Бакча кечесин пландаштырып жатасызбы, кесиптештериңиз менен сыналгыдан футбол оюнун көрүп жатасызбы, же кандайдыр бир чогулушта таратуу үчүн бир аз тамак керекпи, кето-достук тамак жасоо жөнүндө ойлонуу көңүлүңүздү чөгүшү мүмкүн. Бардык закускалар жарым ай камырында тоголонуп, печеньеге жабылып же тортилья чипсине малып жаткандай көрүнөт. Бул кетогендик диетада болсоңуз, бул коомдук чогулуштарды жагымдуу эмес, стресске айландырышы мүмкүн.
Ушул убакка чейин ушундай болчу. Бирок бул өзгөрдү.
Бул ышталган лосось патеи дени сак майларга бай, протеинге бай жана эң жакшысы, ал жөн гана тостко эмес. Бул өзгөчө рецептте сиз бадыраңдын кесиндилерин негиз катары колдоносуз, үстүнө лосось пастаңызды жаясыз.
Бул жеңил, сергитет жана сизди 40 грамм май жана 18 грамм протеин менен камсыз кылат. Мындан тышкары, аны жасоо абдан оңой. Сизге керек болгон нерсе - тамак-аш процессору, орточо идиш, жети ингредиент жана бир аз даярдануу.
Бадыраң менен ышталган лосось паста
Бул бадыраң лосось паста кийинки кечеге алып келүүчү эң сонун кето закуска. Рецепт жана кето закускаларын кантип жасоо боюнча көбүрөөк кеңештер үчүн окуңуз.
- Даярдоо убактысы: 15 мүнөт.
- Бышыруу убактысы: 15 мүнөт.
- Жалпы убакыт: 30 мүнөт.
- Performance: 12 чөйчөкчө.
- Category: Seafood.
- Ашкана: америкалык.
ингредиенттер
- 130 г / 4.5 унция ышталган лосось.
- 155 г / 5.5 унция каймак сыр.
- 1/4 чыны оор каймак.
- 1 аш кашык лимон ширеси.
- 1 аш кашык жаңы пияз.
- бир чымчым туз жана калемпир
- 2 бадыраң.
көрсөтмөлөрү
- Бадыраңдын кабыгын тазалоо үчүн жашылча тазалагыч же кичинекей бычак менен баштаңыз, андан кийин бадыраңды 5 дюйм/2 см тилкелерге кесиңиз.
- Коон кашык же чай кашык колдонуңуз жана бадыраңдын целлюлозасын алып чыгып, ар бир бадыраңдын же канапенин түбүнө кичинекей катмар калтырыңыз.
- Андан кийин, тамак-аш процессорун алып, ышталган лосось, каймак сыр, оор каймак, лимон ширеси, туз, калемпир жана пияздын ¾ бөлүгүн кошуңуз. Баарын бир-эки мүнөт аралаштырып, пасте жылмакай болгонго чейин.
- Андан кийин ышталган лососьдун калган ¼ бөлүгүн майда бөлүктөргө бөлүп, патеге кошобуз. Бул пастага бир аз көбүрөөк текстура берет.
Акырында бадыраңдын ар бир тилимине же канапеге бир аш кашык лосось пастасынан толтуруп, кызмат кылыңыз. Эгерде сизде калган канапалар болсо, аларды муздаткычта 2 күн бою аба өткөрбөй турган идиште сактасаңыз болот.
азыктануу
- Бөлүмдүн өлчөмү: 6 чөйчөкчө.
- калория: 450.
- кант: 4.
- семиз: 40.
- кычкылдар: 5.
- була: 1.
- белок: 18.
Keywords: бадыраң менен ышталган лосось паста.
Кантип лосось паста сыяктуу пайдалуу кето закускасын жасоо керек
Кето закускасын жасоо үчүн ингредиенттерди кантип айкалыштырууну билбей жатасызбы? Бул кеңештерди аткарыңыз.
Тортилла чипстерин жана ассорти печеньелерди жашылчага алмаштырыңыз
Профессионалдуу кеңеш: Күмөн санасаңыз, соус жасаңыз.
Көбүнчө баары жакшы көрөт Нургүлжана Гог жана артишок жана шпинат соусу. Аларды кетогендик кылуу үчүн, пита менен тортилья чиптерин соода тизмеңизден алып салыңыз жана алардын ордуна чийки жашылчаларды салыңыз. Бул карбонгидраттарды гана азайтпастан, диеталык булалардын дени сак дозасын кошот, майындагы жана пайдалуу кендер сиздин рецептиңизге.
Сүйүктүү чөмүчтөрүңүз үчүн кето-достук чипти алмаштыруу
- Гуакамоле: Бир аз кызыл болгар калемпирин туурап, гуакамолго малып коюңуз. Кызыл болгар калемпири А витамининин, С витамининин, калийдин жана В6 витамининин жакшы булагы болуп саналат. 1 ).
- Хумус: Хомус үчүн дүкөндөн помидор жана сабиз таякчаларын сатып алыңыз. Бир чөйчөк черри помидору сизге 28 гана калория берет, стандарттуу пита чипсы үчүн 130 калория ( 2 ) ( 3 ).
- Шпинат жана артишокка малып: Эгерде сиз супермаркеттин закускаларын унута албасаңыз, алардын үй версиясын жасаңыз. Are Үйдө жасалган аз углеводдор зыгыр уругунан жасалган крекер аларда 8 грамм гана жалпы углеводдор жана 25 граммдан ашык май бар.
Бул өзгөчө рецепт үчүн, бадыраңдын ар бир кесиминин ичин алуу үчүн кашык же коон кашык колдонуңуз. бадыраң калган кичинекей табак же канапе (же тортилья чипсы же "свуп") катары кызмат кылат, ышталган лосось патесин кошуу үчүн эң сонун.
Ден соолукка пайдалуу майларды колдонуңуз
Тилекке каршы, көптөгөн закускалар керексиз жана зыяндуу ингредиенттерге бай келет. Кайра иштетилген өсүмдүк майлары, куурулган тамак-аш жана кайра иштетилген азыктар сиздин сүйүктүү рецепттериңиздин көбүн кетогендик диета же аз калориялуу диета үчүн начар тандоого айлантат. Анын ордуна, бул пайдалуу закускаларды аракет кылыңыз:
- Өзүңүздүн майонезиңизди жасаңыз: Майо, же aioli, спреддердин, соустардын жана сэндвичтердин кеңири таралган ингредиенти, бирок дүкөндөн сатылып алынган майонездин тамактануу фактыларына көз чаптырсаңыз, үрөй учурарыңыз мүмкүн. Анын ордуна, муну тандаңыз үй версиясытөрт ингредиенттерден жасалган: жумуртка, уксус, туз жана зайтун майы.
- Кетогендик диетага ылайыктуу сүт азыктарын тандаңыз: Эгер аларга чыдай алсаңыз, рецепттериңиз үчүн органикалык жайыт сүттү тандаңыз. Бул азыктарда кадимки сүт азыктарына караганда CLA жана омега-3 май кислоталарынын пайызы жогору.
Бул рецептте сиз колдоносуз каймак, сыр бардык май менен. Ысталган лосось менен айкалышып, бул лосось паста рецептиндеги майдын көбү ошол жерден келет.
Белокко көңүл буруңуз
Ал жерде жүздөгөн сонун рецепттер бар – сиз жөн гана углеводдорго көңүл бургандарды кесип алып, протеинге басым жасагандарды кармашыңыз керек. Бул жерде сиздин кийинки иш-чарага алып келе турган жогорку протеиндүү, аз углеводдор тамактары үчүн кээ бир идеялар бар:
- Толтурулган жумуртка: Жумурткалар Салмаларды жасоо эң оңой рецепттердин бири, анткени аларга жумуртка, майонез (үйдө жасалган!), туз жана жаңы майдаланган кара мурч, уксус жана горчица гана керектелет. Мындан тышкары, бир жумуртка 6 граммдан ашык белок жана нөлдүк углеводду камтыйт ( 4 ).
- Ысталган ак балык салаты: Балык лососьду башка ышталган балыкка алмаштыруу менен, сиз төмөндөгүдөй рецепт жасай аласыз. Гарнир үчүн бир аз жаңы укропту чачып, ага лимон ширесин чачып, анан кызмат кылыңыз.
- Котлеткалар: Муну эсиңизден чыгарбаңыз: тиш чукугучтарды колдонуу менен дээрлик бардык тамакты кеченин аппетитине айландырса болот. Булардын партиясын жаса кето тефтели (жалпы углеводдор 1 граммдан азыраак камтылат), аларды тиш чукугучка коюп, сизде кече табак бар.
Лосось ден соолукка пайдасы
Майлуу балык, мисалы лосось, алардын ден соолук үчүн көптөгөн пайдасы бар. Дүкөндөн балык тандоодо, мүмкүн болушунча жапайы лососьду тандап алууну унутпаңыз. Жапайы лосось табигый чөйрөсүндө өстүрүлөт, ал эми өстүрүлгөн лосось коммерциялык тоют менен азыктанат. Бул ден-соолукка байланыштуу кээ бир кооптонууну жаратты, анын ичинде диоксиндердин (гербициддердин) деңгээли жогорулап, рак коркунучун жаратат ( 5 ).
Бул жерде жапайы кармалган лосось ден соолук үчүн кээ бир пайдалары бар:
- Жүрөктүн ден соолугун жакшыртат: Кээ бир изилдөөлөрдө жумасына бир жолу балык жеген адамдарда жүрөк-кан тамыр оорулары 15% азайган. 6 ).
- Бул сизге энергия берет: Жарым лосось филесинде күнүмдүк порцияңыздын 83% В12 жана 58% В6 бар ( 7 ). В витаминдери денеге энергия берип, эритроциттердин пайда болушуна жардам берет жана аз кандуулуктун алдын алат ( 8 ).
- Когнитивдик ден соолукту жакшыртууга жардам берет: Майлуу балык, лосось сыяктуу, омега-3 май кислоталарынын эки өзгөчө түрүн камтыйт, эйкозапентаеной кислотасы (EPA) жана докозагексаеной кислотасы (DHA). DHA мээнин өнүгүүсүн жана иштешин жакшыртууга жардам берет ( 9 ).
Коомдук чогулуштар кетогендик диетада стресс болбошу керек. Бул кеңештерди аткаруу менен сиз кетоздо калып, денеңизди аш болумдуу азыктарга толтура аласыз. Жөн гана муну эстеп:
- Соустарды жана спреддерди жасоодо аз углеводдор бар варианттарды колдонуңуз (мисалы, чипсы жана крекердин ордуна чийки жашылчалар).
- Ингредиенттерди жакшылап карап чыгыңыз, өзүңүздүн майонезиңизди жасаңыз жана зарыл болгон учурда бүт сүт азыктарын колдонуңуз.
- Протеинге бай тамакты даярдаңыз, мисалы, тефтели, куурулган жумуртка же ышталган лосось пастасынан.
- Бул рецептте колдонулган жапайы кармалып алынган ышталган лосось сыяктуу, сизге зыян келтирбей, пайдалуу ингредиенттерди колдонуңуз.
Абдан жакшы, Дикий азыр лосось пастаңызды сынап көрүүгө убакыт келди.