កំពុងស្វែងរកអាហារក្តៅៗ ដើម្បីឲ្យអ្នករឹងមាំក្នុងខែត្រជាក់មែនទេ? ជាការប្រសើរណាស់, អ្នកបានមកដល់កន្លែងដែលត្រឹមត្រូវដើម្បីស្វែងរកពួកគេ។ រូបមន្តដុតនំ keto នេះគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានអាហារដែលពេញចិត្ត និងផ្តល់ផាសុកភាពលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
វាជាអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានភាពល្អឥតខ្ចោះក្នុងការធ្វើមុនពេលវេលា និងរីករាយពេញមួយសប្តាហ៍។ វាក៏មានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ និងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដើម្បីរក្សាជំងឺផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយក្នុងអំឡុងរដូវរងា។
ម្ហូបដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះអាចធ្វើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ឬ Instant Pot ដោយមានការណែនាំសម្រាប់វិធីនីមួយៗខាងក្រោម។ ផ្គូផ្គងវាជាមួយម្ហូបចំហៀងដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ការលួងលោម រសជាតិ និងអាហារ ketogenic ។
របៀបធ្វើសាច់អាំង keto
ការប្រើចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការរៀបចំ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក កំណត់លើកំដៅទាប ហើយទុកឱ្យអាំងចម្អិនដោយខ្លួនឯងប្រហែលប្រាំបីម៉ោង។
ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចប្រើចង្ក្រានសម្ពាធ ឬ Instant Pot ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ។ ជាមួយនឹងចង្ក្រានសម្ពាធពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយពីប្រាំបីម៉ោងទៅតិចជាងមួយម៉ោងកន្លះ។ គ្រាន់តែផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកនៅក្នុងឆ្នាំង ហើយដាក់សម្ពាធលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាច "កំណត់ហើយបំភ្លេច" នៅពេលដែលម៉ាស៊ីនធ្វើការងារទាំងអស់សម្រាប់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើចង្ក្រានយឺត keto អាំង
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងរូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះរួមមានៈ
អ្នកក៏អាចចង់បម្រើអាំងនេះជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងនៃ ផ្កាខាត់ណាខៀវជំនួស ketogenic សម្រាប់ដំឡូង mashed ឬ ខាត់ណាផា្កស្ពទាប macaroni និងឈីស. ជាការពិតណាស់អ្នកអាចប្រើរូបមន្តណាមួយពី បំពង់បង្ហូរទឹក ការលួងលោមក្នុងការរួមដំណើរជាមួយសាច់អាំងនេះ។
ចង្ក្រានយឺត Keto Roast សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់
ប្រសិនបើនេះជាលើកទីមួយរបស់អ្នកក្នុងការដុតកាបូអ៊ីដ្រាតទាប អ្នកប្រហែលជាមានសំណួរមួយចំនួន។ គន្លឹះ និងល្បិចទាំងនេះនឹងជួយអ្នកធ្វើម្ហូបនេះដោយជោគជ័យ។
- តើទំពាំងបាយជូរប្រភេទណាដែលត្រូវប្រើ? ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត និងមានជីវជាតិច្រើនបំផុត ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលរូបមន្តនេះពី ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ឬប្រើឆ្អឹងសាច់គោ ដើម្បីបំប្លែងវាទៅជាទំពាំងបាយជូរសាច់។
- តើបន្លែណាមួយនៅក្នុងរូបមន្តនេះអាចជំនួសបានទេ? ជាការពិតណាស់អ្នកអាចធ្វើបាន។ ទោះបីជា rutabagas, turnips, និង celery ត្រូវបានគេប្រើក៏ដោយអ្នកអាចប្រើបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដូចជា radishes ឫស celery ផ្សិតឬខ្ទឹមបារាំង។
- តើរូបមន្តនេះអាចធ្វើដោយគ្មានទឹកដោះគោបានទេ? បាទ។ អ្នកអាចជំនួសប៊ឺនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់ប្រេងអូលីវ ប្រេងផ្លែបឺរ ឬប្រេងដូង។
- តើចង្ក្រានយឺតនេះអាចធ្វើក្នុងឡហូឡង់បានទេ? បាទ អ្នកអាចប្រើឡហូឡង់បាន ប៉ុន្តែវានឹងត្រូវការការគ្រប់គ្រងច្រើនទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរវានឹងប៉ះពាល់ដល់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលនឹងខុសពីអ្វីដែលបានបញ្ជាក់នៅទីនេះ។
- តើចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺជាអ្វី? ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភខាងក្រោម អ្នកនឹងឃើញថារូបមន្តនេះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធត្រឹមតែ 6 ក្រាមក្នុងមួយពេល ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របបអាហារ ketogenic ។ លើសពីនេះទៀតវាសមរម្យសម្រាប់ស្លេក, gluten free និងគ្មានជាតិស្ករ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃសាច់អាំង keto នេះ។
រូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះគឺងាយស្រួលធ្វើមិនគួរឱ្យជឿ។ ជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម សារធាតុផ្សំអាចការពារជំងឺមហារីក កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក។
#1.ជួយប្រឆាំងមហារីក
រូបមន្តដុតគីតូនេះគឺជាការរារាំងយ៉ាងល្អប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ ដែលសំខាន់បំផុតគឺមហារីក។ សារធាតុផ្សំក្នុងសាច់អាំងនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
ទាំងសាច់គោដែលស៊ីស្មៅ និង butter ស្មៅ ផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីកដ៏មានឥទ្ធិពល។ ខណៈពេលដែលគោក្របីដែលចិញ្ចឹមគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ គោក្របីដែលចិញ្ចឹមដោយស្មៅផ្តល់នូវការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន ដោយសាររបបអាហារសរីរាង្គដែលមានសុខភាពល្អរបស់ពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់គោស្ដង់ដារ សាច់គោដែលស៊ីស្មៅមានបរិមាណខ្ពស់នៃអាស៊ីត linoleic conjugated (CLA) សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីនដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
កុំភ្លេចបន្លែដែលមាននៅក្នុងអាំងនេះ។ Celery, turnips, kohlrabi និង onions មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ Celery មានសមាសធាតុដែលមិនត្រឹមតែជួយការពារជំងឺមហារីកដូចជា polyacetylenes ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ apigenin ដែលជាសារជាតិ flavonoid ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយសម្លាប់កោសិកាមហារីក ( 5 ) ( 6 ).
Turnip និង kohlrabi ក៏មានសមាសធាតុការពារមហារីកដ៏មានឥទ្ធិពលដែលហៅថា glucosinolates ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារជំងឺមហារីក ( 7 ) ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
#2.កាត់បន្ថយការរលាក
មូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺផ្សេងៗគឺការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបញ្ចូលអាហារដែលប្រឆាំង និងការពារការរលាកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្សំក្នុងអាំងនេះធ្វើបែបនោះ និងអ្វីផ្សេងទៀត។
ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងជួយរាងកាយរបស់អ្នក។ កាត់បន្ថយការរលាក នៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ សមាសធាតុមួយចំនួនដែលវាមានរួមមាន chondroitin sulfate និង glucosamine ដែលត្រូវបានបង្ហាញជាចម្បងដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងសន្លាក់ ក៏ដូចជា glycine ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ លើសពីនេះទៀត gelatin នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងជួយព្យាបាល និងការពារស្រទាប់ពោះវៀន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា រោគសញ្ញាលេចធ្លាយពោះវៀនដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកពោះវៀន ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
ប៊ឺដែលស៊ីស្មៅអាចជួយបង្កើនកម្រិតអាស៊ីត butyric ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាកចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ( 14 ).
ជាចុងក្រោយ celery មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាអាស៊ីត phenolic និង quercetin ដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាកពាសពេញរាងកាយ ( 15 ).
# 3. គាំទ្រភាពស៊ាំ
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាំងដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នក ដែលមានសារៈសំខាន់នៅពេលរដូវត្រជាក់ និងផ្តាសាយវិលជុំវិញ។
ពោះវៀនគឺជាប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដ៏សំខាន់បំផុតរបស់អ្នក ហើយនៅពេលដែលអ្នកមានពោះវៀនមានសុខភាពល្អ រាងកាយរបស់អ្នកអាចការពារខ្លួនពីជំងឺ និងជំងឺផ្សេងៗ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យ និងសារធាតុខូឡាជែនដែលមាននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ជួយព្យាបាលការខូចខាតដែលមានស្រាប់ចំពោះពោះវៀនរបស់អ្នក ធ្វើអោយស្រទាប់ពោះវៀនរបស់អ្នកប្រសើរឡើង និងផ្តល់ភាពស៊ាំទាំងមូលរបស់អ្នក នូវតម្រូវការចាំបាច់ជាច្រើន ( 16 ).
ទាំង turnip និង kohlrabi មានបរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងការពារជំងឺ។ តាមរយៈការបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងកម្រិតវីតាមីន C ដែលមានសុខភាពល្អ រាងកាយរបស់អ្នកអាចផលិតកោសិកាឈាមសសំខាន់ៗយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងជំងឺ ( 17 ).
សូមរីករាយជាមួយសាច់អាំង keto នេះក្នុងអំឡុងរដូវរងាដ៏ត្រជាក់
ការដុត keto ដ៏ងាយស្រួលនេះមិនតម្រូវឱ្យមានឧបករណ៍ពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ណាមួយឡើយ។ លើសពីនេះ វាមិនមានពេលវេលារៀបចំជាដាច់ខាត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្តូរ keto roast របស់អ្នកទៅជារូបមន្ត Instant Pot អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមពីការរៀបចំទៅចានក្នុងរយៈពេលសរុបត្រឹមតែ 80 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
សម្រាប់រូបមន្តខេតូនេះ មិនចាំបាច់ដុត ឆា ឬចៀនអ្វីទាំងអស់។ គ្រាន់តែប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក បោះវាទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ផើងភ្លាមៗ ឬចង្ក្រានសម្ពាធផ្សេងទៀត ហើយទុកឱ្យគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះលាយបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់អាហារបំពេញសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬរដូវរងា។ ការដុតកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះនឹងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅ និងពង្រឹងរាងកាយរបស់អ្នកពីខាងក្នុងចេញមកក្រៅ។
ចង្ក្រានយឺតកាបូអ៊ីដ្រាតទាប Keto Roast
រូបមន្តចង្ក្រានយឺតដែលងាយស្រួលប្រើ keto នេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំតិចតួច ហើយផ្តល់នូវរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភច្រើន។ រៀបចំខ្លួនអ្នកសម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឡើងកំដៅក្នុងកំឡុងខែត្រជាក់។
- ការអនុវត្ត: ៤-៥ ដង។
- ប្រភេទ តម្លៃ។
គ្រឿងផ្សំ
- សាច់គ្មានឆ្អឹង 2,6 គីឡូក្រាម / 5 ផោន។
- 1 ស្លាបព្រានៃ oregano ។
- 2 sprigs នៃ rosemary ស្រស់។
- ទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង 4 - 6 ពែង។
- ប៊ឺតស្មៅ 1 បន្ទះ។
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- ស្លឹកខ្ទឹម ២ផ្លែ បកសំបក និងកាត់ជាបំណែក ១អ៊ីញ/២.៥សង់ទីម៉ែត្រ។
- 2 kohlrabi បកសំបកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 2,5 អ៊ីញ។
- ដើម celery 6 ដើម, កាត់។
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សេចក្តីណែនាំ
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 8 ម៉ោង។
- កាត់សាច់ជាមួយសមមួយ។
- បម្រើនិងរីករាយ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវានៅក្នុងឆ្នាំងភ្លាមៗ ឬចង្ក្រានសម្ពាធ៖
- ដាក់សាច់ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅក្នុង Instant Pot ឬ ចង្ក្រានសម្ពាធ។
- បិទគម្រប ហើយត្រូវប្រាកដថាការបញ្ចេញសម្ពាធត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ និងមិនមានខ្យល់ចេញចូល។
- កំណត់ម៉ោងកំណត់រយៈពេល 80 នាទីនៅលើសម្ពាធខ្ពស់។
- ទុកឱ្យសម្ពាធរលាយតាមធម្មជាតិរយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកកំណត់ការបញ្ចេញសម្ពាធដើម្បីបញ្ចេញ។
- នៅពេលដែលសំពាធត្រូវបានបញ្ចេញ កាត់សាច់ជាពីរសម។
- បម្រើជាម្ហូបចម្បងមួយចំហៀងនៃខាត់ណាផា្កស្ពហើយរីករាយ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- កាឡូរី៖ 627.
- ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 9 ក្រាម (កាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធ: 6 ក្រាម) ។
- ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។
ក្រញ៉ាំ Palabras៖ ចង្ក្រានយឺត keto អាំង.