თუ თქვენ გაინტერესებთ როგორ გააკეთოთ კეტო ბობა მარგალიტი ბუშტუკიანი ჩაისთვის, აღარ გაინტერესებთ - ეს კეტო ბობა რეცეპტი არის პასუხი თქვენს ლოცვებზე.
მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს უამრავი რეცეპტი დაბალი ნახშირბადის დესერტისთვის, ქეთო დიეტის არატრადიციული რეცეპტებით გაჯერების გზების პოვნა ნახევარი სიამოვნებაა. აი, რას გვთავაზობს ეს კეტო, უგლუტენო და პალეო მკურნალობა - არატრადიციული გართობა.
ეს დაბალი ნახშირწყლების სულელური სასმელი არის:
- გამაგრილებელი.
- გემრიელი
ძირითადი ინგრედიენტებია:
სურვილისამებრ დამატებითი ინგრედიენტები:
ქეთო ბობა ჩაის ჯანმრთელობის სარგებელი
იგივე გემო, ნულოვანი შაქარი
ბობა ჩაის უმეტესობა დატვირთულია დამატებული შაქრით, რაც ერთ-ერთი მიზეზია, რის გამოც ეს ტაივანის კერძი ასე პოპულარული გახდა. თუმცა, კეტო-ბობა ჩაის ეს ვერსია უშაქრო და ნახშირწყლების გარეშეა - სისხლში შაქრის ზეცაში.
თუ გსურთ ჩაის დატკბობა, არ ინერვიულოთ - შეგიძლიათ დაამატოთ კეტო-მეგობრული დამატკბობლები, როგორიცაა: ერითრიტოლიან stevia.
ხელს უწყობს ტვინის ჯანმრთელობას
მიირთვით ჭიქა ყავის შეიძლება გაგაღვიძოთ და გაგრძნობინოთ მეტი სიფხიზლე, მაგრამ სულელური ჩაი მას შემდეგ ეტაპზე გადაჰყავს.
ეს იმიტომ, რომ ჟელატინი, რომელიც გამოიყენება მარგალიტის დასამზადებლად, არის ამინომჟავის გლიცინის მდიდარი წყარო. გლიცინი არის ტვინის მხარდამჭერი საკვები ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს მშვიდი ძილისა და მხარდაჭერას ნევროლოგიური ფუნქცია ზოგადად ( 1 ).
რა არის ბობა?
Boba ჩაი (ასევე ცნობილი როგორც ბუშტუკოვანი ჩაი) წარმოიშვა ტაივანში 1980-იან წლებში და დასავლეთის სამყაროში გავიდა ბოლო ათი წლის განმავლობაში. თავად Boba არის დიდი საღეჭი ბურთულები (ტრადიციულად ტაპიოკას მარგალიტი), რომელსაც ემატება ჩაი.
ბობა ბურთებს (ან მარგალიტებს) ძალიან ცოტა არომატი აქვთ, მაგრამ ბობა ჩაის შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი გემოთი, როგორც წესი, სიროფებიდან. ბობას ტრადიციულად ამზადებენ შავი ჩაით, მწვანე ჩაით ან ოლონგის ჩაით, მაგრამ ეს რეცეპტი ცვლის მას და ყავით „ჩაის“ ამზადებს, რადგან... რატომაც არა?
თუ მაჩას ან ჩაი ჩაის უფრო მოყვარული ხართ, ისინიც მშვენივრად მუშაობენ.
ჩაი ქეთო ბობა
მზად ხართ სცადოთ კეტო ბობა ჩაის რეცეპტი?
დაიწყეთ ყავის მომზადებით და შემდეგ გადადეთ.
აიღეთ საშუალო ზომის ქვაბი და დაასხით ყავა, შემდეგ გახსენით ჟელატინი ყავაში და თან ურიეთ.
ქვაბს საშუალო ცეცხლზე დავამატოთ ცეცხლზე და ვაგრძელებთ ურიეთ სანამ ადუღდება და ოდნავ შესქელებას არ დაიწყებს.
გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გააცივეთ სამი-ხუთი წუთის განმავლობაში.
შემდეგ, დიდი შპრიცის გამოყენებით, შეიწოვეთ ნარევი და ნაზად დაამატეთ ნარევის პატარა წვეთები ცივ ზეთში, ნაზად აურიეთ, რათა უზრუნველყოფილი იყოთ, რომ მარგალიტი არ მიეკრას ერთმანეთს.
გამოიყენეთ დიდი თასი და საწური მარგალიტების გასაშრობად და შეინახეთ ზეთი შემდგომი გამოყენებისთვის.
ბოლოს მარგალიტები ჩაასხით ცივი წყლით სავსე დიდ კონტეინერში, გადაწურეთ და გააგრძელეთ მანამ, სანამ მარგალიტებს დარჩენილი ზეთი არ მოაცილებთ.
დაამატეთ თქვენი ბობა ყავას, ჩაის ან ნებისმიერ სასმელს, რომელიც თქვენს თვალშია. თუ ცივი მოგწონთ, დაამატეთ ყინულის კუბიკები და მზად ხართ.
ბობა მარგალიტის დამზადების ალტერნატიული გზა
თუ არ გსურთ ზეთის არევა, არსებობს ბობის მარგალიტის დამზადების მოკლე მეთოდი, რომელიც თითქმის ისევე მუშაობს.
ჟელატინის ნარევი ზეთში ჩაყრის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საწვეთური, რომ შეავსოთ ყინულის ბურთის პატარა ფორმები და შედგით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში. ნაზად ამოიღეთ მარგალიტები და დაამატეთ ისინი თქვენს სასმელში.
კვების პროდუქტები
- პორციის ზომა: 4.
- კალორია: 13.
- ცხიმები: 0 გ.
- ნახშირწყლები: 0 გ (წმინდა: 0 გ).
- ბოჭკოვანი: 0 გ.
- ცილა: 3 გ.