პასუხი: ქათამი კეტო-მეგობრულია და ის ცხიმებისა და ცილების შესანიშნავი წყაროა.
ქათამი, ისევე როგორც თითქმის ყველა ხორცი, შეესაბამება კეტოს. ქათამი ბევრში გვხვდება კეტოს რეცეპტები.
ქათამი გთავაზობთ დიდი რაოდენობით ცილებს და ცხიმებს, 0 ნახშირწყლებით. ქათმის მკერდი უფრო მაღალია ცილის შემცველობით, ბარძაყებში კი ცხიმის მაღალი დონე. მათ შორის არის ფეხები მსგავსი დონის ორივეში.
კვების ინფორმაცია
პორციის ზომა: 1 ჭიქა, დაჭრილი ან კუბებად დაჭრილი
| სახელი | Valor |
|---|---|
| წმინდა ნახშირწყლები | 0,0 გ |
| ცხიმები | 5.0 გ |
| ცილა | 43,4 გ |
| სულ ნახშირწყლები | 0,0 გ |
| ბოჭკოვანი | 0,0 გ |
| კალორიები | 231 |
წყარო: USDA
