Պատասխան: Stevia-ն հայտնի քաղցրացուցիչ է, որը լիովին համապատասխանում է keto diet-ին:
Ստևիան վերջերս դարձել է ամենահայտնի քաղցրացուցիչներից մեկը: Այն իրականում շատ լավ է, երբ խոսքը վերաբերում է keto dieting-ին: Ցանկացած վերանայում keto բաղադրատոմսեր Դա հասկանալու համար բավական կլինի աղանդերը: Ես կասեի, որ այսօր այն ամենահայտնի քաղցրացուցիչն է keto համայնքում:
Այս բնական քաղցրացուցիչը արդյունահանվում է stevia rebaudiana բույս. Իր մաքուր ձևով ստևիան 0 ածխաջրեր է, 0 կալորիա և ունի 0 գլիկեմիկ ինդեքս։
Stevia-ի միակ բացասական կողմն այն է, որ որոշ մարդիկ (ես նրանց թվում եմ ինձ) հայտնում են, որ այն թողնում է բացասական հետհամ: Ես իսկապես չէի սահմանի այն որպես պարզապես հետհամ: Իմ դեպքում այն հայտնվում է միայն այն ժամանակ, երբ ես այն ուտում եմ քիչ թե շատ մեծ քանակությամբ: Ինձ թողնելով որպես տհաճ քաղցր համ, որը երբեմն տևում է ավելի քան 24 ժամ: Այս հետհամը մնում է իմ շուրթերին և իմ բերանում: Բայց դա խնդիր չէ, քանի որ այն հեշտությամբ մեղմվում է` խառնելով այն մեկ այլ քաղցրացուցիչի հետ, որը նույնպես կարելի է համարել keto, օրինակ. էրիթրիտոլ.
