jūsu šūnām un uzlabo imūno veselību, cīnoties ar baktērijām un vīrusiem ( ²⁰ ).

Mandeļu milti ir arī lielisks šķiedrvielu, olbaltumvielu un mononepiesātināto tauku avots, kā arī tajos ir maz ogļhidrātu.

Nav slikti par ketogēno mandeļu miltu maizes gabalu!

Šī maizes recepte ar zemu ogļhidrātu saturu noteikti iepatiksies jūsu mājās, un tā noteikti kļūs par jūsu iecienītāko izvēli, kad kārojas pēc sviestmaizes. Izmantojiet to savai iecienītākajai olu brokastu sviestmaizītei, apslakiet to ar olīveļļu un jūras sāli vai pagatavojiet ātru partiju pirms darba no rīta, lai ēstu dienas laikā.

Vienkārši ievietojiet to tosterī un pievienojiet savu iecienītāko Čedaras vai krējuma sieru. Vai varbūt izmēģiniet to ar šī garšīgā avokado pesto mērce. Tā viegli kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām zema ogļhidrātu satura receptēm.

90 sekunžu maize

Šī 90 sekunžu keto maize ir ātra un gatava mikroviļņu krāsnī dažu sekunžu laikā. Izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, mandeļu miltus, olas un sviestu, jūs nekavējoties izbaudīsiet savu rīta sieru un grauzdiņus.

• Kopējais laiks: 5 minūtes
• Izrāde: 1 šķēle
• Kategorija: amerikāņi.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes mandeļu miltu.
• 1/2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu.
• 1/4 tējkarotes cepamā pulvera.
• 1 ola.
• 1/2 ēdamkarotes kausēta sviesta vai gī.
• 1 ēdamkarote nesaldināta piena pēc jūsu izvēles.

Instrucciones

1. Sajauc visas sastāvdaļas nelielā bļodā un saputo līdz gludai.
2. Ieeļļojiet 8 × 8 cm / 3 × 3 collu stikla trauku vai pannu ar sviestu, gī vai kokosriekstu eļļu.
3. Ielejiet maisījumu labi ietaukotā bļodā vai veidnē un uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī augstā režīmā 90 sekundes.
4. Uzmanīgi izņemiet maizi no stikla bļodas vai veidnes.
5. Sagrieziet maizi, apgrauzdējiet un, ja vēlaties, izkausējiet sviestu.

Atzīmēt

Ja jums nav mikroviļņu krāsns vai nevēlaties to izmantot, mēģiniet pannā apcept mīklu ar nelielu daudzumu sviesta, gī vai kokosriekstu eļļas. Recepte ir tāda pati. Tas aizņem tādu pašu sagatavošanās laiku, un tas ir tikpat vienkārši, tikai jums būs nedaudz atšķirīga tekstūra un gatavošanas laiks.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 šķēle
• Kalorijas: 217.
• Tauki: 18 g.
• Ogļhidrāti: 5 g (2 g neto ogļhidrātu).
• Šķiedra: 3 g.
• Olbaltumvielas: 10 g.

Atslēgvārdi: 90 sekunžu keto maize.