Er Keto svínakjöt?

Svínakjöt nær í raun yfir mikið af mismunandi kjötskurði eins og: Jamon, tocino, rif og svo framvegis. Eins og allir kjöt Almennt séð er svínakjöt algjörlega keto. Grunnsamsetning þess er: mikið magn af próteini, smá fitu og 0 kolvetni.

Það er auðvelt að halda að svínakjöt sé grárra en restin af kjöti annarra dýra, en það er ekki endilega rétt. Margir snittur af svínakjöti, eins og hryggur og svínakótelettur, eru magrar eins og svínakjöt. kjúklingabringa.

Þó að örnæringarefnin í svínakjöti séu nokkurn veginn þau sömu í öllum niðurskurði, þá er tiltekið magn breytilegt eftir því hvaða tegund af niðurskurði það er. Dæmigerður 115 g skammtur af svínakjöti mun innihalda um 30% af RDA fyrir sink, sem eykur heilsu ónæmiskerfisins, og um 60% af RDA fyrir selen, sem er nauðsynlegt fyrir framleiðslu skjaldkirtilshormóns. Magur niðurskurður af svínakjöti hefur tilhneigingu til að innihalda mest næringarefni, en unninn niðurskurður, eins og beikon, inniheldur yfirleitt minnst magn.

Allt frá steiktu svínakjöti til hunangsristuðu skinku, það eru tonn af unnum svínakjöti sem þú átt. sykur í ferli þínu. Þú verður bara að fara varlega með þessi aukaefni. Sérstaklega þegar þú borðar úti, á veitingastöðum og öðrum, þar sem þú getur ekki stjórnað því hvaða kjöttegund þú borðar.