Lengvas Keto ledų receptas be purtymo

Ar nori ko nors saldaus? Dėl šio ledų be glitimo ir mažai angliavandenių recepto galite mėgautis mėgstamu desertu net ir laikydamiesi ketogeninės dietos.

Šiuos keto ledus yra neįtikėtinai lengva pagaminti. Jums nereikia ledų aparato ar kitos specialios įrangos, užtenka keturių paprastų ingredientų ir kelių stiklinių indelių. Šis neplakamų ledų receptas paruošiamas penkias minutes ir yra puikus vasaros skanėstas be papildomos kaltės dėl dietos praleidimo.

Šiam receptui jums reikės:

• Kolagenas
• Stipri grietinėlė.
• Stevija.
• Grynas vanilės ekstraktas.

Slaptas mažai angliavandenių turinčių ledų be cukraus ingredientas

Pažvelkite į mitybos faktus ir žinosite, kad tai nėra įprastas ledų receptas. Viename puodelyje yra tik 3,91 gramo grynųjų angliavandenių, o komercinio prekės ženklo vaniliniuose leduose yra 28 gramai visų angliavandenių, kurie visi yra cukrus ( ¹ ). Slaptas ingredientas? Vietoj rafinuoto cukraus naudokite saldiklį, pavyzdžiui, steviją.

Stevija nedidina gliukozės kiekio kraujyje kaip cukrus

Šio recepto paslaptis yra Stewia, vienas iš populiariausi saldikliai laikantis ketogeninės dietos ir kai kurių mažai kalorijų turinčių dietų. Stevija yra žolelių ekstraktas Stevija rebaudiana Paprastai jis naudojamas miltelių arba skysto pavidalo. Stevija yra 200-300 kartų saldesnė už cukranendrių cukrų. Dėl šios priežasties į ledus reikia įdėti tik labai nedidelį kiekį, kad jie būtų saldūs.

Geros naujienos yra tai, kad stevija neturi įtakos insulinui ar cukraus kiekiui kraujyje, todėl gaunami ledai be cukraus, kurių skonis panašus į tikrąjį. Be to, jame yra nulis kalorijų.

Kiti saldikliai, kuriuos galite naudoti

Jei jums sunku rasti stevijos vietiniuose prekybos centruose, galite jį pakeisti kitu keto tausojančiu saldikliu. Yra ir kitų labai populiarių ketogeninių saldiklių rūšių, iš kurių galite rinktis.

Eritritolis

Kitas populiarus cukraus pakaitalas yra eritritolis. Tai cukraus alkoholis, kuris natūraliai randamas daugelyje maisto produktų, daugiausia vaisiuose ir daržovėse, ir, atrodo, neturi neigiamo šalutinio poveikio, kai naudojamas saikingai.

Vienas tyrimas parodė, kad tik tie, kurie per dieną suvartojo 50 gramų eritritolio, patyrė lengvą gurguliavimą ir pykinimą skrandyje, tačiau tai buvo mažiau nei tie, kurie vartojo. ksilitolis ( ² ). Nors jis yra baltas ir miltelių pavidalo kaip normalus cukrus, jis nėra toks saldus kaip granuliuotas cukrus, todėl gali tekti naudoti šiek tiek daugiau.

Pastaba apie keto pieno produktus

Pasirinkę savo tiršto kremo, pasirinkite geriausią kokybę, kurią galite sau leisti. Rinkitės ekologišką, žole maitinamą pieno produktą, nekreipdami dėmesio į parduotuvių lentynose esančius neriebius arba neriebius produktus.

Kai pasirenkate ekologiški pieno produktai, perkate maistą, kuriame nėra papildomų hormonų ir kuris gaunamas iš karvių, kurios negauna antibiotikų.

Stiprioje plakimo grietinėlės ir riebios grietinėlės sudėtyje yra daug riebalų ir beveik nėra angliavandenių, todėl jie idealiai tinka ketogeninei dietai ( ³ ). Jei nerandate nė vieno iš šių dviejų produktų ekologiškų variantų, nekeiskite jais pusiau nugriebto pieno ar kondensuoto pieno.

Kodėl? Šiuose pieno produktuose yra daug angliavandenių (net stiklinėje nenugriebto pieno yra daugiau nei 12 gramų angliavandenių), o tai nėra ideali keto receptui ( ⁴ ).

Kaip pasigaminti mėgstamo skonio ledus

Šį vanilinių ledų pagrindą galite lengvai modifikuoti, kad pagamintumėte mėgstamo skonio ledus. Pridėkite bet kokį keto ingredientų skaičių. Pagrindą pasigaminkite pagal toliau pateiktas instrukcijas, tada šaukštu sumaišykite ingredientus į stiklinius indelius.

Štai keletas keto ledų ingredientų, kuriuos galite pridėti, kad sukurtumėte savo unikalų skonį:

• Nesaldinti tamsaus šokolado drožlės arba kakavos pupelės.
• Bayas.
• kavinė.
• Baltyminiai batonėliai, trupinti.
• Kakavos milteliai.

Ledai stikliniuose indeliuose arba keptuvėje

Gamindami šiuos ledus stikliniuose indeliuose sutaupysite vietos šaldiklyje ir galėsite paruošti atskiras porcijas.

Šį receptą taip pat galite gaminti stiklinėje arba nelipnioje keptuvėje. Visas receptas ir procesas yra vienodi. Vienintelis skirtumas yra tas, kad maišymui turėsite didesnį indą.

Jei naudojate nepridegančią kepimo formą, mediniu šaukštu maišykite ledus, kad nesubraižytumėte. Nepamirškite, kad kepimo skarda turi būti sandariai uždaryta.

Kaip pasigaminti naminių ledų

Šis keto ledų receptas yra neįtikėtinai lengvas ir puikiai tinka jūsų smaližiams patenkinti. Tiesiog sumaišykite keturis ingredientus į stiklinį indelį (kurį galima naudoti kaip ledų gaminimo aparatą) ir gerai suplakite.

Sumaišę ingredientus, sudėkite mėgstamus ingredientus. Stiklainius užsukite dangteliais ir padėkite į šaldiklį.

Jūsų skanūs ledai bus paruošti vos per 4–6 valandas. Tikrinkite ledus kas vieną ar dvi valandas, kad įsitikintumėte, jog ingredientai neatsiskyrė. Jei taip, tiesiog atsukite dangtelį, nuimkite ir vėl užšaldykite.

Kaip dažnai maišyti ledus neplakant

Patikrinę ledus, jei matote, kad susidaro ledo kristalai arba sudedamosios dalys išsiskiria, laikas juos išmaišyti dar kartą. Tą daro šaldytuvas, todėl vietoj mašinos tai darysite jūs.

Geriausia patikrinti ledus ir maišyti maždaug kartą per valandą.

Geriausias keto ledų receptas

Su mažiau nei 5 gramais grynųjų angliavandenių ir tik keturių ingredientų, tai yra keto desertas, su kuriuo galite jaustis gerai. Ir jei jums patinka šis receptas, peržiūrėkite šiuos kitus keto draugiškų ledų receptus:

• Keto šokoladiniai mėtų ledai.
• Keto sviesto kreminiai šokoladiniai ledai.
• Mažai angliavandenių turinčių šokoladinių sausainių ledų receptas.

Lengvi, neplaunami keto ledai

Galiausiai keto ledų receptas, kuriam nereikia prabangios įrangos. Šis neplaunamas keto ledų receptas patenkins jūsų smaližius ir jums tai patiks.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Bendras laikas: 6 valandos 10 minutės.
• Spektaklis: 4.
• Kategorija: Desertas.
• Virtuvė: Prancūzų kalba.

Ingridientai

• 2 puodeliai riebios plaktos grietinėlės, padalinti.
• 2 šaukštai kolageno, padalinti.
• 4 šaukštai stevijos arba eritritolio, padalinti.
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio gryno vanilės ekstrakto, padalintas.

Instructions

1. Į du plačiažiočius stiklinius indelius įpilkite 1 puodelį riebios plakamos grietinėlės, 2 šaukštus stevijos saldiklio, 1 šaukštą kolageno miltelių ir ¾ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.
2. Stipriai kratykite 5 minutes.
3. Įdėkite stiklainius į šaldiklį ir leiskite sustingti, kol sustings, apie 4-6 valandas. (Maždaug kas dvi valandas keletą kartų purtykite stiklainius, kad grietinėlė susimaišytų.)
4. Patiekite šaltą ir mėgaukitės.

mityba

• Kalorijos: 440.
• Riebalai: 46,05 g.
• Angliavandeniai: 4,40 g.
• Pluoštas: 0 g.
• Baltymai: 7,45 g.

Raktiniai žodžiai: keto ledai be plakimo.