Սևացած հավի բաղադրատոմսերը հիմնականում պատրաստվում են սևացած համեմունքներով, որոնք պարունակում են շաքար և ով գիտի, թե ուրիշ ինչ:
Այս ketogenic տարբերակը վերացնում է խանութից գնված համեմունքների խառնուրդը և փոխարինում այն խնամքով ընտրված խոտաբույսերով և համեմունքներով մաքուր, առողջարար ցածր ածխաջրերով կերակուրի համար:
Լավագույն մասը. Այն ոչ միայն ketogenic է, այլ նաև պալեո-բարեկամական է և առանց սնձան:
Այս ցածր ածխաջրերով սևացած հավը հետևյալն է.
- Համեղ.
- խրթխրթան.
- Կծու.
- Համեղ
Հիմնական բաղադրիչներն են.
- Հավի կրծքեր.
- Չաման
- Չիլի փոշի.
Ընտրովի լրացուցիչ բաղադրիչներ:
- Կայնեյան բիբար.
- Սոխի փոշի.
Սևացած հավի այս բաղադրատոմսի 3 առողջարար առավելությունները
# 1: Այն հարուստ է օմեգա-9 ճարպաթթուներով
Վերջին տարիներին ավոկադոյի յուղը խոհարարական ասպարեզում շատ ավելի մեծ ուշադրության է արժանացել ոչ միայն իր բարձր ջերմային պատրաստման հատկությունների, այլև ճարպաթթուների պրոֆիլի համար:
Ավոկադոյի յուղը դրա առատ աղբյուրն է օմեգա -9 ճարպաթթուներ, որը նաև կոչվում է միանհագեցած ճարպեր։ Թեև շատ է խոսվում հագեցած ճարպերի և օմեգա-3-ի մասին, այնուամենայնիվ, օմեգա-9-ն այնքան էլ մեծ ուշադրության չի արժանանում:
Այս ճարպաթթուները կարող են դիմակայել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, քան օմեգա-3-ը, ինչպես նաև առաջարկում են առողջության օգուտներ, հատկապես ձեր սրտի համար: 1 ).
Ավոկադոյի յուղը օմեգա-9 թթուների հիանալի աղբյուր է, և ավոկադոյի մեջ պարունակվող լիպիդների 70%-ը գալիս է չհագեցած ճարպերից: 2 ).
# 2: բարելավել մարսողությունը
Այս համեղ հավի բաղադրատոմսը հագեցած է խոտաբույսերով և համեմունքներով: Ձեր սննդակարգում համեմունքներ ավելացնելու բազմաթիվ առավելություններից է այն ազդեցությունը, որը կարող է ունենալ մարսողության վրա:
Երբ դուք թույլ մարսողություն ունեք, հաճախ ստամոքսի ցավ կամ փքվածություն կզգաք: Այնուամենայնիվ, վատ մարսողության հաճախ չտեսնված կողմնակի ազդեցություններից մեկը սննդանյութերի վատ կլանումն է, որը կարող է հանգեցնել անբավարարության և հոգնածության զգացողության:
Քեմինը համեմունք է, որը հայտնի է իր ակտիվությամբ, որը բարելավում է մարսողությունը: Հազարավոր տարիներ շարունակ չամանն օգտագործվել է հնդկական մշակույթում՝ վատ մարսողությունը բարելավելու համար:
Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ չաման օգտագործումը կարող է ուժեղացնել սննդամթերքը քայքայող ֆերմենտների ակտիվությունը՝ ի վերջո ապահովելով ձեր մարմնին ավելի լավ սնուցում: 3 ).
# 3: աջակցում է իմունային առողջությանը
Այս սևացած հավի բաղադրատոմսի մեկ այլ հզոր բաղադրիչ սխտորն է: Ամբողջ մոլորակի քաղաքակրթությունները սխտորն օգտագործում են որպես բուժիչ բույս ավելի քան երեք հազար տարի ( 4 ).
Սխտորի ամենահայտնի առավելություններից մեկը նրա իմունային ակտիվությունն է: Ապացուցված է, որ սխտորի հավելումը ոչ միայն նվազեցնում է սովորական մրսածության հավանականությունը, այլև նվազեցնում է մրսածության տևողությունը ( 5 ).
Սխտորի մեջ ալիցին կոչվող միացությունն առաջանում է, երբ սխտորը մանրացվում է: Ալիցինը ձեր մարմնում ունի հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ակտիվություն, ինչը կարող է բացատրել սխտորի առողջարար հատկությունները: 6 ).
Կետոն սևացրեց հավը 20 րոպեում
Այս համեղ keto բաղադրատոմսը աներևակայելի բազմակողմանի է: Դուք կարող եք այն դարձնել ձեր հիմնական ուտեստը կամ նույնիսկ այն դարձնել keto-ընկերական խորտիկ:
Հավի ֆիլեը և հավի թևերը աչքի են ընկնում ձեր սիրելի ուտեստների մեջ, բայց այս կծու սևացած հավը դրեք շամփուրի վրա՝ համեղ, ուժեղացված հավի նախուտեստի համար, որը ձեզ դուր կգա:
- Պատրաստման ժամանակը. 5 րոպե.
- Ընդհանուր ժամանակը 25 րոպե.
- Կատարումը ` 4.
Բաղադրությունը `
- 1-2 թեյի գդալ չաման:
- 1 - 2 թեյի գդալ չիլի փոշի:
- 1 - 2 թեյի գդալ սխտորի փոշի:
- 1-2 թեյի գդալ ապխտած պապրիկա:
- ½ - 1 թեյի գդալ աղ.
- ½ - 1 թեյի գդալ սև պղպեղ։
- 1 ճաշի գդալ ավոկադոյի յուղ։
- Չորս 115 գ / 4 ունցիա հավի կրծքամիս:
Հրահանգներ
- Բոլոր համեմունքները խառնել ամանի մեջ։
- Մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա ավելացնել ավոկադոյի յուղը:
- Մինչ կաթսան տաքանում է, հավի միսը հավասարապես քսեք համեմունքների խառնուրդով:
- Օգտագործելով աքցան, նրբորեն դրեք հավի կրծքամիսները տապակի մեջ։
- Եփել ծածկված վիճակում 8-10 րոպե մի կողմից։ Շրջեք և եփեք ևս 8-10 րոպե, կամ մինչև ներքին ջերմաստիճանը հասնի 75ºF / 165º C:
- Մատուցել զարդարանքով ծաղկակաղամբ մակարոնեղեն և պանիր.
Nutrition
- Մասի չափը: 1 հավի կրծքամիս:
- Կալորիաներ. 529:
- Ածխաջրեր. 2 գ (Զուտ՝ 1 գ):
- Մանրաթել: 1 գ.
- Սպիտակուցներ: 95,5:
Keywords: սևացած հավ.