Svar: Vegan pylsur hafa mjög breytilegt magn nettókolvetna. En þeir innihalda yfirleitt mikið af sólblómaolíu. Svo þeir eru yfirleitt mjög lítið mælt með keto.
Reyndar er frekar flókið að svara því hvort grænmetispylsur eða vegan pylsur séu keto eða ekki. Hvert vörumerki hefur sína eigin leið til að halda áfram. Sem gerir almenna greiningu nokkuð erfiða. Við erum með grænmetispylsur úr tofu, seitan, osti (sem gerir þá af þessari tegund ekki heldur vegan) og með mörgum öðrum tegundum af blöndu eins og tófú og kínóa. Sem gerir ferlið og innihaldsefnin mjög fjölbreytt. En það eru nokkrar algengar leiðbeiningar. Og við munum reyna að bregðast við þeim.
Eitt helsta vandamálið sem við finnum með vegan pylsur er að þær eru hannaðar fyrir vegan "eingöngu“. Þetta þýðir að Aðaleign þess er ekki kjöt. Hvort það er frá svínakjöt, Af kálfakjöt eða frá kjúklingur. En til að skipta um kjötið er fullt af öðru hráefni notað sem gerir okkur mjög ólíka því sem væri fátt. dæmigerðar pylsur. Meðal þessara innihaldsefna finnum við mjög algengt: sólblóma olía, sykur, dextrose og mjöl af mismunandi gerðum. Og þegar það er mjöl er algengast að nota hveiti eða maísmjöl. Þar sem þeir eru ódýrustu og líka minnst keto samhæfðir þarna úti.
Þetta er vandamál fyrir okkur sem lifum ketó lífsstíl. Sérstaklega ef við sameinum keto með vegan. Þar sem þau innihalda ekki of mikið af kolvetnum stundum er mjög algengt að þau innihaldi mikið magn af innihaldsefnum sem ekki eru ketó. Svo algengast er það Vegan pylsur eru ekki keto-samhæfðar. Þó við getum fundið nokkrar undantekningar. En flestar grænmetispylsur hafa tilhneigingu til að innihalda mikið magn af sólblóma olía. Þetta er helsta vandamál þitt. Og eins og við vitum nú þegar er þetta mjög óholl olía vegna útdráttar og hreinsunarferlis. Sem gerir neyslu þess mjög lítið mælt.
Hins vegar, nema þú sért á keto grænmetisæta eða keto vegan mataræði, þá venjulegar pylsur eða pylsur já, þeir eru venjulega ketó samhæfðir. Þeir eru ekki mjög mælt með mat þar sem þeir eru gerðir úr matarleifum, þeir innihalda venjulega sykur og önnur ketó sætuefni og eru það sem venjulega er talið skran mat y tómar hitaeiningar. En þú getur borðað annað slagið eða á ákveðnum tímum. Eins er með grillveislur og veislur með vinum.
Vegan pylsur samanburðarmynd
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 100 g
| nafn | Valor |
|---|---|
| Kolvetni | 8.5 g |
| Feitt | 14.5 g |
| Prótein | 8 g |
| trefjar | 0.5 g |
| Hitaeiningar | 197 kkal |
(Gildi byggt á Mercadona vegan pylsum)
