មិនថាអ្នកកំពុងរៀបចំកម្មវិធីជប់លៀងក្នុងសួន ឬមើលការប្រកួតបាល់ទាត់នៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ជាមួយមិត្តរួមការងារ ឬគ្រាន់តែត្រូវការអាហារសម្រន់មួយចំនួនដើម្បីចែកជូនដល់ការជួបជុំណាមួយក៏ដោយ ការគិតអំពីការធ្វើម្ហូបដែលងាយស្រួលប្រើសម្រាប់ keto អាចជាការខកចិត្ត។ មុខម្ហូបទាំងអស់ហាក់ដូចជាត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម្សៅអឌ្ឍចន្ទ គ្របដណ្តប់លើខូគី ឬជ្រលក់ក្នុងបន្ទះសៀគ្វី tortilla ។ នេះអាចធ្វើឱ្យការជួបជុំគ្នាក្នុងសង្គមមានភាពតានតឹងជាជាងការរីករាយ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅលើរបបអាហារ ketogenic ។
រហូតមកដល់ពេលនេះវាជាបែបនេះ។ ប៉ុន្តែវាបានផ្លាស់ប្តូរ។
ប៉ាតេត្រី salmon ជក់បារីនេះផ្ទុកទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ហើយល្អបំផុតគឺវារីករាលដាលនៅលើច្រើនជាងការដុត។ ក្នុងរូបមន្តពិសេសនេះ អ្នកនឹងប្រើចំណិតត្រសក់ធ្វើជាមូលដ្ឋាន ដោយបាចត្រី salmon របស់អ្នកពីលើ។
វាស្រាល ស្រស់ស្រាយ និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជាតិខ្លាញ់ 40 ក្រាម និងប្រូតេអ៊ីន 18 ក្រាម។ លើសពីនេះ វាងាយស្រួលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការធ្វើ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ចានមធ្យម គ្រឿងផ្សំប្រាំពីរមុខ និងពេលរៀបចំបន្តិច។
ខ្ទះត្រី salmon ជក់បារីជាមួយត្រសក់
Cucumber Salmon Pate នេះគឺជាម្ហូប keto ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីនាំយកទៅពិធីជប់លៀងបន្ទាប់របស់អ្នក។ សូមអានបន្តសម្រាប់រូបមន្ត និងការណែនាំបន្ថែមអំពីរបៀបធ្វើអាហារសម្រន់ keto ងាយៗ។
- ពេលវេលារៀបចំ 15 នាទី។
- ពេលវេលាចម្អិនអាហារ៖ 15 នាទី។
- ពេលវេលាសរុប៖ 30 នាទី។
- ការអនុវត្ត: 12 ពែង។
- ប្រភេទ អាហារសមុទ្រ
- បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ ជនជាតិអាមេរិក។
គ្រឿងផ្សំ
- 130 ក្រាម / 4.5 អោននៃត្រី salmon ជក់បារី។
- 155 ក្រាម / 5.5 អោននៃឈីសក្រែម។
- ក្រែមធ្ងន់ 1/4 ពែង។
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា។
- 1 ស្លាបព្រានៃម្ទេសស្រស់។
- Pinch អំបិលនិងម្រេច
- ត្រសក់ ៣ ។
សេចក្តីណែនាំ
- ចាប់ផ្ដើមដោយប្រើសំបកបន្លែ ឬកាំបិតតូចចិតសំបកត្រសក់ចេញ រួចកាត់ត្រសក់ជាចំណិត ២អ៊ីញ/៥សង់ទីម៉ែត្រ។
- ប្រើចំបើងផ្លែឪឡឹក ឬមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ហើយដកសាច់ចេញពីត្រសក់ ទុកស្រទាប់តូចមួយនៅបាតនៃចំណិតត្រសក់នីមួយៗ ឬ canape ។
- បន្ទាប់មកយកម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររួចបន្ថែម ¾ នៃត្រីសាម៉ុងដែលហឹរ ក្រែមឈីស ក្រែមធ្ងន់ ទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល ម្រេច និងម្ទេស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ពីរបីនាទីរហូតដល់ pate រលោង។
- បន្ទាប់មកកាត់ ¼ ដែលនៅសល់នៃត្រី salmon ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះ។ នេះផ្តល់ឱ្យ pate វាយនភាពបន្ថែមទៀតបន្តិច។
ជាចុងក្រោយ បំពេញចំណិតត្រសក់ ឬ canape ជាមួយស្លាបព្រាបាយត្រី salmon ហើយបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន canapes ដែលនៅសល់ អ្នកអាចទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 2 ថ្ងៃ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- ទំហំផ្នែក៖ 6 ពែង។
- កាឡូរី៖ 450.
- ស្ករ៖ 4.
- ខ្លាញ់: 40.
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 5.
- ជាតិសរសៃ៖ 1.
- ប្រូតេអ៊ីន៖ 18.
ក្រញ៉ាំ Palabras៖ pate ត្រី salmon ជក់បារីជាមួយត្រសក់.
របៀបធ្វើអាហារសម្រន់ keto ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាត្រី salmon pate
មិនប្រាកដថាផ្សំគ្រឿងផ្សំដើម្បីធ្វើអាហារសម្រន់ខេតូឬ? អនុវត្តតាមគន្លឹះទាំងនេះ។
ប្តូរបន្ទះសៀគ្វី tortilla និងខូគីចម្រុះសម្រាប់បន្លែ
ព័ត៌មានជំនួយ៖ ពេលសង្ស័យ ធ្វើទឹកជ្រលក់។
ជាធម្មតាមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត hummus, នេះ guacamole និង ទឹកជ្រលក់ artichoke និង spinach. ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាក្លាយជា ketogenic សូមដកបន្ទះសៀគ្វី pita និង tortilla ចេញពីបញ្ជីទិញទំនិញរបស់អ្នក ហើយដាក់បន្លែឆៅនៅកន្លែងរបស់វា។ នេះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្ថែមជាតិសរសៃអាហារដែលមានសុខភាពល្អទៀតផង។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ ទៅរូបមន្តរបស់អ្នក។
ការជំនួសបន្ទះឈីបដែលងាយស្រួលប្រើ Keto សម្រាប់ការជ្រលក់ដែលអ្នកចូលចិត្ត
- Guacamole៖ ចិតម្ទេសក្រហមមួយចំនួន ហើយជ្រលក់វាចូលក្នុង guacamole ។ ម្ទេសប្លោកក្រហម គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន B6 ( 1 ).
- Hummus៖ ទិញប៉េងប៉ោះ និងការ៉ុតមួយចំនួននៅហាងសម្រាប់ hummus របស់អ្នក។ ប៉េងប៉ោះ cherry មួយពែងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកត្រឹមតែ 28 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះបើប្រៀបធៀបទៅនឹង 130 កាឡូរីសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី pita ស្តង់ដារ ( 2 ) ( 3 ).
- Spinach និង artichoke ជ្រលក់៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចភ្លេចអំពីផ្លូវអាហារសម្រន់នៅផ្សារទំនើប សូមបង្កើតកំណែដែលផលិតនៅផ្ទះ។ មាន នំកែកឃឺ Flaxseed កាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលផលិតនៅផ្ទះ ពួកវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបត្រឹមតែ ៨ ក្រាម និងខ្លាញ់ច្រើនជាង ២៥ ក្រាម។
សម្រាប់រូបមន្តពិសេសនេះ សូមប្រើស្លាបព្រា ឬចំបើងផ្លែឪឡឹក ដើម្បីកោសផ្នែកខាងក្នុងនៃចំណិតត្រសក់នីមួយៗ។ ត្រសក់ នៅសល់បម្រើជាចានតូចមួយ ឬ canape (ឬបន្ទះសៀគ្វី tortilla ឬ "swoops") ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបន្ថែម paté ត្រី salmon ជក់បារីរបស់អ្នក។
ប្រើខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ
ជាអកុសល អាហារជាច្រើនមុខផ្ទុកទៅដោយគ្រឿងផ្សំដែលមិនចាំបាច់ និងមិនល្អចំពោះសុខភាព។ ប្រេងបន្លែកែច្នៃ អាហារចៀន និងផលិតផលកែច្នៃធ្វើឱ្យរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តជាច្រើនជាជម្រើសមិនល្អសម្រាប់របបអាហារ ketogenic ឬរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបណាមួយ។ ជំនួសមកវិញ សូមសាកល្បងអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះ៖
- ធ្វើ mayonnaise ដោយខ្លួនឯង៖ ម៉ៃយ៉ូ, ឬ aioli គឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងខ្ទះ ទឹកជ្រលក់ និងនំសាំងវិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលការពិតនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ mayonnaise ដែលទិញពីហាង អ្នកអាចនឹងរន្ធត់ចិត្ត។ ជំនួសមកវិញ សូមជ្រើសរើសនេះ។ កំណែផ្ទះផ្សំឡើងពីសារធាតុផ្សំ៤យ៉ាង៖ ស៊ុត, ទឹកខ្មះ, អំបិល និង ប្រេងអូលីវ.
- ជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលសមរម្យសម្រាប់របបអាហារ ketogenic៖ ប្រសិនបើអ្នកអាចទ្រាំទ្របាន ចូរជ្រើសរើសទឹកដោះគោដែលមានស្មៅសរីរាង្គសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។ ផលិតផលទាំងនេះមានភាគរយខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ CLA និងអូមេហ្គា 3 ជាងទឹកដោះគោធម្មតា។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងប្រើ ឈីសឈីស ជាមួយនឹងខ្លាញ់ទាំងអស់។ រួមផ្សំជាមួយនឹងត្រី salmon ដែលជក់បារី វាជាកន្លែងដែលជាតិខ្លាញ់ភាគច្រើននៅក្នុងរូបមន្តត្រី salmon នេះមានប្រភពមកពី។
ផ្តោតលើប្រូតេអ៊ីន
មានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យរាប់រយនៅទីនោះ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវកាត់ចេញនូវអាហារដែលផ្តោតលើកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយចាប់យកអាហារដែលផ្តោតលើប្រូតេអ៊ីន។ នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់ចានដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដើម្បីនាំយកទៅព្រឹត្តិការណ៍បន្ទាប់របស់អ្នក៖
- ស៊ុតខ្ចប់៖ ពង ការបំពេញគឺជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលបំផុតមួយក្នុងការធ្វើដោយពួកគេត្រូវការតែស៊ុត, mayonnaise (ធ្វើនៅផ្ទះ!) អំបិល និងម្រេចខ្មៅស្រស់ ទឹកខ្មេះ និង mustard ។ លើសពីនេះ ស៊ុតមួយមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 6 ក្រាម និងគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត ( 4 ).
- សាឡាត់ត្រីពណ៌សជក់បារី៖ ដោយការប្តូរត្រី salmon sockeye សម្រាប់ត្រីជក់បារីមួយផ្សេងទៀត អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តស្រដៀងនឹងត្រីខាងក្រោម។ គ្រាន់តែប្រោះទឹកស្លឹកគ្រៃស្រស់មួយចំនួនសម្រាប់លាបពណ៌ឲ្យវាមួយស្លាបព្រាទឹកក្រូចឆ្មា រួចបម្រើ។
- សាច់ប្រហិត៖ ចងចាំរឿងនេះ៖ ស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់អាចប្រែក្លាយទៅជាម្ហូបសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ ធ្វើមួយបាច់នៃការទាំងនេះ។ គ្រាប់សាច់ keto (ដែលមានតិចជាង 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតសរុប) ដាក់វានៅលើឈើចាក់ធ្មេញហើយអ្នកមានចានជប់លៀង។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ត្រីសាម៉ុង
ត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសូម៉ុងពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ នៅពេលជ្រើសរើសត្រីនៅក្នុងហាង ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសត្រី salmon ព្រៃនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ត្រី salmon ព្រៃត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិរបស់ពួកគេខណៈពេលដែលត្រី salmon កសិដ្ឋានត្រូវបានផ្តល់ចំណីពាណិជ្ជកម្ម។ នេះបានលើកឡើងពីការព្រួយបារម្ភសុខភាពមួយចំនួន រួមទាំងកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុឌីអុកស៊ីត (ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅ) ដែលអាចបង្កហានិភ័យមហារីក ( 5 ).
ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដែលត្រីសាលម៉ុនចាប់បានក្នុងព្រៃអាចនាំមកដល់សុខភាពអ្នក៖
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង៖ នៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន អ្នកដែលញ៉ាំត្រីដូចជា សូកឃី ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ មានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងស្លាប់ 15% ( 6 ).
- វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពល: ត្រីសាម៉ុងពាក់កណ្តាលមាន 83% នៃការបម្រើប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៃ B12 និង 58% នៃ B6 ( 7 ) វីតាមីន B ផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ ជួយបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងការពារភាពស្លេកស្លាំង ( 8 ).
- ជួយកែលម្អសុខភាពការយល់ដឹង៖ ត្រីខ្លាញ់ ដូចជាត្រីសាម៉ុង មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ពីរប្រភេទ អាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA) ។ DHA ត្រូវបានគេបង្ហាញថាជួយពង្រឹងការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងមុខងារ ( 9 ).
ការជួបជុំគ្នាក្នុងសង្គមមិនចាំបាច់ជាភាពតានតឹងលើរបបអាហារ ketogenic នោះទេ។ ដោយធ្វើតាមគន្លឹះទាំងនេះ អ្នកអាចស្ថិតនៅក្នុង ketosis និងបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។ គ្រាន់តែចងចាំរឿងនេះ៖
- ប្រើជម្រើសដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប (ដូចជាបន្លែឆៅជំនួសឱ្យបន្ទះសៀគ្វី និងនំកែកឃឺ) នៅពេលធ្វើទឹកជ្រលក់ និងប្រហិត។
- សូមក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំ ធ្វើ mayonnaise ដោយខ្លួនឯង ហើយប្រើផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូលនៅពេលចាំបាច់។
- រៀបចំម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដូចជាប្រហិតសាច់ ស៊ុតអារក្ស ឬប៉ាតេត្រី salmon ដែលអ្នកឃើញនៅទីនេះ។
- ប្រើគ្រឿងផ្សំដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នក ជាជាងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នក ដូចជាត្រី salmon ជក់បារីព្រៃដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ។
ល្អណាស់, ahora ។ ឥឡូវនេះជាពេលវេលាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិត្រី salmon របស់អ្នក។