តើអ្នកមានមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលអ្នកចូលចិត្តរៀបចំនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក ការជួបជុំធំៗ ឬសូម្បីតែនៅពេលរសៀលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងសម្រាកកាយឬទេ? សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន នំអន្សមគឺជាអំណោយដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់បម្រើក្រុមមិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសារដ៏ច្រើន។ ហើយវាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេ ហេតុអ្វី? ការព្យាបាលទាំងនេះគឺជាការក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃម្សៅទន់ៗដែលត្រូវបានគេលាបជាមួយ cinnamon ស្ករ និងការកក។ ឈីសឈីស. អ្នកណាខ្លះជូរចត់នឹងភាពផ្អែមល្ហែមបែបនេះ?
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ឬ ketogenic នោះ ម្សៅ cinnamon ស្តង់ដារមិនមាននៅក្នុងផែនការអាហាររបស់អ្នកទេ។ ការមិនអាចរីករាយជាមួយ cinnamon roll រាល់ពេលឥឡូវនេះ ប្រហែលជាពិបាកជាងអ្វីដែលអ្នកគិត។ រឿងចុងក្រោយដែលអ្នកចង់ធ្វើនៅពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារថ្មីគឺមានអារម្មណ៍ថាខ្វះអ្វីទាំងអស់ ទុកតែអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តគ្រប់ពេល។
សំណាងល្អ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តក្រឡុក cinnamon និងរបបអាហារ keto អ្នកមិនចាំបាច់បារម្ភទេ។ នំខេតូ cinnamon ទាំងនេះត្រូវបានខ្ចប់ជាមួយ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ហើយពួកគេប្រើ stevia ជាសារធាតុផ្អែម ដូច្នេះពួកគេមិនមាន ស្ករ.
ពួកគេគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីជំនួស cinnamon rolls ប្រពៃណីដោយគ្មាន យកអ្នកចេញពី ketosis ឬយកឈ្នះរបស់អ្នក។ ដែនកំណត់កាបូអ៊ីដ្រាត. ដូចគ្នានេះផងដែរ, ពួកគេគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។
តើមានអ្វីនៅខាងក្នុង Keto Cinnamon Rolls?
តើមានអ្វីនៅក្នុងរូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះដែលធ្វើឱ្យ cinnamon rolls ទាំងនេះទៅជា ketogenic? សម្រាប់រឿងមួយពួកគេមានតិចតួចណាស់។ កាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធពួកវាមិនមានស្រូវសាលី ឬ gluten ទេ ហើយមានខ្លាញ់ល្អច្រើន។
ឈីស Mozzarella
រូបមន្តក្រឡុក cinnamon keto នេះប្រើម្សៅដែលមានជាចម្បងនៃឈីស mozzarella ។ បាទ អ្នកអានត្រូវហើយ។ ឈីស។ វាជារូបមន្តមួយដែលត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយម្សៅភីហ្សាក្បាលខ្លាញ់ ដែលជាម្សៅដែលមានមូលដ្ឋានលើ mozzarella ដ៏ពេញនិយម ដែលល្អសម្រាប់ធ្វើនំផ្អែម ឬមានរសជាតិដូចជា ភីហ្សាក្បាលខ្លាញ់, muffins និងច្រើនទៀត។
ឈីស Mozzarella គឺជាមូលដ្ឋានម្សៅដែលគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីប្រើនៅក្នុងក្រឡុក keto cinnamon ទាំងនេះព្រោះវាស្អិត ដូច្នេះជំនួសម្សៅ gluten នៅក្នុងម្សៅពណ៌ស។ ជួយបង្កើតវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកស្រឡាញ់នៅក្នុងក្រឡុក cinnamon ដ៏ល្អ។
mozzarella ទាំងមូលក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនផងដែរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកស្មៅដែលស៊ីស្មៅ។ ផ្ទុយទៅនឹងដំបូន្មានអាហារូបត្ថម្ភដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកធ្លាប់ឮ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដូចជាឈីស និងទឹកដោះគោជូរមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលអាចការពារបេះដូង ជាជាងបង្កគ្រោះថ្នាក់។ 1 ).
ជាការពិត ការសិក្សាបានបង្ហាញថា mozzarella អាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ( 2 ).
ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិម្សៅសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K2 អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និង CLA (អាស៊ីតលីណូលេអ៊ីកផ្សំ) ដែលទាំងអស់នេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
CLA ក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរដើម្បីជួយអ្នកសម្រកខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ( 6 ) នៅពេលដែលវាមកដល់ម៉ាក្រូ mozzarella គឺល្អសម្រាប់របបអាហារ ketogenic ។ ទឹកដោះគោមួយពែង mozzarella មានកាបូអ៊ីដ្រាត 2.5 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 24 ក្រាម ខ្លាញ់ 25 ក្រាម និង 336 កាឡូរី ( 7 ).
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឈីសមិនអាចធ្វើសកម្មភាពតែម្នាក់ឯងដើម្បីផ្តល់មូលដ្ឋានរឹងមាំសម្រាប់ម្សៅក្រឡុក cinnamon បានទេ។ ត្រូវការមួយទៀត ការជំនួសម្សៅកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដើម្បីជួយបង្កើត dough ជាប់លាប់។
ម្សៅអាល់ម៉ុង
ម្សៅអាល់ម៉ុន វាជាធាតុផ្សំសម្រាប់អ្នកផលិតនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ ហើយវាក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត ketogenic ទាបផងដែរ។ ដូចគ្រាប់អាល់ម៉ុន ម្សៅអាល់ម៉ុនមានទម្រង់សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E អាស៊ីតហ្វូលិក កូលីន ម៉ង់ហ្គាណែស និងម៉ាញេស្យូម ( 8 ).
ដោយសារសារធាតុម៉ាញ៉េស្យូមដ៏សម្បូរបែបរបស់វា គ្រាប់អាល់ម៉ុងអាចជួយបាន។ ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងរបបអាហារ ketogenic ( 9 ) ( 10 ).
សម្រាប់រាល់ 14 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងអាល់ម៉ុន 9 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ទាំងនោះគឺជាខ្លាញ់ monounsaturated ដែលការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទម្រង់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រាប់អាល់ម៉ុនក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់សរសៃឈាមបេះដូង ហើយនៅក្នុងការសិក្សាមួយបានជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ).
Stevia និង ketogenic ផ្អែម
រូបមន្ត Ketogenic Cinnamon Rolls នេះទាមទារ steviaដែលជាជាតិផ្អែមគ្មានជាតិស្ករ គ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត បានមកពីឱសថផ្អែមខ្លាំង។ គន្លឹះ៖ អ្នកអាចដាំ stevia នៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។
ម្សៅស ឬស្តេវីយ៉ារាវដែលមាននៅក្នុងផ្សារទំនើប គឺជាប្រភេទឱសថដែលចម្រាញ់ ហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការដុតនំ និងធ្វើឱ្យកាហ្វេផ្អែម។ គ្រាន់តែចាំថាបរិមាណតិចតួចទៅឆ្ងាយ - stevia គឺផ្អែមជាង 250 ទៅ 300 ដងនៃជាតិស្ករធម្មតា ( 16 ).
មនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃ stevia ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាជូរចត់បន្តិច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានម៉ាកជាច្រើនដែលអាចរកបានដែលបំបាត់រសជាតិជូរចត់ដែលមនុស្សជាច្រើនត្អូញត្អែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រ stevia មានមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ ជាតិផ្អែមដែលងាយស្រួលប្រើ keto ដែលអ្នកអាចប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នព្រោះវានឹងមិនមែនជាការជំនួសមួយទល់នឹងមួយ។
Erythritol និង Swerve មានរសជាតិផ្អែមជាងស្ករ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមច្រើនទៅក្នុងរូបមន្ត។ មួយពែងនៃជម្រើសទាំងនេះគឺផ្អែមដូចជាពីរស្លាបព្រានៃ stevia ។
cinnamon
cinnamon មិនមែនគ្រាន់តែជាលក្ខណៈកំណត់នៃ cinnamon roll ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះទេ។ វាក៏ជា superfood ដ៏អស្ចារ្យដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានឯកសារត្រឹមត្រូវផងដែរ។
វាអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលតមអាហារ បន្ថយការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត កាត់បន្ថយឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីនទាំងមូល ទាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ( 17 ) ( 18 ) ( 19 ) ( 20 ) ( 21 ).
ក្នុងចំណោមឱសថ និងគ្រឿងទេសទាំងអស់ cinnamon ស្ថិតក្នុងចំណោមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បំផុត។ មានថាមពលនៅក្នុងសារធាតុ polyphenols, lignans, និង flavonoids, cinnamon គឺ antimicrobial, antidiabetic និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសញ្ញាសម្គាល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ជាពិសេសខ្លាញ់ក្នុងឈាម ( 22 ) ( 23 ) បន្ទាប់ពីអានទាំងអស់នេះហើយ ធ្វើអោយអ្នកចង់ប្រើ cinnamon ជាជាងបង្អែមមែនទេ?
សូមរីករាយជាមួយក្រឡុកខេតូ cinnamon ដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ
បារម្ភថាអ្នកនឹងមិនអាចរីករាយជាមួយការជប់លៀងគ្រួសារបន្ទាប់របស់អ្នកឬសូម្បីតែអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់នៅផ្ទះនៅព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យ? កុំខ្លាច។ ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក ហើយបង្កើតជាបាច់នៃក្រឡុក keto cinnamon ទាំងនេះ ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់ពួកគេដោយមិនមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសក្នុងការបំផ្លាញរបបអាហាររបស់អ្នក។
រមៀល cinnamon keto ផលិតនៅផ្ទះដ៏ល្អបំផុត
ក្រឡុក cinnamon ដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិច និងងាយស្រួលទាំងនេះ សំបូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហារពេលព្រឹក និងបង្អែមជប់លៀងដែលអ្នកចូលចិត្តថ្មី។ សូមរីករាយជាមួយអាហារទាំងនេះដែលលាបជាមួយឈីស keto កកនៅពេលព្រឹកជាមួយនឹងកាហ្វេ keto មួយពែង ឬជាបង្អែម keto ដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកមិនធ្លាប់មាននៅឯការជួបជុំគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិបន្ទាប់របស់អ្នក។
- ពេលវេលារៀបចំ 10 នាទី។
- ពេលវេលាចម្អិនអាហារ៖ 25 នាទី។
- ពេលវេលាសរុប៖ 35 នាទី។
- ការអនុវត្ត: ៥០ ដុំ។
- ប្រភេទ បង្អែម។
- បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ ជនជាតិអាមេរិក។
គ្រឿងផ្សំ
សម្រាប់ dough នេះ។.
- 1 1/2 ពែងនៃឈីស mozzarella ដឹងគុណ។
- ម្សៅអាល់ម៉ុន 3/4 ពែង។
- ឈីសក្រែម 2 ស្លាបព្រា។
- ពងមាន់ ១ ។
- ម្សៅដុតនំ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
សម្រាប់ការបំពេញ cinnamon.
- ទឹក ៣ ស្លាបព្រា។
- 2 ស្លាបព្រានៃ stevia ។
- 2 ស្លាបព្រានៃ cinnamon ។
សម្រាប់ការសាយសត្វ.
- ឈីសក្រែម 2 ស្លាបព្រា។
- 2 ស្លាបព្រានៃ collagen ។
- 1 ស្លាបព្រានៃ stevia ។
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 175º C / 350º F ។
- រលាយ mozzarella និងក្រែមឈីសនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ (1 1/2 នាទីដោយកូរឱ្យពាក់កណ្តាល) ។
- បន្ថែមស៊ុតទៅឈីស។
- បន្ថែមម្សៅអាល់ម៉ុន និងម្សៅដុតនំ។
- ផ្សំជាមួយសមមួយរហូតដល់អ្វីៗត្រូវបានបញ្ចូល។
- រមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់នៃ dough មួយ។
- ចែក dough ទៅជា 6 បាល់។
- បង្កើតជាក្រឡុកវែងៗ ហើយដាក់វានៅលើក្រដាស់ការពារជាតិខាញ់។
- ដោយប្រើម្ជុលរំកិល រមៀលចេញ dough ដោយធ្វើឱ្យស្រទាប់នីមួយៗនៃ dough ស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ធ្វើការបំពេញដោយលាយទឹក ជាតិផ្អែម និង cinnamon ក្នុងចានតូចមួយ។
- រាលដាលការបំពេញរាវលើរមៀល dough កំទេច។
- រមៀលរមៀលនីមួយៗចូលទៅក្នុងនំមួយហើយកាត់ពាក់កណ្តាលដើម្បីបង្កើតនំ 12 ។
- ដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំមិនស្អិតឬខ្ទះនំ។
- ដាក់ក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។
- ខណៈពេលដែលនំនៅក្នុងឡ ធ្វើឱ្យក្រែមឈីសកកដោយលាយឈីសក្រែមនិងផ្អែម។
- រាលដាលលើនំក្តៅហើយបម្រើ។
- ទុកក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលផ្សេងទៀត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- ទំហំផ្នែក៖ 1 វិល។
- កាឡូរី៖ 142.
- ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ កាបូអ៊ីដ្រាត សុទ្ធ: 4 ក្រាម។
- ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។
ក្រញ៉ាំ Palabras៖ keto cinnamon វិល.