Կետոգեն դիետայի կամ ցածր ածխաջրերի դիետայի ամենադժվար անցումներից մեկը ձեր քաղցր ատամի հսկողության տակ պահելն է:
Ահա, որտեղ ճարպային ռումբերը գալիս են ձեզ փրկելու համար: Ճարպային ռումբերը գալիս են բազմաթիվ տարբեր համերի, ձևերի և չափերի, ներառյալ առանց կաթնամթերքի և ընկույզի տարբերակները:
Այս ռումբերը ոչ միայն չեն պարունակում սնձան և բարձր յուղայնությամբ, այլև պատրաստ են ընդամենը 20 րոպեում:
Բայց ո՞րն է այս «գետնանուշի կարագ» ճարպային ռումբերի լավագույն մասը: Դե, դրանք իրականում գետնանուշի կարագ չեն պարունակում: Գետնանուշի կարագների մեծ մասը պարունակում է բորբոքային միացություններ ինչպես շաքարավազը և հիդրոգենացված յուղերը, որոնք կարող են խաթարել ձեր առողջական նպատակները:
Եթե դուք չունեք ամենաբարձր որակի օրգանական գետնանուշ կարագ, լավագույնն է գնալ ավելի սննդարար ընկույզի կարագի, ինչպիսիք են մակադամիայի կամ նուշի կարագը:
Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ հալած շոկոլադով, թխկի օշարակով և շոկոլադե չիպսերով պատված պաղպաղակի փափագ կունենաք, հիշեք, որ այս բաղադրատոմսը գոյություն ունի և շատ keto-ընկերական է՝ ընդամենը 1.4 մաքուր ածխաջրերով և տոննա առողջ ճարպերով:
Այս «գետնանուշի կարագ» ճարպային ռումբերն են.
- Համեղ
- Ընկույզ
- Հագեցնող.
- Խիտ
Հիմնական բաղադրիչներն են.
- Macadamia ընկույզի կարագ.
- Վանիլային կամ շոկոլադե շիճուկի սպիտակուց:
- Կոկոսի յուղ.
- Կակաոյի փոշի:
Ընտրովի բաղադրիչներ.
«Գետնանուշի կարագ» ճարպային ռումբերի 3 առողջարար առավելություններ
# 1. աջակցել ձեր սրտանոթային համակարգին
MCT ճարպաթթուները կամ միջին շղթայական տրիգլիցերիդները առողջ ketogenic դիետաների հիմնական հիմքն են:
Հիմնականում այն պատճառով, որ այս ճարպերը արագ վերածվում են էներգիայի՝ ձեր մարմնում որպես ճարպ պահվելու փոխարեն: Նրանք նաև օգնում են բարելավել արյան շաքարի մակարդակը, ինչը կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումն ու օգնել նիհարել ( 1 ): Առողջ քաշի կորուստը և արյան շաքարի հավասարակշռությունը շատ կարևոր են սրտանոթային առողջության համար:
Շիճուկը այս ճարպային ռումբերի ևս մեկ բաղադրիչ է, որը կարող է աջակցել սրտի առողջությանը:
Շիճուկը կարող է օգնել բարելավել արյան ճնշումը, նվազեցնել տրիգլիցերիդները և բարելավել ինսուլինի զգայունությունը և արյան շաքարի մակարդակը: Ընդհանուր առմամբ, շիճուկի սպիտակուցը հիանալի հավելում է ձեր սննդակարգում և կարող է նվազեցնել սրտի բարդությունների ռիսկը ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
Կոկոսի յուղը հարուստ է հագեցած ճարպերով, որոնք կարող են օգնել ձեզ վերահսկել խոլեստերինի մակարդակը: Կոկոսի յուղում հայտնաբերված հատուկ ճարպաթթուները կարող են օգնել բարձրացնել HDL «լավ» խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև նվազեցնել LDL-ի և տրիգլիցերիդների մակարդակը: 5 ) ( 6 ).
Ձեր սիրտը կակաոյի փոշու մեծ սիրահար է, քանի որ բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել սրտի համար կակաոյի օգուտների լայն շրջանակը:
Ձեր սիրտ-անոթային համակարգի աջակցության ուղիներից մի քանիսը ներառում են արյան ճնշման իջեցում, LDL մակարդակի իջեցում, սրտի կաթվածի և ինսուլտի ռիսկի նվազեցում և ընդհանուր սրտի առողջության և շրջանառության բարելավում: 7 ) ( 8 ) ( 9 ).
Մի պտղունց դարչին նույնպես շատ օգտակար է ձեր սրտի առողջության համար:
Դարչինը կարող է օգնել իջեցնել արյան ճնշումը, կարգավորել խոլեստերինի մակարդակը, աջակցել արյան մեջ շաքարի մակարդակին, բարելավել արյան մակարդումը և, ընդհանուր առմամբ, նվազեցնել ինսուլտի և սրտի հիվանդությունների ռիսկերը: 10 ) ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
# 2. դրանք խթանում են ուղեղը
MCT-ները կարող են նաև աջակցել ուղեղի առողջ աշխատանքին և մտավոր պարզությանը: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ MCT-ները կարող են զգալիորեն բարելավել ուղեղի ընդհանուր աշխատանքը և նույնիսկ օգնել կանխել Ալցհեյմերի հիվանդությունը ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ).
Հաշվի առնելով մարդու ուղեղի բարդությունը՝ զարմանալի չէ, որ դրա նորմալ գործելու համար անհրաժեշտ են շատ կարևոր սննդանյութեր:
Սերոտոնինը կենսական նյարդային հաղորդիչ է, որն օգնում է համակենտրոնացմանը և հավասարակշռված տրամադրությանը ( 17 ): Տրիպտոֆան կոչվող ամինաթթվի մակարդակի բարձրացումը կարող է օգնել բարձրացնել սերոտոնինի մակարդակը, ինչը հանգեցնում է ուղեղի ավելի լավ աշխատանքի:
Եվ դուք կարող եք գտնել տրիպտոֆան ալֆա-լակտալբումին կոչվող միացության միջոցով շիճուկի սպիտակուցի մեջ ( 18 ) ( 19 ).
Կակաոյի փոշին ունի մեծ քանակությամբ հակաօքսիդանտներ, որոնք խթանում են օրգանիզմն ու ուղեղը։ Հակաօքսիդանտները կարող են աջակցել նեյրոհաղորդիչների արտադրությանը, ինչը կարող է օգնել բարելավել ձեր տրամադրությունը և բարելավել ուղեղի ընդհանուր առողջությունն ու կենտրոնացումը ( 20 ).
# 3. բարելավել մարսողությունը և աղիների առողջությունը
MCT-ները նաև աջակցում են աղիքների առողջությանը՝ ամրացնելով ձեր աղիքների լորձաթաղանթը և նպաստելով առողջ բակտերիաների աճին, որոնք անհրաժեշտ են սննդանյութերի պատշաճ կլանման և դետոքսիկացման համար ( 21 ).
Շիճուկի սպիտակուցը մեկ այլ կետոգեն հավելում է, որը կարող է օգնել վերականգնել և պահպանել զգայուն հյուսվածքը, որը ծածկում է աղիքները: Որոշ ուսումնասիրություններ նույնիսկ ցույց են տալիս, որ շիճուկը կարող է օգնել բուժել այնպիսի հիվանդություններ, ինչպիսիք են Կրոնի հիվանդությունը, աղիների բորբոքային հիվանդությունը ( 22 ).
Կոկոսի յուղը պարունակում է լաուրինաթթու՝ ճարպաթթու, որն ապացուցված է, որ պայքարում է մանրէային վարակների դեմ:
In vitro հետազոտությունը փորձարկել է կոկոսի յուղը կանդիդայի դեմ՝ վնասակար բորբոս, որը սովորաբար հանդիպում է մարսողական տրակտում, որպեսզի տեսնի՝ արդյոք դրա հակասնկային հատկությունները համատեղելի են այս բակտերիաների հետ: Հետազոտողները հայտնել են, որ կոկոսի յուղը հաջողակ է խմորիչ վարակների դեմ և խորհուրդ են տվել այն որպես candida բուժման մաս ( 23 ).
«Գետնանուշի կարագ» ճարպային ռումբեր
Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան արագ կծումը՝ ձեզ եռանդ պահելու համար:
Դուք կարող եք պատրաստել այս գետնանուշի կարագի ճարպային ռումբերը բարձրորակ օրգանական գետնանուշ կարագով կամ օգտագործել մակադամիայի ընկույզի կարագ, որը հագեցած է MCT-ներով և համեղ վանիլային մակադամիայի ընկույզներով:
Դա կատարյալ բաղադրատոմս է ձեր կետոգեն դիետան ավելացնելու համար և ձեր քաղցր ատամները բավարարելու հիանալի միջոց:
Լավագույն մասը. Դուք ընդամենը երեք հեշտ քայլ եք հեռու փորձելու լավագույն ճարպային ռումբը, որը երբևէ փորձել եք:
Պարզապես հավաքեք բոլոր բաղադրիչները, վերցրեք մի մեծ աման և հարիչ պարագաներ, կեքսի տապակ, կեքսի մի քանի պատիճ, և վերջ:
Խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչև ամեն ինչ լավ միանա, ավելացրեք պարկուճները կեքսի տապակի մեջ և նրբորեն լցրեք զանգվածը յուրաքանչյուր փոքրիկ կեքսի միջադիրի մեջ։
Ձևը դրեք սառցախցիկում մոտ 30 րոպե կամ մինչև դրանք պինդ լինեն և պատրաստ լինեն ուտելու։ Թող ճարպային ռումբը նստի սենյակային ջերմաստիճանում մեկ կամ երկու րոպե, ապա վայելեք:
Պրոֆեսիոնալ խորհուրդ․ ավելացրեք այս բաղադրատոմսը ճարպային ռումբերի բաղադրատոմսերի ձեր ցանկին և պատրաստեք մի քանի խմբաքանակ ձեր հաջորդ կերակուրը պատրաստելու ընթացքում, որպեսզի կարողանաք ամբողջ շաբաթվա ընթացքում օգտագործել այս գետնանուշի կարագի ցածր ածխաջրածին ռումբերը:
«Գետնանուշի կարագ» ճարպային ռումբեր
Ամեն անգամ, երբ տրամադրություն ունեք ցերեկային խորտիկի համար, բաց թողեք կարտոֆիլը և գնացեք այս համեղ ընկույզի կարագի չափի համեղ ռումբերին: Նրանք կատարյալ նվեր են:
- Ընդհանուր ժամանակը 20 րոպե.
- Կատարումը ` 9 ճարպային ռումբեր.
Բաղադրությունը `
- ½ բաժակ մակադամիայի ընկույզի կարագ:
- 1 գդալ վանիլ կամ շոկոլադե շիճուկ սպիտակուց։
- ¼ բաժակ կոկոսի յուղ.
- 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի:
- ½ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ.
- ½ դարչին թեյի գդալ:
- Կակաոյի բլիթներ լցնելու համար (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
- Բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ։
- Կեքսի կաղապարը լցրեք թղթե պարկուճներով։ Խառնուրդը լցնել պարկուճների մեջ և ցանկության դեպքում ավելացնել կակաոյի հատիկները։
- Տապակը դնել սառնարանում, որպեսզի սառչի 15 րոպե կամ մինչև մատուցման պատրաստ լինի։
- Ուտելուց առաջ թողեք մի քանի րոպե նստի, որպեսզի սառչի։
Nutrition
- Մասի չափը: 1 ճարպային պոմպ:
- Կալորիաներ. 167:
- Յուղեր: 16 գ.
- Ածխաջրեր. 4 գ (1,4 գ զուտ):
- Մանրաթել: 2,6 գ.
- Սպիտակուց: 3,7 գ.
Keywords: ընկույզի կարագի ճարպային ռումբեր.