Atbilde: Šokolāde ar 0% pievienoto cukuru Valor neietilpst ketogēnajā diētā. Tā saldinātāji nav keto, un tā ogļhidrātu līmenis ir diezgan augsts.
Esam noteikuši šokolādes devu ar 0% pievienoto cukuru Valor 21 g. No 21 g 10.5 g ir neto ogļhidrāti. Tie ir burtiski 50% no tiem. Tās galvenā sastāvdaļa vai vismaz tā, kas sastopama lielākā pārpilnībā, ir maltīts. saldinātājs bez keto, kas var paaugstināt glikozes līmeni asinīs, jo tam ir augstāks glikēmiskais indekss nekā saderīgam ar keto.
Šī šokolāde ar 0% pievienoto cukuru Valor ir piemērs tam, kāpēc ir ieteicams tumšā šokolāde tā tīrība ir vismaz 80%. Tā kā tas tā ir, mēs saskaramies ar 52% kakao līmeni. Tātad pārējie pierod pildīt kādu saldinātāju, un diemžēl visizplatītākais ir, kā mēs jau redzējām visās analizēta nesaldinātā tumšā šokolāde, maltīts. Tādējādi palielinās ogļhidrātu daudzums un, galvenais, iespēja pārtraukt ketozi glikēmiskā indeksa dēļ.
Bezcukura šokolādes salīdzinošā tabula
Porcijas lielums: 21 g
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 21 g
nosaukums | varonība |
---|---|
Ogļhidrāti | 10.5 g |
Tauki | 6.93 g |
Olbaltumvielas | 1.302 g |
šķiedra | 1.638 g |
Kalorijas | Kcal 97.65 |