Сиз кетогендик диетаны карманганыңыз үчүн, Хэллоуиндин "алдоо же дарылоонун" бардык кызыктуусун өткөрүп жиберишиңиз керек дегенди билдирбейт. Бул кето Хэллоуин тамактары сиздин типтүү канттуу тамактарыңызды эң сонун алмаштыруу болуп саналат.
Жаңгак майы, бадам уну жана кокос уну сыяктуу кандагы кантты тең салмактоочу ингредиенттерден жасалган бул Хэллоуин рецепти аш болумдуу жана даамдуу.
Бул Шекерсиз Кето Хэллоуин кукилери:
- Таттуу.
- Сооротуучулар.
- Кызыктуу
- Майрамдык
негизги ингредиенттер болуп саналат:
- Макадамия жаңгак майы.
- Бадам уну.
- Чөп менен азыктанган май.
Кошумча ингредиенттер:
Бул Хэллоуин муздатылган печеньелердин ден-соолукка 3 пайдасы
№1: аларда антиоксиданттар бар
Эгер сиз салттуу кант печеньелериңиздин ингредиенттерине көз чаптырсаңыз, анда биринчи эки ингредиент көбүнчө ун жана кант экенин көрөсүз. Бул кето-достук Хэллоуин тамактары экөөнү тең жок кылат жана аларды кандагы кантты туруктуу кармап тим болбостон, таттуу тишиңизди канааттандырган аз углеводдор менен алмаштырат.
Ал эми бул жетишсиз болсо, ак унду алмаштыруу менен бадам уну, сиз денеңизди Е витамининин кошумча дозасы менен камсыз кылып жатасыз. Витамин Е сиздин денеңизде күчтүү антиоксидант катары иштеген майда эрүүчү витамин. Чынында, жарым чөйчөк бадамдын курамында 17 мг Е витамини бар, бул сиздин күнүмдүк керектөөңүздүн 100% ашыгын түзөт ( 1 ).
Витамин Е сиздин клетка мембраналарын коргоодо маанилүү ролду ойнойт. Майда эрүүчү антиоксидант катары ал клеткаларга чабуул жасаган реактивдүү кычкылтек түрлөрүнөн (ROS) коргойт. Сиздин денеңиз ар кандай экологиялык факторлордун, анын ичинде абанын булганышы, тамекинин түтүнү, күндөн келген ультрафиолет нурлары ж.
Ошондуктан, кычкылдануу стресси менен күрөшүү үчүн күчтүү антиоксиданттык системага ээ болуу жалпы ден соолугуңуз жана иммунитетиңиз үчүн маанилүү ( 2 ).
№ 2: Алар метаболикалык синдромдон коргоого жардам берет
Макадамия жаңгак майы дени сак майларга бай. Макадамия жаъгактар, өзгөчө, омега-9 май кислоталарынын бай булагы болуп саналат, ошондой эле бир тойбогон майлар деп аталат жана алардын май мазмунунун 80% омега-9 кислоталарынан келет ( 3 ).
Омега-6 майларынан айырмаланып, майлар омега-9 алар тамак-ашта көп эмес.
Толук каныкпаган майларга бай диеталар кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшү жана кант диабети коркунучу менен байланыштуу. Мындан тышкары, кан басымы, триглицериддер жана холестерол сыяктуу жүрөк оорусунун маркерлери моно тойбогон майларды көбүрөөк колдонуу менен жакшырууну көрсөтөт ( 4 ).
Бул факторлордун бардыгы метаболикалык синдром менен байланышкан, бул көбүнчө диабет жана жүрөк ооруларына алып келген шарттардын тобу ( 5 ).
№3: алар CLAнын бай булагы
Кетогендик диетаны карманганда, максат диетаңызды май менен толтуруу эмес. Сиз жеген майдын түрү жалпы ден соолугуңузга олуттуу таасир этет.
CLA, же конъюгацияланган линол кислотасы, эт жана сүт азыктарында табылган май кислотасы. Чөп менен азыктанган май дан менен азыктанган сары майга караганда 500% көбүрөөк CLAнын эң сонун булагы ( 6 ).
CLA бир катар ооруларга анын мүмкүн болгон терапиялык таасири үчүн изилденген. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, CLA арыктоого, рактан коргоого жана жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтууга жардам берет ( 7 ).
Бир изилдөө CLA жоон ичеги рагы менен ооруган келемиштерде рак клеткаларынын өлүмүнө алып келиши мүмкүн экенин көрсөттү ( 8 ).
Кето Хэллоуин муздатылган печенье
Бул даамдуу аз углевод жана глютенсиз Хэллоуин кукилери менен Хэллоуин кечеңизге таттуу жана майрамдык көңүл ачууну кошуңуз.
- Даярдоо убактысы: 10 мүнөт.
- Жалпы убакыт: 25 мүнөт.
- Performance: 12 печенье.
ингредиенттер
Печенье үчүн.
- 2 чөйчөкчө бадам уну.
- 2 аш кашык кокос уну.
- 1 чай кашык бышыруучу порошок.
- 1 чай кашык ксантан сагызы.
- 2 чай кашык корица.
- бөлмө температурасында 1 чоң жумуртка.
- 2-3 аш кашык макадамия жаңгагы майы.
- 2 аш кашык чөп же кокос майы.
- 2 чай кашык алкоголсуз ваниль экстракты.
- Каалооңуз боюнча көбүрөөк таттуу.
Үшүк үчүн.
- ½ чыны чөп менен азыктанган сары май, бөлмө температурасында.
- бөлмө температурасында ½ чыны каймак сыр.
- 2 - 3 чай кашык алкоголсуз ваниль экстракты.
- ¼ - ½ чыны стевия же сверв.
- Кето коопсуз тамак-аш боегу, кызгылт сары түстү жасоо үчүн кызыл жана сары.
көрсөтмөлөрү
- Духовканы 150º C / 300º F чейин ысытыңыз жана бышыруу баракты майлуу кагаз менен жаап, камдап коюңуз.
- Чоң идиштин ичинде бардык кургак ингредиенттерди жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Орто идиштин ичинде бардык нымдуу ингредиенттерди аралаштырыңыз.
- Кургак ингредиенттерге нымдуу ингредиенттерди кошуп, аралаштырыңыз.
- Камырды столдун үстүндөгү пергамент кагазынын үстүнө коюп, камырды жайып алуу үчүн прокат колдонуңуз. Бул прокатка кокос майы же сары май менен бир аз майланган болсо жакшы иштейт.
- Кукилерди жасоо үчүн Хэллоуин ашкабак куки кескичтерин колдонуңуз жана печеньелерди пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына коюп, 16 мүнөт бышырыңыз.
- Сиздин печенье духовкада жатканда, муздак даярдоо. Май менен каймак сырды чоң идишке кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз, 1-2 мүнөт.
- Акырындык менен ванилин, кумшекер жана кето тамак-аш боегун кошуп, 8 мүнөттөй аралаштырып, же муздак жеңил жана үлпүлдөк болгонго чейин.
- Суурканы түтүк баштыгына кошуп, печенье үчүн үстүнкү катмарды түзүңүз.
- Кызмат кылыңыз жана ырахат алыңыз. Бактылуу Хэллоуин!!!
азыктануу
- Бөлүмдүн өлчөмү: 1 печенье
- калория: 123,75.
- Майлар: 11,9-ж.
- кычкылдар: 3,2 г (Таза: 1,8 г).
- була: 1,4-ж.
- белок: 2,8-ж.
Keywords: кето Хэллоуин муздатылган печенье.