ძიება
Generic სელექციონერები
ზუსტი მატჩები მხოლოდ
ძიების სათაურში
ძიება შინაარსში

ან მოძებნეთ ისინი ჩვენი კატეგორიების საშუალებით.

ახლახან დაიწყეთ კეტო დიეტა და არ იცით საიდან დაიწყოთ?

დაიწყეთ ამ ვიდეოებით:

  • რა არის კეტო დიეტა ან კეტოგენური დიეტა?
  • 9 ძირითადი რჩევა კეტო დიეტის დასაწყებად.

თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოთ ამ ვიდეოების შინაარსი ჩვენი სტატიებით:

დამატებულია უახლესი სტატიები

Keto Fruits: The Ultimate Guide

თუ დიდი ხანია კეტო დიეტაზე ხართ, შეიძლება ხილის ნაკლებობა გქონდეთ. ადამიანების უმეტესობა ვარაუდობს, რომ მას შემდეგ…

ესტროგენის დომინირების 5 მიზეზი და როგორ შევცვალოთ იგი

ჰორმონალური რყევების გამოვლენა რთულია. სიმპტომები ხშირად დახვეწილია, როგორიცაა დაღლილობა ან განწყობის ცვალებადობა და ჩვეულებრივ იცვლება თქვენი ციკლის მიხედვით...

კომბუჩა ქეთოზე: კარგი იდეაა თუ თავიდან უნდა ავიცილოთ?

ნება მომეცით გამოვიცნო. თქვენ ნანახი გაქვთ კომბუჩა თქვენს ადგილობრივ მაღაზიაში და თქვენი მეგობარი არ შეწყვეტს ამაზე საუბარს. იქნებ თქვენც სცადეთ. და ახლა თქვენ გაქვთ…

ქეთო ღვინოები: საუკეთესო გზამკვლევი საუკეთესო დაბალი ნახშირბადის ღვინოებისთვის

ერთ-ერთი ყველაზე დიდი კითხვა, რომელსაც უმეტესობა სვამს დაბალნახშირწყლების ან კეტო დიეტის დაწყებისას არის: შეგიძლიათ…

ქეთო და პოდაგრა: შეუძლია თუ არა კეტოს დიეტა ჩიყვის სიმპტომებს?

თუ თქვენ მიირთმევთ ხორცს, თევზს ან ორგანოების ხორცს, შეიძლება გაინტერესებთ: ზრდის თუ არა ეს კეტო-მეგობრული საკვები ჩიყვის განვითარების რისკს? ყოველივე ამის შემდეგ, სიბრძნე ...

არის თუ არა ქეთო გააქტიურებული ნახშირი? როგორ მუშაობს ეს დანამატი ნამდვილად?

ბევრი ადამიანი აღფრთოვანებულია გააქტიურებული ნახშირბადით. ნათქვამია, რომ ეს დანამატი ხელს უწყობს დეტოქსიკაციას, ნაწლავების ჯანმრთელობას, კბილების გათეთრებას და სხვა. იმ…

ღორის კარაქი (გაწმენდილი კარაქი): ნამდვილი სუპერ საკვები თუ სულ ხუმრობა?

გეი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც გამწმენდი კარაქი, საუკუნეების განმავლობაში იყო ინდური სამზარეულოს მთავარი ელემენტი. ეს არის მედიცინის ძირითადი ნაწილი…

დამატებულია უახლესი რეცეპტები

4 ინგრედიენტის დაბალი ნახშირწყლების ღრუბლიანი პურის რეცეპტი

გსურთ ბევრი პურის ჭამა? არ ინერვიულო, მარტო არ ხარ. იმის გამო, რომ კეტოგენური დიეტა ნიშნავს ნაკლებ ნახშირწყლების ჭამას, ეს არის ...

ქეთო და დაბალი ნახშირწყლების ხავერდოვანი გოგრის ღვეზელის რეცეპტი

არდადეგების მოახლოებასთან ერთად, მათ შეიძლება გკითხოთ, რა კეტო დესერტის მომზადება შეგიძლიათ, რომ წვლილი შეიტანოთ მომავალ შეკრებებში. საბედნიეროდ, ეს...

წითელი ხავერდის დაბალი ნახშირწყლების, კეტოს და გლუტენის გარეშე დონატების რეცეპტი ვალენტინობის დღისთვის

დროა იზეიმოთ რაიმე თქვენი სიყვარულით? თუ ვალენტინობის დღე, წლისთავი ან დიდი ზეიმი მოვა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ...

18 ქეთო კვერცხის საუზმის რეცეპტი

როგორ ფიქრობთ, შესაძლებელია თუ არა კეტო საუზმე კვერცხის გარეშე? კვერცხი კეტოგენური დიეტის ძირითადი ნაწილია. 5 გრამი ცხიმით, 6 გრამი...

საშობაო გლუტენის გარეშე კეტოგენური ჯანჯაფილის ნამცხვრის რეცეპტი

როდესაც სადღესასწაულო სეზონი შემოდის, თქვენ არ უნდა გამოტოვოთ თქვენი საყვარელი საშობაო ნამცხვრები მხოლოდ იმიტომ, რომ დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე ხართ. ...

ქეთო ქათამი Tikka Masala რეცეპტი 30 წუთში

ქათმის ტიკკა მასალა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინდური კერძია დასავლეთში. ტრადიციული რეცეპტი ბრინჯთან და ნაან პურთან ერთად მიირთმევენ...

ბოლო დამატებული საკვები

ეს არ არის კეტო
ქეთო ისარია?

პასუხი: Arrowroot საერთოდ არ არის კეტო ნახშირწყლების მაღალი დონის გამო. ისარი ან ისარი მიიღება ტროპიკული მცენარისგან, სახელად Maranta Arundinacea. ეს მცენარე თავდაპირველად გვხვდება…

ეს არ არის კეტო
ქეთო ტაპიოკაა?

პასუხი: ტაპიოკა არაფერია კეტო. ვინაიდან მას აქვს ძალიან მაღალი ნახშირწყლების შემცველობა. იმდენად მაღალი, თუნდაც მცირე ნაწილმა შეიძლება გამოგაგდოთ კეტოზი. ამ…

კეტო ძალიან მცირე დოზებით
ქეთო ლა იუკაა?

პასუხი: კასავა არ არის ქეთო მეგობრული. სამწუხაროდ, მას აქვს ძალიან ბევრი ნახშირწყლები. ისევე როგორც ბოსტნეულის უმეტესობა, რომელიც იზრდება მიწისქვეშეთში. კასავას კეტოზე უნდა მოერიდოთ…

ეს არ არის კეტო
ქეთო სიმინდის ფქვილი თუ სიმინდის სახამებელი?

პასუხი: სიმინდის ფქვილი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სიმინდის სახამებელი, არ არის კეტო და არ არის მოქმედი როგორც ხორბლის ფქვილის შემცვლელი კეტოს დიეტაში, რადგან…

სრულიად კეტო
ქოქოსი კეტოა?

პასუხი: ქოქოსი შეიცავს დაახლოებით 2,8 გრ ნახშირწყლებს საშუალო ქოქოსზე, ქოქოსი არის ხილი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ კეტოზე გადაჭარბების გარეშე...

სრულიად კეტო
ქოქოსის შაქარი კეტოა?

პასუხი: ქოქოსის შაქარი ან ქოქოსის პალმის შაქარი ბევრს აფასებს, როგორც უფრო ჯანსაღ შაქარს. მაგრამ ეს არაფერია კეტო, რადგან შეიცავს…

სრულიად კეტო
არის ტაგატოზა დამატკბობელი კეტო?

პასუხი: დიახ. ტაგატოზა არის დამატკბობელი გლიკემიური ინდექსით 0, რომელიც არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს, რაც მას კეტო თავსებადობას ხდის. ტაგატოზა...

სრულიად კეტო
კურკუმა კეტოა?

პასუხი: კურკუმამ დიდი პოპულარობა მოიპოვა კეტო სამყაროში და კარგი მიზეზის გამო! გარკვეული ნახშირწყლების შემცველობის მიუხედავად, მათ აქვთ…

სრულიად კეტო
არის არაქისის ზეთი კეტო?

პასუხი: არა. არაქისის ზეთი არაფერია კეტო. ეს არის გადამუშავებული ცხიმი, რომელიც შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ საბედნიეროდ, არსებობს სხვა ალტერნატივები…

სრულიად კეტო
აკაი კეტოა?

პასუხი: აკაი არის კენკრის სახეობა, რომელიც ძირითადად ბრაზილიაში იზრდება. ნახშირწყლების არსებობის მიუხედავად, თითქმის ყველა მათგანი ბოჭკოვანია.

საკმაოდ კეტოა
ქეთო კარგი დეის ქუქი-მიქსია?

პასუხი: Good Dee's Cookie Mix შეიცავს ნახშირწყლებს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ზომიერად კეტოგენური დიეტის დროს ან როგორც ნაწილი ...

საკმაოდ კეტოა
არის ადონის ფორთოხლისა და კურკუმას არომატის ხრაშუნა ბრაზილიური თხილის ბარები ქეთო?

პასუხი: ადონის ფორთოხლისა და კურკუმას არომატიზებული ბრაზილიური თხილის ბარები არის შესანიშნავი ალტერნატივა კეტო დიეტის მქონე ადამიანებისთვის...

საკმაოდ კეტოა
არის თუ არა ადონისის ქოქოსის არომატული ხრაშუნა პეკანის ბარები ქეთო?

პასუხი: Adonis Coconut Crunchy Pecan Bars შეიცავს მხოლოდ 2 გ ნახშირწყლებს. ასე რომ, მცირე რაოდენობით შეგიძლიათ შეიტანოთ ისინი თქვენს რაციონში...

საკმაოდ კეტოა
არის თუ არა ადონის ვანილის არომატიზებული ქოქოსის ხრაშუნა ბარები ქეთო?

პასუხი: ქოქოსის ხრაშუნა ადონის ვანილის არომატით არის ნახშირწყლების დაბალი შემცველობის საჭმელი, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ მცირე რაოდენობით თქვენს კეტო დიეტაში.

სრულიად კეტო
არის თუ არა ანეტო 100% ნატურალური ძროხის ბულიონი ქეთო?

პასუხი: ანეტო 100% ნატურალური ხორცის ბულიონი არის სრულად კეტოგენური წინასწარ მოხარშული ბულიონი. ძვლის ბულიონი არის კერძი, რომელიც კეტოს საზოგადოებას ძალიან უყვარს. ისინი ხელს უწყობენ ...

რა არის "ეს კეტო" და რატომ?

სწავლის დასრულების შემდეგ ქ ადამიანის კვება და დიეტა მადრიდის კომპლუტენსეს უნივერსიტეტში 2014 წელს, დავინტერესდი სხვადასხვა სახის არასტანდარტული დიეტის თემით. მათ რაიმე სახით დასახელება. მაგრამ ჩემი ინტერესი დიეტა ქეთო ეს დაიწყო დაახლოებით 2016 წელს. ისევე როგორც როცა რაიმეთი იწყებ, მე მქონდა კითხვების ზღვა. ამიტომ პასუხის საძიებლად მომიწია წასვლა. ეს ნელ-ნელა მოვიდა როგორც ინფორმაციის უწყვეტი კითხვით (სამეცნიერო კვლევები, სპეციალიზებული წიგნები და ა.შ.) და თავად პრაქტიკიდან.

გარკვეული პერიოდის შემდეგ პრაქტიკაში შევინარჩუნე რამდენიმე შედეგი, რომელიც ჩემთვის გასაოცარი ჩანდა, მივხვდი, რომ გარკვეული საკვების (განსაკუთრებით დამატკბობლების) ჩანაცვლებამ მიბიძგა მიმეღო ზოგიერთი დანამატის საკმაოდ მაღალი მიღება, ისევე როგორც ახალი პროდუქტების მთელი ძლიერი ნაკრები. დაიწყო გამოჩენა იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც დაიწყეს ბედნიერების მოტანა კეტო დიეტა. ბაზარი სწრაფად მოძრაობს. მაგრამ როდესაც მე შევისწავლე ეს შემცვლელები ან კონკრეტული საკვები, მივხვდი, რომ ყველა არ იყო ისეთი კეტო, როგორც ამბობდნენ, ან იყო სამეცნიერო კვლევები, რომლებმაც აჩვენეს, რომ ზოგიერთი მათგანი ზომიერად უნდა მოხმარებულიყო. 

ამიტომ გადავწყვიტე მათი შეგროვება ჩემი პირადი სარგებლობისთვის. როდესაც ჩემი მონაცემთა ბაზა იზრდებოდა, მივხვდი, რომ ეს მართლაც მართებული და სასარგებლო ინფორმაცია იყო მრავალი ადამიანისთვის. და ამ გზით იბადება esketoesto.com. მხოლოდ იმ მიზნით, რომ გქონდეთ კარგი ინფორმაცია, რომ შეძლოთ დაიცავით კეტო დიეტა ჯანსაღი და ეფექტური გზით.

რა არის კეტოგენური დიეტა?

ეს დიეტა წარმოიშვა 1920-იან წლებში, როგორც ბავშვთა ეპილეფსიის სამკურნალო საშუალება და მისი გასაოცარი წარმატების გამო: ადამიანები, რომლებიც მიირთმევენ კეტო დიეტას, განიცდიან. 30%-დან 40%-მდე ნაკლები კრუნჩხვები, ის დღესაც გამოიყენება ამ სფეროში.

მაგრამ, რა შეიძლება ითქვას მის გამოყენებაზე ზოგადად ჯანსაღი მოსახლეობისთვის, რომელსაც მხოლოდ წონის დაკლება სურს ჯანსაღი ცხოვრების პარალელურად? ჩვენ ვაპირებთ ეტაპობრივად გავაანალიზოთ ეს ულტრა დაბალი ნახშირწყლები და ცხიმოვანი დიეტა.

კეტო დიეტა არის ძალიან მაღალი ცხიმებით (თქვენი მთლიანი კალორიების დაახლოებით 80%), ძალიან დაბალი ნახშირწყლებით (თქვენი კალორიების 5%-ზე ნაკლები) და ზომიერი პროტეინებით (ჩვეულებრივ, თქვენი კალორიების 15-20%). ეს არის უკიდურესად მკვეთრი გადახრა ზოგადად რეკომენდებული მაკროელემენტების განაწილებიდან: 20%-დან 35%-მდე ცილის, 45%-დან 65%-მდე ნახშირწყლები და 10%-დან 35%-მდე ცხიმი.

კეტო დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია ნორმალური, ბუნებრივი პროცესი, რომელსაც კეტოზი ეწოდება. ჩვეულებრივ, სხეული ძალიან კარგად მუშაობს გლუკოზაზე. გლუკოზა წარმოიქმნება, როდესაც ორგანიზმი არღვევს ნახშირწყლებს. ეს მარტივი პროცესია და ამიტომ არის ორგანიზმისთვის ენერგიის გამომუშავების სასურველი გზა.

როდესაც თქვენ ამცირებთ ნახშირწყლებს ან უბრალოდ დიდი ხანია არ ჭამთ, სხეული ეძებს ენერგიის სხვა წყაროებს, რომ შეავსოს ხარვეზი. ცხიმი, როგორც წესი, ეს წყაროა. როდესაც სისხლში შაქარი იკლებს ნახშირწყლების დაბალი მიღებით, უჯრედები ათავისუფლებენ ცხიმს და ავსებენ ღვიძლს. ღვიძლი ცხიმს გარდაქმნის კეტონ სხეულებად, რომლებიც გამოიყენება ენერგიის მეორე ვარიანტად.

რა არის ქეთოს დიეტის პოტენციური სარგებელი?

Chipotle-Cheddar შემწვარი ავოკადოს ნახევარი

კეტო დიეტა შეიძლება არ იყოს მარტივი, მაგრამ სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ მას აქვს უპირატესობები ეპილეფსიის სამკურნალოდ გამოყენების მიღმა, რადგან კეტო დიეტა, როგორც ჩანს, დაკავშირებულია მკურნალობის გაუმჯობესებასთან:

  • ალცჰეიმერი: მეცნიერება ვარაუდობს, რომ ალცჰეიმერის მქონე პაციენტებს, რომლებიც იცავენ კეტოგენურ დიეტას, აქვთ მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება კოგნიტურ ფუნქციაში. ითვლება, რომ ეს დაკავშირებულია მიტოქონდრიული ფუნქციის გაუმჯობესებასთან, ტვინის ახალი საწვავის მიწოდებით.
  • პარკინსონის დაავადება: პარკინსონის დაავადების ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელია ცილის არანორმალური დაგროვება, რომელიც ცნობილია როგორც ალფა-სინუკლეინი. მაიკლ ფოქსის ფონდის მიერ დაფინანსებული კვლევამ გამოიკვლია, ასტიმულირებს თუ არა კეტოგენური დიეტა ამ ცილების დაშლას, ამცირებს ტვინში ალფა-სინუკლეინის რაოდენობას.
  • Გაფანტული სკლეროზის: 2016 წლის მცირე კვლევაშიგაფანტული სკლეროზის (MS) პაციენტები იმყოფებოდნენ კეტო დიეტაზე. ექვსი თვის შემდეგ მათ განაცხადეს, რომ გაუმჯობესდა ცხოვრების ხარისხი, ასევე გაუმჯობესდა ფიზიკური და ფსიქიკური ჯანმრთელობა. მაგრამ, რა თქმა უნდა, სანამ ექიმები და მკვლევარები იპოვიან კავშირს კეტოსა და გაფანტულ სკლეროზს შორის, საჭიროა უფრო დიდი ნიმუშები და უფრო ვრცელი კვლევა. თუმცა, წინასწარი შედეგები საინტერესოა.
  • ტიპი 2 დიაბეტი: ამ ტიპის დაავადებისთვის, რა თქმა უნდა, ნახშირწყლების მინიმალურ გამოხატულებამდე შემცირება ნორმაა. რამაც მას ძალიან საინტერესო აჩვენა კეტო დიეტის გრძელვადიანი ეფექტი. მიუხედავად იმისა, რომ დღემდე კვლევა ჩატარდა ძალიან მცირე ნიმუშებზე, მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ ულტრა დაბალი ნახშირწყლების დიეტა (როგორიცაა კეტო დიეტა) შეუძლია დაეხმაროს A1C-ის შემცირებას და ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესებას 75%-მდე. Სინამდვილეში, 2017 წლის რევიზია აღმოაჩინა, რომ კეტო დიეტა ასოცირდება გლუკოზის უკეთეს კონტროლთან და მედიკამენტების მოხმარების შემცირებასთან. ამის თქმით, ავტორებმა გააფრთხილეს, რომ გაურკვეველია, შედეგი იყო წონის დაკლების გამო, თუ კეტონის მაღალი დონის გამო.
  • კიბო: ადრეული ექსპერიმენტული კვლევა ვარაუდობს, რომ კეტო დიეტას შეიძლება ჰქონდეს სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტი, ალბათ იმიტომ, რომ ამცირებს მთლიანი კალორიების მიღებას (და მოცირკულირე გლუკოზას) სიმსივნის ზრდისთვის. Ში 2014 წლის რევიზია ცხოველებზე ჩატარებული კვლევების შედეგად დადგინდა, რომ კეტოგენური დიეტა შესამცირებლად კარგად მუშაობს სიმსივნის ზრდა, მსხვილი ნაწლავის კიბო, კუჭის კიბო y ტვინის კიბო. მეტი ადამიანური კვლევაა საჭირო უფრო დიდი ნიმუშებით, მაგრამ ეს ნამდვილად კარგი საწყისი წერტილია.

კეტო დიეტის სახეები

4216347.jpg

როგორც ადრე განვიხილეთ, არსებობს ცვალებადობა ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების მიღებაში კეტო დიეტაში. ეს იწვევს კეტო დიეტის სხვადასხვა ტიპს ან მის დაძლევის სხვადასხვა გზებს. მათ შორის ჩვეულებრივ ვხვდებით:

  • სტანდარტული კეტო დიეტა (DCE): ეს არის კეტო დიეტის ყველაზე ტიპიური მოდელი და ეფუძნება ძალიან მაღალ ცხიმიან, ცილების ზომიერ მოხმარებას. ჩვეულებრივ შეიცავს: 75% ცხიმს, 20% პროტეინს და 5% ნახშირწყლებს.
  • მაღალი ცილოვანი კეტო დიეტა: სტანდარტული დიეტის მსგავსია, მაგრამ შეიცავს მეტ ცილას. 60% ცხიმი, 35% ცილა და 5% ნახშირწყლები.
  • ციკლური კეტო დიეტა (DCC): ეს არის გეგმა, რომელიც მოიცავს პერიოდებს ნახშირწყლების მაღალი მიღებით, მაგალითად, კვირის დაყოფა ზედიზედ 5 კეტო დღედ, ხოლო დანარჩენი 2 ნახშირწყლებით.
  • ადაპტირებული კეტოგენური დიეტა (DCA): საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ნახშირწყლები ვარჯიშზე წასვლის დღეებში.

თუმცა რეალობა ისაა, რომ მხოლოდ სტანდარტული კეტო და მაღალი ცილის დიეტებს აქვთ ვრცელი კვლევები. ამიტომ, ციკლური და ადაპტირებული ვერსიები განიხილება მოწინავე მეთოდებად და უფრო მეტად გამოიყენება სპორტსმენების მიერ.

ამ სტატიაში და ზოგადად ინტერნეტში, ადაპტაციის გასაადვილებლად, მე ვმუშაობ DCE-სთან (სტანდარტული კეტო დიეტა).

შემიძლია მართლაც შედარებით სწრაფად დავიკლო წონა კეტო დიეტაზე?

მსუქანი ბავშვი ვიყავი. რა თქმა უნდა, მოზარდობის ასაკში იკლებთ წონაში, როცა დაჭიმავთო, მითხრეს. შედეგი? მსუქანი მოზარდი ვიყავი. ამან იმოქმედა ჩემი ცხოვრების საკმაოდ ბევრ ასპექტზე. წონაში კლება საკუთარი სურვილით დავიწყე 17 წლის ასაკში. ამან მიბიძგა შემესწავლა ადამიანის კვება და დიეტოლოგია. სწავლის მეორე კურსზე უკვე ნორმალური და ჯანსაღი სხეულის მქონე ადამიანი ვიყავი. და ამან მართლაც ძალიან დადებითად იმოქმედა ჩემს ცხოვრებაზე პირად და პროფესიულ დონეზე. ვინ დაიჯერებს მსუქან დიეტოლოგს?

ასე რომ, პასუხი არის მტკიცე დიახ. თუ შეგიძლიათ წონაში დაკლება კეტო დიეტაზე. მე არ ვსაუბრობ რაიმე ულტრასასწაულზე ან რაიმე სისულელეზე. კვლევებმა აჩვენა, რომ თქვენ იკლებთ წონაში და უფრო სწრაფად იკლებთ, ვიდრე სტანდარტული დიეტით მაღალი დონით ან "ნორმალური„ნახშირწყლები უკვე ნაწილია და ამცირებს ზოგიერთი დაავადების რისკ-ფაქტორებს.

უფრო მეტიც, თქვენ იკლებთ წონაში ისე, რომ არ დაგჭირდეთ მთელი დღე დახარჯოთ კალორიების დათვლაში ან აკონტროლოთ რამდენს ჭამთ ამომწურავად.

კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც კეტო დიეტას იცავენ, წონაში დაახლოებით 2.2-დან 3-ჯერ მეტს კარგავენ, ვიდრე ისინი, ვინც უბრალოდ ამცირებენ კალორიებს და ცხიმებს. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება საპირისპიროდ ჩანდეს, ტრიგლიცერიდები და HDL ქოლესტერინის დონე ასევე აუმჯობესებს.

გარდა ამისა, კეტო დიეტა, ცილების მოხმარების ზრდისა და შაქრის შემცირების გათვალისწინებით, იძლევა სხვა სარგებელს (წონის დაკლების გარდა), როგორიცაა ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესება.

რა საკვებს უნდა მოვერიდო?

ძირითადად მათ, ვისაც აქვს ნახშირწყლების ძალიან მაღალი დონე. Მაგალითად:

  • საკვები და გამაგრილებელი სასმელები შაქრის მაღალი შემცველობით: გამაგრილებელი სასმელები, წვენები, სმუზი, ტკბილეული, ნაყინი და ა.შ.
  • მარცვლეული, ფქვილისა და წარმოებულების უმეტესობა: მაკარონი, ბრინჯი, მარცვლეული და ა.შ.
  • ხილი: ყველა ხილი კენკრის უმეტესობის გარდა, მაგ fresas, მაყვლის, გავა, ქლიავი, ჟოლოდა ა.შ.
  • ლობიო ან პარკოსნები: ლობიო, ოსპი, წიწილა, ბარდა და ა.შ.
  • ძირეული და ტუბერკულოზური ბოსტნეული: ტკბილი კარტოფილი, სტაფილო, კარტოფილი და ა.შ.
  • დიეტა ან უცხიმო პროდუქტები: იყავით ძალიან ფრთხილად მათთან. ისინი, როგორც წესი, ულტრა დამუშავებული და ძალიან მდიდარია ნახშირწყლებით.
  • სანელებლები ან სოუსები: თქვენ ასევე უნდა შეხედოთ მათ გამადიდებელი შუშით. ვინაიდან ბევრ მათგანს აქვს შაქრისა და გაჯერებული ცხიმების ძალიან მაღალი დოზები.
  • გაჯერებული ცხიმები: მიუხედავად იმისა, რომ კეტო დიეტა ეფუძნება ცხიმების მიღებას, აუცილებელია შეზღუდოთ რაფინირებული ზეთების, ან მაიონეზის ტიპიური გაჯერებული ცხიმები.
  • ალკოჰოლი: შაქრის შემცველობა მართლაც ძალიან მაღალია. ამიტომ მიზანშეწონილია მისი მთლიანად აღმოფხვრა კეტო დიეტაზე.

დიეტური საკვები შაქრის გარეშე: აქაც ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. ვინაიდან ყველა დამატკბობელი არ არის შესაფერისი კეტო დიეტისთვის. ამგვარად აქ მე გავაანალიზე ყველაზე გავრცელებული დამატკბობლები. საშუალებას გაძლევთ იცოდეთ რომელი შეგიძლიათ მიირთვათ დიეტის დატოვების გარეშე.

რა საკვების მიღება შეგიძლიათ ქეთოს დიეტაზე?

კეტო დიეტა ძირითადად შედგება:

  • ხორცი: წითელი, სტეიკები, სერანო ლორი, ბეკონი, ინდაური, ქათამი, ჰამბურგერის ხორცი და ა.შ.
  • ცხიმიანი თევზი: ორაგული, ტუნა, კალმახი, სკუმბრია და ა.შ.
  • კვერცხები
  • კარაქი.
  • ყველი: არ არის ძირითადად გადამუშავებული, როგორიცაა ჩედარი, მოცარელა, თხის ყველი, ლურჯი.
  • თხილი და თესლის ტიპის თხილი: ნუში, ყველანაირი კაკალი, გოგრის თესლი, ჩიას თესლი და ა.შ.
  • დაუმუშავებელი ზეთები: ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის, ქოქოსის და ავოკადოს ზეთი.
  • ავოკადო: ან მთლიანად ან გუაკამოლე, რომელიც დამზადებულია თქვენ მიერ. თუ იყიდით, უნდა შეამოწმოთ, რომ არაფერი დამატებული აქვს.
  • მწვანე ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლების დაბალ დონეს, ასევე პომიდორს, ხახვს და წიწაკას და ა.შ.
  • ტიპიური სანელებლები: მარილი, პილპილი, მწვანილი და ა.შ.

ჭამა გარეთ კეტო დიეტის გამოტოვების გარეშე

სხვა დიეტებისგან განსხვავებით, კეტო დიეტაზე, სახლის გარეთ კვება არ არის ზედმეტად რთული. პრაქტიკულად ყველა რესტორანში შეგიძლიათ მიირთვათ სრულიად კეტო-მეგობრული პროდუქტები, როგორიცაა ხორცი და თევზი. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კარგი ribeye ან მაღალცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული. თუ ხორცს მოჰყვება კარტოფილი, შეგიძლიათ სთხოვოთ, რომ ეს ცოტა ბოსტნეულით ჩაანაცვლოთ უპრობლემოდ.

კვერცხებით კვება ასევე კარგი გამოსავალია, როგორიცაა ომლეტი ან კვერცხი ბეკონით. 

კიდევ ერთი ძალიან მარტივი კერძი იქნება ჰამბურგერი. თქვენ უბრალოდ უნდა ამოიღოთ პური და შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ დამატებითი ავოკადოს, ბეკონის ყველისა და კვერცხის დამატებით.

ტიპიურ რესტორნებში, როგორიცაა მექსიკური, არც პრობლემა შეგექმნებათ. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნებისმიერი ხორცი და დაამატოთ კარგი რაოდენობით ყველი, გუაკამოლე და სალსა ან არაჟანი.

რაც შეეხება იმას, თუ როგორი იქნებოდა ბარში სასმელის დალევა ზოგიერთ კოლეგასთან ერთად, არც თქვენ შეგექმნებათ პრობლემა. ა კოკა-კოლა 0ან Დიეტური კოკა ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა სოდა ან უშაქრო ნესტია სრულიად კეტოა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დალიოთ ყავა უპრობლემოდ.

ამ ყველაფრით თქვენ ხედავთ, რომ შედეგები არ არის ისეთი დრამატული, როგორც სხვა დიეტების დროს. თქვენ არ გჭირდებათ დანაშაულის გრძნობა, როდესაც გარეთ ჭამთ, რადგან ეს არის სრული უსაფრთხოება, შეგიძლიათ იპოვოთ მართლაც სასიამოვნო ვარიანტები თქვენი კეტო დიეტით.

კეტო დიეტის გვერდითი მოვლენები და რა უნდა გავაკეთოთ მათი მინიმუმამდე შესამცირებლად

როგორც დიეტების უმეტესობის შემთხვევაში, კეტო დიეტის დაწყებისთანავე შეიძლება იგრძნოთ გარკვეული გვერდითი მოვლენები. ეს სავსებით ნორმალურია. თქვენი სხეული მიჩვეულია გარკვეულ რეჟიმში მუშაობას და თქვენ ცვლით მას. არ უნდა შეგეშინდეთ. კეტო დიეტა სრულიად უსაფრთხოა კარგი ჯანმრთელობის მქონე ადამიანებისთვის.

ზოგი ამ გვერდით მოვლენებს უწოდებს: კეტო გრიპი

ეს ეგრეთ წოდებული კეტო გრიპი ჩვეულებრივ იწვევს ენერგიის დონის დაქვეითებას, მცირე სიცხადით აზროვნების შეგრძნებას, შიმშილის მატებას, საჭმლის მონელების დარღვევას და სპორტში მუშაობის დაქვეითებას. Როგორც ხედავ, კეტო გრიპი დიდად არ განსხვავდება იმ შეგრძნებისგან, რომელსაც განიცდით დიეტის დაწყებისას. ეს გვერდითი მოვლენები გრძელდება რამდენიმე დღე და საბოლოოდ ქრება.

ამ ეფექტების შესამსუბუქებლად, საინტერესო იდეაა სტანდარტული დიეტის დაცვა პირველი კვირის განმავლობაში, მაგრამ ნახშირწყლების მოცულობის მნიშვნელოვნად შემცირება. ამგვარად, თქვენი სხეული თანდათანობით შეძლებს ცხიმების წვას, სანამ მთლიანად მიატოვებს ნახშირწყლების მიღებას.

კეტო დიეტა ასევე არსებითად ცვლის წყალს და მინერალებს თქვენს ორგანიზმში. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი თქვენს კვებას ან მიიღოთ მინერალური დანამატები, თუ გსურთ. 3.000-დან 4.000 მგ ნატრიუმის, 1.000 მგ კალიუმის და 300 მგ მაგნიუმის მიღება დღეში მნიშვნელოვნად ამცირებს გვერდითი ეფექტებს ადაპტაციის პერიოდში.

მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით დასაწყისში, რომ ჭამოთ მანამ, სანამ არ იგრძნობთ სრულ გაჯერებას. კალორიების შეზღუდვა არ არის. კეტო დიეტა იწვევს წონის დაკლებას კალორიების განზრახ კონტროლის ან შეზღუდვის გარეშე. მაგრამ თუ გსურთ გააკონტროლოთ ისინი, რომ უფრო სწრაფი ეფექტი გქონდეთ, ეცადეთ თავიდან შიმშილით არ მოკვდეთ. ეს დაგეხმარებათ უფრო ეფექტურად შეინარჩუნოთ იგი.

კეტოგენური დიეტა კარგი იდეაა ჩემთვის?

როგორც ყველა დიეტა, არიან ადამიანები, ვისთვისაც კეტო დიეტა არ იქნება შესაფერისი. კეტოგენური დიეტა ძალიან კარგია ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის, დიაბეტით დაავადებულთათვის ან ვისაც სურს გააუმჯობესოს მეტაბოლური ჯანმრთელობა და ზოგადად.. მაგრამ ეს არ არის ძალიან შესაფერისი სპორტსმენებისთვის ან მათთვის, ვისაც სურს მოიმატოს ბევრი კუნთი ან წონა.

გარდა ამისა, როგორც ნებისმიერი დიეტა, ის იმუშავებს, თუ მას სერიოზულად და თანმიმდევრულად მიიღებთ. და შედეგები იქნება საშუალო-გრძელვადიანი. დიეტაზე სიარული გრძელ დისტანციებზე რბოლაა. თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ მას. იფიქრეთ, რომ აუცილებლად, დიდი ხანია, რაც არ გაქვთ სათანადო წონა. აზრი არ აქვს (და ასევე არ არის ჯანსაღი) იმის სურვილი, რომ დაკარგო ეს ყველაფერი 15 დღეში. 

ასეც რომ იყოს, და ყოველივე ზემოთქმულის გათვალისწინების შემდეგ, კვებაში ცოტა რამ არის ისეთივე დადასტურებული, როგორც წონის დაკლების ეფექტურობა და კეტო დიეტასთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის სარგებელი.

ხშირად დასმული კითხვები

ამ დიეტას მრავალი წელია გირჩევთ. და როგორც ყველაფერში, არსებობს გარკვეული ეჭვები, როგორც გაშვებისას, ასევე განვითარების პროცესში, რომელთა გარკვევას შევეცდები.

კუნთების დაკარგვას ვაპირებ?

როგორც ყველა დიეტაში, შესაძლებელია კუნთების მასის დაქვეითება. მაგრამ იმის გამო, რომ ცილის მოხმარების მოცულობა უფრო მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივ დიეტებში, და რომ არსებობს კეტონის მაღალი დონე, ეს შესაძლო დანაკარგი გაცილებით დაბალია და არც კი იქნება მნიშვნელოვანი ზოგიერთი წონის დროს.

შემიძლია თუ არა კუნთების მუშაობა კეტო დიეტაზე?

დიახ, მაგრამ თუ თქვენი მიზანია მოცულობის მოპოვება, კეტო დიეტა ამისთვის ნაკლებად ეფექტურია, ვიდრე ზომიერი ნახშირწყლების დიეტა.

შევძლებ ისევ ნახშირწყლების ჭამას?

Რა თქმა უნდა. მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მკვეთრად შეამციროთ ნახშირწყლები. ეს ნამდვილად არის დიეტის საფუძველი და მათი მინიმალური მიღება უნდა გქონდეთ მინიმუმ პირველი 2 ან 3 თვის განმავლობაში. ამ პერიოდის შემდეგ, ნახშირწყლების მიღება შეგიძლიათ განსაკუთრებულ შემთხვევებში, მაგრამ ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ მოგიწევთ მინიმალურ დონეზე დაბრუნება.

რამდენი ცილა შემიძლია ვჭამო?

ცილები უნდა იქნას მოხმარებული ზომიერი რაოდენობით. მაღალმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის მწვერვალები და შეამციროს კეტონები. მაქსიმალური რეკომენდებული ზღვარი არის მთლიანი კალორიების 35%.

მუდმივად ვგრძნობ დაღლილობას ან დაღლილობას

რა თქმა უნდა, თქვენ არასწორ დიეტას იცავთ ან შესაძლოა თქვენი ორგანიზმი სწორად არ იყენებს ცხიმებსა და კეტონებს. შეამცირეთ ნახშირწყლების მიღება და გააგრძელეთ ადრე მიცემული რჩევები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ TMC დანამატები ან კეტონები თქვენი სხეულის დასახმარებლად.

მართალია, რომ კეტოზი ძალიან საშიშია?

Სულაც არა. არიან ადამიანები, რომლებიც ურევენ კეტოზის ცნებას კეტოაციდოზის ცნებაში. კეტოზი ორგანიზმში ბუნებრივი პროცესია, ხოლო კეტოაციდოზი ვლინდება სრულიად უკონტროლო დიაბეტის დროს.

კეტოაციდოზი საშიშია, მაგრამ კეტოზი, რომელიც ჩნდება კეტოგენური დიეტის დროს, ნორმალური და სრულიად ჯანსაღია.

რა გავაკეთო, თუ მაქვს მძიმე საჭმლის მონელება და/ან ყაბზობა?

ეს გვერდითი ეფექტი შეიძლება გამოჩნდეს 3 ან 4 კვირის შემდეგ. თუ ის გაგრძელდა, შეეცადეთ მიირთვათ ბოჭკოვანი ბოსტნეული. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაგნიუმის დანამატები ყაბზობის მოსახსნელად.

ჩემს შარდს ხილის სუნი აქვს

Არ ინერვიულო. ეს უბრალოდ გამოწვეულია კეტოზის დროს წარმოქმნილი პროდუქტების ელიმინაციის გამო.

რა ვქნა, თუ ცუდი სუნი მაქვს?

ეცადეთ დალიოთ ბევრი ბუნებრივი ხილის არომატიზებული წყალი ან დაღეჭოთ უშაქრო რეზინი.

მჭირდება დროდადრო ნახშირწყლების შევსება?

ეს არ არის აუცილებელი, მაგრამ შეიძლება სასარგებლო იყოს ჩვეულებრივი დღეზე მეტი კალორიით ჩართვა.

ამ პორტალის მფლობელი, esketoesto.com, მონაწილეობს Amazon EU Affiliate Program-ში და შედის შვილობილი შესყიდვების საშუალებით. ანუ თუ გადაწყვეტთ ამაზონზე რაიმე ნივთის ყიდვას ჩვენი ლინკებით, ეს არ დაგიჯდებათ, მაგრამ Amazon მოგვცემს საკომისიოს, რომელიც დაგვეხმარება ვებ-გვერდის დაფინანსებაში. ყველა შესყიდვის ბმული, რომელიც შედის ამ ვებსაიტში, რომელიც იყენებს / buy / სეგმენტს, განკუთვნილია Amazon.com ვებსაიტისთვის. Amazon-ის ლოგო და ბრენდი Amazon-ისა და მისი პარტნიორების საკუთრებაა.