დაბალი ნახშირწყლების მყისიერი ქათმის და სოკოს სუპის რეცეპტი

არის რაღაც წარმოუდგენლად დამამშვიდებელი დიდი თასი ნაღების ქათმისა და სოკოს წვნიანში.

და თუ თქვენ ეძებთ მარტივ რეცეპტს, ეს მყისიერი წვნიანი არის იდეალური ვახშამი კვირის საღამოს მხოლოდ 10 წუთის მომზადების დროით.

თუ არ გაქვთ Instant Pot, არ ინერვიულოთ. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნელი გაზქურა ან მოათავსოთ ყველაფერი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე.

ეს კრემისებური წვნიანი ასევე შეიძლება დამზადდეს რძის პროდუქტების გარეშე, არაჟნის ქოქოსის კრემით ჩანაცვლებით. ცოტა მწვანე რომ დაამატოთ, ზემოდან მოაყარეთ ახალი ოხრახუში.

ქათმის სუპის ეს მყისიერი რეცეპტი არის.

• Ცხელი.
• დამამშვიდებელი.
• ნაღების
• გემრიელი

ძირითადი ინგრედიენტებია:

• Pollo.
• ახალი სოკო.
• ზეითუნის ზეთი.

სურვილისამებრ ინგრედიენტები.

• ქათმის მკერდი.
• სქელი კრემი.

ამ ქათმის და სოკოს სუპის 3 სასარგებლო თვისება ჯანმრთელობისთვის

# 1: მდიდარია ანტიოქსიდანტებით

ანტიოქსიდანტები თქვენი სხეულის დამცავი სისტემის განუყოფელი ნაწილია. ყოველდღიური ცხოვრება გამოიწვევს ჟანგვითი დაზიანების გარკვეულ დონეს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება საშიშად ჟღერდეს, ეს რეალურად საკმაოდ ნორმალურია და თქვენი სხეული მზად არის გაუმკლავდეს მას.

თუმცა, პრობლემები წარმოიქმნება მაშინ, როდესაც თქვენს ორგანიზმში ბუნებრივი ჟანგვითი პროცესები არ არის შერწყმული ანტიოქსიდანტებთან, რათა მათ თავიდან აიცილონ.

საუკეთესო გზა ანტიოქსიდანტების მისაღებად? დიეტის საშუალებით.

ხახვი ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყაროა ( ¹ ). ისინი განსაკუთრებით მდიდარია ფლავონოიდით კვერცეტინით, რომელიც ცნობილია ანთებისა და იმუნიტეტის გავლენით. კვერცეტინი შესწავლილია სასარგებლო ეფექტების ფართო სპექტრისთვის, მათ შორის კიბოს საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო და ანტივირუსული ( ² ).

# 2: ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას

არსებობს უამრავი ურთიერთგამომრიცხავი ინფორმაცია და მოსაზრება იმის შესახებ, თუ როგორ მოქმედებს დიეტა თქვენს გულზე. გარდა ამისა, როგორც ჩანს, ბევრი დაბნეულობაა იმის თაობაზე, თუ რომელ მარკერებს აქვს მნიშვნელობა და რომელი თამაშობს უმნიშვნელო როლს გულის დაავადების პათოლოგიაში.

მთელი ამ დაბნეულობის ფონზე არის დისკუსია ქოლესტერინის შესახებ. ადამიანების უმეტესობას არ ესმის, რომ მხოლოდ LDL ქოლესტერინი სულაც არ არის ცუდი. თუმცა, LDL ქოლესტერინი დაჟანგული შეიძლება საშიში გახდეს.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ცხიმების გარკვეულ ტიპებს შეუძლიათ დაიცვან LDL ქოლესტერინი დაჟანგვისგან. ზეითუნის ზეთს, მაგალითად, შეუძლია შეცვალოს მისი LDL შემადგენლობა, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ნაწილაკი, რომელიც მდგრადია ჟანგვითი სტრესის მიმართ.

ეს ქმნის ანტიათეროგენულ ნაწილაკს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის ანეიტრალებს მას თქვენი გულის ჯანმრთელობისთვის საფრთხისგან ( ³ ).

# 3: ის მდიდარია ცილებით

ყველამ იცის, რომ ძლიერი ფიზიკის განსავითარებლად საჭიროა საკმარისი ცილის ჭამა. თუმცა, ბევრს არ ესმის, რომ საკმარისი ცილის მიღება ასევე აუცილებელია ძლიერი იმუნიტეტის შესაქმნელად.

თქვენი იმუნური სისტემის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი ცნობილია როგორც T უჯრედები. ამ იმუნურ უჯრედებს სჭირდებათ პროტეინი სათანადო ფუნქციონირებისთვის. T უჯრედები მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ ბაქტერიებისა და ვირუსებისგან დაცვაში, რაც დაუცველს ხდის ოპორტუნისტული ინფექციების მიმართ, როდესაც ცილების მიღება მცირდება. ⁴ ).

გარდა ამისა, ინდივიდუალური ამინომჟავები გავლენას ახდენენ თქვენს იმუნურ სისტემაზე ქსოვილის სპეციფიკური გზებით. მაგალითად, არგინინი არის ამინომჟავა, რომელიც აძლიერებს იმუნურ მექანიზმებს დაქვეითებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებში. ⁵ ).

იმუნიტეტის დაქვეითებასთან ერთად, ცილების დაბალი მიღება ასევე დაკავშირებულია კუნთების სისუსტესთან, სისხლძარღვთა დისფუნქციასთან და ანემიასთან. ⁶ ).

საბედნიეროდ, ეს ქათმის სოკოს წვნიანი გაძლევთ 33 გრამ ცილას თითო პორციაში.

მომენტალური დაბალი ნახშირწყლების ქათმის და სოკოს სუპი

თუ კომფორტული საკვების ხასიათზე ხართ, ეს კრემისებური ქათმის სუპი შესანიშნავია.

შეარჩიეთ სოკო, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ: შამპინიონი, ბეიბი ბელა, კრემინი ან რამდენიმე სახეობის ნაზავი.

თუ არ გაქვთ დრო, რომ ნულიდან მოამზადოთ მთელი რეცეპტი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ქათმის ნარჩენი როტისერიის ქათმისგან.

• მომზადების დრო: 10 წუთი
• სრული დრო: 25 წუთი
• Შესრულება: 5 ჭიქა.

შემადგენლობა

• 4 ქათმის თეძო (კუბიკებად დაჭრილი).
• 1 ½ ჭიქა სოკო.
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• 1 დიდი ხახვი (დაჭრილი).
• 3 ნიორი კბილი.
• 2 დაფნის ფოთოლი
• მწიკვი მუსკატის კაკალი.
• 1 ჩაის კოვზი მარილი.
• ½ ჩაის კოვზი შავი პილპილი.
• ¾ ჭიქა ქათმის ბულიონი (ან ქათმის ბულიონი).
• ¼ ჭიქა არაჟანი ან გამოიყენეთ ქოქოსის კრემი, თუ არ მიირთმევთ რძის პროდუქტებს.
• 1 ჩაის კოვზი ისრის ფხვნილი.

ინსტრუქციები

1. ჩართეთ Instant Pot და დააჭირეთ SAUTE + 10 წუთი. დაუმატეთ ზეთი, ხახვი და ქათმის ბარძაყები. შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი არ გაბრწყინდება. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები (არაჟნისა და ისრის ფხვნილის გარდა). კარგად აურიეთ, რომ ყველაფერი ერთმანეთში აირიოს.
2. გამორთეთ Instant Pot, შემდეგ ჩართეთ SOUP ფუნქცია +15 წუთის განმავლობაში. როდესაც ტაიმერი რეკავს, ხელით გაათავისუფლეთ წნევა. ფრთხილად მოიხსენით თავსახური.
3. ქვაბიდან ამოიღეთ 2-3 ჭიქა სითხე და დაასხით პატარა თასში. დაამატეთ ისრის ფხვნილი. დაუმატეთ არაჟანი და კარგად აურიეთ, რომ ერთგვაროვანი იყოს.

კრემისებური სოკოს სუპისთვის, მოხარშვის დროის შემდეგ ამოიღეთ ქათამი და გახეხეთ სითხე და ბოსტნეული. შემდეგ დაამატეთ ქათამი და აურიეთ, რომ ყველაფერი კარგად აურიოთ.

კვების პროდუქტები

• პორციის ზომა: 1 ჭიქა.
• კალორია: 241.
• ცხიმები: 14 გ.
• ნახშირწყლები: 4 გ (წმინდა: 3 გ).
• ბოჭკოვანი: 1 გ.
• ცილები: 33 გ.

Keywords: ქათმის და სოკოს მყისიერი სუპის რეცეპტი.