Hûn belkî bi wê tama tirş û gemar a baskên mirîşkê yên bi şêwaza Buffalo nas in. Û bêtir û bêtir aşpêj û bloggerên xwarinê hewl didin ku wê tama "buffalo" ya taybetî bi awayên nû bistînin.
Ji baskên gawiran ên bê hestî bigire heya kulîlkên gawiran û hetta kulîlkên brokolî yên buffalo. Gelek awayên nû û balkêş hene ku hûn wê tama taybet a buffalo li ser plakaya xwe bigirin.
Ev reçeteya şorba mirîşkê ya keto buffalo ya kêm-karbohîdar rêyek hê afirînertir e ku meriv tama baskên mirîşkê yên buffalo bistîne, lê digel hemî rehetî û hêsaniya reçeteyek şorba tavilê ya germ.
Ev şorba keto bi rûnek pir zêde ye û bi malzemeyên ku dê we hestek enerjî û têr hîs bike.
Ji bo şîveke yekta-cûre, tevaya malbatê jê hez bike, hetta ku ew ne keto ne an jî kêm-karbohîdar bin, bi kincên ranç ên bi keto-lihevhatî, penîrê şîn ê qelandî, kerfesê diqelandî, an sosa germ a zêde bi ser ve bikin.
Ev şorba mirîşkê buffalo ev e:
- Biharatî.
- Tamxweş
- Tamxweş
- Bê gluten.
Malzemeyên sereke yên vê şorba mirîşkê ya buffalo ev in:
Melzemeyên Bijarî:
- Penîrê şîn şikestî.
- Ji bo serjêkirinê kerfes hûrkirî.
- sosê germ Frank.
3 Feydeyên Tendurist ên Şorba Mirîşkê Keto Buffalo
# 1: dehandinê pêşve dike
Bûka hestî bi asîdên amînî prolîn, argînîn, glycîn, û glutamine ve tê pak kirin, ku hemî jî ji bo afirandina kolagenê nû di laşê we de pir xweş in.
Ji bo tendurustiya çerm, movik, tenduristî, û erê, tenduristiya rûvî hûn hewceyê kolajena nû ne.
Glutamine bi taybetî ji bo girtina rûvî di rewşek baş de girîng e. Ew xêzika dîwarê rûvî diparêze û tewra dibe ku bibe alîkar ku sendroma rûvî ya zirav sax bibe, rewşek ku tê de xêzika rûvî dişewite û dest bi xirabûnê dike ( 1 ).
Kulîlk ji bo tenduristiya rûvî xwarinek din a girîng e, vê carê ji ber rola ku di mîkrobioma rûvî de dilîze.
Lekolînwan ji mêj ve zanin ku fiber ji bo we pir xweş e, lê her gav bi tevahî ne diyar bû ku çima. Bê guman, fîber qebareya tîrêjê zêde dike û dibe alîkar ku ew bi hêsanî di pergala digestive re derbas bibe, ji qebizê dûr dikeve.
Lê çima kesên ku parêzên fîber bilindtir dixwin meyl dikin ku dirêjtir bijîn ( 2 )?
Dibe ku ew bi xeletiyên weya gurçikê re têkildar be.
Hûn fîberê bi heman awayê ku hûn xurdemeniyên din diherikînin naçînin. Di şûna wê de, fiber wê pêvajoyê derbas dike û rasterast diçe zikê we, li wir bi mîlyaran bakterî li ser wê dixwin. Ev nûçeyek girîng e ji bo bakteriyên bikêr ên rûvî, yên ku dema ku mîqdarên fîberê yên tendurist hebin zêde dibin ( 3 ). Dema ku hûn têr fêkiyan nagirin, bakteriyên rûvî yên we yên bikêr ji birçîna dimirin, rê li ber bakteriyên nealîkar an "xirab" vedikin.
Fîber di heman demê de alîkariya laşê we dike ku bêtir asîdên rûn ên zincîra kurt biafirîne, ku gelek feydeyên tenduristiyê hene, nemaze dema ku ew tê ser tenduristiya rûvî ( 4 ).
# 2: iltîhaba kêm bike
Xwarina keto, bi gelemperî, parêzek dijî-înflamatuar e. Ev bi kêmkirina asta şekirê xwînê û însulînê re û çêkirina ketonan ve girêdayî ye, ku alîkariya kêmkirina stresa oksîdative dike. 5 ).
Di heman demê de îhtîmal e ji ber ku hûn bi xwezayî gelek xwarinên înflamatuar kêm dikin dema ku hûn li ser parêzek keto ne, mîna şekir û dexlên pêvajoyî. Û ji ber ku gelek xwarinên dijî-înflamatuar hene ku hûn dikarin dema ku asta karbohîdartan kêm bikin bixwin.
Bi gotinek din, hûn çiqas bêtir reçeteyên karbohîdartan çêdikin, îhtîmala we kêm dibe ku hûn iltîhaba pergalê biceribînin.
Antîoksîdan ji bo kontrolkirina iltîhaba amûrek girîng e. Û hûn dikarin tonek antîoksîdan di nav sebzeyên kêm-karbohîdar ên mîna kerfes, kulîlk û pîvazê de bibînin ( 6 ) ( 7 ).
Rûnê zeytûnê bi asîda rûnê ya yek-têrbûyî ya bi navê oleic acid dewlemend e, ku di heman demê de hate destnîşan kirin ku iltîhaba kêm dike. 8 ).
# 3: Ew ji hêla xurdeyan ve dewlemend e ku dikare li hember nexweşiya dil û penceşêrê biparêze
Ji bo ku hûn li dijî radîkalên azad û stresa oksîdative şer bikin hewceyê antîoksîdan in.
Sebzeyên kêm-karbok ên mîna pîvaz, gêzer, kerfes û xaçparêzan di antîoksîdan de pir in û gelek feydeyên parastinê pêşkêş dikin.
Pîvaz bi cûrbecûr flavonoids (antîoksîdan) têne pak kirin ku bi kêmkirina xetera şert û mercên mîna nexweşiya dil û penceşêrê ve girêdayî ne. 9 ).
Di lêkolînek de, girtina zêde ya van flavonoids bi xetera felcê di mêran de kêmtir bû ( 10 ).
Gêz bi antîoksîdanên wek beta-carotene û vîtamîna C de dewlemend e, ku dibe alîkar ku pergala weya parastinê zêde bike û bi kêmbûna nexweşiya dil û kanserê re têkildar e. 11 ) ( 12 ).
Û dîsa, bi naveroka xweya oleic acidê ya bilind, rûnê zeytûnê dijî-înflamatuar e û bi xurdemeniyên ku dikarin di şerê nexweşiyê de bibin alîkar ( 13 ) ( 14 ).
Keto şorba mirîşkê buffalo spicy
Dema ku dor tê çêkirina şorbê, tiştek ji Potek Tavilê ne rehettir e. Û ji bo vê reçeteya keto, ew yekane amûra metbexê ye ku hûn ê hewce bikin.
Heger tenûra we tune be, hûn dikarin vê şorbê di tenûra hêdî an jî di tenûrek birêkûpêk de jî çêbikin.
Ji bo ku ew di tenûrê de çêbibe, hemû malzemeyên xwe lê zêde bikin û 6-8 saetan bişewitînin.
Ji bo ku hûn wê di Potê Tavilê de çêbikin, rêwerzên jêrîn bişopînin.
Berî ku hûn dest pê bikin, malzemeyên xwe ji bo dema pijandinê û paqijkirinê hîn zûtir berhev bikin û amade bikin.
Dûv re, rûnê zeytûnê, rûnê gûzê, an rûnên keto yên din di binê Potê Tavilê de birijînin û demjimêrê 5 hûrdem bicîh bikin.
Pîvaz, kerfes û gêzeran lê zêde bikin û bihêlin heta ku pîvaz zelal bibin, bi qasî 2-3 deqîqeyan bidome.
Fonksiyona sauté betal bikin û bişkoja manual bikirtînin, 15 hûrdem li demjimêrê zêde bikin. Heke hûn mirîşka cemidî bikar tînin, 25 hûrdeman lê zêde bikin.
Mirîşka xwe an singê mirîşka xwe yê hûrkirî, kulîlkên kulîlkên cemidî, bîhnxweşiya hestî, xwêya behrê, îsotê, û sosa buffalo lê zêde bikin. Bi lez û bez qapaxê rakin û bigrin, pê ewle bin ku valahiya vekêşanê girtî ye.
Dema ku demjimêr biqede, bi hûrgulî zextê bi guheztina valfê ber bi vekêşanê ve hilînin. Gava ku hûn zextê berdidin û êdî buhar ji valvê dernakeve, qapaxê jêkin û krema xweya giran an krema gûzê lê zêde bikin.
Ger bixwaze, şorba ku bi penîrê şîn ê şikestî û kerfesên perçekirî tê servîs bikin, ji bo piçekî hûr.
Keto Instant Pot Spicy Chicken Buffalo şorbe
Bi vê şorba mirîşkê ya tavilê ya keto-kêto ya tavilê, hemî tama baskên mirîşka buffaloyê bistînin. Bi maddeyên xurdemenî dagirtî û ji bo zikê we mezin e.
- Dema giştî: 30 minutos.
- Birêvebirinî: 4-5 qedeh.
Ingredients
- 3/4 kevçîyên sosê buffalo Frank.
- 4-6 singê mirîşkan (bi bijare mirîşka cemidî an mirîşka rotisserie bikar bînin).
- 1 kevçîyek rûnê zeytê
- 3/4 qedeh gêzer (parçeyên mezin).
- 2 qedeh kerfes (birçîkirî).
- 2 kulîlkên kulîlkên cemidî.
- 1 pîvazek piçûk (bi hûrkirî).
- 3 kevçî bîhnê mirîşkê.
- 1/2 kasa krema giran an kremê gûzê.
- 3/4 kevçîyên çayê xwêya deryayê.
- 1/4 kevçîyê îsota reş.
Rêber
- Rûnê lê zêde bikin da ku binê Potka Instant bipêjin.
- Fonksiyona SAUTE + 5 hûrdem bikirtînin. Pîvaz, kerfes û gêzerê lê zêde bikin, 2-3 deqîqeyan bişon.
- Betalkirinê hilbijêrin û dûv re MANUAL +15 hûrdem bikirtînin (+25 heke mirîşka cemidî bikar bînin).
- Memikên mirîşkê yên cemidî û kulîlkên kulîlkan, bîhneya mirîşkê, xwê, îsotê û sosa bufaliyan lê zêde bikin. Qapaxê bigrin û valve bixin.
- Dema ku demjimêr diqewime, bi baldarî zextê berdin û kapikê jê bikin. Krema giran an jî krema gûzê lê zêde bikin.
- Servîs bikin û bi penîrê şîn ê şikestî û ger bixwaze bi bijartî kerfes bixin ser xwe.
Nutrition
- Mezinahiya beşê: 1 kasa.
- Kalorî: 255.
- Fats: 12 g.
- Karbohydrates: 6 g (net).
- Fiber: 2 g.
- Proteîn: 27 g.
Palabras clave: recipe şorbe mirîşkê keto buffalo.