Itin lengvas Keto Lava pyrago receptas

Žinote tą jausmą, kai po vakarienės užklumpa tas desertų troškimas? Jūs trokštate sotaus ir žavingo skanėsto, kad prie savo valgio užsirištumėte tobulą baigiamąjį lankelį – štai čia šis lavos pyragas.

Šį pyragą galite gaminti atskiro dydžio porcijomis, todėl nepersistengdami gausite puikų kiekį. Jis greitai taps mėgstamiausiu, nes jį lengva pagaminti, be to, jis yra sveikas ir be galo skanus.

Nors daugumoje pyragų yra glitimo, angliavandenių ir pertekliaus perdirbtų cukrų, šis ketogeninis šokoladinis pyragas yra be glitimo ir be sojų, jame yra šokolado drožlių be cukraus, žole maitinamas sviestas, kokoso aliejus ir kitų ingredientų, kurie palaiko jūsų keto dietą / gyvenimo būdą.

Šį receptą labai lengva paruošti, jo surinkimas užtruks tik penkias minutes. Tada tiesiog pašaukite į orkaitę 25 minutėms ir palaukite, kol jūsų skanus mišinys įgaus formą.

Keto Lava pyrago ingredientai

Pagrindiniai šio mažai angliavandenių turinčio šokoladinio lavos pyrago ingredientai yra šie:

• Tamsus šokoladas, be cukraus.
• Migdolų miltai.
• Kokosų aliejus.
• Kiaušiniai.
• MCT milteliai.
• Vanilės ekstraktas.

Mažai angliavandenių turinčio šokoladinio lavos pyrago nauda sveikatai

Be itin drėgno skonio ir tekstūros, šio pyrago ingredientai turi daug naudos sveikatai. Galite mėgautis šiuo desertu ir žinoti, kad jis jums tinka.

# 1. Puikiai tinka širdies sveikatai

Šiame keto lavos pyrage yra ingredientų, kurie gali padėti išlaikyti jūsų širdį sveiką. Migdolų miltai, MCT ir kiaušiniai yra naudingi širdies sveikatai.

Migdolų miltai Tai turtingas mononesočiųjų riebalų šaltinis, kuris buvo susijęs su cholesterolio kiekio mažinimu. Kai kurie tyrimai parodė, kad migdolų vartojimas žymiai padidina antioksidantų kiekį, taip pat kraujotaką, tuo pačiu sumažindamas kraujospūdį ir insulino kiekį kraujyje. ¹ ).

Visa tai yra raktas į tinkamą širdies ir kraujagyslių sistemos būklę.

MCT juos lengva virškinti ir organizmas akimirksniu panaudoja kurui. Tyrimai rodo, kad MCT gali padėti išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes sumažina trigliceridų ir MTL cholesterolio kiekį kraujyje. ² ).

Kiaušiniai Jie yra aukštos kokybės baltymų šaltinis ir turi pilną aminorūgščių profilį. Juose taip pat yra zeaksantino ir liuteino, kurie, kaip įrodyta, kontroliuoja širdies ir kraujagyslių sveikatą ( ³ ).

Kai kurie tyrimai padarė išvadą, kad daugiau maisto, kuriame gausu liuteino, vartojimas yra susijęs su geresne kardiometaboline sveikata ir fizinio aktyvumo lygiu. ⁴ ).

# 2. Tamsus šokoladas turi antioksidantų

Kai daugelis galvoja apie desertą, jie galvoja apie šokoladą. Tačiau tiems, kurie seka a ketogeninė dieta , paskutinis dalykas, kurio jie nori, yra valgyti daug cukraus turintį maistą. Laimei, šis receptas yra turtingas ir saldus, neištraukiant jūsų ketozė. Ir tamsus šokoladas jums taip pat tinka.

El tamsaus šokolado tai prabangus, viliojantis ir sveikas pasirinkimas patenkinti savo smaližius. Dar geriau, tai suteikia daug naudos sveikatai.

Pavyzdžiui, juodasis šokoladas yra pripildytas antioksidantų. Tyrimai rodo, kad kakavos pupelės turi didesnį antioksidacinį aktyvumą prieš laisvuosius radikalus nei mėlynės ( ⁵ ).

Šie antioksidantai vadinami flavonoidais, kurie yra susiję su mažesne rizika susirgti lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip vėžys, širdies ir kraujagyslių ligos bei neurodegeneraciniai sutrikimai. ⁶ ).

Tamsus šokoladas taip pat palaiko širdies ir smegenų sveikatą. Tyrimai rodo, kad jis turi teigiamą poveikį pažinimo funkcijoms ir gali pagerinti kraujotaką bei sumažinti kraujospūdį ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. Juodasis šokoladas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Kuo didesnis kakavos kiekis, tuo mažesnis cukraus kiekis, o tai atrodo prieštaringa, bet iš tikrųjų tiesa. Tai ypač naudinga tiems, kurie serga 2 tipo cukriniu diabetu.

Tyrimas, atliktas su 2 tipo cukriniu diabetu sergančiais žmonėmis, ištyrė polifenolių turinčio daug kakavos šokolado poveikį lipidų profiliui, svoriui, kraujospūdžiui, glikemijos kontrolei ir uždegimui. Jis nustatė, kad tamsaus šokolado vartojimas gali padėti sumažinti gliukozės kiekį nevalgius ir sumažinti atsparumą insulinui. ⁹ ).

Kito tyrimo rezultatai parodė, kad tiems, kurie vartojo šokoladą su didesniu kakavos kiekiu, žymiai pagerėjo trigliceridų kiekis kraujyje ir sumažėjo kraujospūdis. ¹⁰ ).

# 4. Ketogeniniai saldikliai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Deserto kepimas nenaudojant cukraus daugeliui žmonių gali būti bauginantis. Tačiau įrodymai rodo, kad per didelis cukraus vartojimas gali ypač pakenkti širdies ir kraujagyslių sveikatai bei burnos higienai. ¹¹ ) ( ¹² ). Štai kur mažai angliavandenių turintys cukraus pakaitalai ir jie siūlo geresnę cukraus alternatyvą.

Šis ketogeninis lavos pyragas naudojamas Stewia vietoj cukraus. Stevija neturi neigiamos įtakos cukraus kiekiui kraujyje ir nekaupia angliavandenių ar kalorijų. Taip pat buvo įrodyta, kad tai naudinga insulino ir cukraus kiekiui kraujyje po valgio. Be to, stevijoje yra junginių, tokių kaip apigeninas ir kvercetinas, kurie, kaip įrodyta, mažina oksidacinį stresą ( ¹³ ).

Jei nemėgstate stevijos, galite naudoti ir eritritolį arba svervą. Visa tai pasaldins pyragą nepridedant angliavandenių.

Kaip pasigaminti šį keto lavos pyragą be riešutų

Jei esate alergiškas džiovintoms bulvytėms, šiame recepte nurodyti migdolų miltai jums netiks. Tačiau ką galite naudoti vietoj to, kuriame mažai angliavandenių, be glitimo ir kurio tekstūra yra tinkama lipniam išlydytam lavos pyragui pagaminti? Atsakymas yra kokoso miltai.

Norėdami pakeisti kokosų miltus migdolų miltais, pradėkite nuo 1:4 santykio (75 % mažiau kokosų miltų, palyginti su migdolų miltais). Galite šiek tiek pakeisti skonį, bet šiek tiek pataisydami šokolado tekstūrą ir skonį galite išlaikyti tą patį.

Būtinai peržiūrėkite šį vadovą kokosų miltai prieš migdolų miltus daugiau naudingų patarimų, kaip gaminti maistą su kokosų miltais.

Lavos pyrago pagrindu galima pagaminti šokoladinius pyragus

Šis lavos pyrago receptas yra lengvas pagrindas skaniems pyragams; Jums reikės tik kelių ingredientų. Šis „Keto Brownies“ receptas padės atlikti kiekvieną žingsnį. Papildymas kava tikrai išryškina šokolado skonį.

Keto puodelio pyrago idėja

Jei norite tiesiog labai greito recepto be visų ruošinių, pasigaminkite a keto puodelio pyragas. Tai vienas iš populiariausių keto desertų, nes tai labai paprasta.

Tiesą sakant, dauguma keto puodelio pyrago ingredientų yra tokie patys kaip ir šiame lavos pyrage. Tačiau kadangi tai darote mikrobangų krosnelėje, vietoj juodojo šokolado naudokite kakavos miltelius ir vanilės ekstraktą.

Pabarstykite tortą keto ledais

Norite ant viso to uždėti savo keto lavos pyragą? Įdėkite kaušelį mažai angliavandenių turinčių vanilinių ledų. Tai gana lengva pasigaminti patiems ledai namie. Tai visų pirma riebios plakamos grietinėlės, kolageno, vanilės ekstrakto ir saldiklio stevijos arba eritritolis.

Keto šokoladinio pyrago gaminimas

Sunku įsivaizduoti klasikinį desertą nei šokoladinis lavos pyragas. Sodrus šokoladas, sumaišytas su švelniai švelniu pyragu, puikiai užbaigia bet kokį patiekalą.

Toks viliojantis desertas paprastai būtų iššūkis, norint prisitaikyti prie sveikos, mažai angliavandenių turinčios ketogeninės mitybos plano. Tačiau šis yra beveik tobulas. Jei norite dar daugiau receptų, kaip patenkinti saldumynų troškimą, peržiūrėkite šį desertų sąrašas tinka keto.

Lengviausias Keto Lava pyragas

Pasiruoškite skaniam desertui, šokoladiniam ir puikiai paruoštam ketogeninei dietai. Daugiau niekada nevalgysite angliavandenių turinčių saldumynų.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Laikas virti: 25 minučių
• Bendras laikas: 30 minučių
• Spektaklis: 4 porcijos.
• Kategorija: Desertas.

Ingridientai

• ⅓ puodelio stevijos.
• 115 g / 3.5 uncijos nesaldinto tamsaus šokolado plytelės.
• ¼ puodelio kokosų aliejaus.
• 2 kiaušinių.
• ¼ puodelio migdolų pieno.
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
• ½ puodelio migdolų miltų.
• 2 šaukštai MCT aliejaus miltelių.

Instructions

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175ºC / 350ºF.
2. Vidutiniame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus.
3. Kitame dubenyje sumaišykite šlapius ingredientus.
4. Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir maišykite, kol gerai susimaišys.
5. Supilkite mišinį į dvi gerai išteptas formas ir kepkite 25 minutes.
6. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 minutes.

mityba

• Porcijos dydis: 1.
• Kalorijos: 272.5.
• Riebalai: 24,4 g.
• Angliavandeniai: 9,7 g (grynieji angliavandeniai: 6,2 g).
• Pluoštas: 3,5 g.
• Baltymai: 4,2 g.

Raktiniai žodžiai: keto lavos pyragas.