Ապխտած սաղմոնի պաշտետ վարունգի բաղադրատոմսով

Անկախ նրանից՝ պլանավորում եք այգում խնջույք կազմակերպել, գործընկերների հետ հեռուստացույցով ֆուտբոլ դիտել, թե ցանկացած հավաքույթի ժամանակ ձեզ հարկավոր է մի քանի խորտիկներ, կետոյի համար հարմար ուտեստ պատրաստելու մասին մտածելը կարող է հիասթափեցնել: Բոլոր նախուտեստները կարծես թե գլորված են կիսալուսնաձեւ խմորի մեջ, ծածկված թխվածքաբլիթի վրա կամ թաթախված են տորտիլայի չիպսերի մեջ: Սա կարող է սոցիալական հավաքույթները դարձնել ավելի սթրեսային, քան հաճելի, եթե դուք գտնվում եք կետոգեն դիետայի վրա:

Մինչ այժմ այսպես էր. Բայց դա փոխվել է։

Սաղմոնի ապխտած պաշտետը հարուստ է առողջ ճարպերով, հագեցած է սպիտակուցներով, և ամենալավն այն է, որ այն տարածված է ոչ միայն տոստերի վրա: Այս կոնկրետ բաղադրատոմսում դուք որպես հիմք կօգտագործեք վարունգի կտորներ՝ վրան քսելով ձեր սաղմոնի պաշտետը:

Այն թեթև է, թարմացնող և ապահովում է ձեզ 40 գրամ ճարպ և ​​18 գրամ սպիտակուց: Բացի այդ, դա աներևակայելի հեշտ է պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն սննդի պրոցեսոր, միջին չափի գունդ, յոթ բաղադրիչ և մի քիչ պատրաստման ժամանակ:

Սաղմոնի ապխտած պաշտետ վարունգով

Այս վարունգի սաղմոնի խաշածը կատարյալ կետո նախուտեստ է ձեր հաջորդ երեկույթին բերելու համար: Կարդացեք բաղադրատոմսը և ավելի շատ խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել հեշտ keto նախուտեստներ:

• Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպե.
• Եփելու ժամանակը. 15 րոպե.
• Ընդհանուր ժամանակը 30 րոպե.
• Կատարումը ` 12 բաժակ.
• Կարգավիճակ: Ծովամթերք
• Խոհանոց: ամերիկյան.

Բաղադրությունը `

• 130 գ / 4.5 ունցիա ապխտած սաղմոն:
• 155 գ / 5.5 ունցիա սերուցքային պանիր:
• 1/4 բաժակ թանձր սերուցք:
• 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
• 1 ճաշի գդալ թարմ սոխ.
• Պտղունց աղ և պղպեղ
• 2 վարունգ:

Հրահանգներ

1. Սկսեք բանջարեղենի կեղևահանող կամ փոքր դանակով վարունգների կեղևը մաքրելու համար, այնուհետև վարունգները կտրեք 5 դյույմ / 2 սմ շերտ:
2. Օգտագործեք սեխի գդալ կամ թեյի գդալ և վարունգի միջից հանեք միջուկը՝ թողնելով մի փոքր շերտ վարունգի յուրաքանչյուր շերտի կամ կանեփի հատակին:
3. Այնուհետև վերցրեք սննդի պրոցեսորը և ավելացրեք ապխտած սաղմոնի, սերուցքային պանրի, թանձր սերուցքի, կիտրոնի հյութի, աղի, պղպեղի և սոխի ¾ մասը: Ամեն ինչ խառնել մի քանի րոպե, մինչև պաշտետը միատարր լինի։
4. Այնուհետև ապխտած սաղմոնի մնացած ¼ մասը մանր կտրատեք և ավելացրեք պաշտետի մեջ։ Սա պաշտետին մի փոքր ավելի հյուսվածք է տալիս:
   Ի վերջո, վարունգի յուրաքանչյուր շերտ կամ կանապե լցնել մեկ ճաշի գդալ սաղմոնի պաշտետով և մատուցել: Եթե ​​կանապեների մնացորդներ ունեք, կարող եք դրանք հերմետիկ տարայի մեջ պահել սառնարանում 2 օր։

Nutrition

• Մասի չափը: 6 բաժակ.
• Կալորիաներ. 450:
• Շաքարավազ ` 4.
• Fatարպ: 40:
• Ածխաջրեր. 5.
• Մանրաթել: 1.
• Սպիտակուց: 18:

Keywords: ապխտած սաղմոնի պաշտետ վարունգով.

Ինչպես պատրաստել առողջ keto խորտիկ, ինչպիսին է սաղմոնի պաշտետը

Չգիտե՞ք, թե ինչպես համատեղել բաղադրիչները keto խորտիկ պատրաստելու համար: Հետևեք այս խորհուրդներին.

Փոխարինեք տորտիլայի չիպսերը և բլիթների տեսականիը բանջարեղենի հետ

Պրոֆեսիոնալ հուշում. Եթե կասկածում եք, պատրաստեք սոուս:

Սովորաբար բոլորը սիրում են hummus, The guacamole իսկ արտիճուկ և սպանախ սոուս. Դրանք կետոգեն դարձնելու համար ձեր գնումների ցուցակից հանեք պիտայի և տորտիլայի չիպսերը և դրանց տեղում դրեք հում բանջարեղենը: Սա ոչ միայն նվազեցնում է ածխաջրերը, այլև ավելացնում է սննդային մանրաթելերի առողջ չափաբաժին, վիտամիններ եւ հանքանյութեր ձեր բաղադրատոմսին:

Կետո-բարեկամական չիպերի փոխարինումներ ձեր սիրած թաթերի համար

• Գուակամոլե. Կտրեք մի քանի կարմիր բուլղարական պղպեղ և թաթախեք գուակամոլի մեջ: Կարմիր բուլղարական պղպեղը վիտամին A-ի, վիտամին C-ի, կալիումի և վիտամին B6-ի լավ աղբյուր է ( ¹ ).
• Հումուս: Խանութից մի քանի լոլիկի և գազարի ձողիկներ գնեք ձեր հումուսի համար: Մի բաժակ չերի լոլիկը ձեզ միայն 28 կալորիա կապահովի, մինչդեռ ստանդարտ պիտա չիպսերը 130 կալորիա են: ² ) ( ³ ).
• Սպանախի և արտիճուկի թաթախում. Եթե ​​չեք կարող մոռանալ սուպերմարկետի խորտիկների միջանցքի մասին, պատրաստեք դրանց տնական տարբերակը: Են Տնական ցածր ածխաջրածին կտավատի կրեկեր դրանք պարունակում են ընդամենը 8 գրամ ընդհանուր ածխաջրեր և ավելի քան 25 գրամ ճարպ:

Այս կոնկրետ բաղադրատոմսի համար օգտագործեք գդալ կամ սեխի գդալ՝ վարունգի յուրաքանչյուր կտորի ներսից հանելու համար: Վարունգ Մնացածը ծառայում է որպես փոքրիկ ամանի կամ կանեփի (կամ տորտիլայի չիպսեր կամ «սվոպներ»), որը կատարյալ է ձեր ապխտած սաղմոնի պաշտետը ավելացնելու համար:

Օգտագործեք առողջ ճարպեր

Ցավոք սրտի, շատ նախուտեստներ հագեցած են ավելորդ և անառողջ բաղադրիչներով: Վերամշակված բուսական յուղերը, տապակած մթերքները և վերամշակված մթերքները ձեր սիրելի բաղադրատոմսերից շատերը դարձնում են վատ ընտրություն կետոգեն դիետայի կամ ցանկացած ցածր կալորիականությամբ դիետայի համար: Փոխարենը, փորձեք այս առողջ նախուտեստները.

• Պատրաստեք ձեր սեփական մայոնեզը. Մայոն, կամ aioli-ն տարածված բաղադրիչ է սփրեդների, սոուսների և սենդվիչների մեջ, բայց եթե նայեք խանութից գնված մայոնեզի սննդային փաստերին, կարող եք սարսափել: Փոխարենը, ընտրեք սա տնային տարբերակ, պատրաստված չորս բաղադրիչներից. ձու, քացախ, աղ եւ ձիթապտղի յուղ.
• Կետոգեն դիետայի համար հարմար կաթնամթերք ընտրեք. Եթե ​​դուք կարող եք հանդուրժել դրանք, ձեր բաղադրատոմսերի համար ընտրեք օրգանական արոտային կաթնամթերք: Այս ապրանքներն ունեն CLA-ի և օմեգա-3 ճարպաթթուների ավելի բարձր տոկոս, քան սովորական կաթնամթերքը:

Այս բաղադրատոմսում դուք կօգտագործեք կրեմ պանիր ամբողջ ճարպով: Ապխտած սաղմոնի հետ միասին, այստեղից է գալիս այս սաղմոնի պաշտետի բաղադրատոմսի ճարպի մեծ մասը:

Կենտրոնացեք սպիտակուցի վրա

Կան հարյուրավոր հիանալի բաղադրատոմսեր, պարզապես պետք է կտրել այն բաղադրատոմսերը, որոնք կենտրոնացած են ածխաջրերի վրա, և վերցնել նրանց, որոնք կենտրոնանում են սպիտակուցի վրա: Ահա մի քանի գաղափարներ բարձր սպիտակուցներով, ցածր ածխաջրերով կերակրատեսակների համար, որոնք կարող եք բերել ձեր հաջորդ միջոցառմանը.

• Լցոնած ձու. Ձվերը Լցոնները պատրաստելու ամենահեշտ բաղադրատոմսերից մեկն են, քանի որ դրանց համար անհրաժեշտ է միայն ձու, մայոնեզ (տնական!), աղ և թարմ աղացած սև պղպեղ, քացախ և մանանեխ: Բացի այդ, մեկ ձուն պարունակում է ավելի քան 6 գրամ սպիտակուց և զրո ածխաջրեր ( ⁴ ).
• Ապխտած սպիտակ ձկան աղցան. Փոխանակելով սաղմոնը մեկ այլ ապխտած ձկան հետ՝ կարող եք պատրաստել ստորև բերվածի նման բաղադրատոմս: Պարզապես զարդարելու համար թարմ սամիթի վրա շաղ տալ, մի շաղ տալ կիտրոնի հյութ, ապա մատուցել:
• Կոլոլակ: Հիշեք սա՝ գրեթե ցանկացած ուտեստ կարելի է վերածել խնջույքի նախուտեստի՝ ատամհատիկների միջոցով: Պատրաստեք դրանցից մի խմբաքանակ keto կոլոլակ (որոնք պարունակում են 1 գրամից պակաս ընդհանուր ածխաջրեր), դրեք դրանք ատամի մածուկի վրա և կունենաք խնջույքի ափսե։

Սաղմոնի առողջության օգուտները

Յուղոտ ձուկ, ինչպիսիք են սաղմոնը, նրանք ունեն բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ: Խանութում ձուկ ընտրելիս հնարավորության դեպքում անպայման ընտրեք վայրի սաղմոն: Վայրի սաղմոնը աճեցվում է իրենց բնական միջավայրում, մինչդեռ գյուղատնտեսական սաղմոնը սնվում է կոմերցիոն կերերով: Սա առողջության հետ կապված որոշ մտահոգություններ է առաջացրել, ներառյալ դիօքսինների (թունաքիմիկատների) բարձր մակարդակները, որոնք կարող են քաղցկեղի վտանգ ներկայացնել ( ⁵ ).

Ահա մի քանի առավելություններ, որոնք վայրի բռնած սաղմոնը կարող է բերել ձեր առողջությանը.

• Բարելավում է սրտի առողջությունը. Որոշ ուսումնասիրություններում մարդիկ, ովքեր շաբաթական մեկ անգամ ձուկ էին ուտում, օրինակ՝ սաղմոն, մահացու սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը 15%-ով ցածր էր։ ⁶ ).
• Դա ձեզ էներգիա է տալիս. Սաղմոնի ֆիլեի կեսը պարունակում է ձեր ամենօրյա չափաբաժնի 83%-ը B12 և 58%-ը B6-ի: ⁷ ): B վիտամինները էներգիա են հաղորդում մարմնին, օգնում են արյան կարմիր բջիջների ձևավորմանը և կանխում անեմիան ( ⁸ ).
• Օգնում է բարելավել ճանաչողական առողջությունը. Յուղոտ ձուկը, ինչպես և սաղմոնը, պարունակում է օմեգա-3 ճարպաթթուների երկու առանձնահատուկ տեսակ՝ էկոզապենտաենաթթու (EPA) և դոկոսահեքսաենաթթու (DHA): Ապացուցված է, որ DHA-ն օգնում է բարելավել ուղեղի զարգացումը և գործառույթը ( ⁹ ).

Սոցիալական հավաքույթները պարտադիր չէ, որ սթրեսային գործոններ լինեն կետոգեն դիետայի համար: Հետևելով այս խորհուրդներին՝ դուք կարող եք մնալ ketosis-ի մեջ և լրացնել ձեր մարմինը սննդարար նյութերով հարուստ մթերքներով: Պարզապես հիշեք սա.

• Սոուսներ և սփրեդներ պատրաստելիս օգտագործեք ցածր ածխաջրածին տարբերակներ (օրինակ՝ հում բանջարեղենը չիփսի և կրեկերի փոխարեն):
• Ուշադիր նայեք բաղադրիչներին, պատրաստեք ձեր սեփական մայոնեզը և անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք ամբողջական կաթնամթերք:
• Պատրաստեք սպիտակուցներով հարուստ ուտեստներ, ինչպիսիք են կոլոլակները, սատանայական ձվերը կամ ապխտած սաղմոնի պաստեն, որը տեսնում եք այստեղ:
• Օգտագործեք այնպիսի բաղադրիչներ, որոնք օգուտ են բերում ձեզ, այլ ոչ թե վնասում, ինչպես այս բաղադրատոմսում օգտագործված վայրի բռնած ապխտած սաղմոնը:

Շատ լավ, աորա հիմա ժամանակն է համտեսելու ձեր սաղմոնի պաշտետը: